ବିହନରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ: ଜୁଚିନି ଚାଷ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

ବଗିଚାରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ଫୁଲ ଏବଂ ବିକଶିତ ସବୁଜ ଫଳ ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଝୁଚିନି ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏଜ୍, ଝୁଚିନି ରୁଟି, କିମ୍ବା ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍ ଭେଜି ପ୍ଲାଟରର ସ୍ୱପ୍ନ ଦେଖୁଥିବେ, ଏହି ଗାଇଡ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଝୁଚିନି ଅମଳ ଚାଷ କରିବା ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ବିଷୟ ବୁଝାଇବ।

ସର୍ବନିମ୍ନ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସରଳ ଯତ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ, ଝୁଚିନି ମାଳିମାନଙ୍କୁ ସପ୍ତାହେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ପନିପରିବା ସହିତ ପୁରସ୍କୃତ କରିଥାଏ। ସଫଳତାର ରହସ୍ୟ ସମୟ, ବ୍ୟବଧାନ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ନୀତି ବୁଝିବାରେ ରହିଛି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ଝୁଚିନି ଚାଷ କରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପଡ଼ୋଶୀମାନଙ୍କୁ ଅତିରିକ୍ତ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଦ୍ୱାରସ୍ଥ କରିବ!

ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜୁଚିନି କିସମ

ସମସ୍ତ ଝୁଚିନି ସମାନ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ! ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ସଠିକ୍ କିସମ ବାଛିବା ଆପଣଙ୍କ ବାଗିଚା ସଫଳତାରେ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ପାଇଁ ବିଚାର କରିବାକୁ ଏଠାରେ କିଛି ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପ୍ରଦର୍ଶନକାରୀ କିସମ ଅଛି:

ସବୁଜ ଜୁଚିନି କିସମ

• 'ବ୍ଲାକ୍ ବିଉଟି' - କ୍ଲାସିକ୍ ଗାଢ଼ ସବୁଜ ଝୁଚିନି, ଅଧିକାଂଶ ଜଳବାୟୁରେ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ
• 'କୋକୋଜେଲ୍' - ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ଚର୍ମ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଇଟାଲୀୟ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ
• 'ଟାଇଗ୍ରେସ୍' - ସ୍ଥିର ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ ହାଇବ୍ରିଡ୍
• 'ନଗଦପ୍ରବାହ' - ଛୋଟ ସ୍ଥାନ ଏବଂ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କମ୍ପାକ୍ଟ ପ୍ଲାଣ୍ଟ

ହଳଦିଆ ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ସ୍କ୍ୱାସ୍

• 'ଗୋଲ୍ଡବାର୍' - ବଟର ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ସିଧା-ବେକ ସ୍କ୍ବାଶ୍
• 'ଆରଲି ପ୍ରୋଲିଫିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେଟନେକ୍' - କୋମଳ ମାଂସ ସହିତ ଭାରୀ ଉତ୍ପାଦକ
• 'ହର୍ଣ୍ଣ ଅଫ୍ ପ୍ଲେଣ୍ଟି' - ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଆକୃତି ସହିତ ହଳଦିଆ କୁଟିଳ ପ୍ରକାର
• 'ଜେଫିର' - ସବୁଜ ଟିପ୍ସ ସହିତ ଦୁଇ ଟନ୍ ହଳଦିଆ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ

ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାର

• 'ଆଠ ବଲ୍' - ଷ୍ଟଫିଂ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଗୋଲ ଝୁଚିନି
• 'ସନ୍ବର୍ଷ୍ଟ' - ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ସହିତ ସ୍କାଲୋପ୍ଡ ପାଟି ପ୍ୟାନ୍ ପ୍ରକାର
• 'ରୋଣ୍ଡେ ଡି ନିସ୍' - ଗ୍ଲୋବ୍ ଆକୃତିର ଫଳ ସହିତ ଫରାସୀ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ
• 'କୋଷ୍ଟାଟା ରୋମାନେସ୍କୋ' - ଅସାଧାରଣ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ରିବଡ୍ ଇଟାଲୀୟ କିସମ

ଜଳବାୟୁ ବିଚାର: ଗରମ, ଆର୍ଦ୍ର ଅଞ୍ଚଳ ପାଇଁ, 'ଟାଇଗ୍ରେସ୍' କିମ୍ବା 'ଡୁଞ୍ଜା' ଭଳି ପାଉଡର ମିଲ୍ଡୁ-ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ। କମ୍ ବଢୁଥିବା ଋତୁ ସହିତ ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁରେ, 'ଆରଲି ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ କ୍ରୁକନେକ୍' କିମ୍ବା 'ପାର୍ଟେନନ୍' ଭଳି ଶୀଘ୍ର ପାଚିବା କିସମ ବାଛନ୍ତୁ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ସଜାଯାଇଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତି ଏବଂ ରଙ୍ଗର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଝୁଚିନି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ରୋପଣ ଆବଶ୍ୟକତା

ଜୁଚିନି ପ୍ରଚୁର ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକାରୀ ମାଟିରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ରୋପଣ ପୂର୍ବରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ପାଇଁ କ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ।

ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ସ୍ଥାନ

ଜୁଚିନି ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଆବଶ୍ୟକ - ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ 6-8 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ। ରୋଗ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ପାଉଥିବା ଏବଂ ଭଲ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଥିବା ସ୍ଥାନ ବାଛନ୍ତୁ। ପ୍ରବଳ ପବନରୁ ଆଶ୍ରୟ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ, କାରଣ ଏହା ପରାଗ ପରାଗକାରୀମାନଙ୍କୁ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ସହଜରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା

ଏହି ଭୋକିଲା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ପୁଷ୍ଟିକର ସମାହାରଯୁକ୍ତ ମାଟିରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି:

• pH ସ୍ତର 6.0 ଏବଂ 7.5 ମଧ୍ୟରେ (ସାମାନ୍ୟ ଏସିଡିକ୍ ରୁ ନିରପେକ୍ଷ)
• ମୂଳ ପଚିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ
• ସ୍ଥିର ପୁଷ୍ଟି ପାଇଁ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର
• ମୂଳକୁ ସହଜରେ ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଉଥିବା ଢିଲା ଗଠନ

ଆପଣଙ୍କ ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା

1. ଲଗାଯାଇଥିବା ଅଞ୍ଚଳରୁ ଘାସ ଏବଂ ଭଗ୍ନାବଶେଷ ସଫା କରନ୍ତୁ
2. ୨-୩ ଇଞ୍ଚ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭଲ ପଚିଯାଇଥିବା ଖତ ଖୋଳି ଦିଅନ୍ତୁ।
3. ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ସାର ଯୋଡନ୍ତୁ।
4. ମାଟିକୁ ଅତି କମରେ 12 ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଢିଲା କରନ୍ତୁ।
5. ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ ପୃଷ୍ଠକୁ ମସୃଣ କରନ୍ତୁ

ପ୍ରଚୁର, ଗାଢ଼ ମାଟିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଉଚ୍ଚ ବଗିଚା ଶଯ୍ୟାରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଯୁବ ଝୁଚିନି ଗଛଗୁଡ଼ିକ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ବ୍ୟବଧାନ ଆବଶ୍ୟକତା

ବୁଦା ପ୍ରକାରର ଝୁଚିନି ଗଛ ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ବ୍ୟବଧାନ ସମସ୍ତ ଦିଗରେ 2-3 ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଭୂଲମ୍ବ ବଢ଼ୁଥିବା ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି (ଆପଣଙ୍କ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବିଛାଇ ଦେଉଛନ୍ତି), ତେବେ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପାଖାପାଖି ଲଗାଯାଇପାରିବେ - ପ୍ରାୟ 1-1.5 ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ ଧାଡିରେ ଯାହା 2 ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ ଅଛି। ଏହି ସ୍ଥାନ-ସଂରକ୍ଷକ କୌଶଳ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଛୋଟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଅଧିକ ଗଛ ଚାଷ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

ରୋପଣ ପକେଟ କୌଶଳ: ଅତିରିକ୍ତ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଗଛ ପାଇଁ, 12 ଇଞ୍ଚ ଚଉଡା ଏବଂ ଗଭୀର ଗାତ ଖୋଳି, ସେଥିରେ ମୁଠାଏ ଜୈବିକ ସାର ମିଶ୍ରିତ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ପୂରଣ କରି ଏବଂ ରୋପଣ ପୂର୍ବରୁ 2 ଇଞ୍ଚ ମାଟି ଘୋଡ଼ାଇ "ରୋପଣ ପକେଟ" ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ। ଏହି ଘନୀଭୂତ ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ଷେତ୍ର ଜୁଚିନି ଗଛକୁ ଏକ ଦୃଢ଼ ଆରମ୍ଭ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଗଛ ଲଗାଇବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ଝୁଚିନି ଲଗାଇବା ସମୟରେ ସମୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ଉଷ୍ମ ଋତୁର ଫସଲଗୁଡ଼ିକ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଏବଂ କେବଳ ସେତେବେଳେ ଲଗାଯିବା ଉଚିତ ଯେତେବେଳେ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ଅତି କମରେ 65°F (18°C) ପହଞ୍ଚିଯାଏ।

ପ୍ରସ୍ତୁତ ମାଟିରେ ଉପଯୁକ୍ତ ଗଭୀରତାରେ ଝୁଚିନି ବିହନ ଲଗାଇବା

କେବେ ଜୁଚିନି ଲଗାଇବେ

• ତୁଷାରପାତର ସମସ୍ତ ବିପଦ ଦୂର ହେବା ଏବଂ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା 65-70°F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ଅଧିକାଂଶ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଏହାର ଅର୍ଥ ବସନ୍ତର ଶେଷ ଭାଗ (ମଧ୍ୟ ମେ ରୁ ଜୁନ୍ ଆରମ୍ଭ)
• ଅଧିକ ଅମଳ ପାଇଁ, ପ୍ରଥମ ଅମଳର 3-4 ସପ୍ତାହ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଚ୍ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ଋତୁର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପୋକକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ମଧ୍ୟଭାଗରେ (ଜୁନ୍ ଶେଷ / ଜୁଲାଇ ଆରମ୍ଭରେ) ରୋପଣ କରିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ସିଧାସଳଖ ବିହନ ପଦ୍ଧତି

1. ୧ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ଏବଂ ୨-୩ ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ (କିମ୍ବା ଯଦି ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ବଢୁଛନ୍ତି ତେବେ ୧ ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ) ରୋପଣ ଗାତ କରନ୍ତୁ।
2. ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗାତରେ ଟିକିଏ ଦୂରତା ରଖି ୨-୩ଟି ବିହନ ରଖନ୍ତୁ।
3. ମାଟି ଏବଂ ପାଣି ସହିତ ଧୀରେ ଧୀରେ କିନ୍ତୁ ଭଲ ଭାବରେ ଘୋଡାନ୍ତୁ
4. ଗଜା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାଟିକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ (ସାଧାରଣତଃ 7-10 ଦିନ)
5. ଚାରାଗୁଡ଼ିକ ୨-୩ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହେବା ପରେ, ମାଟି ସ୍ତରରେ ଅନ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି ପତଳା କରି ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଗଛ କରନ୍ତୁ।

ଚାରା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି

1. ଯଦି ଘର ଭିତରେ ଆରମ୍ଭ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଶେଷ ତୁଷାରପାତର 2-3 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଜୈବବିଘଟନଶୀଳ ପାତ୍ରରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ।
2. ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ବିହନ-ଆରମ୍ଭ ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଷ୍ମ ରଖନ୍ତୁ (70-75°F)
3. ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ପରେ ପ୍ରଚୁର ଆଲୋକ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଗୋଡ଼ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ।
4. ୭-୧୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାହ୍ୟ ପରିସ୍ଥିତିରେ ରଖି ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ କଠିନ କରନ୍ତୁ।
5. ଗଛର ମୂଳକୁ ବିଚଳିତ ନକରିବା ପାଇଁ ସତର୍କତାର ସହ ପ୍ରତିରୋପଣ କରନ୍ତୁ, ପାତ୍ରରେ ଥିବା ଗଭୀରତାରେ ଲଗାନ୍ତୁ।
6. ଲଗାଇବା ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ

ସତର୍କତା: ଜୁଚିନି ଚାରା ସବୁବେଳେ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରତିରୋପଣ ହୁଏ ନାହିଁ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯଥାସମ୍ଭବ କମ୍ ମୂଳକୁ ବିଚଳିତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସିଧାସଳଖ ବିହନ ପ୍ରାୟତଃ ଅଧିକ ସଫଳ ହୋଇଥାଏ।

ସଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମାଟିରେ ଝୁଚିନି ବିହନ ଲଗାଇବା ସମୟରେ ହାତର କ୍ଲୋଜ୍-ଅପ୍ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପାଣି ଦେବା, ସାର ଦେବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ

ସୁସ୍ଥ, ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ଝୁଚିନି ଗଛର ଚାବିକାଠି ହେଉଛି ନିରନ୍ତର ଯତ୍ନ। ଏହି ଉତ୍ସାହୀ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ଷମତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଝୁଚିନି ଗଛ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପାଣି ଦେବା କୌଶଳ - ପତ୍ରକୁ ନୁହେଁ, ମାଟିକୁ ପାଣି ଦେବା

ପାଣି ଦେବାର ସମୟସୂଚୀ

କୋମଳ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଜୁଚିନିକୁ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଆବଶ୍ୟକ। ଅନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା ଫଳ ତିକ୍ତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଫୁଲ ଶେଷ ପଚିପାରେ।

• ସପ୍ତାହକୁ ୧-୧.୫ ଇଞ୍ଚ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ (ଗରମ, ଶୁଷ୍କ ସମୟରେ ଅଧିକ)
• ଉପର ମୁଣ୍ଡରେ ପାଣି ଦେବା ଅପେକ୍ଷା ଗଛର ମୂଳରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଦିନବେଳା ପତ୍ର ଶୁଖିବା ପାଇଁ ସକାଳେ ପାଣି ଦେବା ଆଦର୍ଶ।
• ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ପାଣି ଦେବାର ବାରମ୍ବାରତା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ମଲ୍ଚ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ଗଛଗୁଡିକ ଫୁଲ ଏବଂ ଫଳ ଦେବା ସମୟରେ ପାଣି ଦେବା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।

ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ବଗିଚାରେ ମାଳି ଆଣ୍ଠୁମାଡ଼ି ବସି ଏକ ଧାତୁ ପାଣି ଦେବା ପାତ୍ରରେ ସୁସ୍ଥ ଝୁଚିନି ଗଛକୁ ପାଣି ଦେଉଛନ୍ତି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାର ଦେବାର ପଦ୍ଧତି

ଏହି ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟଦାତାମାନେ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ନିୟମିତ ପୁଷ୍ଟିକର ବୃଦ୍ଧିରୁ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି:

• ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ: କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବ ସାର ମିଶାନ୍ତୁ।
• ଯେତେବେଳେ ପ୍ରଥମ ଫୁଲ ଦେଖାଯାଏ: କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ସାର ସହିତ ସାଇଡ୍-ଡ୍ରେସ୍ କରନ୍ତୁ
• ପ୍ରତି 3-4 ସପ୍ତାହରେ: ପତଳା ତରଳ ସାର କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଫଳ କ୍ଷତିରେ ପତ୍ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା ଅତ୍ୟଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।

ଭୂଲମ୍ବ ବୃଦ୍ଧି କୌଶଳ

ଉଲମ୍ବ ଭାବରେ ଝୁଚିନି ଚାଷ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସ୍ଥାନ ବଞ୍ଚେ ଏବଂ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରି ରୋଗ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଭଲ କାରଣ ପାଇଁ ମାଳିମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରୁଛି!

ଷ୍ଟେକିଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

• ରୋପଣ ସମୟରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗଛ ପାଖରେ 4-5 ଫୁଟର ଏକ ଖୁଣ୍ଟ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ଗଛ ବଢ଼ିବା ପରେ, ନରମ ବଗିଚା ସୂତା ବ୍ୟବହାର କରି ମୁଖ୍ୟ କାଣ୍ଡକୁ ଖୁଣ୍ଟରେ ଧୀରେ ବାନ୍ଧି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଗଛଟି ଉଚ୍ଚ ହେବା ସହିତ ପ୍ରତି 8-12 ଇଞ୍ଚରେ ନୂତନ ଟାଇ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ।
• ସବୁଠାରୁ କମ ବିକଶିତ ଫଳ ତଳର ତଳ ପତ୍ରଗୁଡିକୁ କାଢିଦିଅନ୍ତୁ।
• ସମଗ୍ର ଋତୁରେ ଗଛକୁ ଉପରକୁ ତାଲିମ ଦେବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ।

ଜୁଚିନି ଗଛ ଯାହା ଉପରେ ଏକ ଖୁଣ୍ଟ ସାହାଯ୍ୟରେ ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ଫୁଲ ଫୁଟିଥାଏ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପରାଗପଣ ସମର୍ଥନ

ଜୁଚିନି ଗୋଟିଏ ଗଛରେ ପୃଥକ ଭାବରେ ପୁରୁଷ ଏବଂ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲ ଫଳ ଦିଏ। ଖରାପ ପରାଗଯୋଗ ଫଳରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ବଢ଼ିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ କିନ୍ତୁ ପରେ ସଙ୍କୁଚିତ ହୋଇ ଝଡ଼ିଯାଏ।

• ନିକଟରେ ପରାଗ-ଅନୁକୂଳ ଫୁଲ ଲଗାନ୍ତୁ (ବୋରେଜ, କାଲେଣ୍ଡୁଲା ଏବଂ କସମସ୍ ଭଲ କାମ କରେ)
• ମହୁମାଛି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରାଗକମାନଙ୍କୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଉଥିବା କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
• ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଏକ ଛୋଟ ତୂଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି ପୁରୁଷ ଫୁଲରୁ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲକୁ ପରାଗ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରି ହାତରେ ପରାଗ କରନ୍ତୁ।
• ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକର ମୂଳରେ ଏକ ଛୋଟ ଝୁଚିନି ଥାଏ; ପୁରୁଷ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକ ଏକ ପତଳା କାଣ୍ଡରେ ବଢ଼ିଥାଏ।

ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳା ଝୁଚିନି ଫୁଲର ନିକଟତମ ଦୃଶ୍ୟ, ଯେଉଁଥିରେ ଏକ ପତଳା କାଣ୍ଡରେ ପୁରୁଷ ଫୁଲ ଏବଂ ଏକ ଯୁବ ଝୁଚିନି ଫଳ ସହିତ ଜଡିତ ମହିଳା ଫୁଲ ଦେଖାଯାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ

ଯଦିଓ ଝୁଚିନି ଚାଷ କରିବା ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ସହଜ, ଏହା କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗର ଅନେକ ଆହ୍ୱାନର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରେ। ଜୈବିକ ଉପାୟରେ ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ସମାଧାନ କରିବେ ତାହା ଜାଣିବା ଏକ ସଫଳ ଫସଲ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।

ପ୍ରମୁଖ କୀଟପତଙ୍ଗ ଆହ୍ୱାନଗୁଡ଼ିକ

ସ୍କ୍ୱାସ୍ ଭାଇନ୍ ବୋରର୍ସ

ଏହି ବିନାଶକାରୀ କୀଟପତଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ କାଣ୍ଡ ଭିତରେ ପଶିଯାଆନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ହଠାତ୍ ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ମରିଯାଏ।

ନିବାରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା:

• ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାସମାନ ଧାଡି ଆବରଣ ସହିତ ଯୁବକ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ
• ଜୁଲାଇ ଆରମ୍ଭରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଫସଲ ଲଗାନ୍ତୁ (ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କ ପୋକମାନେ ଅଣ୍ଡା ଦେବା ସମାପ୍ତ କରିବା ପରେ)
• ଏକ ଭୌତିକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଭାବରେ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ କିମ୍ବା ନାଇଲନ୍ ଷ୍ଟକିଙ୍ଗରେ କାଣ୍ଡ ଗୁଡ଼ାନ୍ତୁ
• ଯଦି ପୋକ ଲାଗିଥାଏ, ତେବେ କାଣ୍ଡକୁ ସାବଧାନତାର ସହିତ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ବିନ୍ଧାକାରୀ ପୋକ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଅଂଶକୁ ମାଟି ସହିତ ପୋତି ଦିଅନ୍ତୁ।

ସ୍କ୍ୱାସ୍ ବଗ୍ସ

ଏହି ଧୂସର-ବାଦାମୀ କୀଟପତଙ୍ଗ ଗଛରୁ ରସ ଶୋଷନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ ଗଛ ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ହଳଦିଆ ଦାଗ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।

ନିବାରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା:

• ପତ୍ରର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଅଣ୍ଡା ଗୁଚ୍ଛ ଅଛି କି ନାହିଁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପେଷି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ ଧାଡି କଭର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
• ବୟସ୍କମାନଙ୍କୁ ହାତରେ ବାଛି ସାବୁନ ପାଣିରେ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ
• ନିମ୍ଫମାନଙ୍କ ଉପରେ ନିମ ତେଲ କିମ୍ବା କୀଟନାଶକ ସାବୁନ ଲଗାନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ରୋଗ

ପାଉଡରୀ ମିଲ୍ଡିଉ

ଏହି କବକ ରୋଗ ପତ୍ରରେ ଧଳା ପାଉଡର ଦାଗ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ, ଶେଷରେ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଏ।

ନିବାରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା:

• ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ବଢ଼ାନ୍ତୁ।
• ଗଛର ମୂଳରେ ପାଣି ଦେବା, ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖିଲା ରଖିବା
• ପ୍ରଭାବିତ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ
• ୧ ଚାମଚ ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର ୧ କ୍ୱାର୍ଟ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରତିରୋଧକ ଭାବରେ କ୍ଷୀର ସ୍ପ୍ରେ (୧ ଭାଗ କ୍ଷୀର ଏବଂ ୨ ଭାଗ ପାଣି) ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ବ୍ଲୋସମ୍ ଏଣ୍ଡ୍ ରଟ୍

ଅନିୟମିତ ଜଳଦାନ ଯୋଗୁଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ଫଳଗୁଡିକ ଫୁଲ ଶେଷ ଭାଗରେ ଅନ୍ଧକାର ଏବଂ ବୁଡ଼ିଯାଇଥିବା ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ନିବାରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା:

• ସ୍ଥିର ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ
• ମାଟିରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଅଣ୍ଡାଖୋଳ ଭଳି କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୁକ୍ତ ସଂଶୋଧନ ମିଶାନ୍ତୁ।
• ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମଲ୍ଚିଂ
• ଉଦ୍ଭିଦ ଶକ୍ତି ପୁନଃନିର୍ଦ୍ଦେଶିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବିତ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ।

ଏକ ଝୁଚିନି ପତ୍ରର କ୍ଲୋଜ-ଅପ୍ ଯାହାର ସବୁଜ ପୃଷ୍ଠରେ ଧଳା ପାଉଡର ମିଲଡିଉ ଦାଗ ଦେଖାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅମଳ କୌଶଳ ଏବଂ ସମୟ

କେବେ ଏବଂ କିପରି ତୁମର ଝୁଚିନି ଅମଳ କରିବ ତାହା ଜାଣିବା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସଠିକ୍ ଆକାରରେ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଫଳ ଅମଳ କଲେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବାଧିକ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ହୁଏ।

କେତେବେଳେ ଅମଳ କରିବେ

• ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ସ୍କ୍ୱାସ୍ ଯେତେବେଳେ ଯୁବ ଏବଂ କୋମଳ ହୋଇଥାଏ - ସାଧାରଣତଃ ଝୁଚିନି ପାଇଁ 6-8 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବା ହୋଇଥାଏ
• ପାଗ ଋତୁରେ ପ୍ରତିଦିନ ଗଛଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଫଳଗୁଡିକ ରାତାରାତି ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହୋଇପାରେ।
• ଛୋଟ ଫଳ (୪-୬ ଇଞ୍ଚ) ର ସ୍ୱାଦ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଏବଂ କୋମଳ ଚର୍ମ ଥାଏ।
• ହଳଦିଆ ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ସ୍କ୍ବାସ୍ ୪-୭ ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବା ହେଲେ ଅମଳ କରାଯିବା ଉଚିତ।
• ଗୋଲାକାର କିସମଗୁଡ଼ିକ ବେସବଲ୍ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିଲେ ଭଲ ଭାବରେ ବାଛି ଦିଆଯାଏ।

କିପରି ଅମଳ କରିବେ

• ଫଳଠାରୁ ପ୍ରାୟ ୧ ଇଞ୍ଚ ଉପରକୁ କାଣ୍ଡ କାଟିବା ପାଇଁ ଏକ ଧାରୁଆ ଛୁରୀ କିମ୍ବା ପ୍ରୁନିଂ କିଆରି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• କେବେବି ଗଛରୁ ଫଳ ଟାଣି କିମ୍ବା ମୋଡ଼ାନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ଡାଳକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
• କୋମଳ ଚର୍ମକୁ କୁଣ୍ଡାଇ ନଦେବା ପାଇଁ ଧୀରେ ହାତ ଲଗାନ୍ତୁ
• ସକାଳେ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସତେଜ ହେଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
• ଯଦିଓ ଆପଣ ଖାଇବାକୁ ଯୋଜନା କରିନାହାଁନ୍ତି, ତଥାପି ଯେକୌଣସି ବଡ଼ ଫଳକୁ ତୁରନ୍ତ କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ।

ଉତ୍ପାଦନ ପରାମର୍ଶ: ବାରମ୍ବାର ଅମଳ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଗଛ ଅଧିକ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଗଛ ଉପରେ ଅଧିକ ଆକାରର ଝୁଚିନି ଛାଡିବା ଦ୍ଵାରା ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ପାଇବାର ସଙ୍କେତ ମିଳେ। ଯଦିଓ ଆପଣ ସମସ୍ତ ଝୁଚିନି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ନାହିଁ, ତଥାପି ଆପଣଙ୍କ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ରଖିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାଛନ୍ତୁ।

ବଗିଚା ଗଛରୁ ପାଚିଲା ଝୁଚିନି ଅମଳ କରିବା ପାଇଁ କାଟୁଥିବା ହାତ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଫୁଲ ଅମଳ କରିବା

ଜୁଚିନି ଫୁଲ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଯାହାକୁ ଭର୍ତି କରାଯାଇପାରିବ, ଭଜା କରାଯାଇପାରିବ କିମ୍ବା ସାଲାଡରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।

• ପୁରୁଷ ଫୁଲ (ଯେଉଁଗୁଡିକର ମୂଳରେ ଛୋଟ ଝୁଚିନି ନାହିଁ) ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
• ଫୁଲଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖୋଲିଗଲେ ସକାଳେ ବାଛନ୍ତୁ
• ପରାଗପଣ ପାଇଁ କିଛି ପୁରୁଷ ଫୁଲ ଛାଡିଦିଅ।
• ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ସେହି ଦିନ ଫୁଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି

ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଋତୁରେ, ଝୁଚିନି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଆପଣ ତାଜା ଖାଇବାଠାରୁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କ ଫସଲକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଯୋଜନା ରଖିବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କିଛି ବି ନଷ୍ଟ ହେବ ନାହିଁ।

ସତେଜ ଷ୍ଟୋରେଜ୍

• ଧୋଇ ନ ହୋଇଥିବା ଝୁଚିନିକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟର କ୍ରିସପର୍ ଡ୍ରୟରରେ ଏକ ଛିଦ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ 1-2 ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
• ୪୧°F ତଳେ ଝୁଚିନି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଏଡ଼ାନ୍ତୁ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା ଆଘାତର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
• ଛାଞ୍ଚକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧୋଇବେ ନାହିଁ।

ଏକ ଲ୍ୟାଣ୍ଡସ୍କେପ୍ ଫଟୋ ଯେଉଁଥିରେ ଏକ କାଠ ଟେବୁଲ୍ ଉପରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଝୁଚିନି ଖଣ୍ଡ, ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ଝୁଚିନି ଏବଂ ଆଚାରିତ ଝୁଚିନିର ଜାର ଦେଖାଯାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଥଣ୍ଡା ଜୁଚିନି

ପରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଝୁଚିନିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ସହଜ ଉପାୟ ମଧ୍ୟରୁ ଫ୍ରିଜିଂ ହେଉଛି ଗୋଟିଏ।

1. କଅଁଳ, କୋମଳ ଝୁଚିନିର ଶେଷ ଭାଗକୁ ଧୋଇ କାଟି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
2. ରୁଟି ରେସିପି ପାଇଁ 1/4-ଇଞ୍ଚ ସ୍ଲାଇସରେ କାଟନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଗ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ
3. ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ୧-୨ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ଲାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ବରଫ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ।
4. ଭଲ ଭାବରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପୋଛି ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ
5. ଯଥାସମ୍ଭବ ପବନ ବାହାର କରି ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗ କିମ୍ବା ପାତ୍ରରେ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ
6. ତାରିଖ ଏବଂ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଲେବଲ୍
7. 8-10 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି

ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ

• ୧/୮ ଇଞ୍ଚ ଘନ ଜୁଚିନି କାଟନ୍ତୁ
• ଡିହାଇଡ୍ରେଟର ଟ୍ରେରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ସଜାନ୍ତୁ
• ୧୩୫°F ରେ ଶୁଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଖରାଟିଆ ହୁଅନ୍ତୁ (୬-୧୨ ଘଣ୍ଟା)
• ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ
• ସ୍ନାକ୍ସ କିମ୍ବା ସୁପରେ ରିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ

ପିକ୍ଲିଂ

• ଝୁଚିନିକୁ ବର୍ଚ୍ଛା କିମ୍ବା ଗୋଲ ଗୋଲ କରି କାଟନ୍ତୁ।
• ଏକ ଶୀଘ୍ର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଆଚାର ରେସିପି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
• କିମ୍ବା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଜଳ ସ୍ନାନରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରନ୍ତୁ
• ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଔଷଧି ଏବଂ ମସଲା ଯୋଡନ୍ତୁ
• 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଖାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ

କିଣ୍ବନ କରିବା

• ଝୁଚିନିକୁ କାଟନ୍ତୁ କିମ୍ବା କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ
• ୨% ଲୁଣ ଲୁଣ ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ରସୁଣ, ଡିଲ୍, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ମିଶାନ୍ତୁ।
• 3-7 ଦିନ ପାଇଁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ କିଣ୍ବନ କରନ୍ତୁ
• କିଣ୍ବନ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ

ସାଧାରଣ ବଢ଼ୁଥିବା ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ

ଝୁଚିନି ଚାଷ କରିବା ସମୟରେ ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳିମାନେ ମଧ୍ୟ ବେଳେବେଳେ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି। ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ସମାଧାନ କରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

ସୁସ୍ଥ ଝୁଚିନି ଗଛ (ବାମ) ଚାପର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଉଥିବା ଗଛ (ଡାହାଣ) ତୁଳନାରେ

ମୋର ଝୁଚିନି ଫୁଲ ଫଳ ନ ଦେଇ କାହିଁକି ଝଡ଼ିଯାଉଛି?

ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଏକ ପରାଗଜନନ ସମସ୍ୟା। ଜୁଚିନିରେ ପୁରୁଷ ଏବଂ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲ ପୃଥକ ଭାବରେ ଥାଏ, ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ ପାଇଁ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକର ପରାଗଜନନ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

• ନିକଟରେ ପରାଗ-ଆକର୍ଷକ ଫୁଲ ଲଗାନ୍ତୁ
• ପୁରୁଷ ଫୁଲରୁ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲକୁ ପରାଗ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରି ହାତରେ ପରାଗ ସଂଚାଳନ କରନ୍ତୁ
• ମହୁମାଛିଙ୍କୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଉଥିବା କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
• ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ପାଣି ଦେବା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଚାପ ଫଳ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ମୋର ଝୁଡ଼ଙ୍ଗ ପତ୍ର କାହିଁକି ହଳଦିଆ ପଡୁଛି?

ପତ୍ର ହଳଦିଆ ହେବାର ଅନେକ କାରଣ ହୋଇପାରେ:

• ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ: ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ସାର ଯୋଡନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ପାଣି ଦେବା: ପାଣି ଦେବାର ବାରମ୍ବାରତା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଜଳ ନିଷ୍କାସନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣନ୍ତୁ।
• କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି: ପତ୍ରର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
• ରୋଗ: ପ୍ରଭାବିତ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଦିଅ ଏବଂ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କର।
• ପ୍ରାକୃତିକ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ: ଗଛ ପରିପକ୍ୱ ହେବା ସହିତ ତଳ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିଯାଏ।

ମୋ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ହଠାତ୍ କାହିଁକି ଶୁଖିଯାଉଛି?

ହଠାତ୍ ଶୁଖିଯିବା, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ମାଟି ଶୁଖିଲା ନଥାଏ, ପ୍ରାୟତଃ ଏହା ସୂଚାଇଥାଏ:

• ସ୍କ୍ୱାସ୍ ଲତା ବିନ୍ଧା ପୋକ: କାଣ୍ଡର ମୂଳରେ କରତ ଭଳି ଫ୍ରାସ୍ ଖୋଜନ୍ତୁ।
• ମୂଳ କ୍ଷତି: ପଶୁମାନେ ଖୋଳିବା କିମ୍ବା ମୂଳ ପଚିବାର ଲକ୍ଷଣ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
• ଜୀବାଣୁ ଜନିତ କ୍ଷୟ: ଏକ କାଣ୍ଡ କାଟି ସ୍ପର୍ଶ କଲେ ବାହାରକୁ ବାହାରି ଆସୁଥିବା ଅଠାଳିଆ ରସ ଖୋଜନ୍ତୁ।

ଲତା ବିନ୍ଧା ପୋକ ପାଇଁ, କାଣ୍ଡକୁ ଲମ୍ବ ଭାବରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ବିନ୍ଧା ପୋକ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଅଂଶକୁ ମାଟି ସହିତ ପୋତି ଦିଅନ୍ତୁ। ଜୀବାଣୁ ବିନ୍ଧା ପୋକ ପାଇଁ, ପ୍ରଭାବିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।

ମୋର ଝୁଚିନିର ସ୍ୱାଦ କାହିଁକି ତିକ୍ତ ହେଉଛି?

ଝୁଚିନିରେ ତିକ୍ତତା କୁକର୍ବିଟାସିନ୍ ନାମକ ଯୌଗିକ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଚାପ ଦେଲେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତିକ୍ତ ଫଳକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ:

• ସ୍ଥିର ପାଣି ଦେବା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ
• ଫଳ ଛୋଟ (୬-୮ ଇଞ୍ଚ) ହେଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
• ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ
• ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଏବଂ ମରୁଡିରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ

ଯଦି ଆପଣ ଏକ ତିକ୍ତ ଝୁଚିନିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ତ୍ୟାଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତର ଫସଲ ପାଇଁ ବଢୁଥିବା ପରିସ୍ଥିତିର ସମାଧାନ କରନ୍ତୁ।

ଏକ ସୁସ୍ଥ ଝୁଚିନି ଗଛ ଏବଂ ସାଧାରଣ ବୃଦ୍ଧି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଉଥିବା ଗଛର ପାଖାପାଖି ତୁଳନା। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପ୍ରଚୁର ଫସଲ ପାଇଁ ସୃଜନଶୀଳ ବ୍ୟବହାର

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ଝୁଚିନି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ଅଗ୍ରଗତିରେ ପହଞ୍ଚିବ, ତୁମେ କ’ଣ କରିବ ତାହା ଜାଣିପାରିବ ନାହିଁ। ତୁମର ଦାନକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୃଜନଶୀଳ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ ଦିଆଯାଇଛି:

ସୃଜନଶୀଳ ଝୁଚିନି ଖାଦ୍ୟ: ଝୁଚିନି ରୁଟି, ନୁଡୁଲ୍ସ, ଗ୍ରୀଲ୍ ହୋଇଥିବା ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଫ୍ରିଟର

ରୋଷେଇ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଧାରଣାଗୁଡ଼ିକ

• ପାସ୍ତା ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ "ଜୁଡଲ୍ସ" ରେ ସର୍ପିରାଲାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ
• ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଔଷଧି ସହିତ ସ୍ଲାଇସ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରୀଲ୍ କରନ୍ତୁ
• ଫ୍ରିଟର କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପ୍ୟାନକେକ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ
• ବଡ଼ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ ଭର୍ତ୍ତି କରି ବେକ୍ କରନ୍ତୁ
• ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏଜ୍, ସୁପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ୟୁରେ ମିଶାନ୍ତୁ
• ମିଟବଲ୍ କିମ୍ବା ମିଟଲୋଫରେ ଭାଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତୁ
• ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଝୁଚିନି ରୁଟି କିମ୍ବା ମଫିନ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ

ବେକିଂ ପସନ୍ଦଗୁଡ଼ିକ

• ବାଦାମ ସହିତ କ୍ଲାସିକ୍ ଝୁଚିନି ରୁଟି
• ଚକୋଲେଟ୍ ଝୁଚିନି କେକ୍
• ଜୁଚିନି ବ୍ରାଉନିଜ୍ (ହଁ, ପ୍ରକୃତରେ!)
• ଲେମ୍ବୁ-ଜୁଚିନି ମଫିନ୍
• ଜୁଚିନି-ଗାଜର ମସଲା କୁକିଜ୍
• ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଝୁଚିନି ସ୍କୋନ୍
• ଜୁଚିନି ପିଜା କ୍ରଷ୍ଟ (କମ୍ କାର୍ବ ବିକଳ୍ପ)

ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକଳ୍ପ

• ବର୍ଗର ଏବଂ ହଟ୍ ଡଗ ପାଇଁ ଜୁଚିନି ସ୍ୱାଦ
• ଟମାଟୋ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚ ସହିତ ଜୁଚିନି ସାଲସା
• ଜୁଚିନି ବଟର (କେନ୍ଦ୍ରିତ ସ୍ପ୍ରେଡ୍)
• ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଝୁଚିନି ଚିପ୍ସ
• ଜୁଚିନି କିମଚି କିମ୍ବା ସାଉରକ୍ରାଉଟ୍
• ଶୀତଦିନେ ବେକିଂ ପାଇଁ ଫ୍ରୋଜେନ୍ କଟା ଝୁଚିନି
• ଜୁଚିନି ଅଚାର (ମିଠା କିମ୍ବା ଡିଲ୍)

ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଅଂଶୀଦାରୀ: ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଅମଳ ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରିପାରୁଥିବା ପରିମାଣଠାରୁ ଅଧିକ ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ସ୍ଥାନୀୟ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟାଙ୍କ କିମ୍ବା ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଅତିରିକ୍ତ ଝୁଚିନି ଦାନ କରିବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ଅନେକ ଲୋକ ତାଜା ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଦାନ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଝୁଚିନିକୁ ଅନ୍ୟ ଘରୋଇ ପନିପରିବା ସହିତ ବିନିମୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପଡ଼ୋଶୀ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ସ୍ୱପ ମଧ୍ୟ ଆୟୋଜନ କରିପାରିବେ।

କାଠ ଟେବୁଲ ଉପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଝୁଚିନି ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ରୁଟି, ଫ୍ରିଟର ଏବଂ ଝୁଚିନି ନୁଡୁଲ୍ସ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜୁଚିନି ବଢ଼ୁଥିବା ଶୀଘ୍ର ସନ୍ଦର୍ଭ ଗାଇଡ୍

ସଫଳତାର ସହିତ ଝୁଚିନି ଚାଷ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକର ଟ୍ରାକ୍ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହି ସହଜ ସନ୍ଦର୍ଭ ସାରଣୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ:

ଉପସଂହାର: ଆପଣଙ୍କର ଜୁଚିନି ବଢ଼ୁଥିବା ଯାତ୍ରାର ଉପଭୋଗ କରିବା

ଝୁଚିନି ଚାଷ ସମସ୍ତ ଦକ୍ଷତା ସ୍ତରର ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପୁରସ୍କାରପ୍ରାପ୍ତ ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ପ୍ରଥମ ହଳଦିଆ ଫୁଲ ଦେଖିବାର ଉତ୍ସାହଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ନିଜର ତାଜା ପନିପରିବା ଅମଳ କରିବାର ସନ୍ତୋଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଝୁଚିନି ଆପଣଙ୍କ ଟେବୁଲ ପାଇଁ ବଗିଚା ଆନନ୍ଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଉଭୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାଷ ଋତୁ ଆପଣଙ୍କ କୌଶଳକୁ ସୁଧାରିବା ପାଇଁ ନୂତନ ଶିକ୍ଷା ଏବଂ ସୁଯୋଗ ଆଣିଥାଏ। ବେଳେବେଳେ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଯୋଗୁଁ ନିରାଶ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ - ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳିମାନେ ମଧ୍ୟ ବିଫଳତାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି। ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ନିକଟରୁ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ କରିବା, ସେମାନଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେବା ଏବଂ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ ବଢାଇବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା।

ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ ଅଂଶୀଦାର କରାଯାଇଥିବା କୌଶଳଗୁଡ଼ିକ ସହିତ - ବିଶେଷକରି ସ୍ଥାନ-ସଂରକ୍ଷକ ଭୂଲମ୍ବ ଚାଷ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଜୈବିକ କୀଟପତଙ୍ଗ ପରିଚାଳନା ରଣନୀତି - ଆପଣ ସୁସ୍ଥ, ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ଝୁଚିନି ଗଛ ଚାଷ କରିବାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଜ୍ଜିତ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ସାରା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହି ବହୁମୁଖୀ ପନିପରିବାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖିବ।

ଏକ ସୁନ୍ଦର ବଗିଚାରୁ ପାଚିଲା ଝୁଚିନି ତୋଳିବା ସମୟରେ ନଡ଼ା ଟୋପି ପିନ୍ଧି ହସୁଥିବା ମାଳୀ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ନାସପାତି ଚାଷ ପାଇଁ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା: ଶ୍ରେଷ୍ଠ କିସମ ଏବଂ ଟିପ୍ସ
• ଆପ୍ରିକୋଟ୍ ଚାଷ: ମିଠା ଘରୋଇ ଫଳ ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଆପଣଙ୍କ ନିଜର ବ୍ରୋକୋଲି ଚାଷ: ଘର ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା