तुमच्या बागेत वाढविण्यासाठी सर्वोत्तम सफरचंद जाती आणि झाडे

सफरचंदाची झाडे निवडताना विचारात घेण्यासारखे महत्त्वाचे घटक

सफरचंदाची झाडे खरेदी करण्यासाठी घाई करण्यापूर्वी, अनेक महत्त्वाचे घटक तुमचे यश निश्चित करतील. हे घटक समजून घेतल्यास तुम्हाला तुमच्या बागेच्या विशिष्ट परिस्थितीत वाढतील अशा जाती निवडण्यास मदत होईल.

हवामान अनुकूलता

सफरचंदाची झाडे सामान्यतः थंड हिवाळा असलेल्या भागात वाढतात, कारण त्यांना निष्क्रियता तोडण्यासाठी आणि वाढीचे नियमन करण्यासाठी विशिष्ट संख्येने "थंड तास" (३२-४५°F दरम्यान तापमान) आवश्यक असते. बहुतेक जाती ८ पेक्षा जास्त उष्ण झोनमध्ये चांगली वाढणार नाहीत, जरी उष्ण हवामानासाठी काही अपवाद आहेत.

तुमचा हवामान क्षेत्र निश्चित करण्यासाठी, USDA प्लांट हार्डनेस झोन मॅप तपासा. नंतर सर्वोत्तम परिणामांसाठी तुमच्या विशिष्ट झोनशी सफरचंदाच्या जाती जुळवा.

आरामदायी तास

वेगवेगळ्या सफरचंदांच्या जातींना फळे योग्यरित्या देण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रमाणात थंड हवामानाची आवश्यकता असते. ही आवश्यकता "थंड तास" मध्ये मोजली जाते - हिवाळ्यात तापमान 32-45°F च्या दरम्यान येते तेव्हा तासांची संख्या.

कमी थंडीच्या जाती (२००-४०० तास) उष्ण प्रदेशात चांगले काम करतात, तर जास्त थंडीच्या जाती (८००-१०००+ तास) उत्तरेकडील हवामानासाठी योग्य असतात. यशस्वी फळधारणेसाठी तुमच्या प्रदेशासाठी योग्य थंडीच्या वेळेची आवश्यकता असलेल्या जाती निवडणे आवश्यक आहे.

परागण आवश्यकता

बहुतेक सफरचंद झाडांना फळे देण्यासाठी एकाच वेळी फुलणाऱ्या वेगवेगळ्या जातींमधून क्रॉस-परागण आवश्यक असते. सफरचंदाच्या जातींचे फुलांच्या वेळेनुसार (१-७) फुलांच्या गटांमध्ये वर्गीकरण केले जाते. यशस्वी परागणासाठी, एकमेकांपासून ५० फूट अंतरावर किमान दोन सुसंगत जाती लावा.

काही जाती "ट्रिपलॉइड" असतात, म्हणजेच त्यांना फळे देण्यासाठी दोन स्वतंत्र परागकणांची आवश्यकता असते. इतर जाती स्वयं-सुपीक असतात परंतु परागकण जोडीदारासह चांगले उत्पादन देतात. खेकड्यांची झाडे त्याच काळात फुलली तर ते उत्कृष्ट परागकण म्हणून देखील काम करू शकतात.

जागेची आवश्यकता

नियोजन करताना तुमच्या सफरचंदाच्या झाडाचा प्रौढ आकार विचारात घ्या. मानक झाडे २०-२५ फूट उंचीपर्यंत पोहोचू शकतात आणि पसरू शकतात, तर अर्ध-बटू जाती सामान्यतः १२-१५ फूट उंच वाढतात. लहान बागांसाठी योग्य असलेल्या बटू जाती सहसा ८-१० फूट उंचीपर्यंत पोहोचतात.

खूप मर्यादित जागांसाठी, कमीत कमी पसरलेल्या सरळ वाढणाऱ्या स्तंभीय सफरचंदाच्या झाडांचा विचार करा किंवा भिंती किंवा कुंपणाला चिकटवण्यासाठी झाडांना एस्पॅलियर म्हणून प्रशिक्षित करा. पॅटिओ गार्डन्ससाठी बौने रूटस्टॉक्ससह कंटेनर वाढवणे देखील शक्य आहे.

रोग प्रतिकारशक्ती

काही सफरचंदांच्या जातींमध्ये सफरचंदाच्या खवल्या, देवदार सफरचंदाचा गंज, पावडर बुरशी आणि आगीचा करपा यासारख्या सामान्य रोगांना नैसर्गिक प्रतिकार असतो. रोग-प्रतिरोधक वाण निवडल्याने रासायनिक उपचारांची गरज लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि यशस्वी कापणीची शक्यता वाढते, विशेषतः जर तुम्ही सेंद्रिय पद्धतीने लागवड करण्यास प्राधान्य देत असाल.

जलद सूचना: सर्वोत्तम परिणामांसाठी, कमीत कमी दोन सुसंगत सफरचंद जाती निवडा ज्या: १) तुमच्या हवामान क्षेत्रात चांगल्या प्रकारे वाढतात, २) क्रॉस-परागणासाठी ओव्हरलॅपिंग फुलांचा वेळ देतात आणि ३) तुमच्या प्रदेशासाठी योग्य रोग प्रतिकारशक्ती देतात.

घरातील बागांसाठी सर्वोत्तम सफरचंद जाती

हजारो सफरचंद जाती उपलब्ध असल्याने, तुमच्या बागेसाठी योग्य असलेल्या जाती शोधणे खूप कठीण वाटू शकते. आम्ही वेगवेगळ्या वाढत्या झोनमधील घरगुती बागांमध्ये अपवादात्मकपणे चांगली कामगिरी करणाऱ्या १० उत्कृष्ट जाती निवडल्या आहेत.

तपशीलवार विविध प्रोफाइल

मध कुरकुरीत

सर्वोत्तम उपयोग: ताजे खाणे, सॅलड

साठवणूक कालावधी: रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास ५-६ महिने

विशेष सूचना: अपवादात्मकपणे कुरकुरीत आणि रसाळ, गोड-तिखट परिपूर्ण संतुलन. स्वतःच सुपीक परंतु परागकण वापरल्याने चांगले उत्पादन मिळते. सर्वोत्तम फळ आकारासाठी योग्य पातळीकरण आवश्यक आहे.

फुजी

सर्वोत्तम उपयोग: ताजे खाणे, रस काढणे, सायडर

साठवण कालावधी: ६ महिन्यांपर्यंत

विशेष सूचना: गोड आणि कुरकुरीत, उत्कृष्ट चव असलेले जे साठवणुकीत सुधारते. नियमित पाणी पिण्याची आवश्यकता आहे. कमी थंडीची आवश्यकता असलेल्या उष्ण हवामानासाठी चांगला पर्याय.

आजी स्मिथ

सर्वोत्तम उपयोग: बेकिंग, पाई, ताजे खाणे

साठवण कालावधी: ३-४ महिने

विशेष सूचना: स्वयंपाकासाठी योग्य आंबट चव. स्वतःच सुपीक पण क्रॉस-परागणामुळे फायदा होतो. उष्ण हवामानात वाढते आणि फक्त ४०० थंड तास लागतात.

तुमच्या जागेसाठी योग्य सफरचंदाच्या झाडाचा प्रकार निवडणे

तुमच्या सफरचंदाच्या झाडाचा आकार आणि आकार त्याच्या विविधतेइतकेच महत्त्वाचे आहेत. वेगवेगळ्या रूटस्टॉक्स आणि प्रशिक्षण पद्धती तुम्हाला जवळजवळ कोणत्याही बागेत सफरचंदाची झाडे बसवण्यास मदत करू शकतात.

मानक झाडे

उंची: १८-२५+ फूट

आवश्यक अंतर: २५-३० फूट अंतर

फळ येण्याची वर्षे: ५-८ वर्षे

आयुर्मान: ५०+ वर्षे

यासाठी सर्वोत्तम: मोठ्या मालमत्ता, पारंपारिक बागा

मानक झाडे रोपांच्या मुळांवर वाढतात आणि सर्वात मोठ्या आकारात पोहोचतात. ते दीर्घकाळ जगतात आणि अखेरीस सर्वात जास्त फळ देतात, परंतु फळ देण्यास जास्त वेळ लागतो आणि त्यांना जास्त जागा लागते.

अर्ध-बौने झाडे

उंची: १२-१५ फूट

आवश्यक अंतर: १५-२० फूट अंतर

फळ येण्याची वर्षे: ३-५ वर्षे

आयुर्मान: ३०-४० वर्षे

यासाठी सर्वोत्तम: मध्यम आकाराच्या बागा

अर्ध-बटू झाडे आकार, उत्पादन आणि दीर्घायुष्य यांच्यात चांगला समतोल साधतात. त्यांची छाटणी करणे आणि कापणी करणे सामान्य झाडांपेक्षा सोपे असते, तरीही ते भरपूर पीक देतात.

बटू झाडे

उंची: ८-१० फूट

आवश्यक अंतर: ८-१० फूट अंतर

फळ येण्याची वर्षे: २-३ वर्षे

आयुर्मान: १५-२५ वर्षे

यासाठी सर्वोत्तम: लहान बागा, कंटेनर

बटू झाडे लहान जागेसाठी परिपूर्ण असतात आणि लवकर फळ देण्यास सुरुवात करतात. त्यांना फवारणी, छाटणी आणि कापणी करणे सोपे असते परंतु त्यांना आधारासाठी दांड्यांची आवश्यकता असू शकते आणि त्यांचे आयुष्य कमी असू शकते.

लहान जागांसाठी विशेष फॉर्म

स्तंभीय (स्तंभ) सफरचंद

फक्त २-३ फूट रुंद पण ८-१० फूट उंच वाढणाऱ्या या अनोख्या झाडांना जवळजवळ कोणत्याही बाजूच्या फांद्या नसतात. ते लहान जागांसाठी, कंटेनरसाठी किंवा सजावटीच्या "जिवंत कुंपणासाठी" परिपूर्ण आहेत. लोकप्रिय जातींमध्ये 'नॉर्थपोल' आणि 'गोल्डन सेंटिनेल' यांचा समावेश आहे.

एस्पेलियर

भिंतीवर किंवा कुंपणावर सपाट सफरचंदाची झाडे लावल्याने एक सुंदर, जागा वाचवणारी बाग तयार होते. ही पारंपारिक पद्धत तुम्हाला अरुंद जागेत सफरचंद वाढवता येते आणि त्याचबरोबर एक सजावटीचा घटक देखील तयार करते.

स्टेपओव्हर

ही अति-बौने झाडे फक्त १८-२४ इंच उंचीवर आडवी लावली जातात, ज्यामुळे ती खाण्यायोग्य बागेच्या कडा म्हणून परिपूर्ण बनतात. त्यांना अधिक देखभालीची आवश्यकता असते परंतु फुले किंवा फळे येताना ते एक आश्चर्यकारक परिणाम निर्माण करतात.

कंटेनर ग्रोइंग

बटू सफरचंदाची झाडे मोठ्या कंटेनरमध्ये (किमान १८-२४ इंच रुंद आणि खोल) वाढू शकतात. स्वतः सुपीक असलेल्या जाती निवडा किंवा अंगणात किंवा बाल्कनीत सुसंगत जोड्या लावा. त्यांना जमिनीवर लावलेल्या झाडांपेक्षा जास्त वेळा पाणी आणि खाद्य द्यावे लागेल.

सफरचंदाच्या झाडांची लागवड आणि काळजी मार्गदर्शक

निरोगी, उत्पादक सफरचंदाच्या झाडांसाठी योग्य लागवड आणि सतत काळजी घेणे आवश्यक आहे. तुमच्या झाडांना सर्वोत्तम सुरुवात देण्यासाठी आणि वर्षानुवर्षे मुबलक पीक येईपर्यंत त्यांची देखभाल करण्यासाठी या मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करा.

सफरचंदाचे झाड लावणे

कधी लावायचे: वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला किंवा शरद ऋतूच्या शेवटी जेव्हा झाडे सुप्त अवस्थेत असतात.

जागेची निवड: पूर्ण सूर्यप्रकाश (दररोज किमान ६ तास) आणि चांगली हवा खेळती राहील अशी जागा निवडा.

मातीची तयारी: ६.०-७.० च्या दरम्यान पीएच असलेली, पाण्याचा चांगला निचरा होणारी माती आदर्श आहे. माती परीक्षण करा आणि गरजेनुसार त्यात सुधारणा करा.

अंतर: झाडे त्यांच्या प्रौढ आकारानुसार लावा (मूळांच्या साठ्यानुसार ८-३० फूट अंतर).

लागवडीची खोली: कलम संघ (पायाजवळील सूज) मातीच्या पातळीपासून २-३ इंच वर असावा.

पाणी देणे: लागवडीनंतर चांगले पाणी द्या आणि २-३ इंच पालापाचोळा लावा, तो खोडापासून दूर ठेवा.

आरोग्य आणि उत्पादनासाठी छाटणी

योग्य छाटणीमुळे मजबूत रचना निर्माण होते आणि फळ उत्पादनास प्रोत्साहन मिळते. बहुतेक सफरचंद झाडांची छाटणी "सुधारित मध्यवर्ती नेते" प्रणालीनुसार करावी.

हिवाळी छाटणी (निष्क्रिय हंगाम)

हिवाळ्याच्या अखेरीस कळ्या फुटण्यापूर्वी छाटणी करा जेणेकरून त्यांची मूलभूत रचना स्थापित होईल. मृत किंवा रोगट लाकूड, पाण्याचे कोंब (उभ्या कोंब) आणि आडव्या फांद्या काढून टाका. गर्दीच्या जागी पातळ करा जेणेकरून प्रकाश आत प्रवेश करू शकेल.

उन्हाळी छाटणी

उन्हाळ्यात हलकी छाटणी केल्याने आकार नियंत्रित होण्यास मदत होते आणि फळांच्या कळ्यांच्या निर्मितीला चालना मिळते. जर झाड वाढत्या सफरचंदांनी भरलेले असेल तर जोमदार सरळ कोंब आणि पातळ फळ देणाऱ्या फांद्या काढून टाका.

कीटक आणि रोग व्यवस्थापन

सफरचंदाच्या झाडांच्या समस्यांचे व्यवस्थापन करण्यासाठी प्रतिबंध हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. एकात्मिक कीटक व्यवस्थापन निरोगी झाडांसाठी अनेक धोरणे एकत्र करते.

सामान्य कीटक

• सफरचंद किडा
• कोडलिंग मॉथ
• मावा कीटक
• कोळी माइट्स

नियंत्रण पद्धतींमध्ये चिकट सापळे, फायदेशीर कीटक, कडुलिंबाच्या तेलासारखे सेंद्रिय फवारण्या आणि बागेची योग्य स्वच्छता (गळा आलेली फळे काढून टाकणे) यांचा समावेश आहे.

सामान्य आजार

• सफरचंदाचा खरुज
• आगीचा त्रास
• पावडर बुरशी
• देवदार सफरचंद गंज

प्रतिबंधात प्रतिरोधक जाती निवडणे, हवेच्या अभिसरणासाठी योग्य छाटणी करणे आणि आवश्यक असल्यास सेंद्रिय बुरशीनाशके यांचा समावेश आहे.

सेंद्रिय लागवड पद्धती

बरेच घरगुती बागायतदार सफरचंद वाढवण्यासाठी सेंद्रिय पद्धती पसंत करतात. जरी त्यासाठी बारकाईने लक्ष देणे आवश्यक असले तरी, त्याचे फायदे म्हणजे रसायनमुक्त फळे आणि निरोगी बागेची परिसंस्था.

प्रतिरोधक वाण निवडा: लिबर्टी, एंटरप्राइझ आणि फ्रीडममध्ये उत्कृष्ट रोग प्रतिकारशक्ती आहे.

निरोगी माती तयार करा: मातीचे जीवशास्त्र सुधारण्यासाठी कंपोस्ट, सेंद्रिय आच्छादन आणि आच्छादन पिके वापरा.

फायदेशीर कीटकांना प्रोत्साहन द्या: भक्षक कीटकांना आकर्षित करण्यासाठी अ‍ॅलिसम, बडीशेप आणि कॉसमॉस सारखी फुले लावा.

सेंद्रिय फवारण्या वापरा: काओलिन माती, कडुलिंबाचे तेल आणि कंपोस्ट चहा कीटक आणि रोगांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकतात.

चांगल्या स्वच्छतेचे पालन करा: रोगाचे चक्र तोडण्यासाठी गळून पडलेली पाने आणि फळे काढून टाका.

यशस्वी सफरचंद लागवडीसाठी तज्ञांच्या टिप्स

तुमचे पीक वाढवा

आकार आणि गुणवत्ता वाढवण्यासाठी दर ६ इंचांनी एका सफरचंदाच्या फळांचे गुच्छ पातळ करा. संगमरवरी आकाराचे झाल्यावर सर्वात लहान सफरचंद काढून टाका आणि प्रत्येक गुच्छात सर्वात मोठे सफरचंद सोडा.

द्वैवार्षिक बेअरिंग रोखा

काही जाती एका वर्षी जास्त उत्पादन देतात आणि दुसऱ्या वर्षी कमी. जास्त उत्पादनाच्या वर्षात फळे पातळ करून आणि सातत्यपूर्ण छाटणी आणि खत पद्धती राखून हे रोखा.

पिकण्याच्या शिखरावर कापणी

फळाला हाताच्या तळहातावर घेऊन आणि हलक्या हाताने वळवून पिकलेले सफरचंद पिकले आहेत का ते तपासा - पिकलेले सफरचंद सहज बाहेर पडतात. फळ तयार झाल्यावर बिया तपकिरी रंगाच्या असाव्यात, पांढरे नसावेत.

सफरचंदाच्या झाडांसाठी साथीदार लागवड

तुमच्या सफरचंदाच्या झाडांजवळ वाढवल्यास काही झाडे फायदेशीर ठरू शकतात:

• एलियम (लसूण, चिव) कीटकांना दूर ठेवतात आणि सफरचंदाच्या खव्यांना प्रतिबंधित करतात.
• कॉम्फ्रे पोषक तत्वे जमा करते आणि उत्कृष्ट आच्छादन बनवते.
• नॅस्टर्टियम फायदेशीर कीटकांना आकर्षित करतात आणि कीटकांना दूर ठेवतात
• थायम, पुदिना आणि लैव्हेंडर सारख्या औषधी वनस्पती कीटकांना रोखतात आणि परागकणांना आकर्षित करतात.

सतत विचारले जाणारे प्रश्न

माझ्या सफरचंदाच्या झाडाला फळे येण्यासाठी किती वेळ लागेल?

बटू झाडे साधारणपणे लागवडीनंतर २-३ वर्षांनी फळ देण्यास सुरुवात करतात, अर्ध-बटू झाडे ३-५ वर्षांत आणि मानक झाडे ५-८ वर्षांत. तथापि, हे विविधता आणि वाढीच्या परिस्थितीनुसार बदलते. काही झाडे काही सफरचंद लवकर तयार करू शकतात, परंतु पूर्ण उत्पादन स्थापन होण्यास जास्त वेळ लागतो.

मी उष्ण हवामानात सफरचंद वाढवू शकतो का?

हो, काळजीपूर्वक जाती निवडून. 'अ‍ॅना', 'डोर्सेट गोल्डन', 'आयन शेमर' किंवा 'पिंक लेडी' सारख्या कमी थंडीच्या (२००-४०० थंड तासांची आवश्यकता असलेल्या) जाती निवडा. हे ८-१० झोनमध्ये यशस्वी होऊ शकतात जिथे पारंपारिक जाती अपयशी ठरतात. उष्ण हवामानात दुपारी सावली देणे देखील मदत करू शकते.

फळे येण्यासाठी मला एकापेक्षा जास्त सफरचंदाची झाडे लागतील का?

बहुतेक सफरचंद जातींना फळे देण्यासाठी वेगळ्या सुसंगत जातींकडून क्रॉस-परागण आवश्यक असते. काही जाती स्वयं-उर्वरक असतात (जसे की 'ग्रॅनी स्मिथ' आणि 'गोल्डन डेलिशियस'), तरीही परागण जोडीदारासह या चांगल्या पिकांचे उत्पादन करतील. दोन सुसंगत जाती लावा किंवा ५० फूट अंतरावर असलेल्या शेजारच्या सफरचंद किंवा खेकड्याच्या सफरचंदाच्या झाडावर अवलंबून रहा.

काढणीनंतर सफरचंद कसे साठवायचे?

सफरचंद थंड (३२-४०°F), दमट ठिकाणी ठेवा जिथे हवा चांगली फिरते. रेफ्रिजरेटर क्रिस्पर ड्रॉवर कमी प्रमाणात वापरण्यासाठी चांगले काम करतो. मोठ्या प्रमाणात पिके घेण्यासाठी, थंड तळघर किंवा गॅरेजचा विचार करा. साठवण्यापूर्वी सफरचंदांची क्रमवारी लावा आणि जखम किंवा नुकसान असलेले सफरचंद काढून टाका. वेगवेगळ्या जातींमध्ये काही आठवड्यांपासून ते अनेक महिन्यांपर्यंत वेगवेगळे स्टोरेज आयुष्य असते.

माझ्या सफरचंदाच्या झाडांना फळे का येत नाहीत?

फळधारणेला अनेक घटक रोखू शकतात: अपुरे परागण (सुसंगत जातींची आवश्यकता), तरुण झाडांचे वय (पुरेसे परिपक्व नसणे), अयोग्य छाटणी (खूप तीव्र किंवा चुकीच्या वेळी), तुमच्या जातीसाठी अपुरे थंडीचे तास, कीटक किंवा रोगांच्या समस्या किंवा पोषक तत्वांचे असंतुलन (विशेषतः जास्त नायट्रोजन). विशिष्ट कारण निश्चित करण्यासाठी या घटकांचे मूल्यांकन करा.

निष्कर्ष

तुमच्या घरातील बागेत सफरचंदाची झाडे लावल्याने तुम्हाला समृद्ध बागायती परंपरेशी जोडले जाते आणि त्याचबरोबर तुमच्या कुटुंबाला स्वादिष्ट, ताजी फळे मिळतात. तुमच्या हवामानाला अनुकूल असलेल्या जाती निवडून, परागीकरणाच्या गरजा समजून घेऊन आणि योग्य काळजी घेऊन, तुम्ही येणाऱ्या अनेक वर्षांसाठी मुबलक पीक घेऊ शकता.

लक्षात ठेवा की संयम हा महत्त्वाचा घटक आहे - सफरचंदाची झाडे ही दीर्घकालीन गुंतवणूक आहे जी वयानुसार सुधारते. तुमच्या लागवडीच्या क्षेत्रासाठी योग्य असलेल्या रोग-प्रतिरोधक वाणांपासून सुरुवात करा आणि तुमच्या आवडी शोधण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारांसह प्रयोग करण्यास अजिबात संकोच करू नका.

पुढील वाचन

जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल, तर तुम्हाला हे सूचना देखील आवडतील:

• तुमच्या बागेत लावण्यासाठी सर्वोत्तम फळझाडे
• तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी सर्वोत्तम चेरी जाती
• तुमच्या बागेत वाढवता येतील अशा सर्वात निरोगी बेरी