রাস্পবেরি চাষ: রসালো ঘরে তৈরি বেরির জন্য একটি নির্দেশিকা

রোদ-আলোয় আলোকিত বাড়ির বাগানে সবুজ গাছপালায় পাকা লাল রাস্পবেরির গুচ্ছ গজিয়ে উঠছে। অধিক তথ্য

এই বিস্তৃত নির্দেশিকাটিতে রাস্পবেরি চাষ সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে - সঠিক জাত নির্বাচন থেকে শুরু করে রোপণ, রক্ষণাবেক্ষণ এবং ফসল কাটার কৌশল যা আপনাকে আপনার বেরি উৎপাদন সর্বাধিক করতে সহায়তা করবে।

রাস্পবেরির জাতগুলি বোঝা

রাস্পবেরি চাষ শুরু করার আগে, উপলব্ধ বিভিন্ন ধরণের জাতের কথা বোঝা এবং আপনার জলবায়ু এবং ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে উন্নতি লাভ করবে এমন জাতগুলি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

গ্রীষ্মকালীন রাস্পবেরি

গ্রীষ্মকালীন রাস্পবেরি (যাকে ফ্লোরিকেন-ফলনকারীও বলা হয়) আগের মৌসুমে জন্মানো আখ থেকে বছরে একটি ফসল উৎপাদন করে। ফ্লোরিকেন নামে পরিচিত এই আখগুলি তাদের প্রথম বছরে বাদামী বাকল ধারণ করে, শীতকালে সুপ্ত থাকে এবং দ্বিতীয় বছরের গ্রীষ্মের শুরু থেকে মাঝামাঝি সময়ে ফল দেয়।

• গ্রীষ্মের শুরুতে ফসল কাটার সময় সাধারণত ৪-৫ সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
• এক সময়ে আরও বেশি ফসল উৎপাদন করুন
• জাতগুলির মধ্যে রয়েছে 'বয়েন', 'ল্যাথাম' এবং 'নোভা'
• ঘন ফসলের কারণে সংরক্ষণ এবং জ্যাম তৈরির জন্য চমৎকার

সদা-বহনশীল রাস্পবেরি

চির-ফলনশীল রাস্পবেরি (যাকে প্রাইমোকেন-ফলনশীল বা শরৎ-ফলনশীলও বলা হয়) প্রথম বছরের আখে (প্রাইমোকেন) বেরি উৎপাদন করে। এই জাতগুলি দুটি ফসল উৎপাদন করতে পারে - একটি চলতি বছরের আখের ডগায় শরৎকালে, এবং দ্বিতীয় ফসল পরের গ্রীষ্মে একই আখের নীচের অংশে।

• গ্রীষ্মের শেষ থেকে শরৎ পর্যন্ত ফসল কাটার সময় বৃদ্ধি
• সহজ ছাঁটাই বিকল্প (প্রতি বছর সমস্ত বেত মাটিতে কাটা যেতে পারে)
• জাতগুলির মধ্যে রয়েছে 'হেরিটেজ', 'ক্যারোলিন' এবং 'অটাম ব্লিস'
• দীর্ঘ ঋতুতে তাজা খাওয়ার জন্য ভালো

পাকা লাল বেরি সহ একটি বাগানে পাশাপাশি বেড়ে ওঠা দুটি রাস্পবেরি গাছ, যার নাম সামার-বিয়ারিং এবং এভার-বিয়ারিং। অধিক তথ্য

অন্যান্য রাস্পবেরি প্রকার

লাল রাস্পবেরি

ক্লাসিক রাস্পবেরির স্বাদের সবচেয়ে সাধারণ ধরণ। 'ল্যাথাম' এবং 'হেরিটেজ' এর মতো জাতগুলি অনেক চাষের ক্ষেত্রে অভিযোজিত।

কালো রাস্পবেরি

লাল জাতের চেয়ে মিষ্টি, স্বাদে স্বতন্ত্র। এগুলি "পাহাড়" জুড়ে জন্মায়, ছড়িয়ে পড়ে না। 'ব্রিস্টল' এবং 'জুয়েল' জনপ্রিয় জাত।

হলুদ/সোনালি রাস্পবেরি

লাল জাতের তুলনায় মৃদু এবং মিষ্টি। 'ফলগোল্ড' এবং 'অ্যান' সুন্দর সোনালী বেরি উৎপন্ন করে যা কম অ্যাসিডিক।

রাস্পবেরির জন্য সর্বোত্তম রোপণের অবস্থা

রাস্পবেরি নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে ভালোভাবে জন্মায়। শুরু থেকেই সঠিক পরিবেশ তৈরি করলে আপনার রাস্পবেরি বছরের পর বছর ধরে সফল ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকবে।

নরম সূর্যালোকের নীচে সঠিক দূরত্বে সমৃদ্ধ বাদামী মাটি সহ একটি সুসজ্জিত বাগানের বিছানায় জন্মানো তরুণ রাস্পবেরি গাছের সারি। অধিক তথ্য

মাটির প্রয়োজনীয়তা

• রাস্পবেরি প্রচুর জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশনযোগ্য মাটি পছন্দ করে। আদর্শ মাটির অবস্থার মধ্যে রয়েছে:
• pH ৫.৫ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে (সামান্য অম্লীয় থেকে নিরপেক্ষ)
• জৈব পদার্থের পরিমাণ বেশি (রোপণের আগে সার যোগ করুন)
• শিকড় পচা রোধে ভালোভাবে পানি নিষ্কাশন করা
• বিস্তৃত মূল সিস্টেমের জন্য গভীর মাটি (কমপক্ষে ১২ ইঞ্চি)

সূর্যালোক এবং অবস্থান

• রাস্পবেরি সাফল্যের জন্য সঠিক স্থান নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ:
• সর্বাধিক ফল উৎপাদনের জন্য পূর্ণ রোদ (প্রতিদিন ৬ ঘন্টারও বেশি)
• বেতের ক্ষতি করতে পারে এমন তীব্র বাতাস থেকে সুরক্ষা
• রোগের সমস্যা কমাতে ভালো বায়ু চলাচল
• রোগ বহন করতে পারে এমন বুনো বেরি থেকে দূরে থাকুন
• যেখানে সম্প্রতি টমেটো, আলু, মরিচ বা বেগুন জন্মেছে সেখানে নয় (মাটিবাহিত রোগ প্রতিরোধ করে)

ব্যবধান নির্দেশিকা

ধাপে ধাপে রোপণের নির্দেশাবলী

সুস্থ, উৎপাদনশীল রাস্পবেরি গাছ স্থাপনের জন্য সঠিক রোপণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সেরা ফলাফলের জন্য এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

বাগানের বিছানায় রাস্পবেরি গাছের কচি গাছ লাগানোর সময় একজন মালী মাটিতে হাঁটু গেড়ে বসে আছেন। অধিক তথ্য

কখন রোপণ করবেন

• বসন্তের শুরু রাস্পবেরি লাগানোর আদর্শ সময় (মাটি পরিষ্কার করার সাথে সাথে)
• খালি শিকড়ের বেত যখন সুপ্ত অবস্থায় থাকে তখনই রোপণ করুন
• মৃদু জলবায়ুতে, শরতের শেষের দিকেও রোপণ করা সম্ভব।
• টবে লাগানো গাছপালা ক্রমবর্ধমান মৌসুমের যেকোনো সময় রোপণ করা যেতে পারে।

রোপণের স্থান প্রস্তুত করা

• রোপণ এলাকা থেকে সমস্ত বহুবর্ষজীবী আগাছা অপসারণ করুন।
• মাটির pH পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে সংশোধন করে ৫.৫-৬.৫ এ পৌঁছান।
• ৩-৪ ইঞ্চি কম্পোস্ট বা ভালোভাবে পচা সার যোগ করুন।
• মাটি ১২-১৫ ইঞ্চি গভীরে গর্ত করুন
• যদি পানি নিষ্কাশনের সমস্যা হয়, তাহলে এলাকাটি সমতল করুন এবং উঁচু সারি তৈরি করুন।

রোপণ প্রক্রিয়া

• রোপণের আগে খালি শিকড়ের গাছগুলিকে ১-২ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
• মূল সিস্টেমের জন্য যথেষ্ট প্রশস্ত গর্ত খনন করুন (প্রায় ১২ ইঞ্চি প্রশস্ত)
• লাল/হলুদ রাস্পবেরির জন্য, সারির জন্য একটি অগভীর পরিখা খনন করুন।
• গাছপালা এমনভাবে রাখুন যাতে মুকুট মাটির স্তর থেকে ১-২ ইঞ্চি উপরে থাকে।
• গর্তে শিকড়গুলি অনুভূমিকভাবে ছড়িয়ে দিন।
• মাটি দিয়ে ভরাট করুন এবং শিকড়ের চারপাশে আলতো করে শক্ত করুন।
• রোপণের পর ভালোভাবে জল দিন
• নতুন বৃদ্ধি উৎসাহিত করার জন্য বেতগুলিকে ৬ ইঞ্চি লম্বা করে কেটে ফেলুন
• গাছের চারপাশে ২-৩ ইঞ্চি মালচ প্রয়োগ করুন, কাণ্ড থেকে দূরে রাখুন।

সাপোর্ট সিস্টেম ইনস্টল করা

আখ সোজা রাখার জন্য এবং ফসল কাটা সহজ করার জন্য রাস্পবেরির জন্য সহায়তা প্রয়োজন। রোপণের সময় একটি সহায়তা ব্যবস্থা স্থাপন করুন:

টি-ট্রেলিস সিস্টেম (সারির জন্য সেরা)

• সারির প্রতিটি প্রান্তে ৬-ফুট খুঁটি স্থাপন করুন
• লম্বা সারির জন্য প্রতি ১৫-২০ ফুট অন্তর অতিরিক্ত খুঁটি স্থাপন করুন।
• প্রতিটি খুঁটির উপরের দিকে ক্রসবার (১৮-২৪ ইঞ্চি লম্বা) সংযুক্ত করুন।
• ক্রসবারের প্রান্তের মাঝখানে ভারী গেজ তার লাগান
• তারের মধ্যে বেত গজানোর সাথে সাথে সেগুলোকে আটকে দিন

সরল তারের ট্রেলিস

• সারির প্রতিটি প্রান্তে ৫-৬ ফুট খুঁটি স্থাপন করুন।
• ২ ফুট এবং ৪ ফুট উচ্চতায় খুঁটির মধ্যে ১২-গেজ তার প্রসারিত করুন
• বাগানের সুতা দিয়ে তারের সাথে বেত বেঁধে দিন
• স্থিতিশীলতার জন্য প্রতি ১৫-২০ ফুট অন্তর অতিরিক্ত খুঁটি যুক্ত করুন।

খামারের জমিতে পাকা লাল বেরি সহ সবুজ রাস্পবেরি বেতকে সমর্থন করে কাঠের খুঁটি এবং তার সহ একটি রাস্পবেরি ট্রেলিস সিস্টেম। অধিক তথ্য

মৌসুমী যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ

প্রচুর পরিমাণে ফসল উৎপাদনের জন্য রাস্পবেরির ক্রমবর্ধমান মরশুম জুড়ে নিয়মিত যত্নের প্রয়োজন। আপনার গাছগুলিকে সুস্থ ও উৎপাদনশীল রাখতে এই রক্ষণাবেক্ষণ নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করুন।

জল দেওয়া

• রাস্পবেরি গাছের জন্য সঠিক জল দেওয়া অপরিহার্য, বিশেষ করে ফলের বিকাশের সময়:
• বৃদ্ধির মরসুমে প্রতি সপ্তাহে ১-১.৫ ইঞ্চি জল দিন।
• ফলের বিকাশ এবং গরম আবহাওয়ার সময় ২ ইঞ্চি পর্যন্ত বৃদ্ধি করুন
• পাতা শুষ্ক রাখার জন্য গাছের গোড়ায় জল দিন।
• দিনের বেলায় পাতা শুকাতে দেওয়ার জন্য সকালে জল দেওয়া ভালো।
• ধারাবাহিক আর্দ্রতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - শুষ্ক মাটি এবং ভেজা মাটির মধ্যে পর্যায়ক্রমে পরিবর্তন এড়িয়ে চলুন।

মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং আগাছা দমন করতে কাঠের মালচ দিয়ে ঢাকা বাগানের বিছানায় জন্মানো রাস্পবেরি গাছ। অধিক তথ্য

সার প্রয়োগ

• রাস্পবেরি ভারী খাদ্যদাতা এবং নিয়মিত সার প্রয়োগে উপকৃত হয়:
• বসন্তের শুরুতে: নতুন গাছপালা জন্মাতে শুরু করলে সুষম জৈব সার (১০-১০-১০) প্রয়োগ করুন।
• রোপণের পর: নতুন গাছে সার দেওয়ার আগে ৩-৪ সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।
• হার: প্রতি গাছে ১/২ কাপ অথবা প্রতি ১০০ বর্গফুটে ৩-৪ পাউন্ড প্রয়োগ করুন
• কম্পোস্ট: বসন্তের শুরুতে প্রতি বছর ২-৩ ইঞ্চি কম্পোস্ট প্রয়োগ করুন।
• এড়িয়ে চলুন: উচ্চ-নাইট্রোজেন সার যা অত্যধিক পাতার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে

মালচিং

• গাছের চারপাশে ২-৩ ইঞ্চি জৈব মালচ রাখুন।
• ভালো বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে খড়, কাঠের টুকরো, পাইন সূঁচ, অথবা কুঁচি করা পাতা।
• পচন রোধ করতে আখের গোড়া থেকে কয়েক ইঞ্চি দূরে মালচ রাখুন।
• বসন্তে প্রতি বছর মালচ পূরণ করুন
• এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে আগাছা দমন, আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং মাটির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।

ছাঁটাই কৌশল

রাস্পবেরির স্বাস্থ্য এবং উৎপাদনশীলতার জন্য সঠিক ছাঁটাই অপরিহার্য। পদ্ধতিটি আপনার রাস্পবেরির ধরণের উপর নির্ভর করে:

গ্রীষ্মকালীন (ফ্লোরিকেন) রাস্পবেরি

• ফসল কাটার পর: যেসব আঁখ ফল ধরেছে (তারা আর ফল দেবে না) সেগুলো তুলে ফেলুন।
• শীতের শেষের দিকে/বসন্তের শুরুতে: অবশিষ্ট বেতগুলি পাতলা করে প্রতি সারিতে ৪-৬টি শক্তিশালী বেত তৈরি করুন।
• বাকি বেতগুলো প্রায় ৫-৬ ফুট লম্বা করে কেটে নিন।
• দুর্বল, ক্ষতিগ্রস্ত, বা রোগাক্রান্ত বেত অপসারণ করুন।
• অবশিষ্ট বেতগুলি সাপোর্ট সিস্টেমের সাথে বেঁধে দিন।

চির-বহনশীল (প্রিমোকেন) রাস্পবেরি

• বিকল্প ১ (শুধুমাত্র শরতের ফসল): শীতের শেষের দিকে সমস্ত বেত মাটির সমান করে কেটে নিন।
• বিকল্প ২ (দুটি ফসল): শরৎকালে ফল ধরা আখের উপরের অংশটিই কেবল সরিয়ে ফেলুন।
• বসন্তে, ৪-৬ ইঞ্চি দূরত্বে পাতলা বেত
• দুর্বল বা ক্ষতিগ্রস্ত বেত অপসারণ করুন
• অবশিষ্ট বেতগুলি সাপোর্ট সিস্টেমের সাথে বেঁধে দিন।

পাশাপাশি তুলনামূলক তুলনায় সঠিক ছাঁটাইয়ের আগে এবং পরে রাস্পবেরি বেত দেখানো হচ্ছে, বাম দিকে ছাঁটা না করা বেত এবং ডানদিকে সুন্দরভাবে কাটা ডালপালা। অধিক তথ্য

আগাছা নিয়ন্ত্রণ

• গাছের চারপাশের ২ ফুট জায়গা আগাছামুক্ত রাখুন।
• অগভীর শিকড়ের ক্ষতি এড়াতে সাবধানে আগাছা হাত দিয়ে তুলে ফেলুন
• আগাছা বৃদ্ধি দমন করতে মালচ প্রয়োগ করুন
• গাছের কাছাকাছি গভীর চাষ এড়িয়ে চলুন
• নির্ধারিত সারির বাইরে গজানো সাকার পোকামাকড় অপসারণ করুন।

জৈব দ্রবণ সহ সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগ

রাস্পবেরি তুলনামূলকভাবে শক্ত হলেও, তারা বিভিন্ন পোকামাকড় এবং রোগের চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে পারে। জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে সাধারণ সমস্যাগুলি কীভাবে সনাক্ত এবং সমাধান করবেন তা এখানে দেওয়া হল।

রাস্পবেরি পাতার বিস্তারিত ক্লোজআপে পোকামাকড়ের ক্ষতির কারণে গর্ত এবং বাদামী হয়ে যাওয়া দেখা যাচ্ছে। অধিক তথ্য

সাধারণ কীটপতঙ্গ

সাধারণ রোগ

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

• সম্ভব হলে রোগ প্রতিরোধী জাত রোপণ করুন
• ভালো বায়ু চলাচলের জন্য সঠিক ব্যবধান নিশ্চিত করুন।
• গাছের গোড়ায় জল দিন, পাতা শুষ্ক রাখুন
• রোগাক্রান্ত উদ্ভিদ উপাদান অপসারণ এবং ধ্বংস করুন
• বাগানের সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার রাখুন, ব্যবহারের মধ্যে জীবাণুমুক্ত করুন
• প্রতি ৮-১০ বছর অন্তর রাস্পবেরি গাছ আবর্তন করুন
• লেডিবাগ এবং লেইসউইংয়ের মতো উপকারী পোকামাকড়ের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন।

সঠিক ব্যবধানে সুস্থ রাস্পবেরি গাছের সারি এবং রোদেলা জমিতে পাকা লাল বেরি। অধিক তথ্য

ফসল কাটার কৌশল এবং সময়

আপনার সমস্ত কঠোর পরিশ্রমের পুরষ্কার ফসল কাটার সময় আসে। কখন এবং কীভাবে আপনার রাস্পবেরি বাছাই করবেন তা জানা সর্বোত্তম স্বাদ এবং দীর্ঘস্থায়ী জীবন নিশ্চিত করে।

বাগানে সুস্থ সবুজ গাছপালা থেকে পাকা লাল রাস্পবেরি তুলছে হাত। অধিক তথ্য

কখন ফসল কাটা হবে

• গ্রীষ্মকালীন ফলনশীল জাত: সাধারণত জুন-জুলাই মাসে ২-৩ সপ্তাহ ধরে ফলন দেয়।
• চির ফলনশীল জাত: গ্রীষ্মের শেষ থেকে শরৎকাল পর্যন্ত তুষারপাত পর্যন্ত উৎপাদন করে।
• বেরিগুলি সম্পূর্ণ রঙিন হয়ে গেলে এবং গাছ থেকে সহজেই সরে গেলে প্রস্তুত থাকে।
• পাকা বেরি মোটা, কিছুটা নরম এবং গাঢ় রঙের হবে।
• সকালে তাপমাত্রা ঠান্ডা হলে ফসল কাটা
• উৎকৃষ্ট মৌসুমে প্রতি ২-৩ দিন অন্তর বাছাই করুন

ফসল কাটার কৌশল

• আপনার আঙুলের ডগা দিয়ে আলতো করে বেরিটি ধরুন।
• সামান্য চাপ দিয়ে টানুন - পাকা বেরি সহজেই আলাদা হয়ে যাবে
• যদি প্রতিরোধ অনুভূত হয়, তাহলে বেরি সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়নি।
• অগভীর পাত্রে সাবধানে বেরি রাখুন (২-৩ স্তরের বেশি গভীর নয়)
• বেরি যাতে পিষে না যায় সেজন্য খুব কম পরিমাণে হাতল দিন
• বেরি ব্যবহারের ঠিক আগে পর্যন্ত ধুয়ে ফেলবেন না।

স্টোরেজ টিপস

• বেরি তোলার পরপরই ফ্রিজে রাখুন
• কাগজের তোয়ালে দিয়ে আবৃত একটি অগভীর পাত্রে সংরক্ষণ করুন
• ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বেরি শুকনো রাখুন।
• সেরা মানের জন্য ২-৩ দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন
• অতিরিক্ত বেরি একটি বেকিং শিটে ফ্রিজে রাখুন, তারপর ফ্রিজার পাত্রে স্থানান্তর করুন।

ফসল কাটার সময় বাড়ানো

• গ্রীষ্মকালীন এবং চিরকালীন উভয় প্রকারের ফলনশীল জাত রোপণ করুন
• প্রাথমিক, মধ্য এবং শেষ মৌসুমের জাতগুলি বেছে নিন
• শক্তিশালী গাছপালা উৎসাহিত করার জন্য নতুন রোপণ করা রাস্পবেরি থেকে প্রথম বছরের ফুল তুলে ফেলুন।
• উৎপাদন অব্যাহত রাখতে ঘন ঘন ফসল কাটা
• ফল ধরার সময় পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করুন
• নতুন করে কাটা রাস্পবেরিগুলো অগভীর পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে সেগুলো ভেঙে না যায়।

বাইরে সদ্য তোলা লাল রাস্পবেরি ভর্তি একটি অগভীর বেতের ঝুড়ির ক্লোজ-আপ। অধিক তথ্য

সাধারণ ক্রমবর্ধমান সমস্যাগুলির সমাধান

রাস্পবেরি চাষের সময় অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরাও বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হন। সাধারণ সমস্যাগুলি কীভাবে চিহ্নিত করবেন এবং সমাধান করবেন তা এখানে দেওয়া হল।

আমার রাস্পবেরি বেত কেন মরে যাচ্ছে?

বিভিন্ন কারণে বেতের মৃত্যু হতে পারে:

• প্রাকৃতিকভাবে মরে যাওয়া: ফ্লোরিকানগুলি তাদের দ্বিতীয় বছরে ফল ধরার পরে স্বাভাবিকভাবেই মারা যায়।
• আখের ক্ষত: আখের গাঢ় ক্ষত আছে কিনা তা দেখুন - আক্রান্ত আখ অপসারণ করে ধ্বংস করুন।
• শীতকালীন আঘাত: ঠান্ডা অঞ্চলে মালচ দিয়ে গাছপালা রক্ষা করুন, শক্ত জাত বেছে নিন
• শিকড় পচা: নিষ্কাশন ব্যবস্থা উন্নত করুন এবং অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন
• আখের পোকা: ক্ষতিগ্রস্ত আখ ক্ষতির ৬ ইঞ্চি নীচে কেটে ধ্বংস করুন।

আমার বেরি ছোট বা বিকৃত কেন?

বেরির গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে এমন বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• দুর্বল পরাগায়ন: কাছাকাছি পরাগরেণু-বান্ধব ফুল লাগান
• খরার চাপ: নিয়মিত জল সরবরাহ নিশ্চিত করুন, বিশেষ করে ফলের বিকাশের সময়
• পুষ্টির ঘাটতি: বসন্তে সুষম সার প্রয়োগ করুন
• পোকার ক্ষতি: কলঙ্কিত উদ্ভিদের পোকামাকড় বা দাগযুক্ত ডানাযুক্ত ড্রোসোফিলা পরীক্ষা করুন।
• তাপের চাপ: গরম আবহাওয়ায় বিকেলের ছায়া প্রদান করুন

আমার গাছগুলো কেন ফল ধরছে না?

নিম্নোক্ত কারণে ফলের উৎপাদন কম হতে পারে:

• তরুণ গাছপালা: প্রথম বছরের গাছপালা খুব কম বা কোনও ফল দেয় না।
• অনুপযুক্ত ছাঁটাই: নিশ্চিত করুন যে আপনি ফল ধরা আঁশ অপসারণ করছেন না।
• অপর্যাপ্ত সূর্যালোক: রাস্পবেরির প্রতিদিন ৬ ঘন্টারও বেশি রোদ প্রয়োজন
• অতিরিক্ত ভিড়: সারির প্রতি ফুটে ৪-৬টি করে পাতলা বেত
• পুষ্টির ভারসাম্যহীনতা: অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ফলের ক্ষতি করে পাতার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

আমার রাস্পবেরি গাছগুলো কেন সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ছে?

লাল এবং হলুদ রাস্পবেরি প্রাকৃতিকভাবে ভূগর্ভস্থ রানারদের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে:

• রোপণ এলাকার চারপাশে ১২-১৮ ইঞ্চি গভীরে মূল বাধা স্থাপন করুন।
• নির্ধারিত সারির বাইরে প্রদর্শিত সাকারগুলি সরান।
• রাস্পবেরি গাছের চারপাশে একটি চাষ করা স্ট্রিপ বজায় রাখুন।
• বাধা সহ উঁচু বিছানায় চাষ করার কথা বিবেচনা করুন
• কালো রাস্পবেরি ব্যবহার করুন যা পাহাড়ে জন্মে এবং আক্রমণাত্মকভাবে ছড়িয়ে পড়ে না।

আমার বেরিগুলো কেন কাটার আগেই ছাঁচে পড়ে যায়?

ছাঁচযুক্ত বেরি সাধারণত ধূসর ছাঁচ (বোট্রিটিস) দ্বারা সৃষ্ট হয়:

• সঠিক ছাঁটাই এবং ব্যবধানের মাধ্যমে বায়ু সঞ্চালন উন্নত করুন
• উপরিভাগে জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন - পরিবর্তে ড্রিপ সেচ ব্যবহার করুন।
• ঘন ঘন ফসল কাটা, বিশেষ করে ভেজা আবহাওয়ায়
• অতিরিক্ত পাকা বা ক্ষতিগ্রস্ত বেরি দ্রুত সরিয়ে ফেলুন
• বৃষ্টির সময় জৈব ছত্রাকনাশক প্রয়োগের কথা বিবেচনা করুন।

কাঠের উপর চারটি রাস্পবেরি পাতা, বাম দিকে দুটি সুস্থ সবুজ পাতা এবং ডান দিকে দুটি ক্ষতিগ্রস্ত, হলুদ পাতা দেখাচ্ছে। অধিক তথ্য

ফলন এবং বেরির গুণমান সর্বাধিক করার জন্য টিপস

আপনার রাস্পবেরি গাছ থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে এবং সম্ভাব্য সবচেয়ে মিষ্টি, রসালো বেরি উপভোগ করতে এই বিশেষজ্ঞ টিপসগুলি অনুসরণ করুন।

বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন

• আপনার জলবায়ু অঞ্চলের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া জাতগুলি বেছে নিন।
• রোগ প্রতিরোধী উদ্ভিদের জাত
• গ্রীষ্মকালীন-বহনকারী এবং সর্বদা-বহনকারী প্রকারগুলি মিশ্রিত করুন
• শুধুমাত্র উৎপাদনশীলতার জন্য নয়, স্বাদের জন্য পরিচিত জাতগুলি নির্বাচন করুন
• সম্প্রসারণ অফিস থেকে স্থানীয় সুপারিশ বিবেচনা করুন।

মাটি ব্যবস্থাপনা

• প্রতি বছর মাটি পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে সংশোধন করুন
• মাটির গঠন উন্নত করতে প্রতি বসন্তে কম্পোস্ট যোগ করুন।
• মাটির pH ৫.৫-৬.৫ এর মধ্যে বজায় রাখুন
• বসন্তের শুরুতে সুষম জৈব সার প্রয়োগ করুন
• সারা বছর ধরে ২-৩ ইঞ্চি জৈব মালচ বজায় রাখুন

পানি ব্যবস্থাপনা

• ধারাবাহিক আর্দ্রতার জন্য ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করুন
• ঘন ঘন জল দেওয়ার পরিবর্তে গভীরভাবে জল দিন
• ফল বিকাশের সময় জল দেওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করুন
• গ্রীষ্মকালীন ফলনশীল জাতের জন্য ফসল কাটার পরে জল কমিয়ে দিন
• অতিরিক্ত/কম জল রোধ করতে আর্দ্রতা মিটার ব্যবহার করুন।

ছাঁটাই শ্রেষ্ঠত্ব

• ফসল কাটার পরপরই সমস্ত ফল ধরা বেত অপসারণ করুন।
• বসন্তের শুরুতে পাতলা বেত ব্যবহার করুন যাতে অতিরিক্ত ভিড় না হয়
• সরু সারি বজায় রাখুন (১২-১৮ ইঞ্চি প্রশস্ত)
• রোগ কমাতে বায়ু চলাচলের জন্য ছাঁটাই করুন
• দুর্বল, ক্ষতিগ্রস্ত, বা রোগাক্রান্ত বেতগুলি দ্রুত সরিয়ে ফেলুন।

সাপোর্ট সিস্টেম

• গাছপালা পরিপক্ক হওয়ার আগে মজবুত ট্রেলিস স্থাপন করুন
• ভালোভাবে সূর্যের আলোর সংস্পর্শে আসার জন্য বেতগুলিকে সোজা করে বড় করার প্রশিক্ষণ দিন
• সর্বাধিক আলো প্রবেশের জন্য ভি-ট্রেলিস সিস্টেম ব্যবহার করুন
• বাতাসের ক্ষতি রোধ করতে বেত সুরক্ষিত রাখুন
• পচন এবং পোকামাকড়ের ক্ষতি কমাতে ফল মাটি থেকে দূরে রাখুন।

পরাগরেণু সহায়তা

• কাছাকাছি পরাগরেণু-বান্ধব ফুল লাগান
• ফুল ফোটার সময় কীটনাশক ব্যবহার এড়িয়ে চলুন
• মৌমাছিদের জন্য জলের উৎস সরবরাহ করুন
• রাজমিস্ত্রি মৌমাছির ঘর যোগ করার কথা বিবেচনা করুন
• একক সারির পরিবর্তে ব্লকে রোপণ করুন

লাল রঙের ঘন আভা এবং বিস্তারিত জমিন সহ পাকা, রসালো রাস্পবেরির কাছ থেকে দেখা। অধিক তথ্য

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের জন্য উন্নত টিপস

উত্তরাধিকার রোপণ

বহু বছর ধরে একটানা ফসল কাটার জন্য:

• প্রতি ৪-৫ বছর অন্তর নতুন রাস্পবেরি বিছানা স্থাপন করুন
• মাটিবাহিত রোগ প্রতিরোধে রোপণের জায়গা পরিবর্তন করুন
• উৎপাদনশীল জাতের চেয়েও বেশি উৎপাদনশীল জাতের গাছ থেকে আপনার নিজস্ব উদ্ভিদের বংশবিস্তার করুন।
• নতুন গাছগুলি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে পুরানো গাছগুলি সরিয়ে ফেলুন।

মৌসুমের সম্প্রসারণ

আপনার ফসল কাটার সময় বাড়ান:

• শরতের বেরিগুলিকে প্রাথমিক তুষারপাত থেকে রক্ষা করতে সারি কভার ব্যবহার করুন।
• আগে পাকার জন্য দক্ষিণমুখী দেয়াল বরাবর রাস্পবেরি লাগান
• সুরক্ষিত এলাকায় স্থানান্তরিত করা যেতে পারে এমন পাত্রে রাস্পবেরি চাষ করুন
• বসন্তের আগে এবং শরতের পরে ফসল কাটার জন্য উঁচু সুড়ঙ্গ ব্যবহার করুন।

সঠিক সমর্থন, ব্যবধান এবং যত্ন সহকারে রক্ষণাবেক্ষণ করা রাস্পবেরি প্যাচ বছরের পর বছর প্রচুর ফসল দেয়।

একটি সুসজ্জিত বাগানে কাঠের খুঁটি এবং তারের সাহায্যে সারিবদ্ধ সবুজ রাস্পবেরি গাছের সারি। অধিক তথ্য

আপনার শ্রমের ফল উপভোগ করা

রাস্পবেরি চাষ একটি ফলপ্রসূ অভিজ্ঞতা যা আপনাকে প্রকৃতির ঋতুগত ছন্দের সাথে সংযুক্ত করে এবং একই সাথে আপনার পরিবারের জন্য সুস্বাদু, পুষ্টিকর ফল সরবরাহ করে। এই নির্দেশিকার নির্দেশিকাগুলির যথাযথ যত্ন এবং মনোযোগের সাথে, আপনি আপনার নিজের বাড়ির উঠোন থেকে রসালো বেরির ঝুড়ি সংগ্রহের পথে এগিয়ে যাবেন।

মনে রাখবেন যে রাস্পবেরি গাছগুলি বয়সের সাথে সাথে উন্নত হয়, প্রায়শই তাদের তৃতীয় এবং চতুর্থ বছরে সর্বোচ্চ উৎপাদনে পৌঁছায়। নতুন রোপণের সময় ধৈর্য ধরুন এবং জেনে রাখুন যে সঠিক রোপণ, ছাঁটাই এবং রক্ষণাবেক্ষণে আপনার বিনিয়োগ আগামী বছরগুলিতে সুস্বাদু লভ্যাংশ প্রদান করবে।

আপনি যদি বেত থেকে তাজা বেরি উপভোগ করেন, জ্যাম হিসেবে সংরক্ষণ করেন, অথবা শীতকালীন স্মুদির জন্য ফ্রিজে রাখেন, তাহলে নিজের রাস্পবেরি চাষের মতো তৃপ্তি আর কিছুতে নেই। আনন্দের সাথে বেড়ে উঠুন!

আরও পড়ুন

যদি আপনি এই পোস্টটি উপভোগ করেন, তাহলে আপনার এই পরামর্শগুলিও পছন্দ হতে পারে:

• আপনার বাগানে জন্মানোর জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বেরি
• ব্ল্যাকবেরি চাষ: বাড়ির উদ্যানপালকদের জন্য একটি নির্দেশিকা
• আপনার বাগানে জন্মানোর জন্য সেরা আপেলের জাত এবং গাছ