છબી: ઓટ બીટા-ગ્લુકન રેસ્ટ મેશિંગ ટેકનિક

ઓટ-આધારિત બીયર બનાવવા માટે પરંપરાગત બીટા-ગ્લુકન રેસ્ટ મેશિંગ ટેકનિકનો ક્રોસ-સેક્શન દૃશ્ય. ફોરગ્રાઉન્ડમાં, જાડા, સોનેરી રંગના વોર્ટથી ભરેલું કાચનું વાસણ, જે શ્રેષ્ઠ તાપમાને ધીમેધીમે ઉકળે છે. અંદર લટકાવેલું, ઓટ બીટા-ગ્લુકન્સનું એક નાજુક નેટવર્ક, સરળ, ક્રીમી માઉથફીલ પ્રાપ્ત કરવાની ચાવી. મધ્ય ગ્રાઉન્ડ કારીગરી ઉકાળવાના સાધનોની શ્રેણી દર્શાવે છે - એક થર્મોમીટર, pH મીટર અને લાકડાના મેશ પેડલ, જે મેશનું ચોક્કસ નિરીક્ષણ અને હેરફેર કરવા માટે તૈયાર છે. પૃષ્ઠભૂમિમાં, ઝાંખા પ્રકાશવાળા બ્રુહાઉસ, કોપર બ્રુકેટલ્સ અને ચમકતા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ આથો ટાંકીઓ સાથે, કારીગરી અને વિગતવાર ધ્યાનનું વાતાવરણ બનાવે છે. નરમ, ગરમ લાઇટિંગ એક સૌમ્ય ચમક આપે છે, જે આ પરંપરાગત મેશિંગ ટેકનિક માટે જરૂરી કાળજી અને ચોકસાઈ પર ભાર મૂકે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: બીયર ઉકાળવામાં ઓટ્સનો ઉપયોગ સહાયક તરીકે