Hoto: Kayayyakin Abinci Mai-Fiber

Hoton yana ba da kyakkyawar rayuwa mai cike da abinci mai gina jiki, abinci mai yawan fiber, wanda aka shirya akan teburin katako wanda ke haɓaka sha'awar su. A gaban gaba akwai nau'ikan wake, lentil, da chickpeas, launukansu masu ban sha'awa tun daga baƙar fata mai zurfi da shunayya zuwa ja mai dumi, rawaya na zinariya, da fari mai tsami. Ana kama kowane bugun jini tare da bayyananniyar haske, filayensu masu santsi suna kyalkyali a cikin haske mai dumi. Wannan cakuda mai rai yana nuna alamar nau'i-nau'i da kuzari, yana tunatar da mu cewa legumes ba kawai ginshiƙan abinci marasa adadi ba ne har ma da mahimman tubalan ginin daidaitaccen abinci. Kasancewar su a cikin hoton yana nuna abinci mai gina jiki wanda yake da sha'awar gani kamar yadda yake da kyau, yana ba da furotin, hadaddun carbohydrates, musamman fiber wanda ke tallafawa narkewa da gamsuwa.

Bayan wannan tsibi mai ɗorewa, ƙasa ta tsakiya tana gabatar da wasu tsoffin tushen tushen fiber na abinci da cikakken abinci mai gina jiki. Yankakken gurasar alkama mai kauri, cikin su masu ɗimbin hatsi da iri, sun huta a cikin wani ɗan tsari mai ban sha'awa, ɓawon ɓawon ɓawon ɓawon ɓawon ɓawon ɓacin rai yana nuna ɗanɗano da daɗi. Kusa da su, kwanonin hatsi da ƙwayar chia suna ƙara ƙarin rubutu da iri-iri ga abun da ke ciki. Alkama, kodadde da flaked, suna ba da ta'aziyya da haɓakawa, haɓaka porridge, granola, da kayan gasa, yayin da ƙwayoyin chia-kananan, masu sheki, da duhu - suna nuna ikonsu na musamman na gel, wanda ya sa su yi bikin ba kawai azaman tushen fiber ba har ma a matsayin tushen tsiro da haɓaka kuzari. Tare, waɗannan abinci na tsakiyar ƙasa suna ƙarfafa ra'ayin bambance-bambancen abinci, yana nuna cewa zaɓuɓɓukan fiber masu yawa suna zuwa ta nau'i-nau'i da yawa, daga hatsi da tsaba zuwa legumes da gasasshen abinci.

bayan bango, ganyayen ganye kamar alayyahu da Kale suna ba da fashewar sabo tare da wadatattun sautunan korensu. Ganyen su, ɗan murƙushe kuma cike da rayuwa, suna tunatar da mai kallo game da sabbin kayan gona-zuwa teburi da kuma muhimmiyar rawar da kayan lambu ke takawa a cikin lafiyar hanji da lafiya baki ɗaya. Tare da ganye, gilashin ruwa da gilashin madara suna tsayawa tsayi, mai sauƙi amma masu mahimmanci don cin abinci mai fiber. Ruwa, musamman, yana nuna mahimmancin hydration yayin cin fiber na abin da ake ci, saboda yana taimakawa narkewa kuma yana tabbatar da motsin abinci mai sauƙi ta hanyar narkewar abinci. Madara, a halin yanzu, yana ƙara wani nau'i mai ban sha'awa na creaminess da abinci mai gina jiki, daidaita abun da ke ciki tare da sanyi, tsabta mai tsabta a kan sautunan dumi na hatsi da legumes.

Dumi-dumi, hasken halitta yana lulluɓe tsarin gaba ɗaya, yana fitar da haske mai laushi a kan sassa daban-daban da launuka yayin ƙirƙirar inuwa mai dabara waɗanda ke ƙara zurfi. Wannan hasken ba wai yana haɓaka sha'awar abinci kawai ba har ma yana mamaye wurin tare da jin daɗin gida, kamar dai an saita tebur a cikin ɗakin dafa abinci na maraba da ke shirye don shirya abinci mai daɗi, mai daɗi. Zurfin filin yana riƙe da hankali sosai akan wake a gaba yayin da a hankali yana ɓata abubuwan da ke baya, wanda ke haifar da ma'anar yalwatacce kuma a zahiri yana jagorantar ido a duk faɗin abun da ke ciki.

Bayan kyawawan halayensa, hoton yana ba da labari mai zurfi game da lafiya, daidaito, da kuma rawar fiber a cikin abincin zamani. Kowane rukuni na abinci yana wakilta - legumes, hatsi, tsaba, ganyayen ganye - yana nuna yadda tushen fiber daban-daban za su iya aiki tare don tallafawa ba kawai lafiyar narkewa ba har ma da lafiya na rayuwa, kwanciyar hankali makamashi, da kuzari na dogon lokaci. Ta hanyar nuna waɗannan abincin a gefe, abin da ke tattare yana jaddada cewa abinci mai kyau ba game da jituwa da wadataccen abinci da kayan abinci ba, da ɗanɗano. Yanayin gaba ɗaya ɗaya ne na yalwa, kuzari, da abinci mai hankali, yana tunatar da mu alaƙa mai sauƙi amma mai zurfi tsakanin abinci akan teburinmu da lafiyar jikinmu.

Hoton yana da alaƙa da: Wake don Rayuwa: Protein na tushen Shuka tare da fa'ida