Miklix

სატაცურის მოყვანა: სრული სახელმძღვანელო სახლის მებაღეებისთვის

გამოქვეყნებულია: 15 დეკემბერი, 2025, 14:45:16 UTC

სატაცური მრავალწლიანი ბოსტნეულია, რომელიც განუწყვეტლივ იძლევა თავის მოსავალს. კარგად მოვლილი სატაცურის საწოლი ნაზი, გემრიელი ნაყოფის გამოღებას 15-20 წლის ან მეტი ხნის განმავლობაში შეძლებს.


ეს გვერდი მანქანურად ითარგმნა ინგლისურიდან, რათა რაც შეიძლება მეტი ადამიანისთვის ხელმისაწვდომი ყოფილიყო. სამწუხაროდ, მანქანური თარგმანი ჯერ კიდევ არ არის სრულყოფილი ტექნოლოგია, ამიტომ შეიძლება მოხდეს შეცდომები. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ნახოთ ორიგინალური ინგლისური ვერსია აქ:

Growing Asparagus: A Complete Guide for Home Gardeners

მზით განათებულ ბაღის საწოლში მიწიდან ამომავალი ახალი სატაცურის შუბები.
მზით განათებულ ბაღის საწოლში მიწიდან ამომავალი ახალი სატაცურის შუბები. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს მოთმინებას მოითხოვს — პირველი სრული მოსავლის აღებას 2-3 წელი მოგიწევთ — ბაღში ინვესტიციები ასეთ გრძელვადიან სარგებელს ცოტას თუ სთავაზობს. ეს სახელმძღვანელო გაგაცნობთ ყველაფერს, რაც სატაცურის მოყვანის შესახებ უნდა იცოდეთ, ჯიშების შერჩევიდან დაწყებული, მოსავლის აღების ტექნიკამდე, და დაგეხმარებათ შექმნათ პროდუქტიული სატაცურის ნაკვეთი, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში გამოგაკვებავთ.

რატომ უნდა გაზარდოთ სატაცური საკუთარი ხელით?

საკუთარი სატაცურის მოყვანას რამდენიმე დამაჯერებელი უპირატესობა აქვს, რაც საწყის ლოდინს ღირსს ხდის:

  • შეუდარებელი სიახლე და არომატი, რომელსაც მაღაზიაში ნაყიდი სატაცური ვერ შეედრება
  • მნიშვნელოვანი დანაზოგი დროთა განმავლობაში სასურსათო მაღაზიებში შეძენასთან შედარებით
  • სრული კონტროლი მოყვანის მეთოდებზე, რაც ორგანული კულტივაციის საშუალებას იძლევა
  • ულამაზესი, გვიმრის მსგავსი ფოთლები, რომელიც თქვენს ბაღს დეკორატიულ ღირებულებას მატებს
  • ადრეული გაზაფხულის მოსავალი, როდესაც სხვა ბოსტნეულის მცირე რაოდენობაა მზად
  • მინიმალური მოვლა დაყენების შემდეგ

ახალ სატაცურის შუბებს ისეთი არომატი აქვს, რომელსაც მაღაზიაში ნაყიდი უბრალოდ ვერ შეედრება

მოთმინებაა საჭირო: სატაცური გრძელვადიანი ინვესტიციაა. პირველი სრული მოსავლის აღებამდე 2-3 წელი მოგიწევთ ლოდინი, თუმცა შემდეგ საწოლი 15-20+ წლის განმავლობაში ნაყოფს გამოიღებს!

ასპარაგუსის სწორი ჯიშის არჩევა

თქვენი კლიმატისა და პრეფერენციების შესაბამისად შესაფერისი სატაცურის ჯიშის შერჩევა გადამწყვეტი მნიშვნელობისაა გრძელვადიანი წარმატებისთვის. ბაღის ყველა სატაცური მიეკუთვნება სახეობა Asparagus officinalis-ს, თუმცა სხვადასხვა ჯიშს სხვადასხვა სარგებელი მოაქვს.

მამრობითი vs. მდედრობითი მცენარეები

სატაცურის ჯიშების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავებაა, თუ ისინი მამრობით თუ მდედრობითი სქესის მცენარეებს წარმოქმნიან. მამრობითი მცენარეები, როგორც წესი, საკვების წარმოებისთვის სასურველია, რადგან ისინი:

  • მეტი შუბის წარმოქმნა, რადგან ისინი ენერგიას არ ხარჯავენ თესლის შესაქმნელად
  • არ გაზარდოთ ნერგები, რომლებიც საწოლს გადატვირთავს.
  • როგორც წესი, უფრო ხანგრძლივი პროდუქტიული ცხოვრება აქვთ

მდედრი მცენარეები იძლევა წითელ კენკრას, რომელიც მიმზიდველია, მაგრამ ენერგიას შუბის წარმოებიდან გადააქვს და შეუძლია თვითდათესვა, რაც არასასურველ შეგროვას ქმნის.

პოპულარული სატაცურის ჯიშები

მრავალფეროვნებატიპიკლიმატის პრეფერენციაგანსაკუთრებული მახასიათებლები
ჯერსი ნაითიმხოლოდ მამრობითი სქესის ჰიბრიდიადაპტირებადი რეგიონების უმეტესობასთანდაავადებებისადმი მდგრადი, მაღალი მოსავლიანობით, სქელი ღეროებით
ჯერსი სუპრიმიმხოლოდ მამრობითი სქესის ჰიბრიდიადაპტირებადი რეგიონების უმეტესობასთანადრეული მოსავალი, უფრო თხელი შუბები
მერი ვაშინგტონიღია დამტვერვით (მამრი და მდედრი)ყინვაგამძლემემკვიდრეობითი ჯიში, შესანიშნავი გემოთი
იისფერი ვნებაღია დამტვერვით (მამრი და მდედრი)ადაპტირებადიიისფერი შუბები, უფრო ტკბილი არომატი, უფრო სქელი ღეროები
გელფის ათასწლეულიმხოლოდ მამრობითი სქესის ჰიბრიდიცივი რეგიონებიგვიან აღმოცენება (გაზაფხულის ყინვებისგან თავის არიდება)
UC-157ჰიბრიდი (ძირითადად მამრობითი სქესის)თბილი რეგიონებისითბოსადმი მდგრადი, ადრეული მწარმოებელი

თეთრი სატაცური: ეს არ არის ცალკე ჯიში, არამედ მწვანე სატაცურია, რომელიც მზის სხივების გარეშე იზრდება. ამოსვლისთანავე ღეროები დაფარულია მიწით ან მულჩით, რაც ხელს უშლის ქლოროფილის განვითარებას. შედეგად, ღერო უფრო რბილი და ნაზია.

ხის ზედაპირზე გვერდიგვერდ განლაგებულია სატაცურის სამი სახეობა — მწვანე, იისფერი და თეთრი.
ხის ზედაპირზე გვერდიგვერდ განლაგებულია სატაცურის სამი სახეობა — მწვანე, იისფერი და თეთრი. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ადგილის შერჩევა და ნიადაგის მომზადება

რადგან სატაცური მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც ერთსა და იმავე ადგილს ათწლეულების განმავლობაში დაიკავებს, სწორი ადგილმდებარეობის არჩევა გრძელვადიანი წარმატებისთვის კრიტიკულად მნიშვნელოვანია.

იდეალური ადგილმდებარეობის მოთხოვნები

  • მზის შუქი: სრული მზე (6-8 საათი პირდაპირი მზის სხივი დღეში)
  • მდებარეობა: ბაღის ჩრდილოეთ კიდე, სადაც მაღალი გვიმრები სხვა კულტურებს არ დაჩრდილავენ.
  • ნიადაგის ტიპი: კარგად დრენირებული თიხნარი ნიადაგი
  • ნიადაგის pH: 6.5-7.0 (ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურამდე)
  • სივრცე: მუდმივი ადგილმდებარეობა, რომელიც არ შეფერხდება სხვა ბაღის აქტივობებით
  • ყინვიდან დაცვა: მოერიდეთ დაბლობ ადგილებს, სადაც ყინვა წარმოიქმნება.
ახლად მომზადებული სატაცურის საწოლი ცენტრში სწორი თხრილით, გარშემორტყმული ხის საზღვრებით და ფხვიერი კულტივირებული ნიადაგით.
ახლად მომზადებული სატაცურის საწოლი ცენტრში სწორი თხრილით, გარშემორტყმული ხის საზღვრებით და ფხვიერი კულტივირებული ნიადაგით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ნიადაგის მომზადების ეტაპები

  • ნიადაგის ტესტირება: ჩაატარეთ ნიადაგის ტესტი pH-ის და საკვები ნივთიერებების დონის დასადგენად. საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ pH 6.5-7.0-მდე.
  • სარეველების განადგურება: დარგვის ადგილიდან მოაშორეთ ყველა მრავალწლიანი სარეველა. ეს უმნიშვნელოვანესია, რადგან სარეველების კონტროლი ძნელია სატაცურის დაფესვიანების შემდეგ.
  • ღრმა კულტივაცია: ნიადაგი დაამუშავეთ 30-45 სმ სიღრმეზე ქვების მოსაშორებლად და დატკეპნილი ფენების დასაშლელად.
  • ორგანული ნივთიერება: ნიადაგში დაამატეთ 12-15 სმ კომპოსტი, დაძველებული ნაკელი ან სხვა ორგანული ნივთიერება.
  • განოყიერება: დაამატეთ დაბალანსებული სასუქი (10-10-10) 100 კვადრატულ ფუტზე 1-1.5 ფუნტის თანაფარდობით.
  • საწოლის ფორმირება: თუ დრენაჟის პრობლემა გაქვთ, შექმენით ამაღლებული საწოლები. საწოლები უნდა იყოს 1.2 მეტრის სიგანის, რათა მცენარეების ორი რიგი მოთავსდეს.

მნიშვნელოვანია: დარგვამდე დაუთმეთ დრო სატაცურის საწოლის საფუძვლიანად მომზადებას. ნიადაგის პრობლემების გამოსწორება მცენარეების დაფესვიანების შემდეგ გაცილებით რთულია.

დარგვის მეთოდები: გვირგვინები თესლის წინააღმდეგ

სატაცურის მოყვანა შესაძლებელია როგორც გვირგვინებიდან (1 წლის ფესვებიდან), ასევე თესლიდან, თუმცა მებაღეების უმეტესობა უფრო სწრაფი შედეგისთვის გვირგვინებს ანიჭებს უპირატესობას.

გვირგვინებიდან დარგვა

გვირგვინიდან დარგვა ყველაზე პოპულარული მეთოდია, რადგან ის თესლისგან განსხვავებით, ერთწლიან უპირატესობას გაძლევთ.

როდის უნდა დარგოთ გვირგვინები

  • დარგეთ ადრე გაზაფხულზე, ბოლო ყინვის დაწყებამდე 2-4 კვირით ადრე
  • ნიადაგის ტემპერატურა უნდა იყოს მინიმუმ 50°F (10°C)
  • უფრო თბილ რეგიონებში (ზონები 8-10) შემოდგომაზე დარგვაც შესაძლებელია.

როგორ დარგოთ გვირგვინები

  1. გათხარეთ 12-18 ინჩი სიგანის და 6-8 ინჩი სიღრმის თხრილები
  2. თუ რამდენიმე რიგს დარგავთ, თხრილები ერთმანეთისგან 3-4 ფუტის დაშორებით გაშალეთ.
  3. თითოეული თხრილის ცენტრში შექმენით 5 სმ-იანი მიწის გორაკი.
  4. დარგვამდე გვირგვინები წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში დაალბეთ
  5. მოათავსეთ გვირგვინები ბორცვზე ერთმანეთისგან 12-18 ინჩის დაშორებით, თანაბრად გადაანაწილეთ ფესვები.
  6. თავდაპირველად დაფარეთ 2 ინჩი ნიადაგით
  7. როდესაც შუბები იზრდება, მზარდი სეზონის განმავლობაში თანდათანობით შეავსეთ თხრილი
სატაცურის გვირგვინები განლაგებულია ნიადაგის თხრილის ძირის გასწვრივ, ფესვები კი გარეთაა გაშლილი.
სატაცურის გვირგვინები განლაგებულია ნიადაგის თხრილის ძირის გასწვრივ, ფესვები კი გარეთაა გაშლილი. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

თესლიდან მოყვანა

თესლიდან დაწყებას მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ დიდი ნარგავებისთვის შეიძლება უფრო ეკონომიური იყოს.

თესლის დათესვის პროცესი

  • თესლი დათესეთ შენობაში ბოლო ყინვამდე 12-14 კვირით ადრე
  • დარგვამდე თესლი 24 საათის განმავლობაში წყალში დაალბეთ
  • თესლი დათესეთ ½ ინჩის სიღრმეზე თესლის დასათესად განკუთვნილ ნარევში
  • აღმოცენებისთვის ნიადაგის ტემპერატურა 21-28°C-ზე უნდა იყოს შენარჩუნებული.
  • ნერგები ღია ცის ქვეშ გადარგეთ, როდესაც ისინი 10-12 კვირის გახდებიან.
  • ნერგები რიგებში ერთმანეთისგან 12-18 ინჩის დაშორებით განალაგეთ.
  • მოსავლის აღებას გვირგვინებთან შედარებით კიდევ ერთი წელი დასჭირდება.

გვირგვინების უპირატესობები

  • უფრო სწრაფი დამკვიდრება (მოსავლის აღება 1 წლით ადრე)
  • დამწყებთათვის წარმატების უფრო მაღალი მაჩვენებელი
  • სარეველების ნაკლები კონკურენცია დარგვის დროს
  • მაღალი მოსავლიანობისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ მხოლოდ მამრობითი ჯიშები

თესლის უპირატესობები

  • უფრო ეკონომიურია დიდი ნარგავებისთვის
  • უფრო ფართო არჩევანი
  • ტრანსპლანტაციის შოკის არარსებობა
  • მცენარეები თავიდანვე თქვენს სპეციფიკურ ნიადაგურ პირობებში ვითარდებიან
მაღალი, ბუმბულიანი სატაცურის მცენარეები, რომლებიც აყვავებულ მწვანე ზაფხულის საწოლს ქმნიან.
მაღალი, ბუმბულიანი სატაცურის მცენარეები, რომლებიც აყვავებულ მწვანე ზაფხულის საწოლს ქმნიან. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

სეზონური მოვლის სახელმძღვანელო

სეზონების განმავლობაში სათანადო მოვლა უზრუნველყოფს, რომ თქვენი სატაცურის მცენარეები მრავალი წლის განმავლობაში პროდუქტიული დარჩეს.

მორწყვის მოთხოვნები

აუცილებელია მუდმივი ტენიანობის უზრუნველყოფა, განსაკუთრებით დარგვის პირველი ორი წლის განმავლობაში.

  • ახალი დარგვები: შეინარჩუნეთ ნიადაგი მუდმივად ტენიანი, მაგრამ არა წყლით გაჯერებული.
  • უკვე დამკვიდრებული მცენარეები: მშრალ პერიოდებში კვირაში 2.5-3 სმ წყალი უზრუნველყავით.
  • მორწყვის მეთოდი: ფოთლების დასველების თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ წვეთოვანი მორწყვა ან სარწყავი შლანგები.
  • კრიტიკული პერიოდები: გაზაფხულის ზრდა და ზაფხულში გვიმრის განვითარება მოითხოვს მუდმივ ტენიანობას.

განაყოფიერების გრაფიკი

სეზონიწელისასუქის ტიპიგამოყენების სიხშირე
ადრეული გაზაფხული1-2დაბალანსებული (10-10-10)1 ფუნტი 100 კვადრატულ ფუტზე
მოსავლის აღების შემდეგ3+დაბალანსებული (10-10-10)1-2 ფუნტი 100 კვადრატულ ფუტზე
შემოდგომაყველაკომპოსტი ან დაძველებული ნაკელი1-2 ინჩიანი ფენა

სარეველების კონტროლის სტრატეგიები

სარეველების მართვა კრიტიკულად მნიშვნელოვანია სატაცურისთვის, რადგან სარეველები ერთმანეთს საკვები ნივთიერებებისთვის ეჯიბრებიან და შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ მოსავლიანობა.

ორგანული სარეველების კონტროლის მეთოდები

  • მულჩირება: წაუსვით 12-15 სმ სისქის ორგანული მულჩა (ჩალა, ფოთლები ან ხის ნაფოტები)
  • ხელით სარეველების მოცილება: ფრთხილად მოაშორეთ სარეველები ხელით, თავიდან აიცილეთ სატაცურის არაღრმა ფესვების დაზიანება
  • დრო: სარეველების მოცილება ადრე გაზაფხულზე, ყლორტების გამოსვლამდე და მოსავლის აღების შემდეგ
  • მარილის მეთოდი: ზოგიერთი მებაღე სარეველების კონტროლისთვის ყოველ 100 კვადრატულ ფუტზე 1 ფუნტ მარილს იყენებს (გამოიყენეთ სიფრთხილით, რადგან ამან შეიძლება ნიადაგზე ხანგრძლივი გავლენა მოახდინოს).
სარეველების ეფექტური კონტროლისთვის ჩალით დაფარული ბაღის საწოლიდან ამომავალი სატაცურის შუბები.
სარეველების ეფექტური კონტროლისთვის ჩალით დაფარული ბაღის საწოლიდან ამომავალი სატაცურის შუბები. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მავნებლებისა და დაავადებების მართვა

მიუხედავად იმისა, რომ სატაცური შედარებით მდგრადია მავნებლების მიმართ, რამდენიმე პრობლემამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს მცენარეებზე. ადრეული იდენტიფიცირება და ჩარევა მნიშვნელოვანია ჯანსაღი მცენარეების შენარჩუნებისთვის.

გავრცელებული მავნებლები

სატაცურის ხოჭო

  • დაღეჭილი შუბები და გვიმრები
  • მუქი ექსკრემენტები მცენარეებზე
  • ფოთლების გაცვენა
  • მოხრილი „მწყემსის თაღლითის“ შუბები
  • ხელით კრეფენ ხოჭოებსა და ლარვებს
  • შემოდგომაზე მცენარეული ნარჩენების მოცილება
  • წაისვით ნიმის ზეთი ან ინსექტიციდური საპონი
  • გააცანით სასარგებლო მწერები, როგორიცაა ჭიამაია
სატაცურის ხოჭოს ახლო ხედი, რომელიც ბაღის საწოლში მწვანე სატაცურის შუბის წვერით იკვებება.
სატაცურის ხოჭოს ახლო ხედი, რომელიც ბაღის საწოლში მწვანე სატაცურის შუბის წვერით იკვებება. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ჭიები

  • შუბები მიწის დონეზეა მოჭრილი
  • დაზიანება, როგორც წესი, ღამით ხდება
  • ამომავალი შუბების გარშემო მუყაოს საყელოები დააფინეთ
  • მცენარეების გარშემო დიატომიური მიწის წასმა
  • ღამით ფანრით ხელით კრეფენ ჭიებს
ჭიები, რომლებიც ბაღის საწოლში მდგარი ახალგაზრდა სატაცურის შუბით იკვებებიან.
ჭიები, რომლებიც ბაღის საწოლში მდგარი ახალგაზრდა სატაცურის შუბით იკვებებიან. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ბუგრები

  • პატარა მწერების გროვები გვიმრებზე
  • წებოვანი თაფლისებრი სეკრეცია
  • დამახინჯებული ზრდა
  • ძლიერი წყლის ნაკადით შეასხურეთ
  • წაისვით ინსექტიციდური საპონი
  • გააცანი ჭიამაიები ან მაქმანებიანი ფრთები
შავი ბუგრების ახლო ხედი, რომლებიც ბაღის საწოლში მწვანე სატაცურის ღეროზე არიან დაჯგუფებულნი.
შავი ბუგრების ახლო ხედი, რომლებიც ბაღის საწოლში მწვანე სატაცურის ღეროზე არიან დაჯგუფებულნი. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გავრცელებული დაავადებები

სატაცურის ჟანგი

  • ნარინჯისფერ-წითელი პუსტულები ღეროებსა და გვიმრებზე
  • გვიმრების ნაადრევი გაყვითლება და სიკვდილი
  • შემცირებული სიძლიერე და მოსავლიანობა
  • ჟანგისადმი მდგრადი ჯიშების დარგვა
  • ჰაერის ცირკულაციის გაუმჯობესება
  • ინფიცირებული მცენარეების მოცილება და განადგურება
  • გოგირდზე დაფუძნებული ფუნგიციდის გამოყენება
ნიადაგში სატაცურის შუბები ნარინჯისფერი ჟანგისებრი ლაქებით.
ნიადაგში სატაცურის შუბები ნარინჯისფერი ჟანგისებრი ლაქებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ფუსარიუმის გვირგვინის/ფესვის ლპობა

  • ზრდის შეფერხება
  • გაყვითლებული ან ჭკნობადი გვიმრები
  • ფესვების მოწითალო-ყავისფერი შეფერილობა
  • შემცირებული შუბის წარმოება
  • მცენარეთა რეზისტენტული ჯიშები
  • კარგი დრენაჟის უზრუნველყოფა
  • მოერიდეთ დარგვას იმ ადგილებში, სადაც ფუზარიუმის ისტორიაა.
  • ინფიცირებული მცენარეების მოცილება და განადგურება
ამოძირკვული სატაცურის მცენარეები, რომლებსაც ბაღის კვლებში ფუსარიუმის გვირგვინი და ფესვის ლპობა აღენიშნებათ, ძლიერ დაზიანებულნი არიან.
ამოძირკვული სატაცურის მცენარეები, რომლებსაც ბაღის კვლებში ფუსარიუმის გვირგვინი და ფესვის ლპობა აღენიშნებათ, ძლიერ დაზიანებულნი არიან. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მეწამული ლაქა

  • შუბებზე იისფერი დაზიანებები
  • გვიმრებზე მოყავისფრო ლაქები მეწამული საზღვრებით
  • შუბების შემცირებული რეალიზაცია
  • შემოდგომაზე გვიმრის ნარჩენების მოშორება
  • ჰაერის ცირკულაციის გაუმჯობესება
  • მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას
  • სპილენძის ბაზაზე დამზადებული ფუნგიციდის გამოყენება
ნიადაგში გადაღებული ახალგაზრდა სატაცურის შუბების ახლო ხედი, სადაც მეწამული ლაქებია გამოსახული.
ნიადაგში გადაღებული ახალგაზრდა სატაცურის შუბების ახლო ხედი, სადაც მეწამული ლაქებია გამოსახული. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

პრევენცია მთავარია: სატაცურის მავნებლებისა და დაავადებებისგან საუკეთესო დაცვა პრევენციაა კარგი კულტურული პრაქტიკის მეშვეობით: სათანადო მანძილი, ადეკვატური ჰაერის ცირკულაცია, შესაბამისი მორწყვის მეთოდები და მცენარეული ნარჩენების რეგულარული გაწმენდა.

მოსავლის აღების ვადები და ტექნიკა

სათანადო მოსავლის აღების ტექნიკა და დრო გადამწყვეტი მნიშვნელობისაა თქვენი სატაცურის საწოლის გრძელვადიანი ჯანმრთელობისა და პროდუქტიულობის შესანარჩუნებლად.

სატაცურის ღეროები მაშინ უნდა მოიკრიფოს, როცა ისინი 6-10 ინჩის სიმაღლეს მიაღწევენ.

მოსავლის აღების ქრონოლოგია

დარგვიდან ერთი წელიმოსავლის აღების სახელმძღვანელო მითითებებიხანგრძლივობა
პირველი წელიარ მოიჭრათ. ვარჯის სიმტკიცის გასაზრდელად, ყველა ტოტი გვიმრად განვითარდება.მოსავლის აღება არ არის
მე-2 კლასიფანქარზე სქელი შუბების შეზღუდული მოსავალი. შეჩერდით, როდესაც შუბები უფრო თხელი გახდება.1-2 კვირა
მე-3 კლასიფანქარზე სქელი შუბების რეგულარული მოპოვება. შეწყვიტეთ, როდესაც ახალი შუბების უმეტესობა ფანქარზე თხელი გახდება.3-4 კვირა
მე-4+ კლასიყველა შუბის სრული მოჭრა მანამ, სანამ ისინი ერთნაირად არ გათხელდება.6-8 კვირა

ხელები, რომლებიც მინდორში სატაცურის შუბებს სწორ სიმაღლეზე ჭრიან.
ხელები, რომლებიც მინდორში სატაცურის შუბებს სწორ სიმაღლეზე ჭრიან. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

როგორ მოვკრიფოთ სატაცური

ჭრის მეთოდი

  • დაელოდეთ სანამ შუბები 6-10 ინჩის სიმაღლის და სულ მცირე ფანქრის სისქის არ მიაღწევს.
  • ბასრი დანით გაჭერით ღერო ნიადაგის დონეზე ან მის ქვემოთ
  • ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ ახლომახლო ამომავალი შუბები
  • დაავადების გავრცელების თავიდან ასაცილებლად, ჭრილობებს შორის გაწმინდეთ დანა

დაჭერის მეთოდი

  • მჭიდროდ დაიჭირეთ შუბი ცერა თითსა და საჩვენებელ თითს შორის
  • შუბი მოხარეთ მანამ, სანამ ბუნებრივად არ გატყდება
  • შუბი გატყდება იქ, სადაც ნაზი და ძლიერი ხვდება ერთმანეთს
  • ეს მეთოდი გამორიცხავს ხის ბოლოების მოგვიანებით მოჭრის საჭიროებას.
მინდორში ნაჩვენები სატაცურის მოჭრისა და მოტეხვის მეთოდების პარალელური შედარება.
მინდორში ნაჩვენები სატაცურის მოჭრისა და მოტეხვის მეთოდების პარალელური შედარება. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მოსავლის აღების შემდგომი შენახვა

  • დაუყოვნებლივი გამოყენება: საუკეთესო არომატისთვის, მიირთვით სატაცური მოსავლის აღებიდან 24 საათის განმავლობაში.
  • ხანმოკლე შენახვა: ნერგები ვერტიკალურად დადგით 2.5 სმ წყალში (როგორც ყვავილები ვაზაში) და შეინახეთ მაცივარში.
  • მაცივარში: მოჭრილი ბოლოები შეახვიეთ სველ ქაღალდის ხელსახოცში, მოათავსეთ პლასტმასის პარკში და შეინახეთ საწმენდი ყუთის უჯრაში 1 კვირამდე.
  • გაყინვა: გაათეთრეთ ქილები 2-3 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ ყინულიან წყალში, გადაწურეთ და გაყინეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.

მნიშვნელოვანია: მოსავლის აღების პერიოდის დასრულების შემდეგ ყოველთვის დატოვეთ რამდენიმე ღერო გვიმრებად განსავითარებლად. ეს გვიმრები ფოტოსინთეზს მოახდენენ და მომავალი წლის მოსავლისთვის ენერგიას უზრუნველყოფენ.

გრძელვადიანი მოვლა და გამოზამთრება

სათანადო გრძელვადიანი მოვლა უზრუნველყოფს, რომ თქვენი სატაცურის საწოლი ათწლეულების განმავლობაში პროდუქტიული დარჩეს.

ყოველწლიური ტექნიკური მომსახურების ამოცანები

შემოდგომის დასუფთავება

  • დაელოდეთ, სანამ გვიმრები ყინვის შემდეგ მთლიანად არ გაყვითლდება ან არ გახდება ყავისფერი
  • გვიმრები 2 ინჩიან ღეროებამდე დაჭერით
  • დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მცენარეული ნარჩენების ამოღება და განადგურება.
  • წაუსვით კომპოსტის ან დაძველებული ნაკელის 5 სმ-იანი ფენა
  • მიწის გაყინვის შემდეგ (ცივ კლიმატურ პირობებში) დაამატეთ 11-15 სმ მულჩა.
სატაცურის მცენარეები შემოდგომაზე, გაყვითლებული გვიმრის მსგავსი ფოთლებით, ბაღის საწოლში.
სატაცურის მცენარეები შემოდგომაზე, გაყვითლებული გვიმრის მსგავსი ფოთლებით, ბაღის საწოლში. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გაზაფხულის გაახალგაზრდავება

  • ნიადაგის დათბობისას მოაშორეთ ზამთრის მულჩა
  • დაბალანსებული სასუქი წაუსვით ყლორტების ამოსვლამდე
  • ადრეული სეზონის სარეველების კონტროლი
  • შეამოწმეთ და ამოიღეთ დაზიანებული ან დაავადებული გვირგვინები
  • მოსავლის აღების შემდეგ მულჩი 5-7 სანტიმეტრამდე შეავსეთ

საწოლის რემონტი

15-20 წლის შემდეგ, სატაცურის წარმოება შეიძლება შემცირდეს. განიხილეთ განახლების შემდეგი ვარიანტები:

  • ნაწილობრივი განახლება: ძველი, ნაკლებად პროდუქტიული მცენარეების მოშორება ჯანსაღი მცენარეების შენარჩუნებით
  • გაყოფა: ფრთხილად გათხარეთ და გაყავით გვირგვინები ადრე გაზაფხულზე, ზრდის დაწყებამდე
  • სრული ჩანაცვლება: ახალი საწოლის დადგმა სხვა ადგილას დაიწყეთ, სანამ ძველი ჯერ კიდევ ნაყოფიერდება.

გამოზამთრება სხვადასხვა კლიმატურ ზონაში

ცივი (ზონები 3-5)

  • გვიმრების სრულად გაყავისფრების შემდეგ მოჭერით
  • მიწის გაყინვის შემდეგ წაუსვით 12-15 სმ (4-6 ინჩი) ჩალა, ფოთლები ან სხვა მულჩა.
  • გაზაფხულზე, ნიადაგის დათბობისთანავე, მულჩი თანდათან მოიშორეთ

ზომიერი (ზონები 6-7)

  • გვიმრების მოჭრა მას შემდეგ, რაც ისინი შეყავისფრდება
  • წაუსვით 2-3 ინჩი მულჩა
  • გაზაფხულის დასაწყისში მულჩის მოშორება

თბილი (ზონები 8-10)

  • გვიმრები მოჭერით, როდესაც ისინი შეყავისფრდებიან
  • სარეველების კონტროლისთვის ძირითადად მსუბუქი მულჩის გამოყენება
  • 9-10 ზონებში, გვიმრები შეიძლება მთელი წლის განმავლობაში მწვანე დარჩეს; მხოლოდ დაზიანებული ნაწილები უნდა მოიხსნას.
ზამთრისთვის დაცვის მიზნით, სატაცურის ამაღლებული საწოლი, რომელიც ჩალის მულჩით არის დაფარული.
ზამთრისთვის დაცვის მიზნით, სატაცურის ამაღლებული საწოლი, რომელიც ჩალის მულჩით არის დაფარული. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გავრცელებული შეცდომები, რომლებიც უნდა აიცილოთ თავიდან

სატაცურის მოყვანისას შეცდომები შეიძლება გამოცდილ მებაღეებსაც კი დაუშვან. აქ მოცემულია რამდენიმე გავრცელებული ხაფანგი, რომელთა თავიდან აცილებაც აუცილებელია:

  • ნაადრევი მოსავლის აღება: პირველ წელს მოსავლის აღება ასუსტებს მცენარეებს და ამცირებს გრძელვადიან პროდუქტიულობას.
  • ჭარბი რაოდენობით მოსავლის აღება: ადრეულ წლებში რეკომენდებულზე მეტი რაოდენობით მიღება ამცირებს ვარჯის მარაგს.
  • არასწორი მანძილი: გვირგვინების ერთმანეთთან ძალიან ახლოს დარგვა იწვევს კონკურენციას და მოსავლიანობის შემცირებას.
  • ზედაპირული დარგვა: გვირგვინების არასაკმარისად ღრმად დარგვა იწვევს მცენარეების სუსტობას და ნაკერების უხარისხო ხარისხს.
  • სარეველების უგულებელყოფა: სარეველების სატაცურთან კონკურენციის დაშვება მნიშვნელოვნად ამცირებს მოსავლიანობას.
  • გვიმრების ნაადრევად მოჭრა: გვიმრების მწვანე მდგომარეობაში მოჭრა ხელს უშლის ენერგიის დაგროვებას შემდეგი სეზონისთვის.
  • არასწორი ადგილის შერჩევა: არასაკმარისი მზის სხივების ან ცუდი დრენაჟის მქონე ადგილის არჩევა მცენარეებს სუსტს ხდის.
  • არასაკმარისი კვება: სატაცური მძიმე საკვებია და რეგულარულ განოყიერებას საჭიროებს.
  • pH-ის იგნორირება: ნიადაგის pH-ის სათანადო დონის (6.5-7.0) შეუნარჩუნებლობა გავლენას ახდენს საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობაზე.
  • არასწორი მულჩირება: გაზაფხულზე ძალიან ბევრმა მულჩმა შეიძლება შეაფერხოს ფოთლის აღმოცენება ცივ ნიადაგებში.
გადატვირთული სატაცურის საწოლი მჭიდროდ შეკრული შუბებითა და გვიმრისებრი ფოთლებით, რაც მცენარეებთან კონკურენციას ავლენს.
გადატვირთული სატაცურის საწოლი მჭიდროდ შეკრული შუბებითა და გვიმრისებრი ფოთლებით, რაც მცენარეებთან კონკურენციას ავლენს. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დასკვნა: ისიამოვნეთ თქვენი მოთმინების ნაყოფით

სატაცურის მოყვანა თავდაპირველად დროისა და მოთმინების ინვესტიციას მოითხოვს, თუმცა შედეგი საკმაოდ დიდია. კარგად დამუშავებულ სატაცურის საწოლს შეუძლია გემრიელი და მკვებავი ნაყოფი გამოიღოს 15-20 წლის ან მეტი ხნის განმავლობაში, რაც მას თქვენს ბაღში ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფას მრავალწლიან ბოსტნეულად აქცევს.

გახსოვდეთ, რომ წარმატების გასაღები ადგილის სწორად შერჩევაში, ნიადაგის საფუძვლიან მომზადებასა და ზრდის პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში მოთვინიერებაშია. ამ სტატიაში მოცემული ინსტრუქციების დაცვით და გავრცელებული შეცდომების თავიდან აცილებით, თქვენ ათწლეულების განმავლობაში სატაცურის უხვი მოსავლით ტკბობის გზაზე იქნებით.

გაზაფხულის დასაწყისში ახალი, ნაზი სატაცურის ღეროების მოკრეფის სიამოვნება — ხშირად სხვა ბოსტნეულის მომზადებამდე — ლოდინს ნამდვილად ღირს. წარმატებებს გისურვებთ მოყვანაში!

ახალი მწვანე სატაცურის შუბების კონა ძაფით შეკრული, რუსტიკულ ხის ზედაპირზე.
ახალი მწვანე სატაცურის შუბების კონა ძაფით შეკრული, რუსტიკულ ხის ზედაპირზე. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:


გააზიარე Bluesky-ზეგააზიარეთ Facebook-ზეგააზიარეთ LinkedIn-ზეგააზიარეთ Tumblr-ზეგააზიარეთ X-ზეგააზიარეთ LinkedIn-ზეPinterest-ზე დამაგრება

ამანდა უილიამსი

ავტორის შესახებ

ამანდა უილიამსი
ამანდა გატაცებული მებაღეა და უყვარს ყველაფერი, რაც ნიადაგში იზრდება. მას განსაკუთრებული გატაცება აქვს ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანით, თუმცა ყველა მცენარეს თავისი ინტერესი აქვს. ის miklix.com-ზე მოწვეული ბლოგერია, სადაც ძირითადად მცენარეებსა და მათ მოვლაზე ამახვილებს ყურადღებას, თუმცა ზოგჯერ შესაძლოა ბაღის სხვა თემებზეც გადაინაცვლოს.

ამ გვერდზე განთავსებული სურათები შეიძლება იყოს კომპიუტერის მიერ გენერირებული ილუსტრაციები ან მიახლოებითი ვერსიები და შესაბამისად, არ უნდა იყოს აუცილებლად რეალური ფოტოები. ასეთი სურათები შეიძლება შეიცავდეს უზუსტობებს და არ უნდა ჩაითვალოს სამეცნიერო სისწორედ გადამოწმების გარეშე.