Şəkil: Gargoyle Hops Pivəbişirmə Laboratoriyası

İmprovizə edilmiş pivəbişirmə laboratoriyası kimi görünən qaranlıq, əhval-ruhiyyəli sərhədlərdə sürreal və demək olar ki, kimyagərlik səhnəsi açılır. Dağınıq bir taxta iş dəzgahının mərkəzində tək bir bitki dayanır, onun mövcudluğu əmredici və başqa bir dünyadır. Onun incə, burulmuş budaqları qeyri-təbii istiqamətlərdə xaricə doğru qövs edir və yuxarıdakı kirli pəncərələrdən tökülən işığın sınıq şaftlarına çatan skelet barmaqlarının təsvirini xatırladır. Seyrək, lakin canlı yarpaqlar inadkar bir elastikliklə budaqlı əzalara yapışır, onların incə yaşıl çalarları kölgələrin, şüşələrin və qocalmış ağacın başqa cür səssiz palitrasını vurğulayır. Boyuna görə kövrək olsa da, bitkinin silueti qorxunc bir nüfuz saçır, sanki o, daha az təbii nümunədir və daha çox sehrli bir qoruyucudur, yalnız ən cəsarətli pivə istehsalçılarına məlum olan bəzi eksperimental hop növlərinin canlı təcəssümüdür.

Bu qeyri-adi mərkəzin ətrafında pivə dəmləmə vasitələrinin xaotik düzülüşü var. Müxtəlif formalı və ölçülü şüşə butulkalar, bəziləri kəhrəba mayeləri ilə, digərləri buludlu və ya şəffaf məhlullarla doldurulmuş, heç bir nəzərə çarpan ardıcıllıqla skamyaya səpələnmişdir. Kiçik stəkanlar və sınaq boruları dəftərlər, əzilmiş kağız qırıntıları və yarı unudulmuş ölçmə alətləri arasında yuvalanır. Qarışıqlıq vasvası elm deyil, qızdırmalı sınaq və səhv məkanını, yenilik axtarışının səliqəni əvəz etdiyi bir emalatxananı təklif edir. Hər bir obyekt bir hekayənin bir fraqmentini izah edir - uğursuz dəstələrin inadkar inadkarlığı, kəşfin kiçik zəfərləri və bitkinin gizli potensialından istifadə etməyə qərar verən birinin narahat zəfərləri.

Atmosfer işıq və kölgənin qarşılıqlı təsiri nəticəsində qalınlaşır. Çatlamış pəncərələrdən havanı kəsən tirlərdə asılmış toz xəmirləri asılıb, hər şüa şüşə qabların kənarlarını və bitki yarpaqlarının zərif damarlarını işıqlandırır. Arxa işıqlandırma sirr hissini artırır, skamyada işarə kimi uzanan uzun siluetlər yaradır. Otağın ətraf küncləri qaranlıqda udulmuş olaraq qalır, onların məzmunu çətinliklə nəzərə çarpır və bu bitki və bu skamyanın gizli ritualın mərkəz nöqtəsini təmsil etdiyi hissini gücləndirir. Effekt eyni zamanda ehtiramlı və qorxuncdur, sanki tamaşaçı adi gözlər üçün nəzərdə tutulmayan müqəddəs bir təcrübə ilə qarşılaşıb.

Səhnənin əhval-ruhiyyəsi təəccüb və qorxu arasında narahatlıqla tarazlaşır. Bir tərəfdən, maya bitkisinin incə yeni böyüməsi həyatı, yenilənməni və ixtira vədlərini təklif edir - təbiətin pivənin duyğu sərhədlərini yenidən formalaşdırmağa necə kömək edə biləcəyinə bir baxış. Digər tərəfdən, budaqlarının əyri, demək olar ki, qrotesk forması itaətsizlik, təhlükə işarəsi və belə bir qüvvəyə yiyələnməyin çətinliyini ifadə edir. O, dəmləmənin özünün ikililiyini təcəssüm etdirir: nəzarət və xaos, sənətkarlıq və gözlənilməzlik arasındakı gərginlik.

Bir az aşağı və yuxarı əyilmiş kamera bucağı seçimi, bitkini otaqda üstünlük təşkil edən görünən bir fiqur halına gətirir. O, daha az sadə orqanizmə və daha çox varlığı olan bir xarakterə çevrilir, pivə istehsalçılarının əhliləşdirilməmiş hop növləri ilə mübarizə apararkən qarşılaşdıqları sınaqların və çətinliklərin simvolu olur. Ətrafdakı laboratoriya - qarışıq, qaranlıq və məxfilik hissi ilə aşılanmış - bu dəmləmə dramının mükəmməl səhnəsi kimi xidmət edir. Birlikdə bitki və şərait təkcə fermentasiya elmini deyil, həm də dəmləmə mifologiyasını oyadır: xatırladır ki, hər bir stəkan pivə içində mübarizə, kəşf və təbiətlə insan ambisiyaları toqquşduqda baş verən transformasiya sehrinin əks-sədası daşıyır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivə dəmləməsində mayaotu: Gargoyle