Ձեր տան այգում ծաղկակաղամբ աճեցնելու ամբողջական ուղեցույց

Չորս տարբեր ծաղկակաղամբներ՝ սպիտակ, մանուշակագույն, նարնջագույն և կանաչ Ռոմանեսկո, դասավորված էին շարված փայտե մակերեսի վրա՝ ցույց տալով դրանց առանձնահատուկ գույներն ու հյուսվածքները։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Դուք ոչ միայն կվայելեք խանութից գնված տարբերակների համեմատ գերազանց համ և թարմություն, այլև կունենաք մանուշակագույն, նարնջագույն և կանաչ գույների եզակի տեսակներ, որոնք հազվադեպ են հանդիպում սուպերմարկետներում: Ճիշտ գիտելիքների և մի փոքր համբերության շնորհիվ դուք կարող եք հաջողությամբ աճեցնել այս սննդարար բանջարեղենը ձեր սեփական բակում:

Տնային այգիների համար ծաղկակաղամբի լավագույն տեսակները

Ծաղկակաղամբի ճիշտ տեսակը ընտրելը կարևոր է հաջողության համար, հատկապես, եթե դուք նորեկ եք այս բանջարեղենի մշակման մեջ: Որոշ տեսակներ ավելի հանդուրժող են, քան մյուսները, և ավելի հարմար են տնային այգիների համար:

Տնային այգիների համար ծաղկակաղամբի հայտնի տեսակներ՝ սպիտակ, մանուշակագույն, նարնջագույն և կանաչ Ռոմանեսկո

Վաղ սեզոնի սորտեր

• Ձյունե թագ - Հուսալի, վաղ հասունացող հիբրիդ (50-60 օր)՝ լավ ջերմադիմացկունությամբ և միատարր սպիտակ գլխիկներով: Հիանալի է սկսնակների համար:
• Հիանալի - Միջսեզոնի (65 օր) տեսակ, որը տալիս է մեծ, խիտ սպիտակ գլխիկներ և լավ է հարմարվում տարբեր աճեցման պայմաններին:
• Սպիտակ առագաստներ - Միջին սեզոնի սորտ՝ հուսալի բերքատվությամբ և գերազանց համով: Լավ հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությամբ:

Գունավոր տարատեսակներ

• Գրաֆիտի - Հիասքանչ մանուշակագույն գլուխներ, որոնք եփելիս պահպանում են որոշակի գույն: Ուշ սեզոնի տեսակ՝ գերազանց համով:
• Չեդդար - գեղեցիկ նարնջի գլուխներ, հարուստ բետա-կարոտինով: Մեղմ, քաղցր համ և միջին հասունության սեզոն:
• Վիտավերդե - բաց կանաչ գլխիկներ՝ թեթևակի ընկույզի համով: Լավագույնս աճեցնել աշնանային մշակաբույս՝ գույնի օպտիմալ զարգացման համար:

Ջերմակայուն տեսակներ

• Ֆրեմոնտ - Միջին սեզոնի հիբրիդ՝ լավ ջերմային դիմադրողականությամբ և հուսալի սպիտակ գլխիկներով:
• Ջրհոս - Ջերմակայուն տեսակ, որը տալիս է մաքուր սպիտակ գլխիկներ նույնիսկ ոչ այնքան իդեալական պայմաններում:
• Ինքնաբլանշ - Ինչպես անունն է հուշում, այս տեսակը բնականաբար պաշտպանում է իր գլուխը տերևներով, պահանջելով ավելի քիչ խնամք:

Ծաղկակաղամբի աճեցման պահանջները

Ծաղկակաղամբի աճեցման կոնկրետ պահանջները հասկանալը կարևոր է հաջողության համար: Այս զով եղանակի բերքն ունի հատուկ կարիքներ, որոնք պետք է բավարարվեն գլխիկի պատշաճ ձևավորման համար:

Կլիմա և ժամանակացույց

Ծաղկակաղամբը ծաղկում է 60°F-ից 70°F ջերմաստիճանում: Այն ցրտադիմացկուն է մինչև մոտ 28°F, բայց դժվարանում է դիմանալ 80°F-ից բարձր ջերմաստիճանին: Այս նեղ ջերմաստիճանային պատուհանը կարևոր է դարձնում ժամանակը:

Գարնանային տնկում

• Սկսեք սերմերը ցանել փակ տարածքում վերջին գարնանային ցրտահարությունից 4-5 շաբաթ առաջ
• Սածիլները տեղափոխեք բացօթյա՝ վերջին ցրտահարությունից 2-4 շաբաթ առաջ
• Նպատակ ունեցեք բերքահավաք կատարել մինչև ամառվա շոգը
• Լավագույնն է երկար, զով աղբյուրներ ունեցող շրջաններում

Աշնանային տնկում (խորհուրդ է տրվում)

• Սերմերը ցանեք առաջին աշնանային ցրտահարությունից 10-12 շաբաթ առաջ
• Փոխպատվաստեք սածիլները, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը 75°F-ից ցածր է
• Բույսերը հասունանում են աշնանը, երբ ջերմաստիճանը իջնում է
• Հաճախ ավելի լավ որակի գլխիկներ է տալիս, քան գարնանային տնկումները

Հողի պահանջները

Ծաղկակաղամբը պահանջում է հարուստ, լավ ջրահեռացման և կայուն խոնավության հող։

• Հողի pH-ը իդեալական է 6.0-ից 7.0-ի սահմաններում
• Բարձր օրգանական նյութերով - տնկելուց առաջ ավելացրեք կոմպոստ
• Լավ պահպանում է խոնավությունը՝ խուսափելով ջրազրկումից
• Բերրի հող՝ տերևների զարգացման համար բավարար ազոտով

Արևի լույս և տարածություն

Լավ լուսավորությունը և տարածքը կարևոր են ծաղկակաղամբի առողջ զարգացման համար.

• Գլխի պատշաճ ձևավորման համար անհրաժեշտ է լիարժեք արև (օրական 6-8 ժամ)
• Տաք կլիմայական պայմաններում թեթև կեսօրվա ստվերը կարող է օգտակար լինել
• Տիեզերական բույսերը շարքերում 18-24 դյույմ հեռավորության վրա են
• Լավ օդի շրջանառության համար շարքերի միջև թողեք 30 դյույմ հեռավորություն
• Խիտ բույսերը կարող են ճիշտ գլուխներ չձևավորել

Առողջ ծաղկակաղամբի բույս՝ մեծ կանաչ տերևներով, որոնք շրջապատում են զարգացող սպիտակ գլխիկը, աճում են հարուստ հողում՝ համապատասխան հեռավորություններով: Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Քայլ առ քայլ տնկման հրահանգներ

Ծաղկակաղամբը կարելի է աճեցնել տանը սերմերից կամ գնել որպես տնկարկ։ Սերմերից աճեցնելը ձեզ հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել ավելի շատ տեսակներ և ապահովել, որ ձեր բույսերը սթրեսի չեն ենթարկվել տնկելուց առաջ։

Սերմերի տնկում տանը

Ժամանակահատված՝ սկսեք սերմերը ցանել նախատեսված փոխպատվաստման օրվանից 4-5 շաբաթ առաջ։ Գարնանային մշակաբույսերի համար սա վերջին ցրտահարությունից 6-7 շաբաթ առաջ է։ Աշնանային մշակաբույսերի համար սկսեք սերմերը ցանել առաջին աշնանային ցրտահարությունից 10-12 շաբաթ առաջ։

Տարաներ. Օգտագործեք լավ ջրահեռացման համակարգով սերմեր ցանելու համար նախատեսված սկուտեղներ: Լցրեք ստերիլ սերմեր ցանելու համար նախատեսված խառնուրդով:

Տնկում. Սերմերը ցանեք ¼-ից ½ դյույմ խորությամբ, յուրաքանչյուր բջջում 2-3 սերմ: Ծլելուց հետո նոսրացրեք մինչև ամենաուժեղ սածիլը:

Ջերմաստիճան. ծլելու համար պահպանեք հողի ջերմաստիճանը մոտ 70°F: Սերմերը պետք է ծլեն 5-10 օրվա ընթացքում:

Լուսավորություն. ծիլ տալուց հետո օրական ապահովեք 14-16 ժամ լուսավորություն: Անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք աճեցման լամպեր:

Ջրում. Հողը պահեք անընդհատ խոնավ, բայց ոչ թաց։ Հնարավորության դեպքում ջրեք ներքևից։

Պարարտացում. Երբ սածիլները իսկական տերևներ զարգացնեն, երկու շաբաթը մեկ կերակրեք կիսով չափ հեղուկ պարարտանյութով:

Սածիլների կարծրացում

Փոխպատվաստելուց առաջ սածիլները պետք է աստիճանաբար հարմարվեն բացօթյա պայմաններին.

• Սկսեք կարծրացման գործընթացը տնկելուց 7-10 օր առաջ
• Սկսեք սածիլները 1-2 ժամով դրսում, պաշտպանված տեղում տեղադրելով
• Աստիճանաբար ավելացրեք դրսում անցկացրած ժամանակը օրական 1-2 ժամով
• Սկզբում խուսափեք արևի ուղիղ ճառագայթներից և քամուց
• Բույսերը բերեք գիշերը, մինչև նրանք կարողանան դիմանալ գիշերային ջերմաստիճանին
• Մի փոքր նվազեցրեք ջրելը, բայց թույլ մի տվեք, որ բույսերը թառամեն

Ծաղկակաղամբի սածիլներ՝ առաջին իսկական տերևներով, որոնք հավասարաչափ աճում են սև սերմերի տարաների մեջ՝ բնական լույսի ներքո Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Փոխպատվաստում այգում

Ժամանակահատված՝ տնկիները պետք է փոխպատվաստվեն, երբ ունեն 4-6 իսկական տերև և 4-6 դյույմ բարձրություն։ Գարնանային տնկման համար սա վերջին ցրտահարությունից 2-3 շաբաթ առաջ է։ Աշնանային տնկման համար՝ երբ ջերմաստիճանը մշտապես 75°F-ից ցածր է։

Հողի նախապատրաստում. Հողի մեջ 2-3 դյույմ (5-7 սմ) կոմպոստ ավելացրեք: Ավելացրեք հավասարակշռված պարարտանյութ՝ համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների:

Հեռավորություն. Փորեք փոսեր 18-24 դյույմ հեռավորության վրա՝ շարքերով, որոնք իրարից 30 դյույմ հեռավորության վրա են:

Տնկման խորություն. Բույսերը տնկեք նույն խորության վրա, որով դրանք աճեցվում էին տարաների մեջ: Արմատային գնդիկի վերին մասը պետք է լինի հողի մակերեսի մակարդակին:

Ջրարտադրություն։ Տեղափոխելուց հետո առատորեն ջրեք՝ արմատների շուրջ օդային գրպանները վերացնելու համար։

Պաշտպանություն. Եթե ցրտահարություն է սպառնում, ծածկեք երիտասարդ բույսերը շարքային ծածկոցներով կամ ծածկոցներով: Շոգ եղանակին ժամանակավոր ստվեր ապահովեք մինչև ցրտահարությունը հաստատվի:

Բանջարանոցում ծնկի իջած այգեպանը ծաղկակաղամբի սածիլները տեղափոխում է մուգ, լավ պատրաստված հողի մեջ հավասարաչափ տարածված փոսերի մեջ։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Խնամք և սպասարկում

Հետևողական խնամքը կարևոր է ծաղկակաղամբի հաջող աճի համար: Անկանոն ջրումից, ջերմաստիճանի տատանումներից կամ սննդանյութերի անբավարարությունից առաջացած ցանկացած սթրես կարող է հանգեցնել փոքր կամ վատ ձևավորված գլխիկների:

Առողջ ծաղկակաղամբի բույսերի շարքեր, որոնք աճում են ցանքածածկ հողի մեջ, մեծ կանաչ տերևներով և հասուն սպիտակ ծաղկակաղամբի գլխիկներով՝ լավ խնամված այգում։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ջրման ժամանակացույց

Ծաղկակաղամբը մակերեսային արմատներ ունի և մշտական խոնավության կարիք ունի։

• Շաբաթական 1-1.5 դյույմ ջուր տվեք, շոգ եղանակին ավելի շատ
• Խորը ջրեք՝ արմատների զարգացումը խթանելու համար
• Օգտագործեք կաթիլային ոռոգում կամ ջրհորներ՝ տերևները չոր պահելու համար
• Պահպանեք հողի կայուն խոնավությունը. տատանումները կարող են հանգեցնել կոճկման կամ գլխիկի վատ զարգացման
• Կիրառեք ցանքածածկ՝ խոնավությունը և հողի միջին ջերմաստիճանը պահպանելու համար

Բեղմնավորում

Ծաղկակաղամբը ծանր սնուցող է, որը օգուտ է քաղում սննդանյութերի կանոնավոր կիրառումից.

• Տնկելուց առաջ կիրառեք հավասարակշռված պարարտանյութ (10-10-10)
• Երբ բույսերը 4 դյույմ բարձրության են, կողքից պարարտացրեք ազոտով հարուստ պարարտանյութով
• Երկրորդ կողային մշակաբույսը կիրառեք, երբ բույսերը սկսեն գլխիկներ ձևավորել
• Օրգանական տարբերակների համար օգտագործեք ձկան էմուլսիա կամ կոմպոստի թեյ
• Խուսափեք բարձր ազոտային պարարտանյութերից աճման սեզոնի վերջում

Սպիտակեցում

Սպիտակ ծաղկակաղամբի տեսակների համար անհրաժեշտ է սպիտակեցնել՝ գլխիկի դեղնությունը կամ կանաչապատումը կանխելու համար։

Ծաղկակաղամբի սպիտակեցում՝ արտաքին տերևները կապելով զարգացող գլխիկի վրա

Ժամանակահատված՝ սկսեք սպիտակեցնել, երբ գլխիկը (կաթնաշոռը) մոտ 2-3 դյույմ տրամագծով լինի։

Մեթոդ՝ Զգուշորեն ծալեք արտաքին տերևները զարգացող գլխիկի վրայով

Ամրացում. տերևները ազատորեն կապեք այգու լարով, ռետինե ժապավեններով կամ ամրակներով։

Օդի հոսք. Ապահովեք օդի որոշակի շրջանառություն՝ փտումը կանխելու համար

Մոնիտորինգ. Ստուգեք տերևների տակը մի քանի օրը մեկ՝ վնասատուների կամ հիվանդությունների առկայության համար

Նշում. Գունավոր տեսակները (մանուշակագույն, նարնջագույն, կանաչ) չեն պահանջում գունաթափում և իրականում արևի լույս են պահանջում իրենց վառ գույները զարգացնելու համար:

Այգեպանի ձեռքերը ծաղկակաղամբի տերևներ են կապում սպիտակ կաթնաշոռի վրա՝ ցույց տալու համար այգում սպիտակելը։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Վնասատուների դեմ պայքար

Ծաղկակաղամբը ենթակա է մի քանի տարածված այգու վնասատուների.

Հաճախակի խնդիրներ և լուծումներ

Նույնիսկ պատշաճ խնամքի դեպքում ծաղկակաղամբը կարող է տարբեր խնդիրներ առաջացնել: Այս խնդիրները հայտնաբերելու և լուծելու իմացությունը կարող է փրկել ձեր բերքը:

Ձախ՝ առողջ ծաղկակաղամբի գլուխ։ Աջ՝ ծաղկակաղամբը կոճկվելու և շագանակագույնանալու նշաններ ունի։

Խնդիր՝ կոճակների կպչում (փոքր, վաղաժամ գլուխներ)

Պատճառները՝ ջերմաստիճանային սթրես, փոխպատվաստման շոկ, սննդանյութերի անբավարարություն, արմատների վնասում

Լուծումներ՝

• Խուսափեք չափազանց հասուն սածիլների փոխպատվաստումից
• Ապահովեք կանոնավոր ոռոգում և պարարտացում
• Պաշտպանեք երիտասարդ բույսերը ջերմաստիճանի ծայրահեղություններից
• Զգուշորեն վարվեք սածիլների հետ՝ արմատների վնասումը կանխելու համար

Խնդիր՝ շագանակագույն կամ մանուշակագույն բծեր գլխի վրա

Պատճառները՝ բորի անբավարարություն, սնկային հիվանդություններ, արևի ճառագայթների ազդեցություն

Լուծումներ՝

• Հողի ստուգում և անհրաժեշտության դեպքում բորի անբավարարության շտկում
• Ապահովեք սպիտակ սորտերի պատշաճ սպիտակեցումը
• Բարելավեք օդի շրջանառությունը՝ սնկային խնդիրները նվազեցնելու համար
• Կիրառեք կոմպոստի թեյ կամ ջրիմուռի քաղվածք որպես տերևային ցողիչ

Խնդիր՝ ազատ, տարածվող գլուխներ

Պատճառները՝ ջերմային սթրես, ուշ բերքահավաք, անկանոն ջրում

Լուծումներ՝

• Հավաքեք, երբ գլուխները ամուր և կոմպակտ են
• Բերքահավաքի համար տնկեք զով եղանակին
• Պահպանեք հողի կայուն խոնավությունը
• Ապահովեք ժամանակավոր ստվեր ջերմային ալիքների ժամանակ

Խնդիր՝ գլխի ձևավորում չկա

Պատճառները՝ ծայրահեղ ջերմաստիճան, ազոտի անհավասարակշռություն, անբավարար լուսավորություն

Լուծումներ՝

• Օպտիմալ ջերմաստիճանային միջակայքի համար տնկման ժամանակը (60-70°F)
• Հավասարակշռված ազոտային պարարտացում՝ ո՛չ չափազանց շատ, ո՛չ չափազանց քիչ
• Համոզվեք, որ բույսերը ստանում են առնվազն 6 ժամ արևի լույս
• Ընտրեք ձեր կլիմային համապատասխանող սորտեր

Հիվանդությունների կանխարգելում

Հիվանդությունների կանխարգելումը ավելի հեշտ է, քան դրանց բուժումը արդեն իսկ առկայությունից հետո։ 👍

• Կիրառեք ցանքաշրջանառություն՝ մի տնկեք բրասիկաները նույն տեղում 3-4 տարի
• Ապահովեք բույսերի միջև լավ օդի շրջանառություն
• Ջուրը բույսերի հիմքում, տերևները չոր պահելու համար
• Հիվանդ բուսական նյութի հեռացում և ոչնչացում
• Հնարավորության դեպքում օգտագործեք հիվանդություններին դիմացկուն տեսակներ

Առողջ ծաղկակաղամբի և շագանակագույնացման ու կոճակների հետ կապված խնդիրներ ունեցող ծաղկակաղամբի կողք կողքի համեմատություն Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Բերքահավաքի ուղեցույցներ

Ծաղկակաղամբը հավաքելու ժամանակը և եղանակը իմանալը կարևոր է օպտիմալ համի և կառուցվածքի համար: Այս բանջարեղենի դեպքում ժամանակն ու ժամանակը ամեն ինչ են կազմում:

Հասուն ծաղկակաղամբի գլխիկի հավաքում՝ գլխից ներքևը սուր դանակով կտրելով

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Բերքահավաքի ճիշտ ժամանակացույցը ապահովում է լավագույն որակի ծաղկակաղամբը։

• Հավաքեք, երբ գլուխները ամուր են, կոմպակտ և հասնում են 6-8 դյույմ տրամագծի
• Մի սպասեք, մինչև գլխիկը սկսի առանձնանալ կամ «բրինձ» ստանալ (ձևավորել հատիկավոր կառուցվածք):
• Սորտերի մեծ մասը հասունանում է փոխպատվաստումից 50-100 օր հետո՝ կախված տեսակից և աճման պայմաններից։
• Սպիտակ սորտերի համար գլուխները պետք է լիովին սպիտակեցված լինեն
• Գունավոր տեսակները պետք է զարգացնեին իրենց ամբողջական գույնը
• Առավոտյան բերքահավաքը լավագույնն է օպտիմալ թարմության համար

Ինչպես հավաքել

Օգտագործեք սուր դանակ՝ ցողունը գլխից մոտ 1-2 դյույմ ներքև կտրելու համար

Թողեք մի քանի փաթեթավորման տերևներ կցված՝ գլուխը պաշտպանելու համար

Զգուշորեն վարվեք գլուխների հետ՝ կապտուկներից խուսափելու համար

Եթե գլուխները սկսում են բացվել կամ առանձնանալ, անմիջապես հավաքեք՝ անկախ չափից

Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո որոշ սորտեր կարող են առաջացնել փոքր կողային ընձյուղներ, որոնք նույնպես կարելի է հավաքել։

Ակնկալվող եկամտաբերություն

Ճիշտ խնամքով կարող եք ակնկալել.

• Մեկ գլուխ մեկ բույսի համար (ի տարբերություն բրոկկոլիի, որը կողային ընձյուղներ է արտադրում)
• Գլուխները սովորաբար կշռում են 1-2 ֆունտ
• 3-5 բույս մեկ անձի համար՝ թարմ սպառման համար
• 8-10 բույս, եթե պահպանեք հետագա օգտագործման համար

Այգեպանը հավաքում է հասուն ծաղկակաղամբի գլուխ՝ օգտագործելով դանակ՝ ճիշտ կտրման տեխնիկայով Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Պահպանում և պահպանում

Ճիշտ պահված ծաղկակաղամբը պահպանում է իր որակը և կարող է վայելել բերքահավաքից երկար ժամանակ անց։

Թարմ պահեստավորում

Թարմ ծաղկակաղամբի կարճաժամկետ պահպանման համար.

• Չլվացված գլուխները պահեք սառնարանում ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակի մեջ
• Առավելագույն թարմության համար պահեք չորանոցի դարակում
• Լավագույն որակի համար օգտագործեք 1-2 շաբաթվա ընթացքում
• Գլուխները պահեք չոր՝ խոնավությունը նպաստում է փչացմանը
• Եթե գլուխը չափազանց մեծ է, կտրեք կտորների և օգտագործեք ըստ անհրաժեշտության

Սառեցում

Երկարաժամկետ պահպանման լավագույն միջոցը սառեցումն է, եթե՝

Գլուխը կտրեք միատարր չափի ծաղկաբույլերի

րոպե եփեք եռացող ջրի մեջ

Անմիջապես սառեցրեք սառցե ջրի մեջ 3 րոպե

Լավ քամեք և չորացրեք

Փաթեթավորեք սառնարանային տոպրակների կամ տարաների մեջ՝ հեռացնելով որքան հնարավոր է շատ օդ

Պիտակեք ամսաթիվը և օգտագործեք 10-12 ամսվա ընթացքում

Մարինադ

Մարինացված ծաղկակաղամբը համեղ համեմունք կամ խորտիկ է։

• Կտրեք փոքր ծաղկաբույլերի
• Ցանկության դեպքում համատեղեք այլ բանջարեղենի, ինչպիսիք են գազարը և պղպեղը
• Օգտագործեք ստանդարտ թթու պատրաստելու աղաջուր՝ քացախով, աղով, շաքարով և համեմունքներով
• Մշակեք ջրային բաղնիքում՝ պահպանման համար նախատեսված թթու վարունգ ստանալու համար, կամ պատրաստեք սառնարանային թթու վարունգ
• Թողեք թթու վարունգը չորանա առնվազն մեկ շաբաթ ուտելուց առաջ

Սառեցման համար դասավորված սպիտակեցված ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերի սկուտեղ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Պարզ բաղադրատոմսերի գաղափարներ

Ձեր տնական ծաղկակաղամբը արժանի է ներկայացվելու համեղ բաղադրատոմսերում, որոնք կընդգծեն դրա թարմ համն ու հյուսվածքը։

Տապակած ծաղկակաղամբ

Պարզ տապակումը բացահայտում է ծաղկակաղամբի բնական քաղցրությունը։

• Մեկ գլուխը կտրեք ծաղկաբույլերի
• Խառնել 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով
• Համեմեք աղով, պղպեղով և սխտորի փոշիով
• Տարածեք թխման թերթիկի վրա
• Թխել 20-25 րոպե 220°C ջերմաստիճանում, մինչև ոսկեգույն դառնա
• Ավարտեք թարմ խոտաբույսերով և կիտրոնի կեղևով

Ծաղկակաղամբ «բրինձ»

Ավանդական բրնձի ցածր ածխաջրային այլընտրանք։

• Ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը սննդամշակի մեջ մանրացրեք մինչև բրնձի չափ ստանան
• Տապակել 1 ճաշի գդալ յուղի մեջ 5-8 րոպե
• Համեմեք ըստ ընտրության խոտաբույսերով և համեմունքներով
• Օգտագործեք որպես հիմք տապակած ուտեստների, ամանների կամ որպես խավարտի ուտեստի համար
• Ավելացրեք տապակած բանջարեղեն և սպիտակուց՝ լիարժեք կերակուր ստանալու համար

Կրեմային ծաղկակաղամբի ապուր

Հաճելի միջոց՝ վայելելու ձեր բերքը։

• Տապակել 1 սոխ և 2 պճեղ սխտոր կարագի մեջ
• Ավելացնել 1 գլուխ ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլեր և 4 բաժակ արգանակ
• Եփել մինչև փափկելը, մոտ 15-20 րոպե
• Խառնել մինչև հարթ լինելը
• Խառնել 1/2 բաժակ սերուցք կամ կաթ
• Համեմեք աղով, պղպեղով և մշկընկույզով

Ոսկեգույն տապակած ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլեր՝ խոտաբույսերով և համեմունքներով, գեղջուկ կերամիկական ափսեի վրա Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Եզրակացություն

Ծաղկակաղամբի աճեցումը կարող է մի փոքր ավելի մեծ ուշադրություն պահանջել, քան որոշ այլ բանջարեղեններ, բայց պարգևը արժե ջանքերին: Ճիշտ ժամանակին, հետևողական խնամքով և մանրուքներին ուշադրություն դարձնելով՝ դուք կարող եք հավաքել գեղեցիկ, սննդարար գլուխներ, որոնք զգալիորեն կգերազանցեն խանութներում առկա ցանկացած բան: Մի հուսահատվեք, եթե ձեր առաջին փորձը կատարյալ չէ. յուրաքանչյուր աճեցման սեզոն նոր գիտելիքներ և փորձ է բերում: Սկսեք ավելի հեշտ տեսակներից, ինչպիսին է «Ձնե թագը», եթե սկսնակ եք, և ընդլայնեք գունագեղ տեսակները, երբ ձեռք բերեք վստահություն: Ձեր կողմից աճեցված ծաղկակաղամբով ուտեստ մատուցելու բավարարվածությունը իսկապես անգերազանցելի է: Հաջող աճեցում:

Այգեպանը թարմ հավաքած ծաղկակաղամբ է պահում փարթամ բանջարանոցում Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Հապալասի աճեցում. Ձեր այգում քաղցր հաջողության ուղեցույց
• Ձեր սեփական այգում լավագույն թուզը աճեցնելու ուղեցույց
• Ձեր սեփական այգում աճեցնելու համար լավագույն ճակնդեղի տեսակների ուղեցույց