Բրոկկոլիի աճեցում սեփական ձեռքերով. ուղեցույց տնային այգեպանների համար
Հրապարակվել է՝ 25 նոյեմբերի, 2025 թ., 22:56:29 UTC
Բրոկկոլին սննդարար նյութ է, որը տնային այգեպաններին պարգևատրում է խրթխրթան, համեղ կեղևներով, եթե ճիշտ աճեցվի: Չնայած այն հայտնի է որպես որոշ չափով դժվար աճեցվող, դրա կոնկրետ կարիքների և ժամանակացույցի ըմբռնումը կօգնի ձեզ առատ բերք ստանալ:
Growing Your Own Broccoli: A Guide for Home Gardeners
Այս ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի բրոկկոլիի հաջող աճեցման յուրաքանչյուր փուլին՝ ճիշտ տեսակների ընտրությունից մինչև լավագույն պահին հավաքը՝ օպտիմալ համի և սննդարարության համար։
Բրոկկոլիի հասկացողությունը. զով սեզոնի բերք
Բրոկկոլին ծաղկում է զով եղանակին և արտադրում է վիտամիններով ու հանքանյութերով հարուստ սննդարար գլխիկներ։
Բրոկկոլին (Brassica oleracea, Italica Group) պատկանում է կաղամբազգիների ընտանիքին ծաղկակաղամբի, կաղամբի և բրյուսելյան կաղամբի հետ միասին: Որպես զով եղանակի բերք, այն լավագույնս է աճում, երբ ջերմաստիճանը տատանվում է 65°F-ից մինչև 70°F (18°C-ից մինչև 21°C): Մենք հավաքում ենք ուտելի մասը, ըստ էության, ծաղկի գլխիկն է, նախքան այն ծաղկի, ինչը ժամանակի ընտրությունը դարձնում է հաջողության համար կարևոր:
Տանը աճեցված բրոկկոլին առաջարկում է բացառիկ սննդարար նյութեր՝ պարունելով C և K վիտամինների բարձր մակարդակներ, մանրաթելեր և օգտակար հակաօքսիդանտներ: Բույսը սկզբում ձևավորում է կենտրոնական գլուխ (պսակ), որին հաջորդում են ավելի փոքր կողային ընձյուղները, որոնք շարունակում են պտուղ տալ հիմնական բերքահավաքից հետո մի քանի շաբաթ, ապահովելով մեկ բույսից մի քանի բերքահավաք:
Բրոկկոլիի ջերմաստիճանային նախասիրությունները հասկանալը հաջողության գրավականն է: Այն կարող է դիմանալ թույլ ցրտահարությանը, բայց կարող է վաղաժամ ծաղկել, երբ ջերմաստիճանը մշտապես բարձրանում է 80°F (27°C)-ից բարձր: Ջերմաստիճանի այս զգայունությունը կարևոր է դարձնում ճիշտ ժամանակի և սորտի ընտրությունը հաջող բերքահավաքի համար:
Բրոկկոլիի լավագույն տեսակները ձեր այգու համար
Ձեր կլիմային և աճեցման սեզոնին համապատասխանող բրոկկոլիի ճիշտ տեսակը զգալիորեն ազդում է ձեր հաջողության վրա: Ահա տարբեր իրավիճակների համար լավագույն ցուցանիշներ ունեցող մի քանի տեսակներ.
Գարնանային տնկման տեսակները
- Կանաչ մոգություն - ջերմակայուն՝ միջին չափի կապտականաչ գլխիկներով, իդեալական է տաք աղբյուրներով շրջանների համար
- Փեքմեն - Վաղ հասունացում (55 օր)՝ միատարր, մեծ գլխիկներով և լավ կողային ծիլերի բերքատվությամբ
- Գիփսի - Միջին սեզոնի բազմազանություն՝ գերազանց ջերմային դիմադրողականությամբ, կատարյալ է անկանխատեսելի գարնանային եղանակի համար
Աշնանային տնկման տեսակները
- Արկադիա - Ուշ հասունացող՝ փոքր գմբեթավոր գլխիկներով, հիանալի է աշնանային բերքատվության և ցրտադիմացկունության համար
- Մարաթոն - Ուշ հասունացող, կապտականաչ գլխիկներով, լավ է դիմանում ցածր ջերմաստիճաններին
- Կալաբրեզե - ժառանգական տեսակ՝ մեծ գլխիկներով և առատ կողային ընձյուղներով, հիանալի է աշնանային տնկման համար
Տարաների համար հարմար տեսակներ
- Ուոլթհեմ 29 - Կոմպակտ բույսեր 4-8 դյույմ գլխիկներով, իդեալական են առնվազն 18 դյույմ խորությամբ տարաների համար
- Դե Չիկո - իտալական ժառանգություն, որը մեկ մեծ գլխի փոխարեն արտադրում է բազմաթիվ փոքր գլուխներ
- Կանաչ Գողիաթ - Ջերմակայուն է՝ հսկա գլուխներով և առատ կողային ընձյուղներով, հարմարվողական է տարաների մեջ աճեցնելուն
Սորտ ընտրելիս հաշվի առեք ձեր տեղական կլիմայական պայմանները և սեզոնային բնորոշ ջերմաստիճանը: Ջերմակայուն տեսակները կարևոր են ավելի տաք շրջանների համար, մինչդեռ ցրտադիմացկուն տեսակներն ավելի լավ են աճում վաղ ցրտահարություններով տարածքներում: Երկարատև բերքահավաքի համար տնկեք տարբեր հասունացման ժամանակներով մի քանի տեսակներ:
Հողի պատրաստում բրոկկոլիի համար
Բրոկկոլին ծաղկում է բերրի, լավ ջրահեռացվող հողում՝ առատ օրգանական նյութերով
Բրոկկոլին ծանր սննդարար բույս է, որը պահանջում է սննդարար նյութերով հարուստ հող՝ ամուր գլուխներ ստանալու համար: Հողի ճիշտ նախապատրաստումը կարևոր է հաջողության համար.
Հողի պահանջները
- pH մակարդակ. Բրոկկոլին նախընտրում է թեթևակի թթվային կամ չեզոք հող՝ pH-ի 6.0-ից 7.0 միջակայքում: Ստուգեք հողը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք կիր՝ pH-ը բարձրացնելու կամ ծծումբ՝ այն իջեցնելու համար:
- Հողի կառուցվածք. լավ ջրահեռացման հողը կարևոր է արմատների փտումը կանխելու համար: Բրոկկոլին լավագույնս աճում է կավային հողում, որը պահպանում է խոնավությունը՝ առանց ջրազրկվելու:
- Օրգանական նյութ. տնկելուց առաջ հողի մեջ ավելացրեք 5-6 սմ (2-4 դյույմ) կոմպոստ կամ լավ փտած գոմաղբ՝ բերրիությունն ու կառուցվածքը բարելավելու համար:
Տնկման տարածքի պատրաստում
- Մաքրեք տարածքը մոլախոտերից և բեկորներից։
- Փորեք հողը 8-12 դյույմ խորությամբ՝ քանդելով բոլոր խտացված հատվածները։
- Խառնեք 5-6 սմ կոմպոստ կամ հասունացած գոմաղբ:
- Ավելացնել հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութ՝ համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների:
- Տնկելուց առաջ հարթեցրեք տարածքը և առատորեն ջրեք։
Տարաներում աճեցնելու համար օգտագործեք բարձրորակ, կոմպոստով հարստացված տնկման խառնուրդ: Տարաները պետք է լինեն առնվազն 18 դյույմ խորությամբ և լայնությամբ՝ բրոկկոլիի լայն արմատային համակարգը տեղավորելու և վերին հատվածում գտնվող բույսերի համար կայունություն ապահովելու համար:
Ցանքաշրջանառության խորհուրդ. խուսափեք բրոկկոլի տնկելուց այնտեղ, որտեղ վերջին երեք տարիների ընթացքում աճել են այլ բրասիկաներ (կաղամբ, ծաղկակաղամբ, կաղամբ և այլն)՝ հողում հիվանդությունների կուտակումը կանխելու համար:
Բրոկկոլիի հաջող տնկման ժամանակացույց
Բրոկկոլիի հաջողության համար ճիշտ ժամանակը և հեռավորությունը կարևոր են
Բրոկկոլի աճեցնելիս ժամանակի ընտրությունը շատ կարևոր է։ Քանի որ դա զով եղանակի մշակաբույս է, որը արագորեն աճում է շոգ եղանակին, կարևոր է պլանավորել ձեր տնկման ժամանակացույցը՝ հաշվի առնելով ձեր տեղական կլիմայական պայմանները։
| Կլիմայական գոտի | Գարնանային տնկում | Աշնանային տնկում | Օրեր մինչև հասունություն |
| Սառը (3-5 գոտիներ) | Սերմերը տնկեք տանը վերջին ցրտահարությունից 6-8 շաբաթ առաջ, փոխպատվաստեք վերջին ցրտահարությունից 2-3 շաբաթ առաջ։ | Ուղիղ ցանք ամռան կեսին (հունիս-հուլիս) | 60-85 օր |
| Միջին (գոտիներ 6-7) | Սերմերը տնկեք տանը վերջին ցրտահարությունից 8-10 շաբաթ առաջ, փոխպատվաստեք վերջին ցրտահարությունից 3-4 շաբաթ առաջ։ | Սերմերը տնկեք հուլիսին, փոխպատվաստեք օգոստոսին՝ տանը։ | 55-80 օր |
| Ջերմ (գոտիներ 8-10) | Սերմերը տնկեք հունվարին, փոխպատվաստեք փետրվարին | Սերմերը տնկեք օգոստոսին, փոխպատվաստեք սեպտեմբերին | 50-75 օր |
Տարածության պահանջներ
- Բույսերի միջև. Բրոկկոլիի բույսերը տեղադրեք միմյանցից 18-24 դյույմ հեռավորության վրա՝ օդի պատշաճ շրջանառություն և աճի համար տարածք ապահովելու համար:
- Շարքերի միջև. թողեք 24-36 դյույմ հեռավորություն շարքերի միջև՝ հեշտ մուտքի և սպասարկման համար:
- Խորություն. տնկեք սածիլները մի փոքր ավելի խորը, քան դրանք իրենց տարաների մեջ էին, այնպես, որ ամենացածր տերևները լինեն հողի մակարդակից մի փոքր վերև:
Բրոկկոլիի աճեցման օպտիմալ պայմաններ
Արևի լույսի պահանջները
Բրոկկոլին պատշաճ զարգացման համար անհրաժեշտ է լիարժեք արև, ինչը նշանակում է օրական առնվազն 6-8 ժամ ուղիղ արևի լույս: Ավելի տաք կլիմայական պայմաններում կեսօրվա ստվերը կարող է օգնել կանխել գարնանային ուշ տնկման ժամանակ ցանքսերի աճը:
Ջրելու կարիքները
Բրոկկոլիի համար կարևոր է մշտական խոնավությունը։ Շաբաթական 1-1.5 դյույմ ջուր տվեք՝ հողը հավասարաչափ խոնավ պահելով, բայց ոչ ջրով լցված։ Ջրեք բույսերի հիմքը՝ տերևներն ու զարգացող գլխիկները չոր պահելու համար, ինչը կօգնի կանխել հիվանդությունները։
Ջերմաստիճանի միջակայք
Բրոկկոլին լավագույնս աճում է, երբ ջերմաստիճանը մնում է 18°C-ից 21°C (65°F-ից մինչև 70°F) միջև: Այն կարող է դիմանալ թույլ ցրտահարությանը, բայց կթուլանա, երբ ջերմաստիճանը մշտապես գերազանցի 27°C-ը: Անսպասելի ցրտերի դեպքում օգտագործեք շարքային ծածկոցներ:
Հաջողության համար ցանքածածկ
Բրոկկոլիի բույսերի շուրջը քսեք 2-3 դյույմանոց օրգանական ցանքածածկ (ծղոտ, մանրացված տերևներ կամ խոտի կտրվածքներ) շերտ՝
- Պահպանեք հողի խոնավությունը
- Զսպել մոլախոտերի աճը
- Կարգավորեք հողի ջերմաստիճանը
- Ավելացնել օրգանական նյութ, երբ այն քայքայվում է
Բրոկկոլիի բույսերի պարարտացում
Բրոկկոլիի կանոնավոր կերակրումը նպաստում է մեծ, սննդարար գլուխների զարգացմանը
Բրոկկոլին մեծ քանակությամբ սննդարար բույս է, որը պահանջում է կայուն սնուցում ողջ աճի ցիկլի ընթացքում: Ճիշտ պարարտացման ժամանակացույցը ապահովում է ամուր բույսեր և մեծ, համեղ գլխիկներ:
Օրգանական պարարտացման ժամանակացույց
| Աճի փուլ | Պարարտանյութի տեսակը | Կիրառման տոկոսադրույքը | Մեթոդ |
| Մինչև տնկումը | Կոմպոստ կամ հասունացած գոմաղբ | 2-4 դյույմ հողի մեջ փորված | Լավ խառնեք հողի վերին շերտի 8-12 դյույմի հետ |
| Փոխպատվաստման ժամանակ | Հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութ (5-5-5) | Ինչպես նշված է փաթեթի վրա | Խառնել տնկման փոսի մեջ |
| Փոխպատվաստումից 3 շաբաթ անց | Բարձր ազոտի պարունակությամբ օրգանական պարարտանյութ | 1/2 բաժակ մեկ բույսի համար | Կողային զգեստ՝ ցողունից 4 դյույմ հեռավորության վրա |
| Գլխի ձևավորում | Հեղուկ ձկան էմուլսիա կամ կոմպոստի թեյ | Ինչպես նշված է փաթեթի վրա | Կիրառեք բույսի հիմքի շուրջ հողի վրա |
Օրգանական պարարտանյութի տարբերակներ
- Կոմպոստ. ապահովում է դանդաղ արտազատվող սննդանյութեր և բարելավում է հողի կառուցվածքը
- Ձկան էմուլսիա. արագ ներծծվող ազոտի աղբյուր, որը իդեալական է աճը խթանելու համար
- Առվույտի ալյուր. Հավասարակշռված սնուցում՝ աճը խթանող հատկություններով
- Արյան ալյուր. բարձր ազոտի պարունակությամբ տարբերակ տերևների աճի համար (օգտագործեք խնայողաբար)
- Կոմպոստի թեյ. հեղուկ պարարտանյութ, որը նաև ավելացնում է օգտակար մանրէներ
Զգուշացում. ազոտով չափից շատ պարարտացումը կարող է փարթամ տերևներ առաջացնել՝ գլխիկների ձևավորման հաշվին: Ուշադիր հետևեք կիրառման չափաբաժիններին և նվազեցրեք ազոտի քանակը, երբ գլխիկները սկսեն ձևավորվել:
Վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարը օրգանական եղանակով
Օգտակար միջատները, ինչպիսիք են զատիկները, արժեքավոր դաշնակիցներ են օրգանական վնասատուների դեմ պայքարում
Բրոկկոլին կարող է գրավել մի շարք վնասատուներ և հիվանդություններ, բայց նախաձեռնողական օրգանական կառավարման միջոցով դուք կարող եք պաշտպանել ձեր բերքը առանց վնասակար քիմիական նյութերի։
Տարածված վնասատուներ
- Կաղամբի որդեր. Կանաչ թրթուրներ, որոնք ծամում են տերևների անցքերը: Պայքարը կատարվում է Bacillus thuringiensis (Bt) ցողացիրով կամ ձեռքով հավաքելու միջոցով:
- Լվիճներ. Փոքրիկ միջատներ, որոնք կուտակվում են տերևների և ցողունների վրա: Պայքարը կատարվում է ուժեղ ջրցողիչով, միջատասպան օճառով կամ օգտակար միջատներին գրավելով:
- Թրթուր բզեզներ. Փոքրիկ ցատկող բզեզներ, որոնք տերևների վրա փոքրիկ անցքեր են ստեղծում: Պայքարը կատարվում է շարքային ծածկոցներով կամ դիատոմային հողով:
- Կաղամբի արմատային թրթուրներ. թրթուրներ, որոնք սնվում են արմատներով: Կանխարգելեք բույսերի ցողունների շուրջ ստվարաթղթե օձիքներով և ցանքաշրջանառությամբ:
Հաճախակի հիվանդություններ
- Ծովային արմատներ. Սնկային հիվանդություն, որն առաջացնում է այտուցված, աղավաղված արմատներ: Կանխարգելեք ցանքաշրջանառության միջոցով և հողի pH-ը 6.8-ից բարձր պահպանելով:
- Սև փտում. Բակտերիալ հիվանդություն, որն առաջացնում է V-աձև դեղին վերքեր տերևների եզրերին: Կանխարգելեք դրանք մաքուր սերմերով և գործիքներով, ինչպես նաև ճիշտ ցանքաշրջանառությամբ:
- Փափկամազային բորբոս. Սնկային հիվանդություն, որն առաջացնում է դեղին բծեր տերևների վերին մակերեսին և մոխրագույն բզեզ ներքևի մասում: Կանխարգելեք լավ օդափոխությունը և վերևից ջրելը խուսափելը:
- Ալտերնարիա տերևների բծավորություն. Սնկային հիվանդություն, որն առաջացնում է մուգ բծեր՝ համակենտրոն օղակներով: Պայքարը՝ ճիշտ հեռավորություն պահպանելով և վարակված տերևները հեռացնելով:
Կանխարգելիչ ռազմավարություններ
- Տնկելուց անմիջապես հետո օգտագործեք շարքային ծածկոցներ՝ միջատների մուտքը կանխելու համար
- Կիրառեք ցանքաշրջանառություն՝ խուսափելով նույն տեղում 3-4 տարի շարունակ բրասիկա տնկելուց։
- Բույսերի վնասատուներից պաշտպանվելու համար տնկեք ուղեկցող խոտաբույսեր, ինչպիսիք են սամիթը, խնկունին և չամանը
- Պահպանեք համապատասխան հեռավորություն լավ օդի շրջանառության համար
- Ջուր լցնել բույսերի հիմքում՝ տերևները չոր պահելու համար
Բրոկկոլիի հավաքում՝ համի գագաթնակետին հասնելու համար
Բրոկկոլին հավաքեք, երբ գլխիկը ամուր է, իսկ բողբոջները՝ խիտ ու կոմպակտ
Բրոկկոլիի հավաքման ժամանակը և եղանակը իմանալը կարևոր է լավագույն համի և շարունակական արտադրության համար: Ձեր հավաքման ժամանակը կարող է զգալիորեն ազդել համի և հյուսվածքի վրա:
Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել
- Հիմնական գլուխը հավաքեք, երբ այն լիովին զարգացած է, բայց նախքան ծաղկաբույլերը սկսեն առանձնանալ կամ դեղնել։
- Փնտրեք փոքր բողբոջների ամուր, խիտ կույտեր՝ մուգ կանաչ կամ մանուշակագույն-կանաչ գույնով։
- Հասուն գլուխները սովորաբար ունեն 4-8 դյույմ տրամագիծ՝ կախված տեսակից
- Առավոտը բերքահավաքի իդեալական ժամանակն է, երբ բույսերը լավ խոնավացած են և ամենաթարմ վիճակում են։
Ինչպես հավաքել
- Օգտագործեք սուր դանակ՝ գլխավոր ցողունը գլխից մոտ 5-6 դյույմ ցածր անկյան տակ կտրելու համար։
- Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո թողեք բույսը տեղում
- Շարունակեք ջրել և պարարտացնել մնացած բույսը
- Երկրորդական կողային ընձյուղները հավաքեք դրանց զարգացմանը զուգընթաց, որոնք սովորաբար 1-2 դյույմ տրամագծով են։
- Կողմնային ծիլերը կարող են շարունակել առատորեն աճել հիմնական բերքահավաքից հետո շաբաթներ կամ նույնիսկ ամիսներ շարունակ։
Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո կողային ընձյուղները կշարունակեն զարգանալ լրացուցիչ բերքահավաքի համար։
Խորհուրդ բերքահավաքի համար. Եթե նկատեք, որ խիտ բողբոջները սկսում են առանձնանալ կամ դեղին ծաղիկներ են երևում, անմիջապես հավաքեք՝ անկախ չափից: Ծաղկման սկսվելուն պես համը դառնում է դառը, իսկ կառուցվածքը արագորեն վատանում է:
Բրոկկոլիի բերքի պահպանում և պահպանում
Բրոկկոլիի համը, կառուցվածքը և սննդային արժեքը պահպանվում են պատշաճ պահպանման դեպքում։
Թարմ բրոկկոլին իր սննդային արժեքի գագաթնակետին է հասնում անմիջապես բերքահավաքից հետո: Ճիշտ պահպանման և պահպանման մեթոդները օգնում են պահպանել դրա որակը և երկարացնել բերքահավաքի հաճույքը.
Կարճաժամկետ պահեստավորում (թարմ)
- Սառնարանում պահել. չլվացված բրոկկոլին պահեք սառնարանի չորանոցի դարակում՝ ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակի մեջ, 7-14 օր։
- Հիդրոհովացում. Առավելագույն թարմության համար ցողունները դրեք ջրով լի բանկայի մեջ (ինչպես կտրված ծաղիկները) և գլխիկները թույլ կերպով ծածկեք պլաստիկ տոպրակով և դրեք սառնարանում։
- Էթիլենի նկատմամբ զգայունություն. Բրոկկոլին պահեք էթիլեն արտադրող մրգերից, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը և լոլիկը, հեռու, որոնք արագացնում են փչացումը:
Երկարաժամկետ պահպանման մեթոդներ
| Մեթոդ | Պատրաստում | Պահպանման ժամկետը | Լավագույն կիրառությունները |
| Սառեցում | Սպիտակեցրեք 2-3 րոպե, սառեցրեք սառցե ջրի մեջ, քամեք և սառեցրեք հերմետիկ տարաների մեջ | 10-12 ամիս | Ապուրներ, տապակած ուտեստներ, կազերոլներ |
| Խմորում | Կտրատել և խմորել աղաջրով (2% աղի լուծույթ) | 2-3 ամիս սառնարանում | Պրոբիոտիկ խավարտ, համեմունք |
| Ջրազրկող | Սպիտակեցրեք 2 րոպե, սառեցրեք և չորացրեք 125°F ջերմաստիճանում, մինչև դառնա փխրուն | 6-12 ամիս հերմետիկ տարայի մեջ | Ապուրներ, ճամբարային սնունդ, բրոկկոլիի փոշի |
| Մարինադ | Կարճատև սպիտակեցում և պահածոյացում քացախի աղաջրի մեջ՝ համեմունքներով | 3-6 ամիս սառնարանում | Նախուտեստներ, մսեղենի տախտակներ, խորտիկներ |
Բրոկկոլիի աճեցման տարածված խնդիրների լուծում
Խնդիրների վաղ հայտնաբերումը թույլ է տալիս ժամանակին միջամտել
Նույնիսկ փորձառու այգեպանները դժվարությունների են հանդիպում բրոկկոլի աճեցնելիս: Ահա, թե ինչպես կարելի է բացահայտել և լուծել տարածված խնդիրները.
Ինչո՞ւ է իմ բրոկկոլին փոքր գլուխներ առաջացնում կամ «կոճկում»։
Կոճկելը տեղի է ունենում, երբ բույսերը ձևավորում են փոքր, վաղաժամ գլխիկներ՝ լրիվ չափի գլխիկներ զարգացնելու փոխարեն: Սա սովորաբար պայմանավորված է հետևյալով.
- Ջերմաստիճանային սթրես (երկարատև ազդեցություն 40°F-ից ցածր ջերմաստիճանների վրա)
- Փոխպատվաստման ցնցում կամ արմատային կապված սածիլներ
- Ազոտի անբավարարություն
Լուծում. պաշտպանեք երիտասարդ բույսերը ցրտից՝ օգտագործելով շարքային ծածկոցներ, խուսափեք արմատախիլ եղած սածիլների տեղափոխումից և ապահովեք բավարար ազոտ վեգետատիվ աճի փուլում:
Ինչու են բրոկկոլիի տերևները դեղնում:
Դեղնած տերևները կարող են ցույց տալ մի շարք խնդիրներ.
- Ստորին տերևների դեղնացում. Նորմալ ծերացում կամ ազոտի անբավարարություն
- Դեղին բծեր՝ ներքևում փետուրավոր աճով. Փետուրավոր բորբոս
- Դեղնում՝ աճի դանդաղումով. Հնարավոր է ակումբային արմատների վարակ
Լուծում. Ազոտի անբավարարության դեպքում կիրառեք բարձր ազոտի պարունակությամբ օրգանական պարարտանյութ: Սնկային խնդիրների դեպքում բարելավեք օդի շրջանառությունը, խուսափեք վերևից ջրելուց և հեռացրեք վարակված տերևները: Ծովային արմատների դեպքում հողի pH-ը կարգավորեք 6.8-ից բարձր և կիրառեք խիստ ցանքաշրջանառություն:
Ինչո՞ւ է իմ բրոկկոլին շատ վաղ ծաղկում (պտտվում):
Վաղաժամ ծաղկումը տեղի է ունենում, երբ.
- Ջերմաստիճանը անընդհատ գերազանցում է 80°F-ը
- Բույսերը ջրային սթրես են ապրում
- Բույսերն անցել են իրենց բերքահավաքի լավագույն ժամկետը
Լուծում. տնկեք ձեր կլիմային համապատասխան ժամանակին, օգտագործեք ցանքածածկ՝ հողը զով պահելու, մշտական խոնավություն ապահովելու համար և ժամանակին բերքահավաք կատարեք, երբ գլխիկները հասունանան: Ջերմ կլիմայական պայմաններում գարնանային մշակաբույսերի համար ընտրեք ցողուններին դիմացկուն տեսակներ և ապահովեք կեսօրվա ստվեր:
Ի՞նչն է առաջացնում բրոկկոլիի խոռոչ ցողունները:
Խոռոչի ցողունները սովորաբար առաջանում են հետևյալ պատճառներով.
- Արագ աճ՝ ազոտի ավելցուկի պատճառով
- Բորի անբավարարությունը հողում
- Անհամապատասխան ջրում
Լուծում. Բույսերի հասունացմանը զուգընթաց հավասարակշռեք պարարտացումը՝ ավելացնելով ավելի քիչ ազոտ և ավելի շատ կալիում և ֆոսֆոր: Բորի անբավարարության դեպքում ավելացրեք փոքր քանակությամբ բորաքս (1 ճաշի գդալ 100 քառակուսի ոտնաչափի համար) կամ օգտագործեք լիարժեք միկրոէլեմենտային պարարտանյութ: Պահպանեք հողի կայուն խոնավությունը:
Բրոկկոլիի աճեցում. հաջողության գրավականը
Ճիշտ ժամանակին և խնամքով, դուք կարող եք վայելել բրոկկոլիի առատ բերք ձեր տան այգուց։
Բրոկկոլիի հաջող աճեցումը կախված է դրա կոնկրետ կարիքները հասկանալուց և ձեր կլիմային համապատասխան տնկման ժամանակացույցը մշակելուց: Հիշեք այս հիմնական կետերը՝ առատ բերք ստանալու համար.
- Ընտրեք ճիշտ տեսակները՝ հաշվի առնելով ձեր աճող սեզոնը և կլիմայական պայմանները
- Ջերմաստիճանի ծայրահեղություններից խուսափելու համար տնկեք օպտիմալ ժամանակին
- Պատրաստեք հողը բավարար քանակությամբ օրգանական նյութերով և հավասարակշռված սննդանյութերով
- Պահպանեք մշտական խոնավություն և պաշտպանեք բույսերը վնասատուներից
- Հավաքեք ճիշտ պահին՝ գագաթնակետային համի և շարունակական արտադրության համար
Յուրաքանչյուր աճեցման սեզոնի հետ դուք կձեռք բերեք փորձ և կհարմարեցնեք ձեր մեթոդները ձեր այգու կոնկրետ պայմաններին: Մի՛ հուսահատվեք դժվարություններից. նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն դժվարանում են բրոկկոլիի ջերմաստիճանի նկատմամբ զգայունության հետ: Ձեր այգուց թարմ, սննդարար գլուխներ կտրելու պարգևը ջանքերը դարձնում է արժեքավոր:
Լրացուցիչ ընթերցանություն
Եթե ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.
- Ծիրանի աճեցում. քաղցր տնային մրգերի ուղեցույց
- Ամենաառողջ հատապտուղները, որոնք կարող եք աճեցնել ձեր այգում
- Ձեր այգում տնկելու համար նախատեսված սերվիսի հատապտուղ ծառերի լավագույն տեսակների ուղեցույց