Aviečių auginimas: sultingų naminių uogų vadovas

Prinokusių raudonų aviečių kekės, augančios ant vešlių žalių augalų saulės apšviestame namų sode. Daugiau informacijos

Šis išsamus vadovas apima viską, ką reikia žinoti apie aviečių auginimą – nuo tinkamų veislių pasirinkimo iki sodinimo, priežiūros ir derliaus nuėmimo būdų, kurie padės jums maksimaliai padidinti uogų derlių.

Aviečių veislių supratimas

Prieš pradedant auginti avietes, svarbu suprasti skirtingas rūšis ir pasirinkti veisles, kurios klestės jūsų klimatui ir augimo sąlygoms.

Vasarą derančios avietės

Vasarą dedančios avietės (dar vadinamos florikanų derliumi) kasmet duoda vieną derlių ant ankstesniu sezonu augusių stiebų. Šie stiebai, vadinami florikanų derliumi, pirmaisiais metais išsivysto ruda žievė, žiemą neršia ir subrandina vaisius antraisiais metais vasaros pradžioje arba viduryje.

• Derliaus nuėmimo laikotarpis paprastai trunka 4–5 savaites vasaros pradžioje
• Vienu metu užauginkite didesnį derlių
• Veislės yra „Boyne“, „Latham“ ir „Nova“.
• Puikiai tinka konservavimui ir uogienių gamybai dėl koncentruoto derliaus.

Visada derančios avietės

Visą derlių dedančios avietės (dar vadinamos primocane vaisinėmis arba rudeninėmis) subrandina uogas ant pirmamečių stiebų (primocane). Šios veislės gali duoti du derlius – vieną rudenį ant einamųjų metų stiebų viršūnių, o antrą derlių kitą vasarą ant tų pačių stiebų apatinių dalių.

• Ilgesnis derliaus nuėmimas nuo vasaros pabaigos iki rudens
• Paprastesni genėjimo būdai (galima kasmet nupjauti visas šakas iki pat žemės)
• Veislės apima „Heritage“, „Caroline“ ir „Autumn Bliss“
• Geriau vartoti šviežią ilgesnį sezoną

Du aviečių augalai, pažymėti „Vasarą deranti“ ir „Visą laiką deranti“, augantys greta sode su prinokusiomis raudonomis uogomis. Daugiau informacijos

Kitos aviečių rūšys

Raudonos avietės

Labiausiai paplitusi rūšis su klasikiniu aviečių skoniu. Tokios veislės kaip „Latham“ ir „Heritage“ prisitaiko prie daugelio auginimo zonų.

Juodosios avietės

Saldesnės nei raudonosios veislės, pasižymi savitu skoniu. Jos auga „kalvose“, o ne skleidžiasi tarp ūglių. Populiarios veislės yra „Bristol“ ir „Jewel“.

Geltonos/auksinės avietės

Švelnesnės ir saldesnės nei raudonosios veislės. 'Fallgold' ir 'Anne' uogos yra gražios ir mažiau rūgščios.

Optimalios aviečių sodinimo sąlygos

Avietės klesti tam tikromis augimo sąlygomis. Tinkamos aplinkos sukūrimas nuo pat pradžių užtikrins jūsų aviečių lysvėje sėkmingą derlių daugelį metų.

Gerai paruoštoje lysvėje su derlingu rudu dirvožemiu ir tinkamais atstumais po švelnia saulės šviesa augančių jaunų aviečių eilės. Daugiau informacijos

Dirvožemio reikalavimai

• Avietės mėgsta derlingą, gerai drenuojamą dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų. Idealios dirvožemio sąlygos:
• PH nuo 5,5 iki 6,5 (šiek tiek rūgštus iki neutralus)
• Daug organinių medžiagų (prieš sodinimą įberkite komposto)
• Gerai drenuojama, kad būtų išvengta šaknų puvinio
• Gilus dirvožemis (bent 12 colių) plačiai šaknų sistemai

Saulės šviesa ir vieta

• Tinkamos vietos pasirinkimas yra labai svarbus aviečių sėkmei:
• Saulėta vieta (daugiau nei 6 valandos per dieną), kad vaisiai būtų kuo gamtoje
• Apsauga nuo stipraus vėjo, kuris gali pažeisti lazdeles
• Gera oro cirkuliacija, siekiant sumažinti ligų problemas
• Atokiau nuo laukinių uogų, kurios gali būti ligų sukėlėjai
• Ne ten, kur neseniai augo pomidorai, bulvės, paprikos ar baklažanai (apsaugo nuo dirvožemyje plintančių ligų)

Tarpų gairės

Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos

Tinkamas sodinimas yra labai svarbus norint užauginti sveikus ir produktyvius aviečių augalus. Norėdami gauti geriausių rezultatų, atlikite šiuos veiksmus.

Sodininkas klūpodamas dirvoje sodina jaunus aviečių stiebus lysvėje. Daugiau informacijos

Kada sodinti

• Ankstyvas pavasaris yra idealus laikas sodinti avietes (kai tik galima įdirbti dirvą)
• Sodinkite plikšaknius stiebus, kol jie dar ramybės būsenoje
• Švelnaus klimato sąlygomis sodinti galima ir vėlyvą rudenį
• Vazoninius augalus galima sodinti bet kuriuo auginimo sezono metu

Sodinimo vietos paruošimas

• Pašalinkite visas daugiametes piktžoles iš sodinimo vietos
• Patikrinkite dirvožemio pH ir prireikus pakoreguokite, kad pasiektumėte 5,5–6,5.
• Įpilkite 3–4 colių komposto arba gerai supuvusio mėšlo
• Dirvožemio įdirbimas iki 12–15 colių gylio
• Išlyginkite plotą ir sukurkite iškilusias eiles, jei problema yra drenažas.

Sodinimo procesas

• Prieš sodinimą plikšaknius augalus 1–2 valandas pamirkykite vandenyje
• Kaskite pakankamai plačias duobes, kad tilptų šaknų sistema (apie 12 colių pločio)
• Raudonoms/geltonoms avietėms eilei iškaskite negilų griovelį
• Augalus sodinkite taip, kad jų viršūnė būtų 1–2 cm virš dirvos lygio.
• Šaknis horizontaliai paskleiskite skylėje
• Užpildykite dirvožemiu ir švelniai sutankinkite aplink šaknis
• Po sodinimo gausiai palaistykite
• Nupjaukite stiebus iki 6 colių aukščio, kad paskatintumėte naujų šaknų augimą
• Aplink augalus užtepkite 2–3 colių mulčio, laikydami jį atokiau nuo stiebų.

Palaikymo sistemų diegimas

Avietėms reikia atramų, kad stiebai išliktų vertikalūs ir būtų lengviau nuimti derlių. Sodinimo metu įrenkite atramų sistemą:

T formos grotelių sistema (geriausia eilėms)

• Įstatykite 6 pėdų stulpus kiekviename eilės gale
• Ilgoms eilėms kas 15–20 pėdų įdėkite papildomus stulpus
• Pritvirtinkite skersinius strypus (18–24 colių ilgio) prie kiekvieno stulpo viršaus.
• Tarp skersinių galų prakiškite storą vielą
• Traukinių lazdelės tarp laidų, joms augant

Paprastas vielinis grotelės

• Kiekviename eilės gale pastatykite 5–6 pėdų ilgio stulpus
• Ištempkite 12 kalibro vielą tarp stulpų 2 pėdų ir 4 pėdų aukštyje
• Pritvirtinkite lazdas prie laidų sodo virvele
• Stabilumui užtikrinti kas 15–20 pėdų pridėkite papildomų stulpų

Aviečių grotelių sistema su mediniais stulpais ir vielomis, laikančiomis žalias aviečių stiebus su nokstančiomis raudonomis uogomis ūkio lauke. Daugiau informacijos

Sezoninė priežiūra ir priežiūra

Avietėms reikia reguliarios priežiūros visą vegetacijos sezoną, kad derlius būtų gausus. Laikykitės šių priežiūros gairių, kad jūsų augalai būtų sveiki ir produktyvūs.

Laistymas

• Tinkamas laistymas yra būtinas aviečių augalams, ypač vaisių vystymosi metu:
• Augimo sezono metu laistykite 2,5–3,8 cm per savaitę
• Vaisiaus vystymosi ir karšto oro metu padidėkite iki 2 colių
• Laistykite augalų apačioje, kad lapai liktų sausi
• Geriausia laistyti ryte, kad lapai galėtų išdžiūti dienos metu
• Nuolatinė drėgmė yra labai svarbi – venkite kaitalioti sausą dirvą su permirkusiu dirvožemiu.

Aviečių augalai, augantys lysvėje, padengtoje medžio mulčiu, kad išlaikytų dirvožemio drėgmę ir slopintų piktžoles. Daugiau informacijos

Tręšimas

• Avietės yra daug maitintų uogų ir joms naudinga reguliariai tręšti:
• Ankstyvą pavasarį: prasidėjus naujiems ūgliams, tręškite subalansuotomis organinėmis trąšomis (10-10-10)
• Po pasodinimo: palaukite 3–4 savaites prieš tręšdami naujus augalus
• Norma: Vienam augalui užtepkite 1/2 puodelio arba 3–4 svarus 100 kvadratinių pėdų.
• Kompostas: ankstyvą pavasarį kasmet įterpkite 2–3 colius komposto
• Venkite: Daug azoto turinčių trąšų, kurios skatina per didelį lapų augimą

Mulčiavimas

• Aplink augalus palaikykite 2–3 colių organinio mulčio sluoksnį
• Geri variantai yra šiaudai, medžio drožlės, pušų spygliai arba susmulkinti lapai
• Laikykite mulčią kelių colių atstumu nuo cukranendrių šaknų, kad išvengtumėte puvimo
• Kasmet pavasarį papildykite mulčią
• Privalumai apima piktžolių slopinimą, drėgmės išlaikymą ir dirvožemio temperatūros reguliavimą.

Genėjimo būdai

Tinkamas genėjimas yra būtinas aviečių sveikatai ir produktyvumui. Genėjimo metodas priklauso nuo jūsų aviečių rūšies:

Vasarą derančios (Floricane) avietės

• Po derliaus nuėmimo: pašalinkite visas šakeles, kurios davė vaisių (jos vėl neduos derliaus).
• Vėlyva žiema / ankstyvas pavasaris: Likusius stiebus praretinkite iki 4–6 stiprių stiebų pėdoje eilės ilgio.
• Nupjaukite likusias lazdeles iki maždaug 5–6 pėdų aukščio
• Pašalinkite silpnus, pažeistus ar ligotus stiebus
• Pririškite likusias lazdas prie atraminės sistemos

Visada derančios (Primocane) avietės

• 1 variantas (tik rudens derliui): žiemos pabaigoje nupjaukite visas lazdeles iki žemės lygio.
• 2 variantas (du pasėliai): Pašalinkite tik viršutinę stiebų dalį, kuri subrendo rudenį
• Pavasarį plonos lazdelės, kurių atstumas tarp jų yra 4–6 coliai
• Pašalinkite silpnus arba pažeistus stiebus
• Pririškite likusias lazdas prie atraminės sistemos

Greta pavaizduotos aviečių stiebai prieš ir po tinkamo genėjimo, kairėje pusėje – neapkarpyti stiebai, o dešinėje – tvarkingai nupjauti stiebai. Daugiau informacijos

Piktžolių kontrolė

• Palikite 2 pėdų plotą aplink augalus be piktžolių
• Atsargiai rankomis ravėkite piktžoles, kad nepažeistumėte negilių šaknų
• Mulčiuokite, kad slopintumėte piktžolių augimą
• Venkite gilaus įdirbimo šalia augalų
• Pašalinkite atžalas, kurios auga už nurodytos eilutės ribų

Dažni kenkėjai ir ligos su organiniais tirpalais

Nors avietės yra gana atsparios, joms gali kilti įvairių kenkėjų ir ligų problemų. Štai kaip atpažinti ir spręsti dažniausiai pasitaikančias problemas naudojant ekologiškus metodus.

Detalus aviečių lapų stambus planas, kuriame matyti skylutės ir kenkėjų padarytos žalos parudavimas. Daugiau informacijos

Dažni kenkėjai

Dažnos ligos

Prevencinės priemonės

• Jei įmanoma, sodinkite ligoms atsparias veisles
• Užtikrinkite tinkamą atstumą, kad oro cirkuliacija būtų gera
• Laistykite augalų apačioje, kad lapai liktų sausi
• Pašalinkite ir sunaikinkite sergančius augalinius likučius
• Palaikykite švarius sodo įrankius, dezinfekuokite juos tarp naudojimo
• Aviečių sodinimą keiskite kas 8–10 metų
• Įveskite naudingų vabzdžių, tokių kaip boružėlės ir ažūrinės dėmėtosios ...

Sveikų aviečių eilės tinkamais atstumais ir prinokusios raudonos uogos saulės apšviestame lauke. Daugiau informacijos

Derliaus nuėmimo būdai ir laikas

Atlygis už visą sunkų darbą ateina derliaus nuėmimo metu. Žinojimas, kada ir kaip skinti avietes, užtikrina geriausią skonį ir ilgiausią galiojimo laiką.

Rankos renka prinokusias raudonas avietes iš sveikų žalių augalų sode. Daugiau informacijos

Kada nuimti derlių

• Vasarą derančios veislės: paprastai dera birželio–liepos mėnesiais 2–3 savaites
• Visą derlių auginančios veislės: derlius nuo vasaros pabaigos iki rudens iki šalnų
• Uogos yra paruoštos, kai jos visiškai nusidažo ir lengvai nusiima nuo augalo.
• Prinokusios uogos bus putlios, šiek tiek minkštos ir sodrios spalvos.
• Derliaus nuėmimas ryte, kai temperatūra vėsi
• Sezono metu rinkitės kas 2–3 dienas

Derliaus nuėmimo būdai

• Švelniai suimkite uogą pirštų galiukais
• Traukite lengvai spausdami – prinokusios uogos lengvai atsiskirs
• Jei jaučiamas pasipriešinimas, uoga nėra visiškai prinokusi
• Uogas atsargiai sudėkite į negilius indus (ne daugiau kaip 2–3 sluoksnių gylio).
• Uogas reikia liesti minimaliai, kad nesutraiškytų
• Neplaukite uogų, kol jų nepanaudosite

Laikymo patarimai

• Uogas iš karto po nuėmimo laikykite šaldytuve
• Laikyti negiliame inde, išklotame popieriniais rankšluosčiais
• Laikykite uogas sausas, kol bus paruoštos naudoti
• Geriausiai kokybei pasiekti sunaudokite per 2–3 dienas
• Užšaldykite uogų perteklių ant kepimo skardos, tada perkelkite į šaldymo indelius

Derliaus pratęsimas

• Sodinkite tiek vasarines, tiek visada derlingas veisles
• Pasirinkite ankstyvas, vidutinio ir vėlyvo sezono veisles
• Pašalinkite pirmamečius žiedus iš ką tik pasodintų aviečių, kad paskatintumėte stipresnius augalus
• Dažnai nuimkite derlių, kad paskatintumėte tolesnį derlių
• Vaisiaus augimo laikotarpiu pasirūpinkite pakankamu vandens kiekiu
• Šviežiai nuskintas avietes reikia laikyti negiliuose induose, kad nesutraiškytų

Negilaus pinti krepšelio, pripildyto ką tik nuskintų raudonųjų aviečių, stambus planas lauke. Daugiau informacijos

Dažniausiai pasitaikančių augimo problemų šalinimas

Net patyrę sodininkai susiduria su iššūkiais augindami avietes. Štai kaip atpažinti ir išspręsti dažniausiai pasitaikančias problemas.

Kodėl mano aviečių stiebai miršta?

Mirtį nuo uodų gali sukelti keli veiksniai:

• Natūralus nykimas: florikanai natūraliai žūsta po vaisiaus sudėjimo antraisiais metais
• Lazdų maras: ieškokite tamsių pažeidimų ant lazdų – pašalinkite ir sunaikinkite pažeistas lazdas.
• Žiemos žala: šaltuose regionuose augalus apsaugokite mulčiu, rinkitės atsparias veisles
• Šaknų puvinys: pagerinkite drenažą ir venkite perlaistymo
• Cukranendrių gręžtuvai: nupjaukite ir sunaikinkite pažeistas cukranendrių šakeles 6 colių žemiau pažeidimo vietos

Kodėl mano uogos mažos arba deformuotos?

Uogų kokybę gali paveikti keli veiksniai:

• Prastas apdulkinimas: netoliese sodinkite apdulkintojams palankias gėles
• Sausros stresas: užtikrinkite nuolatinį laistymą, ypač vaisių vystymosi metu
• Maistinių medžiagų trūkumai: pavasarį naudokite subalansuotas trąšas
• Kenkėjų padaryta žala: patikrinkite, ar nėra patamsėjusių augalų blakių ar dėmėtųjų sparnuočių drozofilų
• Karščio stresas: karšto klimato sąlygomis užtikrinkite popietinį pavėsį

Kodėl mano augalai neduoda vaisių?

Mažą vaisių derlių gali sukelti:

• Jauni augalai: Pirmamečiai augalai duoda mažai arba visai neduoda vaisių.
• Netinkamas genėjimas: Įsitikinkite, kad nepašalinate vaismedžių stiebų
• Nepakanka saulės šviesos: Avietėms reikia daugiau nei 6 valandų saulės per dieną
• Perpildymas: praretinkite lazdeles iki 4–6 kiekvienoje pėdos eilėje
• Maistinių medžiagų disbalansas: per didelis azoto kiekis skatina lapų augimą vaisių sąskaita

Kodėl mano aviečių augalai plinta visur?

Raudonos ir geltonos avietės natūraliai plinta požeminiais ūgliais:

• Aplink sodinimo vietą įrenkite 12–18 colių gylio šaknų barjerus
• Pašalinkite atžalas, kurios atsiranda už nurodytos eilutės ribų
• Palaikykite įdirbtą juostą aplink aviečių lysvę
• Apsvarstykite galimybę auginti pakeltose lysvėse su užtvaromis
• Pereikite prie juodųjų aviečių, kurios auga kalvose ir neplinta taip agresyviai.

Kodėl mano uogos supelija dar nespėjus jų nuimti?

Pelėsinčias uogas paprastai sukelia pilkasis puvinys (Botrytis):

• Pagerinkite oro cirkuliaciją tinkamai genėdami ir atstumdami tarpus
• Venkite laistymo iš viršaus – vietoj to naudokite lašelinį laistymą
• Dažnai nuimkite derlių, ypač drėgnu oru
• Nedelsdami pašalinkite pernokusias arba pažeistas uogas
• Apsvarstykite galimybę naudoti organinius fungicidus drėgnais laikotarpiais

Keturi aviečių lapai ant medinio paviršiaus, kairėje pusėje matyti du sveiki žali lapai, o dešinėje – du pažeisti, pageltę lapai. Daugiau informacijos

Patarimai, kaip padidinti derlių ir uogų kokybę

Laikykitės šių ekspertų patarimų, kad kuo geriau išnaudotumėte savo aviečių augalus ir mėgaukitės saldžiausiomis ir sultingiausiomis uogomis.

Veislių pasirinkimas

• Pasirinkite veisles, pritaikytas jūsų klimato zonai
• Augalų ligoms atsparios veislės
• Sumaišykite vasarą ir visada derlingus tipus
• Rinkitės veisles, žinomas ne tik dėl produktyvumo, bet ir dėl skonio.
• Atsižvelkite į vietines rekomendacijas iš konsultacinių biurų

Dirvožemio valdymas

• Kasmet tikrinkite dirvožemį ir prireikus pakoreguokite
• Kiekvieną pavasarį įterpkite komposto, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą
• Palaikykite dirvožemio pH tarp 5,5–6,5
• Ankstyvą pavasarį tręškite subalansuotomis organinėmis trąšomis
• Ištisus metus palaikykite 2–3 colių organinio mulčio sluoksnį

Vandens valdymas

• Įrenkite lašelinį laistymą, kad drėgmė būtų pastovi
• Laistykite gausiai, o ne dažnai
• Padidinkite laistymą vaisių vystymosi metu
• Vasarą derančių rūšių laistymą sumažinkite po derliaus nuėmimo.
• Naudokite drėgmės matuoklius, kad išvengtumėte per didelio/per mažo laistymo

Genėjimo meistriškumas

• Nuėmus derlių, iš karto pašalinkite visas vaisines šakeles.
• Ankstyvą pavasarį plonos lazdelės, kad būtų išvengta perpildymo
• Laikykitės siaurų eilių (12–18 colių pločio)
• Genėkite, kad pagerintumėte oro cirkuliaciją ir sumažintumėte ligų riziką
• Nedelsdami pašalinkite silpnus, pažeistus ar ligotus stiebus

Palaikymo sistemos

• Prieš augalams subręstant, įrenkite tvirtas groteles
• Kad geriau apšviestų saulė, ugdykite stiebus vertikaliai
• Naudokite V formos grotelių sistemą, kad šviesos prasiskverbimas būtų maksimalus
• Pritvirtinkite lazdas, kad išvengtumėte vėjo daromos žalos
• Laikykite vaisius pakeltus nuo žemės, kad sumažintumėte puvinį ir kenkėjų padarytą žalą

Apdulkintojų palaikymas

• Netoliese pasodinkite apdulkintojams palankių gėlių
• Venkite pesticidų naudojimo žydėjimo metu
• Pasirūpinkite bitėms vandens šaltiniais
• Apsvarstykite galimybę įrengti mūrinius bičių namelius
• Sodinkite blokais, o ne pavienėmis eilėmis

Prinokusių, sultingų aviečių su sodriais raudonais tonais ir detalia tekstūra vaizdas iš arti. Daugiau informacijos

Išplėstiniai patarimai patyrusiems sodininkams

Paveldėjimo sodinimas

Norint nuimti derlių daugelį metų:

• Naujas aviečių lysves sodinkite kas 4–5 metus
• Sodinimo vietų kaitaliojimas, siekiant išvengti dirvožemyje plintančių ligų
• Dauginkite savo augalus iš produktyvių veislių atžalų
• Palaipsniui atsisakykite senesnių sodinių, kai subręsta nauji

Sezono pratęsimas

Pratęskite derliaus nuėmimo laikotarpį:

• Naudokite eilių dangčius, kad apsaugotumėte rudens uogas nuo ankstyvų šalnų
• Sodinkite avietes palei pietines sienas, kad jos anksčiau sunoktų
• Auginkite vazonines avietes, kurias galima perkelti į saugomas teritorijas
• Ankstesniam pavasario derliui ir vėlesniam rudeniniam derliui naudokite aukštus tunelius

Gerai prižiūrimas aviečių lysvė, tinkamai paremta, išdėstyta tarpais ir prižiūrima, metai iš metų duoda gausų derlių.

Vešlių aviečių eilės, paremtos mediniais stulpais ir vielomis, gerai prižiūrimame sode. Daugiau informacijos

Mėgaukitės savo darbo vaisiais

Aviečių auginimas yra naudinga patirtis, kuri sujungia jus su gamtos sezoniniais ritmais ir kartu suteikia skanių, maistingų vaisių jūsų šeimai. Tinkamai rūpindamiesi ir laikydamiesi šio vadovo nurodymų, galėsite sėkmingai nuimti sultingų uogų derlių iš savo kiemo.

Atminkite, kad aviečių augalai su amžiumi gerėja, o didžiausias derlius dažnai pasiekiamas trečiaisiais ir ketvirtaisiais metais. Būkite kantrūs sodindami naujus augalus ir žinokite, kad jūsų investicijos į tinkamą sodinimą, genėjimą ir priežiūrą daugelį metų duos puikių rezultatų.

Nesvarbu, ar mėgaujatės uogomis šviežiomis nuo stiebų, ar konservuojate jas kaip uogienę, ar užšaldote žiemos kokteiliams, nėra nieko panašaus į pasitenkinimą auginant savo avietes. Sėkmės auginant!

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• Geriausios obuolių veislės ir medžiai, kuriuos galite auginti savo sode
• Sveikiausios uogos, kurias galite auginti savo sode
• Gervuogių auginimas: vadovas namų sodininkams