အိမ်တွင် ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးနည်းလမ်းညွှန်

အမြစ်နှင့် အစေ့များကို မြင်နိုင်သော စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဂျုံမြက်ဗန်း၊ ရိတ်သိမ်းရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဒီလမ်းညွှန်ချက်က သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်မှာ ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးခြင်းရဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ကို လမ်းညွှန်ပေးမှာဖြစ်ပြီး သင်လိုချင်တဲ့အချိန်မှာ ၎င်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားနိုင်စေမှာပါ။

ဂျုံမြက်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘာကြောင့် စိုက်ပျိုးသင့်တာလဲ။

ဂျုံမြက်သည် ဂျုံပင် (Triticum aestivum) ၏ ငယ်ရွယ်သောမြက်ဖြစ်ပြီး အစေ့မဖြစ်ပေါ်မီ ရိတ်သိမ်းသည်။ ဂျုံသီးများ အပင်ပေါက်သည့်အခါ ပထမဆုံးအပင်ပေါက်ပြီး အပင်ပေါက်ပြီး ၇ ရက်မှ ၁၀ ရက်အတွင်း အာဟာရဓာတ် အထွတ်အထိပ်ရောက်သည့်အခါ ရိတ်သိမ်းလေ့ရှိသည်။

ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

• ဗီတာမင် A, B, C, E နှင့် K ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ခြင်း
• ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ် အပါအဝင် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ခြင်း
• ကလိုရိုဖီးလ် ၇၀% အထိ ပါဝင်ပြီး၊ ၎င်းကို "အပင်သွေး" ဟု မကြာခဏ ခေါ်ဝေါ်ကြသည်။
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် အင်ဇိုင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်
• အဆိပ်အတောက်များ ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအား လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်

အိမ်မှာ စိုက်ပျိုးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ

• ဆိုင်မှာဝယ်လို့ရတဲ့ wheatgrass shot တွေထက် သိသိသာသာ ပိုဈေးသက်သာပါတယ်
• စိုက်ပျိုးမှုအခြေအနေများကို ထိန်းချုပ်ခြင်း (အော်ဂဲနစ်၊ ပိုးသတ်ဆေးများ မပါဝင်ပါ)
• အမြဲတမ်း လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုး အမြင့်ဆုံးမှာ ရှိနေပါတယ်
• နေရာအနည်းငယ်သာလိုအပ်သော ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်
• ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော

သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော စတီးလ်ဖျော်စက်ဖြင့် ဂျုံမြက်အသစ်များကို ဖျော်ရည်လုပ်နေသူတစ်ဦး. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စတင်ခြင်း- လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးခြင်းမစတင်မီ၊ အောင်မြင်သောကြီးထွားမှုကိုသေချာစေရန်အတွက် ဤအရေးကြီးသောပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပါ။ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောပစ္စည်းများသည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး ပိုမိုကျန်းမာသော ဂျုံမြက်ကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

• ဂျုံမြက်စေ့များ (ဂျုံဘယ်ရီသီးများ) - အော်ဂဲနစ် မာကျောသော ဆောင်းရာသီဂျုံဘယ်ရီသီးများသည် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါသည်။
• စိုက်ပျိုးဗန်းများ - ရေနုတ်မြောင်းများပါသည့် ရေတိမ်ကွန်တိန်နာများ
• စိုက်ပျိုးရန် መስተረት - အော်ဂဲနစ် အိုးစိုက်မြေ သို့မဟုတ် အုန်းဆံကဲ့သို့သော မြေမပါသော ရွေးချယ်စရာများ
• ဖြန်းဆေးဘူး - ညင်သာစွာ ရေလောင်းရန်
• ကတ်ကြေး - ရိတ်သိမ်းရန်အတွက်
• မျိုးစေ့များစိမ်ရန် ကွန်တိန်နာ - ဖန်ပုလင်းတစ်လုံးက ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
• ရွေးချယ်နိုင်သည်- ဂျုံမြက်ဖျော်ရည်စက် - ဖျော်ရည်ထုတ်ယူရန်အတွက်

ဗန်း၊ မျိုးစေ့များ၊ မြေဆီလွှာ၊ ဖြန်းဘူး၊ ဇွန်း၊ တံဆိပ်များနှင့် ရေဘူး အပါအဝင် ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးသည့်ပစ္စည်းများကို ပြားချပ်စွာခင်းထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စိုက်ပျိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်- အဆင့်ဆင့်

မျိုးစေ့ပြင်ဆင်ခြင်း

ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးရာတွင် ပထမခြေလှမ်းမှာ မျိုးစေ့များကို စနစ်တကျပြင်ဆင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် မျိုးစေ့များ နိုးကြားစေပြီး အပင်ပေါက်ခြင်းကို စတင်ပေးသည်၊ ၎င်းသည် အောင်မြင်သော ကြီးထွားမှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

• သင့်မျိုးစေ့များကို တိုင်းတာပါ - စံ ၁၀×၁၀ လက်မ ဗန်းအတွက် ဂျုံဘယ်ရီ ၁-၂ ခွက်ခန့်ကို အသုံးပြုပါ။
• သေချာစွာဆေးကြောပါ - အစေ့များကို ဇကာထဲတွင်ထည့်ပြီး ဖုန်မှုန့်များနှင့် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် ရေအေးအောက်တွင် ဆေးကြောပါ။
• မျိုးစေ့များကို ရေစိမ်ပါ - သန့်ရှင်းသော ဘူးထဲသို့ ရွှေ့ပြီး ရေဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ (မျိုးစေ့ပမာဏ၏ ၂-၃ ဆခန့်)
• ၈-၁၂ နာရီစိမ်ထားပါ - ၎င်းသည် အပင်ပေါက်ခြင်းကို စတင်စေပြီး မျိုးစေ့အခွံကို နူးညံ့စေသည်
• ရေစစ်ပြီး ဆေးကြောပါ - ရေစိမ်ပြီးနောက် ရေစစ်ပြီး မျိုးစေ့များကို သေချာစွာ ဆေးကြောပါ။

ကျွမ်းကျင်သူအကြံပြုချက်- အစပိုင်းစိမ်ပြီးနောက် အဖြူရောင်အမြစ်ငယ်လေးများ ထွက်လာသည်အထိ အစေ့များကို တစ်နေ့လျှင် ၂-၃ ကြိမ် ၁-၂ ရက်ကြာ ရေဆေးပြီး ရေစစ်ထားနိုင်သည်။ အပင်မပေါက်မီ ဤအဆင့်သည် ပိုမိုညီညာပြီး သန်မာသော ကြီးထွားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဖန်ခွက်ထဲတွင် စိမ်ထားသော ဂျုံစေ့များဖြင့် ပြည့်နေပြီး အလယ်အလတ် စားပွဲခုံပေါ်တွင်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဗန်းပြင်ဆင်ခြင်း

သင့်ရဲ့ စိုက်ပျိုးဗန်းကို စနစ်တကျ တည်ဆောက်ခြင်းက သင့်ရဲ့ ဂျုံမြက်တွေ ကောင်းစွာ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ မြေဆီလွှာအနက်နဲ့ အစိုဓာတ်ပမာဏ မှန်ကန်ခြင်းဟာ အောင်မြင်မှုအတွက် အဓိကအချက်တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

• သင့်ဗန်းကို ရွေးချယ်ပါ - အောက်ခြေတွင် ရေနုတ်မြောင်းများ ရှိကြောင်း သေချာပါစေ။
• စိုက်ပျိုးရန် ကွန်ဒမင့်ထည့်ပါ - ဗန်းထဲသို့ အော်ဂဲနစ် အိုးစိုက်မြေ သို့မဟုတ် အုန်းဆံ ၁-၂ လက်မခန့် ဖြည့်ပါ။
• အလယ်အလတ်ကို စိုစွတ်အောင်လုပ်ပါ - စိုစွတ်နေသော်လည်း ရေမစိုစွတ်သည်အထိ သေချာစွာ ရေလောင်းပါ။
• မျက်နှာပြင်ကို ညီညာအောင်ပြုလုပ်ပါ - မြေဆီလွှာကို ညင်သာစွာပုတ်ပေးခြင်းဖြင့် ညီညာစွာကြီးထွားသော မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးပါ

သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ ဂျုံမြက်အတွက် မြေဆီလွှာနဲ့ အနက်ရောင်ဗန်းကို ဖြည့်နေတဲ့ လက်တွေ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

မြေဆီလွှာနည်းလမ်း

မြေဆီလွှာကိုအသုံးပြုခြင်းသည် သင့်ဂျုံမြက်အတွက် အာဟာရဓာတ်များကို ပေးစွမ်းပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် အာဟာရဓာတ်ပိုမိုကြွယ်ဝသော မြက်များကို ရရှိစေပါသည်။ မြေဆွေးအနည်းငယ်နှင့် ရောစပ်ထားသော အော်ဂဲနစ် အိုးစိုက်မြေဆီလွှာသည် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါသည်။ စိုက်ပျိုးခြင်းမပြုမီ မြေဆီလွှာကို ကောင်းစွာစိုစွတ်ကြောင်း သေချာပါစေ။

မြေမပါသောနည်းလမ်း

ပိုသန့်ရှင်းတဲ့ အစားထိုးနည်းလမ်းအနေနဲ့ မြေဆီလွှာမပါဘဲ ဂျုံမြက်ပင်ကို အုန်းဆံ၊ ဗာမီကူလိုက် ဒါမှမဟုတ် စက္ကူသုတ်ပုဝါတွေကိုတောင် အသုံးပြုပြီး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းက အာဟာရဓာတ် အနည်းငယ် လျော့နည်းစွာ ထုတ်လုပ်နိုင်ပေမယ့် အညစ်အကြေး နည်းပါးပြီး အလွန်ထိရောက်မှု ရှိပါတယ်။

မျိုးစေ့များကြဲခြင်း

ကျန်းမာသော ဂျုံမြက်များ စိုက်ပျိုးရန်အတွက် မျိုးစေ့များကို သင့်လျော်စွာ ဖြန့်ဖြူးခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ အထွက်နှုန်းအများဆုံးရရှိစေရန် မျိုးစေ့များကို ညီညာစွာနှင့် သိပ်သည်းစွာ ဖြန့်ဖြူးသင့်ပြီး မျိုးစေ့တစ်စေ့ချင်းစီတွင် ကြီးထွားရန် နေရာအလုံအလောက်ပေးသင့်သည်။

• ကြိုတင်စိမ်ထားသော မျိုးစေ့များကို ရေစစ်ထုတ်ပါ - ရေပိုများကို ဖယ်ရှားပါ။
• မျိုးစေ့များကို ညီညာစွာ ဖြန့်ပါ - သင့်စိုက်ပျိုးသည့် အလယ်အလတ်မြေမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ၎င်းတို့ကို သိပ်သည်းပြီး ညီညာသော အလွှာဖြင့် ဖြန့်ပါ။
• ညင်သာစွာဖိပါ - မျိုးစေ့များကို မြေဆီလွှာထဲသို့ ကောင်းစွာထိတွေ့စေရန်အတွက် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖိပါ
• ရေဖြင့်ဖြန်းပါ - မျိုးစေ့များကို သေချာစွာစိုစွတ်စေရန် ဖြန်းဆေးပုလင်းကို အသုံးပြုပါ။
• ဗန်းကိုဖုံးအုပ်ပါ - မှောင်မိုက်အောင်ပြုလုပ်ရန် အခြားဗန်းတစ်ခု၊ ကတ်ထူပြားတစ်ချပ် သို့မဟုတ် သတင်းစာကို အသုံးပြုပါ

အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတွင် မှောင်ပြီးစိုစွတ်သောမြေဆီလွှာပေါ်တွင် ဂျုံစေ့များကို ညီညာစွာဖြန့်ကြဲထားသည်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ကနဦးစောင့်ရှောက်မှု

ပထမရက်အနည်းငယ်သည် ဂျုံမြက်ပင်များ သန်မာစွာ ပေါက်ရောက်ရန်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤကာလအတွင်း မျိုးစေ့များသည် အမြစ်များအောက်သို့ ဆင်းလာပြီး အပေါ်သို့ အပင်ပေါက်လာမည်ဖြစ်သောကြောင့် အကောင်းဆုံးကြီးထွားမှုအတွက် သီးခြားအခြေအနေများ လိုအပ်ပါသည်။

• အဖုံးအုပ်ထားပါ - ပထမ ၃-၄ ရက်အတွင်း မှောင်နေအောင်ထားပါ
• အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပါ - တစ်နေ့လျှင် ၁-၂ ကြိမ် ရေဖြင့် ဖြန်းပါ
• နေ့စဉ်စစ်ဆေးပါ - ကြီးထွားမှုနှင့် အစိုဓာတ်အဆင့်ကို စောင့်ကြည့်ပါ
• အပင်ပေါက် ၁-၂ လက်မအထိ ရောက်ရင် အဖုံးကို ဖယ်ရှားပါ - ပုံမှန်အားဖြင့် ၃-၄ ရက်လောက်မှာ

အရေးကြီးသည်- ဖုံးအုပ်ထားသည့်အဆင့်တွင် မှို၏လက္ခဏာများ (အဖြူရောင်အမွေးများ ပေါက်ခြင်း) ရှိမရှိ နေ့စဉ်စစ်ဆေးပါ။ မှိုတွေ့ရှိပါက လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေပြီး ရေလောင်းခြင်းကို အနည်းငယ်လျှော့ချပါ။

မီးခိုးရောင်ဖျော့ဖျော့ အထည်အဖုံးအောက်တွင် ကြီးထွားနေသော ဂျုံမြက်ပင်ပေါက်များ၏ အနီးကပ်ပုံ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ကြီးထွားမှုကာလအတွင်း ပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်း

သင့်ရဲ့ ဂျုံမြက်ပင်ပေါက်တွေဟာ ၁-၂ လက်မအထိ ကြီးထွားလာပြီး အဖုံးကို ဖယ်ရှားပြီးတာနဲ့ ကျန်းမာပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ မြက်ပင်တွေအဖြစ် ကြီးထွားလာဖို့ စဉ်ဆက်မပြတ် ဂရုစိုက်ဖို့ လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အောက်ပါ အလေ့အကျင့်တွေက အကောင်းဆုံး ကြီးထွားမှုကို သေချာစေဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

ရေလောင်း

ဂျုံမြက်ပင်ကို နေ့စဉ်ရေလောင်းပါ၊ မနက်ခင်းမှာ ပိုကောင်းပါတယ်။ ကြီးထွားနေတဲ့အမြစ်တွေကို မနှောင့်ယှက်ဘဲ ညင်သာစွာရေလောင်းဖို့အတွက် ဖြန်းဆေးဘူးကိုသုံးပါ။ ကြီးထွားနေတဲ့ အစိတ်အပိုင်းဟာ စိုစွတ်နေသင့်ပေမယ့် ရေဝပ်မနေသင့်ပါဘူး။ မြက်ပင်တွေ အဝါရောင်ပြောင်းလာတာကို သတိထားမိရင် ရေလောင်းတာကို လျှော့ပါ။

အလင်းရောင်

သင့်ဗန်းကို တောက်ပပြီး သွယ်ဝိုက်သောနေရောင်ခြည်တွင် ထားပါ။ မြောက်ဘက် သို့မဟုတ် အရှေ့ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသော ပြတင်းပေါက်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဂျုံမြက်သည် မနက်ခင်းနေရောင်ခြည်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း၊ နူးညံ့သောအရွက်များကို လောင်ကျွမ်းစေနိုင်သော ပြင်းထန်သောနေ့လည်ခင်းနေရောင်ခြည်ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ သဘာဝအလင်းရောင် အကန့်အသတ်ရှိပါက စိုက်ပျိုးမီးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

လေလည်ပတ်မှု

မှိုပေါက်ဖွားမှုကို ကာကွယ်ရန်အတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ သင့်စိုက်ပျိုးသည့်နေရာတွင် လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်ကြောင်း သေချာပါစေ။ သင့်နေရာသည် စိုထိုင်းဆများပါက သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်မကောင်းပါက အနီးအနားတွင် နိမ့်နိမ့်လေးထားသော ပန်ကာငယ်တစ်လုံးသည် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။ မြေဆီလွှာကို မြန်မြန်ခြောက်မသွားစေရန်သာ သတိထားပါ။

သွယ်ဝိုက်သောအလင်းရောင်အောက်တွင် ရေတိမ်သောကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ကြီးထွားနေသော စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဂျုံမြက်ပင်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စောင့်ကြည့်ရမည့် ကြီးထွားမှုအဆင့်များ

ဂျုံမြက်ပင်၏ ကြီးထွားမှုအဆင့်များကို နားလည်ခြင်းသည် တိုးတက်မှုကို ခြေရာခံရန်နှင့် မည်သည့်အချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းရမည်ကို သိရှိရန် ကူညီပေးသည်။ အဆင့်တစ်ခုစီတွင် ကျန်းမာသော ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ညွှန်ပြသည့် ထူးခြားသော ဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်။

ဂျုံမြက်ပင် ကြီးထွားမှု အဆင့်လေးဆင့်ကို အစေ့မှ အပြည့်အဝ ရင့်မှည့်သည်အထိ ဘေးချင်းယှဉ်၍ မြင်ရပုံ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သင့်ရဲ့ ဂျုံမြက်တွေကို ရိတ်သိမ်းခြင်းနဲ့ အသုံးပြုခြင်း

ဂျုံမြက်ကို ဘယ်အချိန်မှာ ဘယ်လိုရိတ်သိမ်းရမလဲဆိုတာ သိထားခြင်းက အာဟာရအကျိုးကျေးဇူး အများဆုံးရရှိစေဖို့ သေချာစေပါတယ်။ စနစ်တကျ ရိတ်သိမ်းထားတဲ့ ဂျုံမြက်ကို ချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်သလို အချိန်တိုအတွင်း သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာ ရိတ်သိမ်းမလဲ။

ဂျုံမြက်ရိတ်သိမ်းရန် အကောင်းဆုံးအချိန်မှာ ကြီးထွားမှု ၇ ရက်မှ ၁၀ ရက်အထိ ရောက်ရှိပြီး ၆ လက်မမှ ၇ လက်မခန့် အမြင့်ရှိချိန်ဖြစ်သည်။ အဓိကရွက်မှ ဒုတိယရွက်တစ်ခု ပေါ်လာသည့်အခါ "အဆစ်အဆင့်" ကို ရှာဖွေပါ - ၎င်းသည် အာဟာရဓာတ် အများဆုံးပါဝင်မှုကို ညွှန်ပြသည်။ မြက်ခင်းသည် စိမ်းလန်းစိုပြေပြီး မတ်တပ်ရပ်နေသင့်သည်။

ကြွေထည်ဗန်းထဲတွင် ကတ်ကြေးဖြင့် လတ်ဆတ်သော ဂျုံမြက်များကို လှီးဖြတ်နေသော လက်များ၏ အနီးကပ်ပုံ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းပညာ

• သန့်ရှင်းပြီး ချွန်ထက်သော ကတ်ကြေးကို အသုံးပြုပါ - ၎င်းသည် မြက်ခင်းကို မထိခိုက်စေဘဲ သန့်ရှင်းစွာ ဖြတ်တောက်နိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်
• မြေဆီလွှာမျဉ်းအထက် ၁/၂ လက်မခန့် ဖြတ်ပါ - မြေဆီလွှာနှင့် အလွန်နီးကပ်စွာ မဖြတ်ပါနှင့်
• သင်ချက်ချင်းအသုံးပြုရန်စီစဉ်ထားသည့်အရာကိုသာ ရိတ်သိမ်းပါ - ဂျုံမြက်သည် လတ်ဆတ်နေချိန်တွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်
• ဗန်းများစွာစိုက်ပျိုးပါက - ဗန်းအဟောင်းဆုံးကို ဦးစွာရိတ်သိမ်းပါ

သင့်ရဲ့ ဂျုံမြက်ကို အသုံးပြုခြင်း

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ဂျုံမြက်ကို ၎င်း၏ အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အလွန်ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းများထဲတွင် အောက်ပါတို့ ပါဝင်သည်-

ဖျော်ရည်ဖျော်ခြင်း

ဂျုံမြက်ကို အသုံးအများဆုံးအသုံးပြုပုံမှာ ဖျော်ရည်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ လူ့အစာခြေစနစ်သည် အမျှင်မြက်များကို မချေဖျက်နိုင်သောကြောင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဖျော်ရည်ကို ထုတ်ယူရန်အတွက် အထူးပြုလုပ်ထားသော ဂျုံမြက်ဖျော်ရည်စက် (ဝါးစားသည့်အမျိုးအစား) လိုအပ်ပါသည်။ စံဗန်းတစ်ခုသည် ဖျော်ရည် ၂-၄ အောင်စခန့် ထွက်ရှိသည်။

အခြားအသုံးပြုမှုများ

• smoothie ထဲထည့်ပါ (ကောင်းစွာရောမွှေပြီး လိုအပ်ပါက စစ်ထုတ်ပါ)
• နောက်မှသုံးဖို့ ဖျော်ရည်ကို ရေခဲတုံးဗန်းတွေထဲမှာ အေးခဲထားပါ
• ဆလတ်ရည်ထဲသို့ အနည်းငယ်ထည့်ပါ
• ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းလျာများအတွက် အလှဆင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပါ

ရိုးရာသစ်သားပေါ်က လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျုံမြက်ဓားတွေဘေးမှာ စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ ဂျုံမြက်ဖျော်ရည်နဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ရှော့တ်ခွက်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အဖြစ်များသော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းခြင်း။

သင့်လျော်သော ဂရုစိုက်မှုဖြင့်ပင် ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးရာတွင် အခက်အခဲအချို့နှင့် ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။ အဖြစ်အများဆုံး ပြဿနာများအတွက် ဖြေရှင်းနည်းများကို ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားပါသည်။

အဖြစ်များသော ပြဿနာများ

• မှိုပေါက်ခြင်း - မြေဆီလွှာ သို့မဟုတ် မျိုးစေ့များပေါ်တွင် အဖြူရောင် အစက်အပြောက်များ
• မြက်ခင်းများ အဝါရောင်ပြောင်းခြင်း - မြက်ခင်းရွက်များ အချိန်မတိုင်မီ အဝါရောင်ပြောင်းခြင်း
• ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း - မြက်ပင်များသည် မျှော်မှန်းထားသည့်အမြင့်သို့ မရောက်ရှိသေးပါ
• ပါးလွှာပြီး အားနည်းသော ဓားရွက်များ - မြက်ခင်းများ ကြွေကျခြင်း သို့မဟုတ် ပါးလွှာပုံပေါ်ခြင်း
• မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ - ဗန်းမှ ချဉ်သော သို့မဟုတ် မှိုနံ့

ဖြေရှင်းချက်များ

• လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ရေလောင်းခြင်းကို လျှော့ချခြင်း၊ ရေနုတ်မြောင်းများ ကောင်းမွန်စွာ စီးဆင်းစေခြင်း
• ရေလောင်းခြင်းကို စစ်ဆေးပါ - ရေများလွန်းခြင်း သို့မဟုတ် နည်းလွန်းခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။ အလင်းရောင် မှန်ကန်ကြောင်း သေချာပါစေ။
• အပူချိန် (၆၅-၇၅°F သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်) ကို အတည်ပြုပြီး အလင်းရောင်လုံလောက်စွာရှိကြောင်း သေချာပါစေ။
• မျိုးစေ့များကို ပိုမိုသိပ်သည်းစွာစိုက်ပျိုးပြီး ကြီးထွားသည့်အလတ်စားတွင် သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်ကို သေချာစေပါ။
• ရေအလွန်အကျွံလောင်းခြင်း သို့မဟုတ် ရေဆင်းညံ့ဖျင်းခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည့် အမြစ်ပုပ်ခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ

ကာကွယ်ရန် အကြံပြုချက်- မှိုမျိုးစေ့များ စိုက်ခင်းအသစ်များသို့ မကူးစက်စေရန်အတွက် သီးနှံများကြားတွင် သင်၏စိုက်ပျိုးသည့်ပစ္စည်းအားလုံးကို သေချာစွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။ ရှာလကာရည် ၁ ပုံနှင့် ရေ ၃ ပုံရောထားသော အရည်သည် ဗန်းများကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရာတွင် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်ပါသည်။

သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ကျန်းမာသော အစိမ်းရောင်ဂျုံမြက်နှင့် ပြဿနာရှိသော အဝါရောင်ဂျုံမြက်ကို ဘေးချင်းယှဉ်နှိုင်းယှဉ်ခြင်း. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စဉ်ဆက်မပြတ်ရိတ်သိမ်းမှုအတွက် ပြင်ဆင်ခြင်း

လတ်ဆတ်သော ဂျုံမြက်များ တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ရန်အတွက် ကြီးထွားမှုအဆင့်အမျိုးမျိုးတွင် ဗန်းများစွာဖြင့် အလှည့်ကျစနစ်တစ်ခု ထူထောင်ပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် သင့်အား အနှောင့်အယှက်မရှိဘဲ လတ်ဆတ်သောမြက်များကို ပုံမှန်ရိတ်သိမ်းနိုင်စေပါသည်။

• ၃-၄ ရက်တစ်ကြိမ် ဗန်းအသစ်တစ်ခုစတင်ပါ - ၎င်းသည် အဆင့်ဆင့်စိုက်ပျိုးမှုအချိန်ဇယားကို ဖန်တီးပေးသည်
• ဗန်းတစ်ခုစီတွင် စတင်သည့်ရက်စွဲဖြင့် အမည်တပ်ပါ - ကြီးထွားမှုအဆင့်များကို ခြေရာခံရန် ကူညီပေးသည်
• ဗန်း ၃-၄ ခုကို အလှည့်ကျ စိုက်ပျိုးပါ - စဉ်ဆက်မပြတ် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်
• ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် - ရိတ်သိမ်းပြီးသောဗန်းကို အစားထိုးရန် ဗန်းအသစ်တစ်ခု စတင်ပါ။

အနက်ရောင်ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် ကြီးထွားမှုအဆင့်အမျိုးမျိုးရှိသော ဂျုံမြက်ဗန်းလေးခု. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နိဂုံး

အိမ်မှာ ဂျုံမြက်စိုက်ပျိုးခြင်းဟာ စတိုးဆိုင်မှာဝယ်လို့ရတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက် ကုန်ကျစရိတ်အနည်းငယ်နဲ့ လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ရရှိစေနိုင်တဲ့ အကျိုးရှိတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုပါ။ ပစ္စည်းကိရိယာအနည်းငယ်နဲ့ နေ့စဉ် မိနစ်အနည်းငယ် ဂရုစိုက်ရုံနဲ့ ဒီစူပါအစားအစာကို သင့်အိမ်မှာပဲ စဉ်ဆက်မပြတ် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။

စိုက်ပျိုးသည့်ပတ်ဝန်းကျင်တိုင်းသည် ထူးခြားကြောင်း သတိရပါ၊ ထို့ကြောင့် သင့်အခြေအနေနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဤလမ်းညွှန်ချက်များကို ချိန်ညှိရန် မကြောက်ပါနှင့်။ အရေးကြီးဆုံးအချက်များမှာ သင့်လျော်သော အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အစပိုင်း အပင်ပေါက်သည့်အဆင့်ပြီးနောက် လုံလောက်သော အလင်းရောင်ပေးခြင်းနှင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် သေချာစေခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

အတွေ့အကြုံပိုရှိလာတာနဲ့အမျှ မတူညီတဲ့ စိုက်ပျိုးနည်းလမ်းတွေ၊ မျိုးစေ့သိပ်သည်းဆတွေ ဒါမှမဟုတ် ပူနွေးတဲ့လတွေမှာ အပြင်ဘက်မှာ စိုက်ပျိုးတာတွေကို စမ်းသပ်ကြည့်ချင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်က ခွင့်လွှတ်နိုင်ပြီး သီးနှံတစ်ခုချင်းစီဟာ သင့်ရဲ့နည်းပညာကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် လုပ်ဆောင်ဖို့ အခွင့်အရေးတစ်ခုပါပဲ။

ပြတင်းပေါက်ဘေးမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျုံမြက်ဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကို သောက်နေတဲ့ အမျိုးသားတစ်ယောက်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးများအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• အိမ်မှာ Leeks အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနည်း လမ်းညွှန်အပြည့်အစုံ
• သင့်အိမ်ခြံဝင်းတွင် စိုက်ပျိုးရန် ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၀ မျိုး
• သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စိုက်ပျိုးရန် လမ်းညွှန်ချက်