വിത്ത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ: കുമ്പളങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സമ്പൂർണ്ണ വഴികാട്ടി.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന, തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ പൂക്കളും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പച്ച പഴങ്ങളുമുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു കുമ്പളങ്ങ ചെടി. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ സ്റ്റിർ-ഫ്രൈസ്, സ്ക്വാഷ് ബ്രെഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത വെജിറ്റബിൾ പ്ലേറ്ററുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സമൃദ്ധമായ സ്ക്വാഷ് വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലൂടെയും ഈ ഗൈഡ് നിങ്ങളെ നയിക്കും.

കുറഞ്ഞ സ്ഥലസൗകര്യവും താരതമ്യേന ലളിതമായ പരിചരണ ആവശ്യങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, തോട്ടക്കാർക്ക് ആഴ്ചകളോളം പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ നൽകുന്ന ഒരു പടിപ്പുരക്കതകാണിത്. വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം സമയം, അകലം, പരിപാലനം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചില പ്രധാന തത്വങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിലാണ്. നിങ്ങളുടെ അയൽക്കാർ അധിക വിഭവങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ വാതിൽക്കൽ മുട്ടുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിനെ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് നമുക്ക് കണ്ടെത്താം!

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച കുക്കുമ്പർ ഇനങ്ങൾ

എല്ലാ പടിപ്പുരക്കതകുകളും ഒരുപോലെയല്ല സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നത്! നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും പാചക മുൻഗണനകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന വിജയത്തിൽ വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കും. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനായി പരിഗണിക്കേണ്ട ചില മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഇതാ:

പച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇനങ്ങൾ

• 'കറുത്ത സുന്ദരി' - ക്ലാസിക് കടും പച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മിക്ക കാലാവസ്ഥകളിലും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതും വിശ്വസനീയവുമാണ്.
• 'കൊക്കോസെല്ലെ' - വരയുള്ള തൊലിയും മികച്ച രുചിയുമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പാരമ്പര്യ വിഭവം.
• 'കടുവ' - സ്ഥിരമായ ഉൽപാദനത്തോടെ രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സങ്കരയിനം.
• 'ക്യാഷ്ഫ്ലോ' - ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്കും പാത്രങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഒതുക്കമുള്ള പ്ലാന്റ്.

മഞ്ഞ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ്

• 'ഗോൾഡ്ബാർ' - വെണ്ണയുടെ രുചിയുള്ള, നേരായ കഴുത്തുള്ള തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ്.
• 'ഏർലി പ്രോലിഫിക് സ്ട്രെയിറ്റ്നെക്ക്' - മൃദുവായ മാംസളമായ ഹെവി പ്രൊഡ്യൂസർ
• 'ഹോൺ ഓഫ് പ്ലെന്റി' - വ്യതിരിക്തമായ ആകൃതിയിലുള്ള മഞ്ഞ ക്രൂക്ക്നെക്ക് തരം.
• 'സെഫിർ' - പച്ച നിറത്തിലുള്ള അഗ്രഭാഗങ്ങളുള്ള രണ്ട് നിറങ്ങളിലുള്ള മഞ്ഞ, മികച്ച രുചി.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഇനങ്ങൾ

• 'എയ്റ്റ് ബോൾ' - സ്റ്റഫിങ്ങിന് അനുയോജ്യമായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 'സൺബേസ്റ്റ്' - തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറമുള്ള സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് പാറ്റി പാൻ തരം.
• 'റോണ്ടെ ഡി നൈസ്' - ഗോളാകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളുള്ള ഫ്രഞ്ച് പാരമ്പര്യം.
• 'കോസ്റ്റാറ്റ റോമനെസ്കോ' - അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള റിബ്ബഡ് ഇറ്റാലിയൻ ഇനം.

കാലാവസ്ഥാ പരിഗണനകൾ: ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ പ്രദേശങ്ങൾക്ക്, 'ടൈഗ്രസ്' അല്ലെങ്കിൽ 'ഡഞ്ച' പോലുള്ള പൗഡറി മിൽഡ്യൂ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കുറഞ്ഞ വളർച്ചാ സീസണുകളുള്ള തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, 'ഏർലി സമ്മർ ക്രൂക്ക്നെക്ക്' അല്ലെങ്കിൽ 'പാർട്ടനോൺ' പോലുള്ള നേരത്തെ പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മരപ്പച്ചയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലും നിറങ്ങളിലുമുള്ള വിവിധതരം കുമ്പളങ്ങ ഇനങ്ങൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കലിനും നടീലിനും ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ

ധാരാളം ജൈവാംശം അടങ്ങിയ, വളക്കൂറുള്ളതും, നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണിലാണ് കുമ്പളങ്ങ നന്നായി വളരുന്നത്. നടുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ് ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനും വേദിയൊരുക്കുന്നു.

സൂര്യപ്രകാശവും സ്ഥലവും

നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാൻ കുമ്പളങ്ങ ചെടികൾക്ക് പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ് - ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 6-8 മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം. രോഗ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതും നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശക്തമായ കാറ്റിൽ നിന്നുള്ള അഭയവും ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് പരാഗണകാരികൾക്ക് പൂക്കളിലേക്ക് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ എത്തിച്ചേരാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ

ഈ വിശക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ താഴെ പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള പോഷകസമൃദ്ധമായ മണ്ണിൽ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നു:

• pH നില 6.0 നും 7.5 നും ഇടയിൽ (ചെറിയ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെ)
• വേരുകൾ ചീയുന്നത് തടയാൻ നല്ല നീർവാർച്ച.
• സ്ഥിരമായ പോഷകാഹാരത്തിനായി ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ്
• വേരുകൾ എളുപ്പത്തിൽ വികസിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന അയഞ്ഞ ഘടന

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

1. നടീൽ പ്രദേശം കളകളും അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക
2. 2-3 ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റോ നന്നായി അഴുകിയ വളമോ കുഴിക്കുക.
3. പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് സമീകൃത ജൈവ വളം ചേർക്കുക.
4. കുറഞ്ഞത് 12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ മണ്ണ് അഴിക്കുക.
5. നടുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുക

ഫലഭൂയിഷ്ഠവും ഇരുണ്ടതുമായ മണ്ണ് നിറഞ്ഞ ഉയർന്ന പൂന്തോട്ട കിടക്കയിൽ വളരുന്ന ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചെടികൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്പെയ്സിംഗ് ആവശ്യകതകൾ

ബുഷ്-ടൈപ്പ് സ്ക്വാഷ്ണി ചെടികൾക്കുള്ള പരമ്പരാഗത അകലം എല്ലാ ദിശകളിലും 2-3 അടി അകലമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ലംബമായി വളരുന്ന രീതി (നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ കുത്തിനിർത്തൽ) ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ അടുത്തടുത്ത് നടാം - 2 അടി അകലത്തിലുള്ള വരികളിൽ ഏകദേശം 1-1.5 അടി അകലത്തിൽ. ഈ സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്ന രീതി ചെറിയ സ്ഥലത്ത് കൂടുതൽ ചെടികൾ വളർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

നടീൽ പോക്കറ്റ് ടെക്നിക്: അധിക ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള സസ്യങ്ങൾക്ക്, 12 ഇഞ്ച് വീതിയിലും ആഴത്തിലും കുഴികൾ കുഴിച്ച്, ഒരു പിടി ജൈവ വളങ്ങൾ ചേർത്ത് കമ്പോസ്റ്റ് നിറച്ച്, നടുന്നതിന് മുമ്പ് 2 ഇഞ്ച് മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടിക്കൊണ്ട് "നടീൽ പോക്കറ്റുകൾ" സൃഷ്ടിക്കുക. ഈ സാന്ദ്രീകൃത പോഷകാഹാര മേഖല കുമ്പളങ്ങ സസ്യങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ തുടക്കം നൽകുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടീൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കുമ്പളങ്ങ നടുമ്പോൾ സമയം നിർണായകമാണ്. ഈ ചൂടുള്ള സീസണിലെ വിളകൾ തണുപ്പിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്, മണ്ണിന്റെ താപനില കുറഞ്ഞത് 65°F (18°C) എത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ നടാവൂ.

തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ ശരിയായ ആഴത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിത്തുകൾ നടുക

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നടീൽ എപ്പോൾ?

• മഞ്ഞുവീഴ്ചയുടെ എല്ലാ അപകടങ്ങളും കടന്നുപോകുന്നതുവരെയും മണ്ണിന്റെ താപനില 65-70°F ആകുന്നതുവരെയും കാത്തിരിക്കുക.
• മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും, ഇതിനർത്ഥം വസന്തത്തിന്റെ അവസാനമാണ് (മെയ് പകുതി മുതൽ ജൂൺ ആദ്യം വരെ)
• കൂടുതൽ വിളവെടുപ്പിനായി, ആദ്യത്തേതിന് 3-4 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് രണ്ടാമത്തെ ബാച്ച് നടുക.
• സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിലെ കീടങ്ങളെ ഒഴിവാക്കാൻ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ (ജൂൺ അവസാനം/ജൂലൈ ആദ്യം) നടുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

നേരിട്ടുള്ള വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ രീതി

1. ഇഞ്ച് ആഴത്തിലും 2-3 അടി അകലത്തിലും (അല്ലെങ്കിൽ ലംബമായി വളരുകയാണെങ്കിൽ 1 അടി അകലത്തിൽ) നടീൽ കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
2. ഓരോ ദ്വാരത്തിലും 2-3 വിത്തുകൾ വീതം വയ്ക്കുക, അവ തമ്മിൽ അല്പം അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. മണ്ണും വെള്ളവും കൊണ്ട് സൌമ്യമായി എന്നാൽ നന്നായി മൂടുക.
4. മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ (സാധാരണയായി 7-10 ദിവസം) മണ്ണ് നിരന്തരം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക.
5. തൈകൾ 2-3 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, മറ്റുള്ളവ മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ വെച്ച് മുറിച്ചുകൊണ്ട് നേർത്തതും ഏറ്റവും ശക്തമായതുമായ ചെടിയായി മാറ്റുക.

തൈകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു

1. വീടിനുള്ളിൽ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവസാനത്തെ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് ജൈവ വിഘടനം ചെയ്യാവുന്ന ചട്ടിയിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.
2. ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് പാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക, ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുക (70-75°F)
3. മുളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ധാരാളം വെളിച്ചം നൽകുക, അങ്ങനെ കാലുകളുടെ വളർച്ച തടയാം.
4. 7-10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ക്രമേണ തുറന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് തുറന്നുകൊടുത്തുകൊണ്ട് തൈകൾ കഠിനമാക്കുക.
5. വേരുകൾക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പറിച്ചുനടുക, പാത്രത്തിലെ അതേ ആഴത്തിൽ നടുക.
6. നടീലിനു ശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുക

മുന്നറിയിപ്പ്: കുമ്പളങ്ങ തൈകൾ എപ്പോഴും നന്നായി പറിച്ചു നടാറില്ല. അവയെ സൌമ്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക, കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് വേരുകൾ ഇളക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. തോട്ടം തുടങ്ങുന്നവർക്ക് നേരിട്ട് നടുന്നത് പലപ്പോഴും കൂടുതൽ വിജയകരമാണ്.

പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിത്തുകൾ നടുന്നതിന്റെ ക്ലോസ്-അപ്പ് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നനവ്, വളപ്രയോഗം, പരിപാലനം

ആരോഗ്യമുള്ളതും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ കുമ്പളങ്ങ ചെടികളുടെ താക്കോൽ തുടർച്ചയായ പരിചരണമാണ്. ഊർജ്ജസ്വലരായ ഈ കർഷകർക്ക് അവരുടെ പൂർണ്ണ ശേഷി കൈവരിക്കുന്നതിന് പതിവ് ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചെടികൾക്ക് ശരിയായ നനവ് രീതി - ഇലകളിലേക്കല്ല, മണ്ണിലേക്കാണ് വെള്ളം നയിക്കുക

വെള്ളമൊഴിക്കൽ ഷെഡ്യൂൾ

മൃദുവായ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കുമ്പളങ്ങയ്ക്ക് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. ക്രമരഹിതമായി നനയ്ക്കുന്നത് കയ്പേറിയ പഴങ്ങൾക്കും പൂവിന്റെ അറ്റം ചീയലിനും കാരണമാകും.

• ആഴ്ചയിൽ 1-1.5 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകുക (ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സമയങ്ങളിൽ കൂടുതൽ)
• ചെടികൾക്ക് മുകളിൽ നനയ്ക്കുന്നതിനു പകരം ചുവട്ടിൽ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക.
• പകൽ സമയത്ത് ഇലകൾ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് രാവിലെ നനയ്ക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്.
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കാനും പുതയിടൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചെടികൾ പൂക്കുകയും കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൽ മുട്ടുകുത്തി നിന്ന് ആരോഗ്യമുള്ള കുമ്പളങ്ങയുടെ ചെടികൾക്ക് ലോഹ ജലസേചന ക്യാൻ ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്ന തോട്ടക്കാരൻ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വളപ്രയോഗ രീതി

വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം പതിവായി പോഷകങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഈ ഹെവി ഫീഡറുകൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും:

• നടുന്നതിന് മുമ്പ്: കമ്പോസ്റ്റും സമീകൃത ജൈവ വളവും ചേർക്കുക.
• ആദ്യ പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ: കമ്പോസ്റ്റോ സമീകൃത ജൈവ വളമോ ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് നടത്തുക.
• ഓരോ 3-4 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും: നേർപ്പിച്ച ദ്രാവക വളമോ കമ്പോസ്റ്റ് ചായയോ പ്രയോഗിക്കുക.
• പഴങ്ങളുടെ ചെലവിൽ ഇലകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന അമിതമായ നൈട്രജൻ ഒഴിവാക്കുക.

ലംബ വളർച്ചാ സാങ്കേതികവിദ്യ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലംബമായ കൃഷി സ്ഥലം ലാഭിക്കുകയും വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ രോഗ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതി തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ നല്ല കാരണത്താൽ പ്രചാരം നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു!

സ്റ്റാക്കിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

• നടീൽ സമയത്ത് ഓരോ ചെടിക്കും സമീപം 4-5 അടി ഉയരമുള്ള ഒരു തൂണ് സ്ഥാപിക്കുക.
• ചെടി വളരുമ്പോൾ, മൃദുവായ പൂന്തോട്ട പിണയൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന തണ്ട് സ്തംഭത്തിൽ സൌമ്യമായി കെട്ടുക.
• ചെടി വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് ഓരോ 8-12 ഇഞ്ചിലും പുതിയ കെട്ടുകൾ ചേർക്കുക.
• ഏറ്റവും താഴെയായി വളരുന്ന പഴത്തിന് താഴെയുള്ള താഴത്തെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
• സീസണിലുടനീളം ചെടിയെ മുകളിലേക്ക് പരിശീലിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുക.

ഒന്നിലധികം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പൂക്കളുമുള്ള ഒരു തൂണുകൊണ്ട് താങ്ങിനിർത്തപ്പെട്ട ഒരു കുമ്പളങ്ങ ചെടി. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പരാഗണ പിന്തുണ

കുമ്പളങ്ങയിൽ ഒരേ ചെടിയിൽ തന്നെ ആൺ, പെൺ പൂക്കൾ വെവ്വേറെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പരാഗണം മോശമായതിന്റെ ഫലമായി പഴങ്ങൾ വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു, പക്ഷേ പിന്നീട് ചുരുങ്ങി കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നു.

• പരാഗണത്തിന് അനുയോജ്യമായ പൂക്കൾ സമീപത്ത് നടുക (ബോറേജ്, കലണ്ടുല, കോസ്മോസ് എന്നിവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
• തേനീച്ചകളെയും മറ്റ് പരാഗണകാരികളെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
• ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ആൺപൂക്കളിൽ നിന്ന് പെൺപൂക്കളിലേക്ക് പരാഗണം നടത്തി കൈകൊണ്ട് പരാഗണം നടത്തുക.
• പെൺപൂക്കളുടെ ചുവട്ടിൽ ഒരു ചെറിയ കുമ്പളങ്ങയുണ്ട്; ആൺപൂക്കൾ നേർത്ത തണ്ടിൽ വളരുന്നു.

ആൺ, പെൺ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂക്കളുടെ അടുത്തടുത്തുള്ള ചിത്രം, നേർത്ത തണ്ടിൽ ആൺപൂവും ഒരു ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പഴത്തിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പെൺപൂവും കാണിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

കുമ്പളങ്ങ വളർത്താൻ താരതമ്യേന എളുപ്പമാണെങ്കിലും, കീടങ്ങളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള നിരവധി വെല്ലുവിളികളെ ഇതിന് നേരിടാൻ കഴിയും. ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ ജൈവികമായി തിരിച്ചറിയാമെന്നും പരിഹരിക്കാമെന്നും അറിയുന്നത് വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.

പ്രധാന കീട വെല്ലുവിളികൾ

സ്ക്വാഷ് വൈൻ ബോററുകൾ

ഈ വിനാശകരമായ കീടങ്ങൾ തണ്ടുകൾ തുരന്ന് ചെടികൾ പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകുന്നതിനും മരിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും:

• പൂവിടുന്നതുവരെ ഇളം ചെടികളെ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വരി കവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക.
• ജൂലൈ ആദ്യം (മുതിർന്ന തുരപ്പൻ മുട്ടയിടൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം) രണ്ടാം വിള നടുക.
• ഒരു ഭൗതിക തടസ്സമായി അലുമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നൈലോൺ സ്റ്റോക്കിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ടുകൾ പൊതിയുക.
• ആക്രമണം ഉണ്ടായാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തണ്ട് കീറിമുറിക്കുക, തുരപ്പൻ നീക്കം ചെയ്യുക, കേടുവന്ന ഭാഗം മണ്ണിൽ കുഴിച്ചിടുക.

സ്ക്വാഷ് ബഗുകൾ

ഈ ചാര-തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പ്രാണികൾ ചെടികളിൽ നിന്ന് സ്രവം വലിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് വാട്ടത്തിനും മഞ്ഞ പാടുകൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും:

• ഇലകളുടെ അടിവശം പതിവായി പരിശോധിച്ച് മുട്ടക്കൂട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ പൊടിക്കുക.
• സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വരി കവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• മുതിർന്നവയെ കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് സോപ്പ് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇടുക.
• നിംഫുകളുടെ മേൽ വേപ്പെണ്ണയോ കീടനാശിനി സോപ്പോ പുരട്ടുക.

സാധാരണ രോഗങ്ങൾ

പൗഡറി മിൽഡ്യൂ

ഈ കുമിൾ രോഗം ഇലകളിൽ വെളുത്ത പൊടിപോലുള്ള പാടുകളായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ഒടുവിൽ അവയെ പൂർണ്ണമായും മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും:

• വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സസ്യങ്ങൾ ലംബമായി വളർത്തുക.
• ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ നനയ്ക്കുക, ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്തുക
• ബാധിച്ച ഇലകൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക;
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ലായനി തളിക്കുക.
• പ്രതിരോധ നടപടിയായി പാൽ സ്പ്രേ (ഒരു ഭാഗം പാലിൽ 2 ഭാഗം വെള്ളം) പുരട്ടുക.

ബ്ലോസം എൻഡ് റോട്ട്

ക്രമരഹിതമായ നനവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവ് കാരണം, പഴങ്ങളുടെ പൂവിന്റെ അറ്റത്ത് ഇരുണ്ടതും കുഴിഞ്ഞതുമായ ഭാഗങ്ങൾ വികസിക്കുന്നു.

പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും:

• സ്ഥിരമായ മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക
• കാൽസ്യം സമ്പുഷ്ടമായ ഭേദഗതികൾ മണ്ണിൽ പൊടിച്ച മുട്ടത്തോടുകൾ പോലുള്ളവ ചേർക്കുക.
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ പുതയിടൽ
• ചെടികളുടെ ഊർജ്ജം തിരിച്ചുവിടാൻ ബാധിക്കപ്പെട്ട പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇലയുടെ പച്ച പ്രതലത്തിൽ വെളുത്ത പൊടിമഞ്ഞ പാടുകൾ കാണിക്കുന്ന അതിന്റെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതിക വിദ്യകളും സമയവും

നിങ്ങളുടെ കുമ്പളങ്ങയുടെ രുചിക്കും തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനത്തിനും എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് നിർണായകമാണ്. ശരിയായ വലുപ്പത്തിൽ പതിവായി പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കുമ്പോഴാണ് സസ്യങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ളതാകുന്നത്.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

• വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് ചെറുതും ഇളം നിറവുമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക - സാധാരണയായി സ്ക്വാഷിന് 6-8 ഇഞ്ച് നീളമുണ്ടാകും.
• പീക്ക് സീസണിൽ ദിവസവും ചെടികൾ പരിശോധിക്കുക, കാരണം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പഴങ്ങളുടെ വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകും.
• ചെറിയ പഴങ്ങൾക്ക് (4-6 ഇഞ്ച്) മികച്ച രുചിയും മൃദുവായ തൊലിയുമുണ്ട്.
• മഞ്ഞ വേനൽക്കാല കുമ്പളം 4-7 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വിളവെടുക്കണം.
• ഒരു ബേസ്ബോളിന്റെ വലിപ്പം എത്തുമ്പോൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇനങ്ങൾ പറിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

• പഴത്തിന് ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് മുകളിൽ തണ്ട് മുറിക്കാൻ മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ അരിവാൾ കത്രികയോ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചെടികളിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ പറിച്ചെടുക്കുകയോ വളച്ചൊടിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്, കാരണം ഇത് തണ്ടുകൾക്ക് കേടുവരുത്തും.
• മൃദുവായ ചർമ്മത്തിൽ പോറൽ വീഴാതിരിക്കാൻ സൌമ്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
• രാവിലെ പഴങ്ങൾ തണുത്തതും ക്രിസ്പിയുമായിരിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
• അമിതമായി വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പദ്ധതിയില്ലെങ്കിൽ പോലും ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉത്പാദന നുറുങ്ങ്: ഇടയ്ക്കിടെ വിളവെടുക്കുന്നത് ചെടിയെ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വലിയ വലിപ്പമുള്ള കുമ്പളങ്ങ ചെടിയിൽ വയ്ക്കുന്നത് ഉത്പാദനം മന്ദഗതിയിലാക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കുമ്പളങ്ങയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ ഉൽ‌പാദനക്ഷമത നിലനിർത്താൻ അവ പതിവായി ശേഖരിക്കുക.

ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിലെ ചെടിയിൽ നിന്ന് പഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിളവെടുക്കാൻ അരിവാൾ കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്ന കൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പൂക്കളുടെ വിളവെടുപ്പ്

കുമ്പളങ്ങയുടെ പൂക്കൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പലഹാരങ്ങളാണ്, അവ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനോ വറുക്കാനോ സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാനോ കഴിയും.

• ആൺപൂക്കൾ (ചുവട്ടിൽ ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകില്ലാത്തവ) വിളവെടുക്കുക.
• രാവിലെ പൂക്കൾ പൂർണ്ണമായും വിരിയുമ്പോൾ പറിച്ചെടുക്കുക.
• പരാഗണത്തിനായി കുറച്ച് ആൺപൂക്കൾ വിടുക.
• മികച്ച രുചിക്കും ഘടനയ്ക്കും വേണ്ടി അതേ ദിവസം തന്നെ പൂക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക.

സംഭരണ, സംരക്ഷണ രീതികൾ

പീക്ക് സീസണിൽ, കുമ്പളങ്ങയുടെ ചെടികൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പുതുതായി കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ വിളവ് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പദ്ധതി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒന്നും പാഴാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം.

ഫ്രഷ് സ്റ്റോറേജ്

• കഴുകാത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു സുഷിരങ്ങളുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ക്രിസ്പർ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിനായി 1-2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• 41°F-ൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ കുമ്പളങ്ങ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് തണുപ്പ് കൂടാൻ കാരണമാകും.
• പൂപ്പൽ തടയാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കഴുകരുത്.

മരമേശയിൽ ശീതീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ, വറ്റല്‍ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ, അച്ചാറിട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാറുകൾ എന്നിവ കാണിക്കുന്ന ഒരു ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മരവിപ്പിക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി പടിപ്പുരക്കതകിനെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ് ഫ്രീസുചെയ്യൽ.

1. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അറ്റം കഴുകി വെട്ടിമാറ്റുക.
2. ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി 1/4-ഇഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 1-2 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഐസ് വെള്ളത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തുക.
4. നന്നായി വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കുക
5. ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, കഴിയുന്നത്ര വായു നീക്കം ചെയ്യുക.
6. തീയതിയും ഉള്ളടക്കവും അടങ്ങിയ ലേബൽ
7. 8-10 മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം

മറ്റ് സംരക്ഷണ രീതികൾ

നിർജലീകരണം

• 1/8-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കുമ്പളങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ
• ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേകളിൽ ഒറ്റ പാളിയിൽ നിരത്തുക.
• 135°F-ൽ 6-12 മണിക്കൂർ വരെ ഉണക്കുക.
• വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക
• ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ സൂപ്പുകളിൽ ചേർക്കുന്നതിനോ നല്ലതാണ്

അച്ചാർ

• കുങ്കുമപ്പൂവ് കുന്തങ്ങളായോ വൃത്താകൃതിയിലോ മുറിക്കുക
• ഒരു ദ്രുത റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക
• അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സംഭരണത്തിനായി ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
• സവിശേഷമായ രുചികൾക്കായി ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.
• 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും

പുളിപ്പിക്കൽ

• കുമ്പളങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഡൈസ് ചെയ്യുക
• 2% ഉപ്പ് ഉപ്പുവെള്ള ലായനി ഉപയോഗിക്കുക
• വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക
• 3-7 ദിവസം മുറിയിലെ താപനിലയിൽ പുളിപ്പിക്കുക.
• ഫെർമെന്റേഷൻ പൂർത്തിയായ ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക

സാധാരണ വളരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും കുമ്പളങ്ങ വളർത്തുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും പരിഹരിക്കാമെന്നും ഇതാ:

ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു കുമ്പളങ്ങ ചെടി (ഇടത്) സമ്മർദ്ദ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന ഒരു ചെടിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ (വലത്)

എന്റെ കുമ്പളങ്ങയുടെ പൂക്കൾ ഫലം കായ്ക്കാതെ കൊഴിഞ്ഞു പോകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്?

ഇത് സാധാരണയായി ഒരു പരാഗണ പ്രശ്നമാണ്. കുമ്പളങ്ങയിൽ ആൺപൂക്കളും പെൺപൂക്കളും വെവ്വേറെയാണ്, കായ്ക്കാൻ പെൺപൂക്കളിൽ പരാഗണം നടത്തണം. പരിഹാരങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സമീപത്തുള്ള സസ്യ പരാഗണകാരികളായ പൂക്കൾ
• ആൺപൂക്കളിൽ നിന്ന് പെൺപൂക്കളിലേക്ക് പരാഗണം നടത്തി കൈകൊണ്ട് പരാഗണം നടത്തുക.
• തേനീച്ചകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
• സമ്മർദ്ദം ഫലരൂപീകരണത്തെ ബാധിച്ചേക്കാം എന്നതിനാൽ, ശരിയായ പോഷകാഹാരവും നനവും പരിശോധിക്കുക.

എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത്?

മഞ്ഞ ഇലകൾക്ക് പല കാരണങ്ങളുണ്ടാകാം:

• പോഷകക്കുറവ്: സമീകൃത ജൈവ വളം ചേർക്കുക.
• അമിത നനവ്: നനയ്ക്കൽ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുകയും നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
• കീടബാധ: ഇലകളുടെ അടിവശം കീടങ്ങൾക്കായി പരിശോധിക്കുക.
• രോഗം: ബാധിച്ച ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
• സ്വാഭാവിക വാർദ്ധക്യം: ചെടി വളരുമ്പോൾ താഴത്തെ ഇലകൾ സ്വാഭാവികമായി മഞ്ഞനിറമാകും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ ചെടികൾ പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകുന്നത്?

പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് മണ്ണ് ഉണങ്ങാത്തപ്പോൾ, പലപ്പോഴും ഇവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:

• സ്ക്വാഷ് വള്ളി തുരപ്പൻ: തണ്ടുകളുടെ ചുവട്ടിൽ മരപ്പട്ട പോലുള്ള വിസർജ്യമുണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക.
• വേരിന് കേടുപാടുകൾ: മൃഗങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നതിന്റെയോ വേരുകൾ ചീയുന്നതിന്റെയോ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
• ബാക്ടീരിയൽ വാട്ടം: ഒരു തണ്ട് മുറിച്ച്, സ്പർശിക്കുമ്പോൾ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്ന ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന സ്രവം നോക്കുക.

വള്ളിതുരപ്പന്‍ പുഴുക്കള്‍ക്ക്, തണ്ട് നീളത്തില്‍ കീറിമുറിക്കുക, തുരപ്പന്‍ നീക്കം ചെയ്യുക, കേടുവന്ന ഭാഗം മണ്ണില്‍ കുഴിച്ചിടുക. ബാക്ടീരിയല്‍ വാട്ടത്തിന്, ബാധിച്ച ചെടികള്‍ നീക്കം ചെയ്ത് നശിപ്പിക്കുക.

എന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന് കയ്പേറിയ രുചിയുള്ളത് എന്തുകൊണ്ട്?

കുക്കുർബിറ്റാസിനുകൾ എന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് പടിപ്പുരക്കതകിലെ കയ്പ്പിന് കാരണം, സസ്യങ്ങൾ സമ്മർദ്ദത്തിലാകുമ്പോൾ ഇവ വർദ്ധിക്കുന്നു. കയ്പേറിയ പഴങ്ങൾ തടയാൻ:

• സ്ഥിരമായ ജലസേചനം നിലനിർത്തുക
• പഴങ്ങൾ ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക (6-8 ഇഞ്ച്)
• ശരിയായ പോഷകാഹാരം ഉറപ്പാക്കുക
• കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്നും വരൾച്ചയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുക

കയ്പുള്ള ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിനെ കണ്ടാൽ, അത് ഉപേക്ഷിച്ച് ഭാവിയിലെ വിളവെടുപ്പിനായി വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക.

ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു കുമ്പളങ്ങ ചെടിയുടെയും സാധാരണ വളർച്ചാ പ്രശ്നങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന ഒരു ചെടിയുടെയും വശങ്ങളിലായി താരതമ്യം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനുള്ള സൃഷ്ടിപരമായ ഉപയോഗങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ കുമ്പളങ്ങ ചെടികൾ അവയുടെ വളർച്ച കൈവരിക്കുമ്പോൾ, എന്തുചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതിലും കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചേക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഔദാര്യം ആസ്വദിക്കാനുള്ള രുചികരവും സൃഷ്ടിപരവുമായ വഴികൾ ഇതാ:

ക്രിയേറ്റീവ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങൾ: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം, നൂഡിൽസ്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത കഷ്ണങ്ങൾ, ഫ്രിട്ടറുകൾ

പാചക ആശയങ്ങൾ

• പാസ്തയ്ക്ക് പകരമായി "സൂഡിൽസ്" ആയി സ്പൈറലൈസ് ചെയ്യുക
• ഒലിവ് ഓയിലും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ഗ്രിൽ കഷ്ണങ്ങൾ
• ഫ്രിട്ടറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക
• വലിയ മാതൃകകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ബേക്ക് ചെയ്യുക
• സ്റ്റിർ-ഫ്രൈസ്, സൂപ്പ്, സ്റ്റ്യൂ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക
• മീറ്റ്ബോളുകളോ മീറ്റ്ലോഫുകളോ ആയി മുറിക്കുക
• രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുക

ബേക്കിംഗ് പ്രിയപ്പെട്ടവ

• വാൽനട്ട് ഉള്ള ക്ലാസിക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബ്രെഡ്
• ചോക്ലേറ്റ് കുക്കുമ്പർ കേക്ക്
• കുമ്പളങ്ങ ബ്രൗണികൾ (അതെ, ശരിക്കും!)
• നാരങ്ങ-കുക്കുമ്പർ മഫിനുകൾ
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-കാരറ്റ് മസാല കുക്കികൾ
• സ്വാദിഷ്ടമായ കുമ്പളങ്ങ സ്കോണുകൾ
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിസ്സ ക്രസ്റ്റ് (കുറഞ്ഞ കാർബ് ഓപ്ഷൻ)

സംരക്ഷണ പദ്ധതികൾ

• ബർഗറുകൾക്കും ഹോട്ട് ഡോഗുകൾക്കുമായി കുക്കുമ്പറിന്റെ രുചി
• തക്കാളിയും കുരുമുളകും ചേർത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൽസ
• കുമ്പളങ്ങ വെണ്ണ (സാന്ദ്രീകൃത സ്പ്രെഡ്)
• നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചിപ്‌സ്
• കുക്കുമ്പർ കിമ്മി അല്ലെങ്കിൽ സോർക്രൗട്ട്
• ശൈത്യകാല ബേക്കിംഗിനായി ശീതീകരിച്ച അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അച്ചാറുകൾ (മധുരം അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ)

കമ്മ്യൂണിറ്റി പങ്കിടൽ: നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നതിലും കൂടുതലാകുമ്പോൾ, പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ ബാങ്കുകളിലേക്കോ കമ്മ്യൂണിറ്റി അടുക്കളകളിലേക്കോ അധിക കുമ്പളങ്ങ സംഭാവന ചെയ്യുന്നത് പരിഗണിക്കുക. വളരുന്ന സീസണിൽ പലരും പുതിയ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ സംഭാവനയായി സ്വീകരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് കുമ്പളങ്ങയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അയൽപക്ക ഉൽ‌പന്ന കൈമാറ്റം സംഘടിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ബ്രെഡ്, ഫ്രിറ്റർസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധതരം കുമ്പളങ്ങ വിഭവങ്ങൾ ഒരു മരമേശയിൽ നിരത്തിവെച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കുമ്പളങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ദ്രുത റഫറൻസ് ഗൈഡ്

കുമ്പളങ്ങ വിജയകരമായി വളർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ ട്രാക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ റഫറൻസ് പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുക:

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ കുമ്പളങ്ങ വളർത്തൽ യാത്ര ആസ്വദിക്കുന്നു

എല്ലാ വൈദഗ്ധ്യ തലങ്ങളിലുമുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് കുമ്പളങ്ങ വളർത്തുന്നത് ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ പൂക്കൾ കാണുന്നതിന്റെ ആവേശം മുതൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പുതിയ പച്ചക്കറികൾ വിളവെടുക്കുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി വരെ, കുമ്പളങ്ങ നിങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് പൂന്തോട്ടപരിപാലന ആനന്ദവും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണവും നൽകുന്നു.

ഓരോ വളരുന്ന സീസണും നിങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പുതിയ പാഠങ്ങളും അവസരങ്ങളും കൊണ്ടുവരുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള വെല്ലുവിളികളിൽ നിരുത്സാഹപ്പെടരുത് - പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും തിരിച്ചടികൾ നേരിടുന്നു. നിങ്ങളുടെ സസ്യങ്ങളെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുക, അവയുടെ ആവശ്യങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം വളർത്തുന്ന പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം.

ഈ ഗൈഡിൽ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ - പ്രത്യേകിച്ച് സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്ന ലംബമായ വളർച്ചാ രീതിയും ജൈവ കീട നിയന്ത്രണ തന്ത്രങ്ങളും - ഉപയോഗിച്ച്, വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സസ്യങ്ങൾ വളർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി കഴിയും.

സമൃദ്ധമായ ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ പഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകുകൾ പറിച്ചെടുക്കുന്ന വൈക്കോൽ തൊപ്പി ധരിച്ച പുഞ്ചിരിക്കുന്ന തോട്ടക്കാരൻ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• സ്വയം വളർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച തക്കാളി ഇനങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ ഏറ്റവും മികച്ച മാമ്പഴം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• കാരറ്റ് കൃഷി: പൂന്തോട്ട വിജയത്തിലേക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ വഴികാട്ടി.