Labākās ābolu šķirnes un koki, ko audzēt savā dārzā

Galvenie faktori, kas jāņem vērā, izvēloties ābeles

Pirms steigties iegādāties ābeles, vairāki svarīgi faktori noteiks jūsu panākumus. Šo elementu izpratne palīdzēs jums izvēlēties šķirnes, kas labi attīstīsies jūsu konkrētajos dārza apstākļos.

Klimata piemērotība

Ābeles parasti labi aug apgabalos ar aukstām ziemām, jo tām nepieciešams noteikts skaits "aukstuma stundu" (temperatūra no 0 līdz 25 °C), lai pārtrauktu miera periodu un regulētu augšanu. Lielākā daļa šķirņu neaugs labi zonās, kas ir siltākas par 20 °C, lai gan pastāv daži izņēmumi siltākā klimatā.

Lai noteiktu savu klimata zonu, pārbaudiet USDA augu izturības zonas karti. Pēc tam saskaņojiet ābolu šķirnes ar savu konkrēto zonu, lai iegūtu labākos rezultātus.

Atpūtas stundas

Dažādām ābolu šķirnēm ir nepieciešams atšķirīgs aukstuma daudzums, lai pareizi ražotu augļus. Šī prasība tiek mērīta "aukstuma stundās" — stundu skaitā ziemā, kad temperatūra nokrītas no 0 līdz 2°C.

Šķirnes ar zemu aukstuma līmeni (200–400 stundas) labi aug siltākos reģionos, savukārt šķirnes ar augstu aukstuma līmeni (800–1000+ stundas) ir piemērotas ziemeļu klimatam. Lai veiksmīgi ražotu augļus, ir svarīgi izvēlēties šķirnes ar atbilstošām aukstuma stundu prasībām jūsu reģionam.

Apputeksnēšanas prasības

Lielākajai daļai ābeļu augļu ražošanai nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana no citas šķirnes, kas zied vienlaikus. Ābolu šķirnes tiek iedalītas ziedēšanas grupās (1–7) atkarībā no ziedēšanas laika. Lai apputeksnēšana būtu veiksmīga, iestādiet vismaz divas saderīgas šķirnes 15 metru attālumā vienu no otras.

Dažas šķirnes ir "triploīdas", kas nozīmē, ka augļu ražošanai nepieciešami divi atsevišķi apputeksnētāji. Citas ir pašaugļojošas, bet joprojām ražos labāk ar apputeksnēšanas partneri. Arī mežābeles var kalpot kā lieliski apputeksnētāji, ja tās zied vienā un tajā pašā periodā.

Vietas prasības

Plānojot, ņemiet vērā ābeles nobriedušo izmēru. Standarta koki var sasniegt 6–7 metru augstumu un platumu, savukārt puspunduru šķirnes parasti izaug 3,7–4,5 metru augstumā. Punduru šķirnes, kas ir ideāli piemērotas maziem dārziem, parasti sasniedz 2,4–3 metru augstumu.

Ļoti ierobežotām telpām apsveriet iespēju audzēt vertikāli augošas kolonnveida ābeles ar minimālu izplešanos vai veidot kokus kā espalierus pie sienām vai žogiem. Terases dārziem var audzēt arī konteineros ar pundurpoccelmiem.

Izturība pret slimībām

Dažām ābolu šķirnēm ir dabiska izturība pret tādām izplatītām slimībām kā ābolu krauplis, ciedru ābolu rūsa, miltrasa un bakteriālā iedega. Izvēloties pret slimībām izturīgas šķirnes, var ievērojami samazināt nepieciešamību pēc ķīmiskām apstrādēm un palielināt veiksmīgas ražas izredzes, īpaši, ja dodat priekšroku bioloģiskām audzēšanas metodēm.

Ātrs padoms: Lai iegūtu labākos rezultātus, izvēlieties vismaz divas saderīgas ābeļu šķirnes, kas: 1) labi aug jūsu klimata joslā, 2) kuru ziedēšanas laiki pārklājas savstarpējai apputeksnēšanai un 3) piedāvā jūsu reģionam piemērotu izturību pret slimībām.

Labākās ābolu šķirnes mājas dārziem

No tūkstošiem pieejamo ābolu šķirņu atrast savam dārzam piemērotākās var šķist milzīgs uzdevums. Esam atlasījuši 10 izcilas šķirnes, kas īpaši labi aug mājas dārzos dažādās audzēšanas zonās.

Detalizēti šķirņu profili

Medus kraukšķis

Vislabāk izmantot: svaigam patēriņam, salātiem

Uzglabāšanas laiks: 5-6 mēneši, ja uzglabā ledusskapī

Īpašas piezīmes: Izcili kraukšķīgas un sulīgas ar perfektu saldskābuma līdzsvaru. Pašauglīgas, bet labāk ražo, ja tās izmanto apputeksnētāju. Lai iegūtu vislabāko augļu izmēru, nepieciešama atbilstoša retināšana.

Fudži

Vislabāk izmantot: Svaigai lietošanai, sulu spiešanai, sidram

Uzglabāšanas laiks: Līdz 6 mēnešiem

Īpašas piezīmes: Salds un kraukšķīgs ar lielisku garšu, kas uzglabājot uzlabojas. Nepieciešama regulāra laistīšana. Laba izvēle siltākiem klimatiskajiem apstākļiem ar zemākām aukstuma prasībām.

Vecmāmiņa Smita

Vislabāk izmantot: Cepšanai, pīrāgiem, svaigam patēriņam

Uzglabāšanas laiks: 3–4 mēneši

Īpašas piezīmes: Skābena garša, kas ir ideāli piemērota ēdiena gatavošanai. Pašauglīga, bet ieguvumus sniedz savstarpēja apputeksnēšana. Zied siltākā klimatā, nepieciešamas tikai 400 aukstuma stundas.

Pareizā ābeļu koka veida izvēle jūsu telpai

Jūsu ābeles izmērs un forma ir tikpat svarīga kā šķirne. Dažādi potcelmi un audzēšanas metodes var palīdzēt ābeles iederēties gandrīz jebkurā dārza telpā.

Standarta koki

Augstums: 18–25+ pēdas

Nepieciešamais attālums: 25–30 pēdu attālumā viens no otra

Augļu veidošanās gadi: 5–8 gadi

Kalpošanas laiks: 50+ gadi

Vislabāk piemērots: lieliem īpašumiem, tradicionāliem augļu dārziem

Standarta koki aug uz stādu potcelma un sasniedz vislielāko izmēru. Tie ir ilgmūžīgi un galu galā ražo visvairāk augļu, taču tiem nepieciešams ilgāks laiks, lai sāktu ražot augļus, un tiem nepieciešama lielāka vieta.

Puspunduru koki

Augstums: 12–15 pēdas

Nepieciešamais attālums: 15–20 pēdu attālumā viens no otra

Augļu veidošanās gadi: 3–5 gadi

Dzīves ilgums: 30–40 gadi

Vislabāk piemērots: vidēja lieluma dārziem

Puspunduri piedāvā labu līdzsvaru starp izmēru, ražu un ilgmūžību. Tos ir vieglāk apgriezt un novākt nekā standarta kokus, vienlaikus dodot ievērojamu ražu.

Rūķu koki

Augstums: 8–10 pēdas

Nepieciešamais attālums: 8–10 pēdu attālumā viens no otra

Augļu veidošanās gadi: 2–3 gadi

Dzīves ilgums: 15–25 gadi

Vislabāk piemērots: maziem dārziem, konteineriem

Rūķu koki ir lieliski piemēroti nelielām telpām un ātri sāk nest augļus. Tos ir vieglāk apsmidzināt, apgriezt un novākt ražu, taču tiem var būt nepieciešams balsts, un tie mūža ziņā ir īsāki.

Specializētas veidlapas mazām telpām

Kolonveida (pīlāra) āboli

Šie unikālie koki, kas aug tikai 60–90 cm platumā, bet 2,4–3 metru augstumā, gandrīz nesatur sānu zarus. Tie ir lieliski piemēroti nelielām telpām, konteineriem vai kā dekoratīvs "dzīvais žogs". Populāras šķirnes ir 'Northpole' un 'Golden Sentinel'.

Espalier

Ābeļu audzēšana plakaniski pie sienas vai žoga rada skaistu, vietu taupošu dārza elementu. Šī tradicionālā tehnika ļauj audzēt ābeles šaurā telpā, vienlaikus radot dekoratīvu elementu.

Pārkāpumi

Šie īpaši pundurkociņi tiek veidoti horizontāli, sasniedzot tikai 45–61 cm augstumu, padarot tos par lieliski piemērotiem ēdamiem dārza apmalēm. Tiem nepieciešama lielāka kopšana, bet ziedēšanas vai augļu laikā tie rada satriecošu efektu.

Konteineru audzēšana

Pundurābeles var labi augt lielos konteineros (vismaz 45–61 cm platos un dziļos). Izvēlieties pašauglīgas šķirnes vai audzējiet saderīgus pārus uz terases vai balkona. Tām būs nepieciešama biežāka laistīšana un mēslošana nekā zemē stādītiem kokiem.

Ābeļu stādīšanas un kopšanas ceļvedis

Pareiza stādīšana un pastāvīga kopšana ir būtiska veselīgām un produktīvām ābelēm. Ievērojiet šīs vadlīnijas, lai nodrošinātu saviem kokiem vislabāko sākumu un uzturētu tos bagātīgas ražas gadiem ilgi.

Ābeles stādīšana

Stādīšanas laiks: agrā pavasarī vai vēlā rudenī, kad koki ir miera stāvoklī.

Vietas izvēle: Izvēlieties vietu ar pilnu sauli (vismaz 6 stundas dienā) un labu gaisa cirkulāciju.

Augsnes sagatavošana: Ideāla ir labi drenējoša augsne ar pH līmeni no 6,0 līdz 7,0. Veiciet augsnes pārbaudi un nepieciešamības gadījumā uzlabojiet augsni.

Atstatums: Stādiet kokus atbilstoši to pieaugušajam izmēram (2,4–30 metru attālumā viens no otra atkarībā no potcelma).

Stādīšanas dziļums: Potzara savienojuma vietai (pietūkumam pie pamatnes) jāpaliek 2–3 collas virs augsnes līmeņa.

Laistīšana: Pēc stādīšanas rūpīgi aplaistiet un uzklājiet 5–7,5 cm biezu mulčas kārtu, turot to tālāk no stumbra.

Atzarošana veselības un ražošanas uzlabošanai

Pareiza apgriešana veido spēcīgu struktūru un veicina augļu ražošanu. Lielāko daļu ābeļu vajadzētu apgriezt pēc "modificētas centrālās zara" sistēmas.

Ziemas atzarošana (miera periods)

Apgrieziet ziemas beigās, pirms pumpuru plaukšanas, lai izveidotu pamatstruktūru. Noņemiet atmirušo vai slimo koksni, ūdens dzinumus (vertikālos dzinumus) un sakrustotos zarus. Retiniet blīvi apaugušās vietas, lai nodrošinātu gaismas piekļuvi.

Vasaras atzarošana

Viegla apgriešana vasarā palīdz kontrolēt izmēru un veicina augļpumpuru veidošanos. Ja koks ir pārslogots ar augošiem ābelēm, noņemiet spēcīgus, stāvus dzinumus un tievos augļzarus.

Kaitēkļu un slimību apkarošana

Profilakse ir labākā pieeja ābeļu problēmu risināšanai. Integrēta kaitēkļu apkarošana apvieno vairākas stratēģijas veselīgāku koku iegūšanai.

Bieži sastopamie kaitēkļi

• Ābolu kāpurs
• Mencas kode
• Laputis
• Zirnekļa ērces

Kontroles metodes ietver lipīgus slazdus, labvēlīgus kukaiņus, organiskos aerosolus, piemēram, neem eļļu, un atbilstošu augļu dārza sanitāriju (nokritušo augļu noņemšanu).

Bieži sastopamas slimības

• Ābolu krevele
• Uguns iedega
• Miltrasa
• Ciedru ābolu rūsa

Profilakse ietver izturīgu šķirņu izvēli, pareizu atzarošanu gaisa cirkulācijai un nepieciešamības gadījumā organisko fungicīdu lietošanu.

Bioloģiskās audzēšanas metodes

Daudzi mājas dārznieki ābolu audzēšanai dod priekšroku organiskām metodēm. Lai gan tas prasa lielāku uzmanību detaļām, ieguvums ir augļi bez ķimikālijām un veselīgāka dārza ekosistēma.

Izvēlieties izturīgas šķirnes: Liberty, Enterprise un Freedom ir izcili izturīgi pret slimībām.

Veidojiet veselīgu augsni: izmantojiet kompostu, organisko mulču un virszemes kultūras, lai uzlabotu augsnes bioloģiju.

Veiciniet labvēlīgo kukaiņu pievilināšanu: stādiet tādus ziedus kā alissum, dilles un kosmoss, lai piesaistītu plēsīgos kukaiņus.

Izmantojiet organiskos aerosolus: kaolīna māls, neem eļļa un komposta tēja var palīdzēt apkarot kaitēkļus un slimības.

Ievērojiet labu sanitāriju: noņemiet nokritušās lapas un augļus, lai pārtrauktu slimību ciklus.

Ekspertu padomi veiksmīgai ābolu audzēšanai

Maksimāli palieliniet savu ražu

Retiniet augļu ķekarus, atstājot vienu ābolu ik pēc 15 cm, lai palielinātu izmēru un kvalitāti. Noņemiet mazākos ābolus, kad tie ir marmora lieluma, atstājot katrā ķekarā lielāko.

Novērst divgadīgu gultni

Dažas šķirnes vienu gadu dod daudz ražas, bet nākamajā – maz. To var novērst, retinot augļus gados ar lielu ražu un regulāri apgriežot un mēslojot.

Ražas novākšana maksimālās gatavības laikā

Pārbaudiet gatavību, paņemot augli plaukstā un viegli pagriežot — nogatavojušies āboli viegli atdalās. Kad auglis ir gatavs, sēklām jābūt brūnām, nevis baltām.

Ābeļu stādīšana kopā ar citiem augiem

Daži augi var dot labumu jūsu ābelēm, ja tās audzē tuvumā:

• Ķiploki, maurloki atbaida kaitēkļus un novērš ābolu kraupi
• Tauksakne uzkrāj barības vielas un veido lielisku mulču
• Nasturcijas piesaista labvēlīgos kukaiņus un atbaida kaitēkļus
• Garšaugi, piemēram, timiāns, piparmētra un lavanda, atbaida kaitēkļus un piesaista apputeksnētājus

Bieži uzdotie jautājumi

Cik ilgi jāgaida, līdz mana ābele nesīs augļus?

Pundurkoki parasti sāk nest augļus 2–3 gadus pēc iestādīšanas, puspundurkoki — 3–5 gadu laikā, bet standarta koki — 5–8 gadu laikā. Tomēr tas atšķiras atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem. Daži koki var dot dažus ābolus agrāk, bet pilnīgai ražai nepieciešams ilgāks laiks.

Vai es varu audzēt ābolus siltā klimatā?

Jā, rūpīgi izvēloties šķirnes. Izvēlieties šķirnes ar zemu aukstumu (kurām nepieciešamas 200–400 aukstuma stundas), piemēram, 'Anna', 'Dorsett Golden', 'Ein Shemer' vai 'Pink Lady'. Tās var labi augt 8.–10. zonā, kur tradicionālās šķirnes nav piemērotas. Karstā klimatā var palīdzēt arī pēcpusdienas ēnas nodrošināšana.

Vai man vajag vairāk nekā vienu ābeli, lai iegūtu augļus?

Lielākajai daļai ābeļu šķirņu augļu ražošanai nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana no citas saderīgas šķirnes. Lai gan dažas šķirnes ir pašaugļojošas (piemēram, 'Granny Smith' un 'Golden Delicious'), pat tās dos labāku ražu ar apputeksnēšanas partneri. Iestādiet divas saderīgas šķirnes vai paļaujieties uz kaimiņa ābeli vai mežābeli 50 pēdu attālumā.

Kā uzglabāt ābolus pēc ražas novākšanas?

Ābolus uzglabājiet vēsā (0–4°C), mitrā vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Nelieliem daudzumiem labi noder ledusskapja augļu un dārzeņu atvilktne. Lielākai ražai apsveriet vēsu pagrabu vai garāžu. Pirms uzglabāšanas sašķirojiet ābolus un izņemiet tos, kuriem ir sasitumi vai bojājumi. Dažādām šķirnēm ir atšķirīgs uzglabāšanas laiks, sākot no dažām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem.

Kāpēc manas ābeles neražo augļus?

Vairāki faktori var kavēt augļu veidošanos: nepietiekama apputeksnēšana (nepieciešamas saderīgas šķirnes), jauns koku vecums (nepietiekami nobriedis), nepareiza apgriešana (pārāk barga vai nepareizā laikā), nepietiekams aukstuma laiks jūsu šķirnei, kaitēkļu vai slimību problēmas vai barības vielu nelīdzsvarotība (īpaši pārāk daudz slāpekļa). Novērtējiet šos faktorus, lai noteiktu konkrēto cēloni.

Secinājums

Ābeļu audzēšana savā mājas dārzā savieno jūs ar bagātīgām dārzkopības tradīcijām, vienlaikus nodrošinot gardus, svaigus augļus jūsu ģimenei. Izvēloties jūsu klimatam piemērotas šķirnes, izprotot apputeksnēšanas vajadzības un nodrošinot pienācīgu kopšanu, jūs varat baudīt bagātīgu ražu daudzus gadus.

Atcerieties, ka pacietība ir galvenais — ābeles ir ilgtermiņa ieguldījums, kas ar vecumu uzlabojas. Sāciet ar slimībām izturīgām šķirnēm, kas piemērotas jūsu audzēšanas zonai, un nevilcinieties eksperimentēt ar dažādām šķirnēm, lai atklātu savas iecienītākās.

Papildu lasāmviela

Ja jums patika šī ziņa, jums varētu patikt arī šie ieteikumi:

• Labākās dārzā audzējamās zemeņu šķirnes
• Labākie augļu koki, ko stādīt savā dārzā
• Veselīgākās ogas, ko audzēt savā dārzā