Uzgoj malina: vodič za sočne domaće bobice

Grozdovi zrelih crvenih malina koje rastu na bujnim zelenim biljkama u suncem obasjanom kućnom vrtu. Više informacija

Ovaj sveobuhvatni vodič pokriva sve što trebate znati o uzgoju malina - od odabira pravih sorti do tehnika sadnje, održavanja i žetve koje će vam pomoći da maksimizirate proizvodnju bobičastog voća.

Razumevanje sorti maline

Pre nego što počnete da uzgajate maline, važno je razumeti različite vrste na raspolaganju i odabrati sorte koje će uspevati u vašoj klimi i uslovima uzgoja.

Letnje maline

Letnje maline (koje se nazivaju i floricane-plodonosne) proizvode jedan usev godišnje na štapovima koji su rasli prethodne sezone. Ovi štapovi, nazvani floricanes, razvijaju braon koru tokom prve godine, idu u stanje mirovanja zimi, i proizvode voće početkom do sredine leta svoje druge godine.

• Period žetve obično traje 4-5 nedelja početkom leta
• Proizvodite veće žetve odjednom
• Sorte uključuju 'Boyne', 'Latham' i 'Nova'
• Odličan za očuvanje i pravljenje džemova zbog koncentrisane žetve

Ever-Bearing maline

Uvek nose maline (koje se nazivaju i primocane-plodonosne ili jesenske) proizvode bobice na prvoj godini štapova (primocanes). Ove sorte mogu da proizvedu dva useva - jedan u jesen na vrhovima tekuće godine štapova, a drugi usev sledećeg leta na donjim delovima tih istih štapova.

• Produžena žetva od kraja leta do jeseni
• Jednostavnije opcije obrezivanja (mogu da iseču sve štapove na zemlju godišnje)
• Sorte uključuju "Heritage", "Caroline" i "Autumn Bliss
• Bolje za svežu ishranu tokom duže sezone

Dve biljke maline sa oznakom Summer-Bearing i Ever-Bearing, raste rame uz rame u bašti sa zrelim crvenim bobicama. Više informacija

Ostale vrste malina

Crvene maline

Najčešći tip sa klasičnim ukusom maline. Sorte kao što su "Latham" i "Heritage" prilagodljive su mnogim zonama uzgoja.

Crne maline

Slađi od crvenih sorti sa prepoznatljivim ukusom. Oni rastu u "brdima", a ne širenje kroz trkače. 'Bristol' i 'Dragulj' su popularne sorte.

Žute / zlatne maline

Blaži i slađi od crvenih sorti. 'Fallgold' i 'Anne' proizvode prelepe zlatne bobice koje su manje kisele.

Optimalni uslovi sadnje malina

Maline uspevaju pod specifičnim uslovima uzgoja. Stvaranje pravog okruženja od samog početka postaviće vašu malinu za godine uspešnih žetvi.

Redovi mladih biljaka maline koje rastu u dobro pripremljenom vrtnom krevetu sa bogatom smeđom zemljom i odgovarajućim razmakom pod mekom sunčevom svetlošću. Više informacija

Zahtevi za zemljište

• Maline preferiraju bogato, dobro drenirano zemljište sa dosta organske materije. Idealni uslovi zemljišta uključuju:
• PH između 5,5 i 6,5 (blago kiselo do neutralno)
• Bogat organskom materijom (dodajte kompost pre sadnje)
• Dobro dreniranje kako bi se sprečilo truljenje korena
• Duboko tlo (najmanje 12 inča) za ekstenzivne korenske sisteme

Sunčeva svetlost i lokacija

• Izbor prave lokacije je presudan za uspeh maline:
• Puno sunce (6+ sati dnevno) za maksimalnu proizvodnju voća
• Zaštita od jakih vetrova koji mogu oštetiti štapove
• Dobra cirkulacija vazduha za smanjenje problema sa bolestima
• Daleko od divljih bobica koje bi mogle imati bolesti
• Ne tamo gde su paradajz, krompir, paprika ili patlidžani nedavno rasli (sprečava bolesti koje se prenose zemljištem)

Smernice za razmak

Korak po korak uputstva za sadnju

Pravilna sadnja je od ključnog značaja za uspostavljanje zdravih, produktivnih biljaka maline. Pratite ove korake za najbolje rezultate.

Baštovan kleči u zemlji dok sadi mlade maline štapove u baštenskom krevetu. Više informacija

Kada saditi

• Rano proljeće je idealno vrijeme za sadnju malina (čim se zemlja može obrađivati)
• Sadite štapove sa golim korenom dok još uvek miruju
• U blagim klimatskim uslovima moguća je i kasna jesenska sadnja
• Biljke u saksiji mogu se saditi u bilo koje vreme tokom vegetacije

Priprema mesta sadnje

• Uklonite sve višegodišnje korove sa područja sadnje
• Ispitajte pH tla i po potrebi izmenite da dostignete 5,5-6,5
• Dodajte 3-4 inča komposta ili dobro istrulog stajnjaka
• Do tla do dubine od 12-15 inča
• Izravnajte područje i stvorite podignute redove ako je drenaža zabrinjavajuća

Proces sadnje

• Potopite biljke golog korena u vodi 1-2 sata pre sadnje
• Kopajte rupe dovoljno široke da primi korenov sistem (oko 12 inča širok)
• Za crvene / žute maline iskopajte plitki rov za red
• Postavite biljke tako da je kruna 1-2 inča iznad nivoa tla
• Korenje raširite vodoravno u rupu
• Zatrpajte zemljom i lagano učvrstite oko korena
• Temeljito zalijte nakon sadnje
• Izrežite štapove na 6 inča visok kako biste podstakli novi rast
• Nanesite 2-3 inča malča oko biljaka, držeći ga dalje od stabljike

Instaliranje sistema podrške

Maline treba podršku da bi štapovi uspravno i da žetva lakše. Instalirajte sistem podrške u vreme sadnje:

T-rešetka sistem (najbolje za redove)

• Instalirajte stubove od 6 stopa na svakom kraju reda
• Postavite dodatne postove svakih 15-20 stopa za duge redove
• Pričvrstite prečke (dužine 18-24 inča) blizu vrha svakog posta
• Pokrenite tešku žicu između krajeva poprečnih traka
• Voz štapove između žica dok rastu

Jednostavna žičana rešetka

• Postavite 5-6 stubova na svakom kraju reda
• Stretch 12-gauge žica između postova na 2 noge i 4 metara visine
• Osigurajte štapove za žice baštenskom vrpcom
• Dodajte dodatne poruke svakih 15-20 metara za stabilnost

Sistem rešetki od maline sa drvenim stubovima i žicama koje podupiru zelene maline sa zrelim crvenim bobicama na poljoprivrednom polju. Više informacija

Sezonska nega i održavanje

Maline zahtevaju redovnu negu tokom vegetacije kako bi proizvele obilne žetve. Pratite ove smernice za održavanje kako bi vaše biljke bile zdrave i produktivne.

Zaliva

• Pravilno zalivanje je od suštinskog značaja za biljke maline, posebno tokom razvoja plodova:
• Obezbedite 1-1,5 inča vode nedeljno tokom vegetacije
• Povećajte na 2 inča tokom razvoja voća i toplog vremena
• Voda u podnožju biljaka kako bi lišće bilo suvo
• Jutarnje zalivanje je najbolje da se lišće osuši tokom dana
• Konzistentna vlaga je ključna - izbegavajte naizmenično suvo zemljište i vlažne uslove

Biljke maline koje rastu u vrtnom krevetu prekrivenom drvenim malčem kako bi zadržale vlagu u zemljištu i suzbile korov. Više informacija

Đubrenje

• Maline su teške hranilice i imaju koristi od redovne oplodnje:
• Rano proleće: Nanesite uravnoteženo organsko đubrivo (10-10-10) kada počne novi rast
• Posle sadnje: Sačekajte 3-4 nedelje pre oplodnje novih biljaka
• Stopa: Nanesite 1/2 šolje po biljci ili 3-4 funti po 100 kvadratnih metara
• Kompost: Nanesite 2-3 inča komposta godišnje u rano proleće
• Izbegavajte: Đubriva sa visokim sadržajem azota koja promovišu prekomerni rast lišća

Zagrtanje biljaka

• Održavajte 2-3 inča organskog malča oko biljaka
• Dobre opcije uključuju slamu, drvnu sječku, borove iglice ili iseckano lišće
• Držite malč nekoliko centimetara od baza trske kako biste sprečili truljenje
• Napunite malč godišnje u proleće
• Prednosti uključuju suzbijanje korova, zadržavanje vlage i umerenost temperature tla

Tehnike obrezivanja

Pravilna rezidba je od suštinskog značaja za zdravlje i produktivnost maline. Metoda zavisi od vrste maline:

Letnji-Bearing (Floricane) maline

• Nakon žetve: Uklonite sve štapove koji su proizveli plodove (neće ponovo proizvoditi)
• Kasna zima / rano proleće: Tanki preostali štapovi do 4-6 jakih štapova po stopi reda
• Isecite preostale štapove na oko 5-6 metara visok
• Uklonite slabe, oštećene ili bolesne štapove
• Vezati preostale štapove za podršku sistema

Ever-Bearing (Primocane) maline

• Opcija 1 (samo jesenski usevi): Izrežite sve štapove do nivoa tla krajem zime
• Opcija 2 (dva useva): Uklonite samo gornji deo štapova koji su plodili u jesen
• U proleće, tanke štapove na 4-6 inča jedan od drugog
• Uklonite slabe ili oštećene štapove
• Vezati preostale štapove za podršku sistema

Upoređivanje rame uz rame pokazuje maline štapove pre i posle pravilnog orezivanja, sa neobrezanim štapovima na levoj strani i uredno iseći stabljike na desnoj strani. Više informacija

Suzbijanje korova

• Držite površinu od 2 metra oko biljaka bez korova
• Pažljivo povuцite korov kako biste izbegli oštećenje plitkih korena
• Nanesite malč za suzbijanje rasta korova
• Izbegavajte duboku kultivaciju u blizini biljaka
• Uklonite sisaljke koje rastu izvan određenog reda

Uobičajeni štetočine i bolesti sa organskim rešenjima

Dok su maline relativno izdržljive, mogu se suočiti sa nekoliko izazova štetočina i bolesti. Evo kako identifikovati i rešiti uobičajene probleme koristeći organske metode.

Detaljan krupni plan listova maline koji pokazuju rupe i braon od oštećenja štetočina. Više informacija

Uobičajeni štetočine

Uobičajene bolesti

Preventivne mere

• Sorte otporne na biljne bolesti kada je to moguće
• Obezbedite pravilan razmak za dobru cirkulaciju vazduha
• Voda u podnožju biljaka, držeći lišće suvo
• Uklonite i uništite oboleli biljni materijal
• Održavajte čist vrtni alat, dezinfekciju između upotrebe
• Rotirajte zasade maline svakih 8-10 godina
• Uvesti korisne insekte kao što su bubamara i čipke

Redovi zdravih biljaka maline sa odgovarajućim razmakom i zrelim crvenim bobicama na suncu obasjanom polju. Više informacija

Tehnike žetve i vreme

Nagrada za sav vaš naporan rad dolazi u vreme žetve. Znajući kada i kako da izaberete maline obezbeđuje najbolji ukus i najduži rok trajanja.

Ruke branje zrelih crvenih malina od zdravih zelenih biljaka u bašti. Više informacija

Kada žetvu

• Letnje sorte: Obično se proizvode u junu-julu za 2-3 nedelje
• Sorte koje uvek nose: Proizvode krajem leta do jeseni do mraza
• Jagode su spremne kada su potpuno obojene i lako se odvajaju od biljke
• Zrele bobice će biti debele, blago mekane i imaju bogatu boju
• Žetva ujutro kada su temperature hladne
• Izaberite svakih 2-3 dana tokom vrhunca sezone

Tehnike žetve

• Nežno uhvatite bobicu vrhovima prstiju
• Povucite laganim pritiskom - zrele bobice će se lako odvojiti
• Ako se oseća otpor, bobica nije u potpunosti zrela
• Pažljivo stavite bobice u plitke posude (ne više od 2-3 sloja dubine)
• Minimalno rukujte bobicama kako biste spriječili drobljenje
• Ne perite bobice do neposredno pre upotrebe

Saveti za skladištenje

• Stavite bobice u frižider odmah nakon branja
• Čuvati u plitkoj posudi obloženoj papirnim ubrusima
• Držite bobice suve dok ne budu spremne za upotrebu
• Koristite u roku od 2-3 dana za najbolji kvalitet
• Zamrznite višak bobičastog voća na lim za pečenje, a zatim prebacite u posude za zamrzavanje

Proširenje žetve

• Posadite i letnje i uvek nosive sorte
• Izaberite rane, srednje i kasne sezonske sorte
• Uklonite cvetove prve godine iz novozasađenih malina kako biste podstakli jače biljke
• Žetva često da podstakne kontinuiranu proizvodnju
• Obezbedite adekvatnu vodu tokom perioda plodonošenja
• Sveže ubrane maline treba čuvati u plitkim posudama kako bi se sprečilo drobljenje

Krupni plan plitke pletene korpe ispunjene sveže ubranim crvenim malinama na otvorenom. Više informacija

Rešavanje problema sa uobičajenim rastućim problemima

Čak se i iskusni vrtlari susreću sa izazovima prilikom uzgoja malina. Evo kako da identifikujete i rešite zajedničke probleme.

Zašto moji štapovi od maline umiru?

Smrt trske može biti uzrokovana nekoliko faktora:

• Prirodno odumiranje: Floricanes prirodno umiru nakon plodonošenja u drugoj godini
• Trska: Potražite tamne lezije na štapovima - uklonite i uništite zahvaćene štapove
• Zimska povreda: Zaštitite biljke malčem u hladnim krajevima, izaberite izdržljive sorte
• Trulež korena: Poboljšajte drenažu i izbegavajte prekomerno zalijevanje
• Cane Borers: Cut i uništiti pogođene štapove 6 inča ispod oštećenja

Zašto su moje bobice male ili deformisane?

Nekoliko faktora može uticati na kvalitet bobičastog voća:

• Loše oprašivanje: U blizini posadite cveće pogodno za oprašivače
• Stres suše: Obezbedite dosledno zalivanje, posebno tokom razvoja voća
• Nedostatak hranljivih materija: Nanesite uravnoteženo đubrivo u proleće
• Štetočina štetočina: Proverite da li ima potamnjenih biljnih buba ili uočenih krila drosophila
• Toplotni stres: Obezbedite popodnevnu hladovinu u vrućim klimatskim uslovima

Zašto moje biljke ne proizvode voće?

Niska proizvodnja voća može biti uzrokovana:

• Mlade biljke: Prve godine biljke proizvode malo ili nimalo voća
• Nepravilna rezidba: Uverite se da ne uklanjate plodne štapove
• Nedovoljna sunčeva svetlost: Maline treba 6+ sati sunca dnevno
• Prenatrpanost: Tanki štapovi do 4-6 po stopi reda
• Neravnoteža hranljivih materija: Previše azota podstiče rast lišća na račun voća

Zašto se moje biljke maline šire svuda?

Crvene i žute maline prirodno se šire kroz podzemne trkače:

• Instalirajte korenske barijere 12-18 inča duboko oko površine sadnje
• Uklonite sisaljke koje se pojavljuju izvan određenog reda
• Održavajte kultivisanu traku oko flastera maline
• Razmislite o uzgoju u podignutim krevetima sa barijerama
• Pređite na crne maline koje rastu u brdima i ne šire se tako agresivno

Zašto moje bobice postaju pljesnive pre nego što ih mogu ubrati?

Plesnive bobice su obično uzrokovane sivom plijesni (Botritis):

• Poboljšajte cirkulaciju vazduha pravilnim obrezivanjem i razmakom
• Izbegavajte zalivanje iznad glave - umesto toga koristite navodnjavanje kap po kap
• Žetva često, posebno tokom vlažnog vremena
• Odmah uklonite prezrele ili oštećene bobice
• Razmislite o primeni organskih fungicida tokom vlažnih perioda

Četiri lista maline na drvenoj površini, pokazujući dva zdrava zelena lista na levoj strani i dva oštećena, žuta lista na desnoj strani. Više informacija

Saveti za maksimiziranje prinosa i kvaliteta bobičastog voća

Pratite ove stručne savete kako biste maksimalno iskoristili svoje biljke maline i uživali u najslađim, najsočnijim bobicama.

Izbor sorti

• Izaberite sorte prilagođene vašoj klimatskoj zoni
• Sorte otporne na biljne bolesti
• Mik letnjeg ležaja i uvek ležaja tipova
• Izaberite sorte poznate po ukusu, a ne samo produktivnosti
• Razmotrite lokalne preporuke iz kancelarija za proširenje

Upravljanje zemljištem

• Testirajte zemljište godišnje i po potrebi izmenite
• Dodajte kompost svakog proleća da biste poboljšali strukturu zemljišta
• Održavajte pH zemljišta između 5,5-6,5
• Nanesite uravnoteženo organsko đubrivo u rano proleće
• Održavajte 2-3 inča organskog malča tokom cele godine

Upravljanje vodama

• Instalirajte navodnjavanje kap po kap za konzistentnu vlagu
• Voda duboko, a ne često
• Povećajte zalivanje tokom razvoja voća
• Smanjite vodu nakon žetve za letnje tipove
• Koristite merače vlage kako biste sprečili prekomerno / nedovoljno zalivanje

Izvrsnost obrezivanja

• Uklonite sve plodne štapove odmah nakon žetve
• Tanke štapove u rano proljeće kako bi se spriječila prenatrpanost
• Održavajte uske redove (širine 12-18 inča)
• Orezati za cirkulaciju vazduha kako bi se smanjila bolest
• Uklonite slabe, oštećene ili bolesne štapove odmah

Sistemi podrške

• Instalirajte čvrste rešetke pre nego što biljke sazriju
• Voz štapovi da raste uspravno za bolje izlaganje suncu
• Koristite sistem V-rešetke za maksimalnu penetraciju svetlosti
• Osigurajte štapove kako biste sprečili oštećenje vetra
• Držite voće sa zemlje kako biste smanjili trulež i štetočine

Podrška za oprašivače

• Plant oprašivač-prijateljski cveće u blizini
• Izbegavajte upotrebu pesticida tokom cvetanja
• Obezbedite izvore vode za pčele
• Razmislite o dodavanju zidarskih pčelinjih kuća
• Sadite u blokovima, a ne u pojedinačnim redovima

Krupni pogled na zrele, sočne maline sa bogatim crvenim tonovima i detaljnom teksturom. Više informacija

Napredni saveti za iskusne vrtlare

Sukcesija Sadnja

Za kontinuirane žetve tokom mnogo godina:

• Uspostavite nove krevete od maline svakih 4-5 godina
• Rotirajte površine za sadnju kako biste sprečili bolesti koje se prenose tlom
• Razmnožavajte sopstvene biljke od sisa proizvodnih sorti
• Postepeno ukidajte starije zasade kako sazrevaju nove

Produženje sezone

Produžite prozor žetve:

• Koristite poklopce redova kako biste zaštitili jesenje bobice od ranih mrazeva
• Sadite maline duž zidova okrenutih prema jugu za ranije sazrevanje
• Uzgajajte maline u saksiji koje se mogu premjestiti u zaštićena područja
• Koristite visoke tunele za ranije prolećne žetve i kasnije jesenske usjeve

Dobro održavan flaster od maline sa odgovarajućom podrškom, razmakom i negom daje obilne žetve iz godine u godinu.

Redovi bujnih biljaka maline podržani drvenim stubovima i žicama u dobro održavanom vrtu. Više informacija

Uživanje u plodovima vašeg rada

Uzgoj malina je korisno iskustvo koje vas povezuje sa sezonskim ritmovima prirode, a istovremeno pruža ukusno, hranljivo voće za vašu porodicu. Uz pravilnu negu i pažnju na smernice u ovom vodiču, bićete na dobrom putu za žetvu korpe sočnih bobica iz sopstvenog dvorišta.

Zapamtite da se biljke maline poboljšavaju sa godinama, često dostižući vrhunac proizvodnje u trećoj i četvrtoj godini. Budite strpljivi sa novim zasadima i znajte da će vaša investicija u pravilnu sadnju, orezivanje i održavanje isplatiti ukusne dividende u godinama koje dolaze.

Bez obzira da li uživate u bobicama sveže od štapova, sačuvati ih kao džem, ili ih zamrznuti za zimske smoothie, ne postoji ništa slično zadovoljstvu uzgoja svoje maline. Srećan rast!

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Uzgoj borovnica: vodič za slatki uspeh u vašem vrtu
• Vodič za uzgoj savršenih krušaka: vrhunske sorte i savjeti
• Vodič za uzgoj najboljih borovnica u vašoj bašti