Legjobb almafajták és fák, amelyeket a kertedben termeszthetsz

Főbb tényezők, amelyeket figyelembe kell venni az almafák kiválasztásakor

Mielőtt nekifogna az almafák vásárlásának, számos fontos tényezőt kell figyelembe vennie a siker szempontjából. Ezen elemek megértése segít kiválasztani azokat a fajtákat, amelyek jól fognak teljesíteni az Ön kertjének adott körülményei között.

Klímamegfelelőség

Az almafák általában a hideg telű területeken érzik jól magukat, mivel bizonyos számú „hűvös órára” (0-24°C közötti hőmérséklet) van szükségük a nyugalmi állapot megszakításához és a növekedés szabályozásához. A legtöbb fajta nem fejlődik jól 8°C-nál melegebb zónákban, bár vannak kivételek a melegebb éghajlaton.

Az éghajlati zónád meghatározásához nézd meg az USDA növényállósági zóna térképét. Ezután a legjobb eredmény elérése érdekében párosítsd az almafajtákat az adott zónáddal.

Nyugodt órák

A különböző almafajtáknak eltérő mennyiségű hidegre van szükségük a megfelelő terméshez. Ezt a követelményt „hideg órákban” mérik – ez a téli órák száma, amikor a hőmérséklet 0-24°C közé esik.

Az alacsony hidegigényű fajták (200-400 óra) a melegebb régiókban fejlődnek jól, míg a magas hidegigényű fajták (800-1000+ óra) az északi éghajlatra alkalmasak. A sikeres terméshozamhoz elengedhetetlen a megfelelő hidegigényű fajták kiválasztása az adott régióban.

Beporzási követelmények

A legtöbb almafának keresztbeporzásra van szüksége egy másik, egyszerre virágzó fajtától a terméshozáshoz. Az almafajtákat virágzási csoportokba (1-7) sorolják a virágzási időpontjuk alapján. A sikeres beporzáshoz legalább két, egymással kompatibilis fajtát kell ültetni egymástól 15 méteren belül.

Néhány fajta „triploid”, ami azt jelenti, hogy két különálló beporzóra van szükségük a terméshozáshoz. Mások öntermékenyek, de egy beporzó partnerrel is jobban teremnek. A vadalmák is kiváló beporzók lehetnek, ha ugyanabban az időszakban virágoznak.

Helyigény

Tervezéskor vedd figyelembe az almafa kifejlett méretét. A normál fák elérhetik a 6-7 méter magasra nőést és a szélesebb terjeszkedést, míg a félig törpe fajták jellemzően 3-4 méter magasra nőnek. A kis kertekbe tökéletes törpe fajták általában 2-3 méter magasra nőnek.

Nagyon korlátozott helyekre érdemes oszlopos almafákat választani, amelyek egyenesen nőnek, minimális terjedéssel, vagy neveljünk fákat rácsként falak vagy kerítések mellé. Teraszkertekhez törpe alanyokkal konténeres termesztés is lehetséges.

Betegségállóság

Néhány almafajta természetes ellenállóképességgel rendelkezik az olyan gyakori betegségekkel szemben, mint az almavarasodás, a cédrusalmarozsda, a lisztharmat és a tűzelhalás. A betegségekkel szemben ellenálló fajták kiválasztása jelentősen csökkentheti a kémiai kezelések szükségességét, és növelheti a sikeres termés esélyeit, különösen, ha a bio termesztési módszereket részesíti előnyben.

Gyors tipp: A legjobb eredmény elérése érdekében válasszon legalább két olyan kompatibilis almafajtát, amelyek: 1) jól fejlődnek az Ön éghajlati zónájában, 2) átfedő virágzási idővel rendelkeznek a keresztbeporzás érdekében, és 3) a régiójának megfelelő betegség-ellenállóságot kínálnak.

A legjobb almafajták otthoni kertekbe

Több ezer almafajta közül nehéz lehet megtalálni a kertünkbe illő fajtát. Tíz kiemelkedő fajtát választottunk ki, amelyek kivételesen jól teljesítenek a különböző termesztési zónákban található otthoni kertekben.

Részletes fajtaprofilok

Mézes ropogós

Legjobb felhasználási módok: Friss fogyasztás, saláták

Eltarthatóság: 5-6 hónap hűtőszekrényben tárolva

Különlegességek: Kivételesen ropogós és lédús, tökéletes édes-savanykás egyensúllyal. Öntermékeny, de beporzóval jobban terem. A legjobb gyümölcsméret eléréséhez megfelelő ritkítást igényel.

Fudzsi

Legjobb felhasználási módok: Friss fogyasztás, gyümölcslevek, almabor

Tárolási idő: Akár 6 hónap

Különlegességek: Édes és ropogós, kiváló ízzel, amely tárolás során javul. Rendszeres öntözést igényel. Jó választás melegebb éghajlatra, ahol alacsonyabb a hidegigény.

Smith nagymama

Legjobb felhasználási módok: Sütéshez, pitékhez, friss fogyasztásra

Tárolási idő: 3-4 hónap

Különleges megjegyzések: Savanyú íze tökéletes főzéshez. Öntermékeny, de a keresztbeporzásnak köszönhetően előnyös. Melegebb éghajlaton is jól érzi magát, mindössze 400 óra hidegre van szüksége.

A megfelelő almafa típus kiválasztása az Ön teréhez

Az almafa mérete és formája ugyanolyan fontos, mint a fajta. Különböző alanyok és művelési módszerek segíthetnek abban, hogy az almafákat szinte bármilyen kerti térbe beillessze.

Standard fák

Magasság: 18-25+ láb

Szükséges távolság: 7,5-9 méter távolságra egymástól

Termőévek: 5-8 év

Élettartam: 50+ év

Legjobb: Nagy birtokokhoz, hagyományos gyümölcsösökhöz

A hagyományos fák palántaalanyon nőnek, és érik el a legnagyobb méretet. Hosszú életűek, és végül a legtöbb termést hozzák, de lassabban kezdenek teremni, és több helyre van szükségük.

Félig törpe fák

Magasság: 3,6-4,5 méter

Szükséges távolság: 15-20 láb egymástól

Termőévek: 3-5 év

Élettartam: 30-40 év

Legjobb: Közepes méretű kertekhez

A félig törpe fák jó egyensúlyt kínálnak a méret, a terméshozam és az élettartam között. Könnyebb metszeni és betakarítani őket, mint a hagyományos fákat, miközben továbbra is jelentős termést hoznak.

Törpefák

Magasság: 2,4-3 méter

Szükséges távolság: 8-10 láb távolságra egymástól

Termőévek: 2-3 év

Élettartam: 15-25 év

Legjobb: Kis kertek, konténerek

A törpefák tökéletesek kis helyekre, és gyorsan elkezdenek termőre fordulni. Könnyebb permetezni, metszeni és betakarítani őket, de támasztékként karókra lehet szükségük, és rövidebb az élettartamuk.

Speciális űrlapok kis helyiségekhez

Oszlopos (pillér) almák

Mindössze 60-90 cm szélesre, de 2,4-3 méter magasra nőnek ezek az egyedülálló fák, amelyeknek szinte nincsenek oldalágaik. Tökéletesek apró helyekre, konténerekbe vagy dekoratív „élő kerítésként”. Népszerű fajták közé tartozik a 'Northpole' és a 'Golden Sentinel'.

Lécrács

Az almafák falhoz vagy kerítéshez simulva történő ültetése gyönyörű, helytakarékos kerti elemet hozhat létre. Ez a hagyományos technika lehetővé teszi az almák termesztését szűk helyen, miközben díszes elemet hoz létre.

Átlépések

Ezek az ultratörpe fák vízszintesen nevelt, mindössze 45-61 cm magasak, így tökéletesek ehető kerti szegélyként. Több gondozást igényelnek, de virágzáskor vagy terméshozáskor lenyűgöző hatást keltenek.

Konténeres termesztés

A törpe almafák nagy konténerekben (legalább 45-60 cm széles és mély) jól fejlődnek. Válasszon öntermékeny fajtákat, vagy neveljen kompatibilis párokat a teraszon vagy az erkélyen. Gyakoribb öntözésre és tápoldatozásra van szükségük, mint a földbe ültetett fáknak.

Almafák ültetési és gondozási útmutatója

A megfelelő ültetés és a folyamatos gondozás elengedhetetlen az egészséges, termékeny almafákhoz. Kövesse ezeket az irányelveket, hogy fái a lehető legjobb indulást kapják, és évekig bőséges termést hozhassanak.

Az almafa ültetése

Mikor kell ültetni: Kora tavasszal vagy késő ősszel, amikor a fák nyugalmi állapotban vannak.

Helyszínválasztás: Válasszon olyan helyet, ahol teljes napsütés (legalább napi 6 óra) és jó a légáramlás.

Talajelőkészítés: Az ideális talaj jó vízelvezetésű, 6,0-7,0 pH-értékű. Végezzen talajvizsgálatot, és szükség szerint módosítsa a talajt.

Táptávolság: A fákat kifejlett méretük szerint ültessük (2,4-30 méter távolságra az alanytól függően).

Ültetési mélység: Az oltvány összenövésének (a tövénél lévő duzzanatnak) 5-7,5 cm-rel a talajszint felett kell maradnia.

Öntözés: Ültetés után alaposan öntözzük meg, és terítsünk ki 5-7,5 cm vastag talajtakarót, ügyelve arra, hogy ne érjen a törzshöz.

Metszés az egészség és a termés érdekében

A megfelelő metszés erős szerkezetet biztosít és elősegíti a gyümölcstermelést. A legtöbb almafát „módosított központi vezető” rendszer szerint kell metszeni.

Téli metszés (nyugalmi időszak)

A metszést tél végén, a rügyek fakadása előtt kell végezni, hogy kialakuljon az alapvető szerkezet. Távolítsa el az elhalt vagy beteg fákat, a vízhajtásokat (függőleges hajtásokat) és a keresztezett ágakat. A zsúfoltabb területeket ritkítsa meg, hogy a fény bejuthasson.

Nyári metszés

Nyáron a könnyű metszés segít a méret szabályozásában és elősegíti a termőrügyek képződését. Ha a fa túl sok fejlődő almával van tele, távolítsa el az erőteljes, felálló hajtásokat és a vékony termőágakat.

Kártevő- és betegségirtás

Az almafákkal kapcsolatos problémák kezelésének legjobb módja a megelőzés. Az integrált kártevőirtás több stratégiát ötvöz az egészségesebb fák érdekében.

Gyakori kártevők

• Alma kukac
• Almamoly
• levéltetvek
• Pókatkák

A védekezési módszerek közé tartoznak a ragadós csapdák, a hasznos rovarok, a szerves permetek, például a neemolaj, és a megfelelő gyümölcsös-higiénia (lehullott gyümölcsök eltávolítása).

Gyakori betegségek

• Alma varasodás
• Tűzelhalás
• Lisztharmat
• Cédrus alma rozsda

A megelőzés magában foglalja a rezisztens fajták kiválasztását, a légáramlás megfelelő metszését és szükség esetén a szerves gombaölő szerek használatát.

Bio termesztési módszerek

Sok otthoni kertész a biogazdálkodási módszereket részesíti előnyben az alma termesztéséhez. Bár ez nagyobb figyelmet igényel a részletekre, a jutalom a vegyszermentes gyümölcs és az egészségesebb kerti ökoszisztéma.

Válasszon ellenálló fajtákat: A Liberty, az Enterprise és a Freedom kiváló betegség-ellenállósággal rendelkezik.

Egészséges talaj kialakítása: Használjon komposztot, szerves talajtakarót és takarónövényeket a talajbiológia javítása érdekében.

Ösztönözd a hasznos rovarokat: Ültess olyan virágokat, mint az alyssum, a kapor és a kozmosz, hogy vonzd a ragadozó rovarokat.

Használjon organikus permeteket: a kaolin agyag, a neem olaj és a komposzttea segíthet a kártevők és betegségek kezelésében.

Gondoskodjon a megfelelő higiéniáról: Távolítsa el a lehullott leveleket és gyümölcsöket a betegségek ciklusainak megszakítása érdekében.

Szakértői tippek a sikeres almatermesztéshez

Maximalizálja a betakarítást

A gyümölcsfürtöket ritkítsuk úgy, hogy 15 centiméterenként legyenek almák, hogy növeljük a méretüket és a minőségüket. A legkisebb almákat akkor távolítsuk el, amikor már üveggolyó méretűek, a legnagyobbat pedig hagyjuk meg minden fürtben.

Kétéves csapágyazás megelőzése

Vannak fajták, amelyek az egyik évben bőségesen, a következőben pedig keveset teremnek. Ezt a bőséges években a termés ritkításával, valamint a rendszeres metszéssel és trágyázással lehet megelőzni.

Csúcséréskori betakarítás

Az érettséget úgy ellenőrizheted, hogy a tenyeredbe fogod a gyümölcsöt, és finoman megcsavarod – az érett almák könnyen kijönnek. A magoknak barnáknak, nem fehéreknek kell lenniük, amikor a gyümölcs érett.

Almafák társültetése

Bizonyos növények jótékony hatással lehetnek az almafákra, ha a közelben termesztik:

• Az almás díszhagyma (fokhagyma, metélőhagyma) elriasztja a kártevőket és megelőzi az almavarasodást.
• A nadálytő felhalmozza a tápanyagokat, és kiváló talajtakarót képez
• A sarkantyúka vonzza a hasznos rovarokat és elriasztja a kártevőket
• Az olyan gyógynövények, mint a kakukkfű, a menta és a levendula, elriasztják a kártevőket és vonzzák a beporzókat.

Gyakran ismételt kérdések

Mennyi idő alatt terem gyümölcsöt az almafám?

A törpefák jellemzően 2-3 évvel az ültetés után kezdenek termőre fordulni, a félig törpefák 3-5 évvel, a normálfák pedig 5-8 évvel. Ez azonban fajtánként és termesztési körülmények között változik. Egyes fák korábban hozhatnak néhány almát, de a teljes termőképesség kialakulásához hosszabb időre van szükség.

Termeszthetek almát meleg éghajlaton?

Igen, gondos fajtaválasztással. Válasszon alacsony hidegtűrő fajtákat (200-400 hidegóra szükséges), mint például az 'Anna', a 'Dorsett Golden', az 'Ein Shemer' vagy a 'Pink Lady'. Ezek a 8-10-es zónákban is sikeresek lehetnek, ahol a hagyományos fajták kudarcot vallottak. Meleg éghajlaton a délutáni árnyék biztosítása is segíthet.

Több almafára van szükségem ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjek?

A legtöbb almafajta terméshozamához keresztbeporzásra van szükség egy másik, kompatibilis fajtával. Míg egyes fajták öntermékenyek (mint például a 'Granny Smith' és a 'Golden Delicious'), még ezek is jobb termést hoznak egy beporzó partnerrel. Ültess két kompatibilis fajtát, vagy támaszkodj a szomszéd 15 méteren belüli almájára vagy analmás fájára.

Hogyan tároljam az almát a betakarítás után?

Az almákat hűvös (0-4°C), párás, jó légáramlású helyen tárolja. Kis mennyiségekhez jól használható a hűtőszekrény zöldség- és gyümölcstároló fiókja. Nagyobb terméshoz érdemes hűvös pincét vagy garázst választani. Tárolás előtt válogassa szét az almákat, és távolítsa el a zúzódásokat vagy sérüléseket. A különböző fajták eltarthatósága eltérő, néhány héttől több hónapig terjedhet.

Miért nem teremnek gyümölcsöt az almafáim?

Számos tényező akadályozhatja a terméshozást: elégtelen beporzás (kompatibilis fajtákra van szükség), fiatal fa kora (nem elég érett), nem megfelelő metszés (túl szigorú vagy rossz időben), a fajtának nem megfelelő hidegidő, kártevő- vagy betegségproblémák, illetve tápanyag-egyensúlyhiány (különösen túl sok nitrogén). Értékelje ezeket a tényezőket a konkrét ok meghatározásához.

Következtetés

Az almafák termesztése a kertben gazdag kertészeti hagyományokhoz köti Önt, miközben ízletes, friss gyümölcsöt biztosít családjának. Az éghajlatának megfelelő fajták kiválasztásával, a beporzási igények megértésével és a megfelelő gondozással hosszú éveken át bőséges termést élvezhet.

Ne feledd, hogy a türelem kulcsfontosságú – az almafák hosszú távú befektetések, amelyek az idő múlásával javulnak. Kezdj a termesztési övezetednek megfelelő, betegség-ellenálló fajtákkal, és ne habozz kísérletezni a különböző típusokkal, hogy megtaláld a kedvenceidet.

További olvasmányok

Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor ezek a javaslatok is érdekelhetik:

• A legjobb eperfajták a kertben termesztésre
• A legjobb cseresznyefajták, amelyeket a kertedben termeszthetsz
• A legjobb paradicsomfajták, amelyeket a kertedben termeszthetsz