surati შვრიის ბეტა-გლუკანის დაფქვის ტექნიკა
გამოქვეყნებულია: 5 აგვისტო, 2025, 08:55:26 UTC
ბოლო განახლება: 8 სექტემბერი, 2025, 09:13:33 UTC
შვრიის ბეტა-გლუკანის დაფქვის დეტალური ხედი ოქროსფერი ნახარშისა და ხარშვის ხელსაწყოების გამოყენებით, რაც ხაზს უსვამს ოსტატობას და ზუსტ ხარშვას.
Oat Beta-Glucan Rest Mashing Technique
შვრიის ფანტელის ბაზაზე დამზადებული ლუდის მოსახარშად გამოყენებული ტრადიციული ბეტა-გლუკანის დაფქვის ტექნიკის განივი ხედი. წინა პლანზე გამოსახულია სქელი, ოქროსფერი ნაყენით სავსე შუშის ჭურჭელი, რომელიც ნელა დუღს ოპტიმალურ ტემპერატურაზე. შიგნით ჩამოკიდებულია შვრიის ბეტა-გლუკანების ნაზი ქსელი, რაც გლუვი, კრემისებრი გემოს მიღწევის გასაღებია. შუალედურ პოზიციაში წარმოდგენილია ხელოსნური ლუდის დამზადების აღჭურვილობის ნაკრები - თერმომეტრი, pH მრიცხველი და ხის საცხობი ნიჩაბი, რომლებიც მზად არიან პიურეს ზუსტად მონიტორინგისა და მანიპულირებისთვის. უკანა პლანზე გამოსახულია სუსტად განათებული ლუდსახარში, სპილენძის ქვაბებითა და მბზინავი უჟანგავი ფოლადის დუღილის ავზებით, რომლებიც ქმნის ოსტატობისა და დეტალებისადმი ყურადღების ატმოსფეროს. რბილი, თბილი განათება ნაზ ელვარებას ქმნის, რაც ხაზს უსვამს ამ ტრადიციული დაფქვის ტექნიკისთვის საჭირო ზრუნვასა და სიზუსტეს.
სურათი დაკავშირებულია: შვრიის გამოყენება, როგორც დამხმარე საშუალება ლუდის მოხარშვაში