Parimad õunasordid ja -puud, mida oma aias kasvatada

Õunapuude valimisel arvestatavad peamised tegurid

Enne õunapuude ostmisega kiirustamist on oluline teada, kas edu saavutate mitmete oluliste teguritega. Nende elementide mõistmine aitab teil valida sorte, mis sobivad teie aia eritingimustesse.

Kliima sobivus

Õunapuud edenevad üldiselt külmade talvedega piirkondades, kuna nad vajavad puhkeseisundi lõpetamiseks ja kasvu reguleerimiseks teatud arvu "külmatunde" (temperatuur vahemikus 0–2 °C). Enamik sorte ei kasva hästi tsoonides, mis on soojemad kui 8 °C, kuigi soojema kliima korral on ka mõned erandid.

Oma kliimavööndi kindlaksmääramiseks vaadake USDA taimede vastupidavustsoonide kaarti. Seejärel sobitage parimate tulemuste saavutamiseks õunasordid oma konkreetse tsooniga.

Lõdvestustunnid

Erinevad õunasordid vajavad vilja nõuetekohaseks tootmiseks erinevat külma. Seda vajadust mõõdetakse külmatundides – tundide arvus talvel, mil temperatuur langeb vahemikku 0–24 °C.

Madala külmavajadusega sordid (200–400 tundi) sobivad hästi soojematesse piirkondadesse, samas kui kõrge külmavajadusega sordid (800–1000+ tundi) sobivad põhjamaisesse kliimasse. Eduka viljakandmise jaoks on oluline valida sordid, millel on teie piirkonnale sobivad külmavajadused.

Tolmeldamise nõuded

Enamik õunapuid vajab vilja kandmiseks risttolmlemist samal ajal õitseva sordiga. Õunasordid jaotatakse õitsemisrühmadesse (1–7) vastavalt õitsemise ajale. Eduka tolmlemise tagamiseks istutage vähemalt kaks omavahel sobivat sorti 50 jala kaugusele teineteisest.

Mõned sordid on "triploidsed", mis tähendab, et nad vajavad vilja saamiseks kahte eraldi tolmeldajat. Teised on iseviljakad, kuid annavad siiski parema saagi tolmeldajapartneriga. Ka õunapuud võivad olla suurepärased tolmeldajad, kui nad õitsevad samal perioodil.

Ruuminõuded

Planeerimisel arvestage oma õunapuu küpse suurusega. Tavalised puud võivad ulatuda 6–7 meetri kõrguseks ja laialivalguvaks, samas kui poolkääbussordid kasvavad tavaliselt 3,7–4,5 meetri kõrguseks. Kääbussordid, mis sobivad ideaalselt väikestesse aedadesse, ulatuvad tavaliselt 2,4–3 meetri kõrguseks.

Väga piiratud ruumide jaoks kaaluge püsti kasvavaid sammaskujulisi õunapuid, mis minimaalse laialivalgumisega kasvavad, või istutage puid espaljääridena seinte või aedade äärde. Terrassiaedade jaoks on võimalik kasvatada ka konteinereid kääbuspookealustega.

Haiguskindlus

Mõnedel õunasortidel on loomulik vastupidavus sellistele levinud haigustele nagu õunakärn, seedripuu rooste, jahukaste ja tulepõletik. Haigustele vastupidavate sortide valimine võib oluliselt vähendada keemilise töötlemise vajadust ja suurendada eduka saagi võimalusi, eriti kui eelistate orgaanilisi kasvatusmeetodeid.

Kiire nipp: Parima tulemuse saavutamiseks vali vähemalt kaks omavahel sobivat õunasorti, mis: 1) kasvavad sinu kliimavööndis hästi, 2) millel on risttolmlemiseks kattuvad õitsemisajad ja 3) pakuvad sinu piirkonnale sobivat haiguskindlust.

Parimad õunasordid koduaedadesse

Tuhandete õunasortide hulgast võib oma aeda ideaalsete leidmine tunduda keeruline. Oleme valinud 10 silmapaistvat sorti, mis eri kasvuvööndites koduaedades erakordselt hästi kasvavad.

Üksikasjalikud sordiprofiilid

Honeycrisp

Parim kasutusala: värskelt söömiseks, salatiteks

Säilivusaeg: külmkapis 5-6 kuud

Erimärkused: Erakordselt krõbe ja mahlane, ideaalse magus-hapu tasakaaluga. Iseviljakas, kuid tolmeldaja abiga annab see paremini. Parima viljasuuruse saavutamiseks on vaja korralikku harvendamist.

Fuji

Parim kasutusala: Värskelt söömiseks, mahla tegemiseks, siidri valmistamiseks

Säilivusaeg: Kuni 6 kuud

Erimärkused: Magus ja karge, suurepärase maitsega, mis paraneb säilitamisel. Vajab regulaarset kastmist. Hea valik soojemasse kliimasse, kus on madalam külmavajadus.

Vanaema Smith

Parim kasutusala: küpsetamine, pirukad, värske söömine

Säilivusaeg: 3-4 kuud

Erimärkused: Hapukas maitse sobib ideaalselt toiduvalmistamiseks. Iseviljakas, kuid risttolmlemine on kasulik. Edukalt kasvab soojemas kliimas, vaja läheb vaid 400 külmatundi.

Õige õunapuu tüübi valimine oma ruumi jaoks

Õunapuu suurus ja kuju on sama olulised kui sort. Erinevad pookealused ja kasvatusmeetodid aitavad õunapuid peaaegu igasse aeda sobitada.

Standardpuud

Kõrgus: 18–25+ jalga

Vajalik vahekaugus: 25–30 jalga (7,6–9,6 meetrit)

Viljakandmise aastad: 5-8 aastat

Eluiga: 50+ aastat

Parim: Suured kinnistud, traditsioonilised viljapuuaed

Standardpuud kasvavad seemikutelt võrsetel ja saavutavad suurima suuruse. Nad on pikaealised ja annavad lõpuks kõige rohkem vilja, kuid vilja kandma hakkamine võtab kauem aega ja vajavad rohkem ruumi.

Poolkääbuspuud

Kõrgus: 12–15 jalga

Vajalik vahekaugus: 15–20 jalga (4,5–6 meetrit)

Viljakandmise aastad: 3-5 aastat

Eluiga: 30–40 aastat

Parim: keskmise suurusega aedadele

Poolkääbuspuud pakuvad head tasakaalu suuruse, saagikuse ja pikaealisuse vahel. Neid on lihtsam pügada ja koristada kui tavalisi puid, andes samal ajal märkimisväärset saaki.

Kääbuspuud

Kõrgus: 8–10 jalga

Vajalik vahekaugus: 8–10 jalga (umbes 2,4–3 meetrit)

Viljakandmise aastad: 2-3 aastat

Eluiga: 15-25 aastat

Parim: Väikesed aiad, konteinerid

Kääbuspuud sobivad ideaalselt väikestesse ruumidesse ja hakkavad kiiresti vilja kandma. Neid on lihtsam pritsida, pügada ja koristada, kuid need võivad vajada toestamist ja nende eluiga on lühem.

Spetsiaalsed vormid väikeste ruumide jaoks

Sammasõunad

Need ainulaadsed puud, mis kasvavad vaid 60–90 cm laiuseks, kuid 2,4–3 meetri kõrguseks, on peaaegu ilma külgoksteta. Need sobivad ideaalselt väikestesse ruumidesse, konteineritesse või dekoratiivseks "elavaks aiaks". Populaarsete sortide hulka kuuluvad 'Northpole' ja 'Golden Sentinel'.

Espalier

Õunapuude seina või aia äärde istutamine loob kauni ja ruumisäästliku aiakujunduse. See traditsiooniline tehnika võimaldab õunu kasvatada kitsas kohas, luues samal ajal dekoratiivse elemendi.

Ülekäigud

Need ülikääbuspuud on horisontaalselt kasvatatud vaid 45–61 cm kõrguseks, mis teeb neist ideaalsed söödavad aiapeenrad. Nad vajavad rohkem hooldust, kuid loovad õitsemise või vilja kandmise ajal vapustava efekti.

Konteinerite kasvatamine

Kääbusõunapuud sobivad hästi suurtesse pottidesse (vähemalt 45–60 cm laiused ja sügavad). Valige iseviljakad sordid või kasvatage terrassil või rõdul sobivaid paare. Nad vajavad sagedasemat kastmist ja väetamist kui maapinnale istutatud puud.

Õunapuude istutus- ja hooldusjuhend

Tervislike ja produktiivsete õunapuude jaoks on oluline õige istutamine ja pidev hooldus. Järgige neid juhiseid, et anda oma puudele parim algus ja säilitada need aastateks rikkaliku saagi saamiseks.

Õunapuu istutamine

Istutamise aeg: varakevadel või hilissügisel, kui puud on puhkeseisundis.

Kasvukoha valik: Valige koht, kus on täispäikest (vähemalt 6 tundi päevas) ja hea õhuringlus.

Mulla ettevalmistamine: Ideaalne on hästi kuivendatud pinnas, mille pH on vahemikus 6,0–7,0. Tehke mullaproov ja vajadusel muutke mullaharimist.

Vahed: Istutage puud vastavalt nende küpsele suurusele (2,4–30 jala kaugusele, olenevalt pookealusest).

Istutussügavus: Pookekoha ühenduskoht (paistetus aluse lähedal) peaks jääma 2–3 tolli mullapinnast kõrgemale.

Kastmine: Pärast istutamist kasta korralikult ja kata 5–7,5 cm paksune multšikiht, hoides seda tüvest eemal.

Tervise ja saagikuse tagamiseks pügamine

Õige pügamine loob tugeva struktuuri ja soodustab vilja tootmist. Enamikku õunapuid tuleks kärpida "modifitseeritud keskse juhtvõrse" süsteemi abil.

Talvine pügamine (puhkeperiood)

Lõika talve lõpus enne pungade puhkemist, et luua põhistruktuur. Eemalda surnud või haige puit, vesivõrsed (vertikaalsed võrsed) ja ristuvad oksad. Harvenda tihedamini kasvanud alasid, et valgus pääseks paremini läbi.

Suvine pügamine

Kerge pügamine suvel aitab suurust kontrollida ja soodustab viljapungade moodustumist. Eemaldage jõulised püstised võrsed ja õhukesed viljaoksad, kui puu on arenevate õunadega üle koormatud.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Ennetamine on parim lähenemisviis õunapuude probleemide haldamisel. Integreeritud kahjuritõrje ühendab mitu strateegiat tervemate puude saavutamiseks.

Levinud kahjurid

• Õunavasts
• Tursköö
• Lehetäid
• Ämbliklestad

Tõrjemeetodite hulka kuuluvad kleepuvad püünised, kasulikud putukad, orgaanilised pihustid nagu neemõli ja viljapuuaia nõuetekohane sanitaartehnika (langenud viljade eemaldamine).

Levinud haigused

• Õuna kärntõbi
• Tulekahju
• Jahukaste
• Seedri-õuna rooste

Ennetamine hõlmab resistentsete sortide valimist, õhuringluse tagamiseks korralikku pügamist ja vajadusel orgaaniliste fungitsiidide kasutamist.

Orgaanilised kasvatusmeetodid

Paljud koduaednikud eelistavad õunte kasvatamiseks orgaanilisi meetodeid. Kuigi see nõuab rohkem tähelepanu detailidele, on hüved kemikaalivabad viljad ja tervislikum aia ökosüsteem.

Valige resistentsed sordid: Liberty, Enterprise ja Freedom on suurepärase haiguskindlusega.

Loo tervislik muld: mulla bioloogia parandamiseks kasutage komposti, orgaanilist multši ja kattekultuure.

Julgusta kasulikke putukaid: Istuta röövtoiduliste putukate ligimeelitamiseks lilli nagu alyssum, till ja kosmos.

Kasutage orgaanilisi pihuseid: kaoliinsavi, neemiõli ja kompostitee aitavad kahjureid ja haigusi tõrjuda.

Järgige head sanitaartingimusi: eemaldage langenud lehed ja viljad, et katkestada haigustsüklid.

Eduka õunakasvatuse ekspertnõuanded

Maksimeeri oma saaki

Õunakobarad tuleb harvendada, iga 15 cm järel üks õun, et parandada nende suurust ja kvaliteeti. Eemaldage väikseimad õunad, kui need on marmorja kujulised, jättes igasse kobarasse suurima õuna.

Vältige kaheaastast laagerdumist

Mõned sordid annavad ühel aastal palju ja järgmisel vähe saaki. Selle vältimiseks harvendage viljakatel aastatel vilju ning järgige järjepidevaid pügamis- ja väetamispraktikaid.

Saagikoristus tippküpsusel

Küpsust saab kontrollida, võttes vilja peopessa ja keerates seda õrnalt – küpsed õunad tulevad kergesti välja. Seemned peaksid olema pruunid, mitte valged, kui vili on valmis.

Õunapuude kaasistutamine

Teatud taimed võivad teie õunapuudele kasuks tulla, kui neid läheduses kasvatatakse:

• Alliumid (küüslauk, murulauk) tõrjuvad kahjureid ja ennetavad õunakärntõbe
• Comfrey kogub toitaineid ja on suurepärane multš
• Nasturtiumid meelitavad ligi kasulikke putukaid ja peletavad kahjureid
• Ürdid nagu tüümian, piparmünt ja lavendel peletavad kahjureid eemale ja meelitavad ligi tolmeldajaid

Korduma kippuvad küsimused

Kui kaua aega läheb, enne kui mu õunapuu vilja kannab?

Kääbuspuud hakkavad tavaliselt vilja kandma 2–3 aastat pärast istutamist, poolkääbuspuud 3–5 aastat ja tavalised puud 5–8 aastat. See varieerub aga sortide ja kasvutingimuste lõikes. Mõned puud võivad anda paar õuna varem, kuid täieliku saagikuse saavutamiseks kulub kauem aega.

Kas ma saan õunu kasvatada soojas kliimas?

Jah, hoolika sordivaliku korral. Valige madala külmavajadusega sordid (mis vajavad 200–400 külmatundi), näiteks 'Anna', 'Dorsett Golden', 'Ein Shemer' või 'Pink Lady'. Need võivad edukalt kasvada tsoonides 8–10, kus traditsioonilised sordid ebaõnnestuvad. Kuumas kliimas võib aidata ka pärastlõunane vari.

Kas vilja saamiseks on vaja rohkem kui ühte õunapuud?

Enamik õunasorte vajab vilja saamiseks risttolmlemist teiselt sobivalt sordilt. Kuigi mõned sordid on iseviljakad (näiteks 'Granny Smith' ja 'Golden Delicious'), annavad isegi need tolmeldamispartneriga parema saagi. Istutage kaks sobivat sorti või lootke naabri õuna- või metsõunapuule 15 meetri raadiuses.

Kuidas õunu pärast koristamist säilitada?

Hoidke õunu jahedas (0–4 °C), niiskes ja hea õhuringlusega kohas. Väikeste koguste jaoks sobib hästi külmkapi sahtel. Suurema saagi jaoks kaaluge jahedat keldrit või garaaži. Sorteerige õunad enne hoiustamist ja eemaldage kõik, millel on muljutised või kahjustused. Erinevatel sortidel on erinev säilivusaeg, mis ulatub mõnest nädalast mitme kuuni.

Miks mu õunapuud vilja ei kanna?

Viljastumist võivad takistada mitmed tegurid: ebapiisav tolmeldamine (vaja on sobivaid sorte), noor puu (pole piisavalt küps), vale pügamine (liiga karm või valel ajal), ebapiisav jahedus teie sordi jaoks, kahjurite või haiguste probleemid või toitainete tasakaalustamatus (eriti liiga palju lämmastikku). Hinnake neid tegureid, et teha kindlaks konkreetne põhjus.

Kokkuvõte

Õunapuude kasvatamine oma koduaias seob teid rikkaliku aiandustraditsiooniga, pakkudes samal ajal teie perele maitsvaid ja värskeid vilju. Valides oma kliimale sobivaid sorte, mõistes tolmeldamisvajadusi ja hoolitsedes korralikult, saate nautida rikkalikku saaki veel aastaid.

Pea meeles, et kannatlikkus on võtmetähtsusega – õunapuud on pikaajaline investeering, mis vanusega paraneb. Alusta haiguskindlate sortidega, mis sobivad sinu kasvupiirkonnale, ja ära kõhkle katsetamast erinevate tüüpidega, et avastada oma lemmikud.

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:

• Tervislikumad marjad, mida oma aias kasvatada
• Parimad maasikasordid, mida oma aias kasvatada
• Parimad viljapuud, mida oma aeda istutada