Aveņu audzēšana: ceļvedis sulīgām mājas ogām

Nogatavojušos sarkano aveņu puduri, kas aug uz sulīgi zaļiem augiem saules apspīdētā mājas dārzā. Vairāk informācijas

Šajā visaptverošajā ceļvedī ir apkopots viss, kas jāzina par aveņu audzēšanu – sākot ar pareizo šķirņu izvēli un beidzot ar stādīšanas, kopšanas un novākšanas metodēm, kas palīdzēs maksimāli palielināt ogu ražu.

Aveņu šķirņu izpratne

Pirms sākat audzēt avenes, ir svarīgi saprast dažādos pieejamos veidus un izvēlēties šķirnes, kas labi augs jūsu klimatā un augšanas apstākļos.

Vasaras avenes

Vasaras avenes (sauktas arī par florikānu avenēm) dod vienu ražu gadā uz iepriekšējā sezonā izaugušajiem dzinumiem. Šiem dzinumiem, ko sauc par florikāniem, pirmajā gadā attīstās brūna miza, tie ziemā atrodas miera stāvoklī un dod augļus otrā gada sākumā vai vasaras vidū.

• Ražas novākšanas periods parasti ilgst 4–5 nedēļas vasaras sākumā.
• Vienlaikus ražas iegūšana lielākai ražai
• Šķirnes ietver 'Boyne', 'Latham' un 'Nova'
• Lieliski piemērots konservēšanai un ievārījumu pagatavošanai, pateicoties koncentrētai ražai

Mūžam ražīgas avenes

Mūžam ražīgās avenes (sauktas arī par primokānu vai rudenī ražīgajām avenēm) ražo ogas uz pirmā gada dzinumiem (primokāniem). Šīs šķirnes var dot divas ražas — vienu rudenī uz kārtējā gada dzinumu galiem un otro ražu nākamajā vasarā uz to pašu dzinumu apakšējām daļām.

• Pagarināta ražas novākšana no vasaras beigām līdz rudenim
• Vienkāršākas apgriešanas iespējas (var katru gadu nogriezt visus spieķus līdz pamatnei)
• Šķirnes ietver 'Heritage', 'Caroline' un 'Autumn Bliss'
• Labāk svaigam patēriņam ilgākā sezonā

Divi aveņu stādi, kas apzīmēti kā “Vasarražīgi” un “Mūžražīgi”, aug blakus dārzā ar nogatavojušām sarkanām ogām. Vairāk informācijas

Citi aveņu veidi

Sarkanās avenes

Visizplatītākā šķirne ar klasisku aveņu garšu. Tādas šķirnes kā 'Latham' un 'Heritage' ir pielāgojamas daudzām audzēšanas zonām.

Melnās avenes

Saldākas nekā sarkanās šķirnes ar īpatnēju garšu. Tās aug "pakalnos", nevis izplatās starp stīgām. Populāras šķirnes ir 'Bristol' un 'Jewel'.

Dzeltenas/zelta avenes

Maigākas un saldākas nekā sarkanās šķirnes. 'Fallgold' un 'Anne' ražo skaistas zeltainas ogas, kas ir mazāk skābas.

Optimāli aveņu stādīšanas apstākļi

Avenes labi aug noteiktos augšanas apstākļos. Pareizas vides radīšana jau no paša sākuma nodrošinās jūsu aveņu dobē daudzus gadus ilgu veiksmīgu ražu.

Jaunu aveņu stādu rindas, kas aug labi sagatavotā dārza dobē ar bagātīgu brūnu augsni un pareizi izvietotām vietām maigā saules gaismā. Vairāk informācijas

Augsnes prasības

• Avenes dod priekšroku bagātīgai, labi drenētai augsnei ar lielu organisko vielu daudzumu. Ideāli augsnes apstākļi ir šādi:
• PH no 5,5 līdz 6,5 (nedaudz skābs līdz neitrāls)
• Augsts organisko vielu saturs (pirms stādīšanas pievienojiet kompostu)
• Labi drenējoša, lai novērstu sakņu puvi
• Dziļa augsne (vismaz 30 cm) plašām sakņu sistēmām

Saules gaisma un atrašanās vieta

• Pareizās vietas izvēle ir ļoti svarīga aveņu panākumiem:
• Pilna saule (6+ stundas dienā) maksimālai augļu ražošanai
• Aizsardzība pret spēcīgiem vējiem, kas var sabojāt spieķus
• Laba gaisa cirkulācija slimību problēmu mazināšanai
• Prom no savvaļas ogām, kas varētu pārnēsāt slimības
• Ne tur, kur nesen auguši tomāti, kartupeļi, paprika vai baklažāni (novērš augsnes izraisītas slimības)

Atstarpju vadlīnijas

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas

Pareiza stādīšana ir ļoti svarīga veselīgu un produktīvu aveņu stādu izveidošanai. Lai iegūtu labākos rezultātus, ievērojiet šīs darbības.

Dārznieks, nometies ceļos augsnē, stādot jaunus aveņu stublājus dārza dobē. Vairāk informācijas

Kad stādīt

• Agrā pavasaris ir ideāls laiks aveņu stādīšanai (tiklīdz augsni var apstrādāt).
• Stādiet kailsakņu spieķus, kamēr tie vēl miera stāvoklī
• Vieglā klimatā ir iespējama arī vēla rudens stādīšana
• Podos audzētus augus var stādīt jebkurā augšanas sezonas laikā

Stādīšanas vietas sagatavošana

• No stādīšanas vietas noņemiet visas daudzgadīgās nezāles
• Pārbaudiet augsnes pH līmeni un, ja nepieciešams, mainiet to, lai sasniegtu 5,5–6,5.
• Pievienojiet 3–4 collas komposta vai labi sapuvuša kūtsmēslu
• Augsnes uzirdināšana līdz 30–38 cm dziļumam
• Nolīdziniet laukumu un izveidojiet paceltas rindas, ja drenāža ir problēma.

Stādīšanas process

• Pirms stādīšanas kailsakņu augus 1-2 stundas iemērciet ūdenī.
• Izrokiet pietiekami platas bedres, lai tajās ietilptu sakņu sistēma (apmēram 12 collas platas)
• Sarkanām/dzeltenām avenēm izrok seklu tranšeju rindai
• Novietojiet augus tā, lai to vainags būtu 1-2 collas virs augsnes līmeņa.
• Izklājiet saknes horizontāli bedrē
• Piepildiet ar augsni un viegli piespiediet ap saknēm
• Pēc stādīšanas rūpīgi laistiet
• Nogrieziet spieķus līdz 6 collu augstumam, lai veicinātu jaunu dzinumu augšanu.
• Ap augiem uzklājiet 5–7,5 cm mulčas, turot to tālāk no kātiem.

Atbalsta sistēmu instalēšana

Avenēm nepieciešams atbalsts, lai stublāji turētos vertikāli un atvieglotu ražas novākšanu. Stādīšanas laikā uzstādiet atbalsta sistēmu:

T-veida režģa sistēma (vislabāk piemērota rindām)

• Katrā rindas galā uzstādiet 6 pēdu stabus
• Garām rindām novietojiet papildu stabus ik pēc 15–20 pēdām
• Pie katra staba augšdaļas piestipriniet šķērsstieņus (18–24 collas garus).
• Izvelciet biezu stiepli starp šķērsstieņu galiem
• Vilciena spieķi starp stieplēm, tiem augot

Vienkāršs stiepļu režģis

• Katrā rindas galā novietojiet 5–6 pēdu garus stabus
• Izstiepiet 12. izmēra stiepli starp stabiem 2 pēdu un 4 pēdu augstumā
• Nostipriniet spieķus pie stieplēm ar dārza auklu
• Lai nodrošinātu stabilitāti, ik pēc 15–20 pēdām pievienojiet papildu stabus

Aveņu režģu sistēma ar koka stabiem un stieplēm, kas atbalsta zaļas aveņu stumbrus ar nogatavojošām sarkanām ogām lauku laukā. Vairāk informācijas

Sezonas kopšana un uzturēšana

Lai avenes iegūtu bagātīgu ražu, tām nepieciešama regulāra kopšana visā augšanas sezonā. Ievērojiet šīs kopšanas vadlīnijas, lai jūsu augi būtu veseli un ražīgi.

Laistīšana

• Pareiza laistīšana ir būtiska aveņu stādiem, īpaši augļu attīstības laikā:
• Veģetācijas periodā nodrošiniet 2,5–3,8 cm ūdens nedēļā
• Augļu attīstības laikā un karstā laikā palieliniet līdz 2 collām
• Laistīt augu pamatnē, lai lapas paliktu sausas
• Vislabāk ir laistīt no rīta, lai lapas dienas laikā varētu nožūt.
• Pastāvīgs mitrums ir ļoti svarīgs — izvairieties no sausas augsnes un mitras augsnes pārmaiņus.

Aveņu stādi, kas aug dārza dobē, pārklāti ar koka mulču, lai saglabātu augsnes mitrumu un apspiestu nezāles. Vairāk informācijas

Mēslošana

• Avenes ir bagātīgas barotavas un tām nepieciešama regulāra mēslošana:
• Agrā pavasarī: Kad sākas jauni dzinumi, uzklājiet sabalansētu organisko mēslojumu (10-10-10)
• Pēc stādīšanas: Pagaidiet 3–4 nedēļas, pirms mēslojat jaunus augus.
• Likme: Uzklājiet 1/2 tases uz vienu augu vai 3-4 mārciņas uz 100 kvadrātpēdām
• Komposts: Katru gadu agrā pavasarī uzklājiet 2–3 collas komposta.
• Izvairieties no: Mēslošanas līdzekļiem ar augstu slāpekļa saturu, kas veicina pārmērīgu lapu augšanu

Mulčēšana

• Ap augiem uztur 2–3 collas organiskās mulčas
• Labas iespējas ir salmi, koka skaidas, priežu skujas vai sasmalcinātas lapas.
• Turiet mulču dažu centimetru attālumā no niedru pamatnēm, lai novērstu puvi
• Katru gadu pavasarī papildiniet mulču
• Ieguvumi ietver nezāļu apkarošanu, mitruma saglabāšanu un augsnes temperatūras regulēšanu.

Atzarošanas metodes

Pareiza apgriešana ir būtiska aveņu veselībai un ražībai. Metode ir atkarīga no jūsu aveņu veida:

Vasaras (Floricane) avenes

• Pēc ražas novākšanas: Noņemiet visus dzinumus, kas deva augļus (tie vairs neražos).
• Vēla ziema/agrs pavasaris: Retiniet atlikušos spieķus līdz 4–6 spēcīgiem spieķiem uz pēdu rindas.
• Nogrieziet atlikušos spieķus apmēram 5-6 pēdu augstumā
• Noņemiet vājus, bojātus vai slimus spieķus
• Piesieniet atlikušos spieķus pie atbalsta sistēmas

Mūžam nesošās (Primocane) avenes

• 1. variants (tikai rudens ražai): ziemas beigās nogrieziet visus spieķus līdz zemes līmenim.
• 2. variants (divas kultūras): Noņemiet tikai to stublu augšējo daļu, kas ražoja augļus rudenī.
• Pavasarī tievus spieķus novietojiet 10–15 cm attālumā vienu no otra.
• Noņemiet vājus vai bojātus spieķus
• Piesieniet atlikušos spieķus pie atbalsta sistēmas

Blakus salīdzinājums, kurā redzami aveņu stublāji pirms un pēc pareizas apgriešanas, ar neapgrieztiem stublājiem kreisajā pusē un glīti nogrieztiem stublājiem labajā pusē. Vairāk informācijas

Nezāļu apkarošana

• Turiet 60 cm platu laukumu ap augiem bez nezālēm
• Rūpīgi raujiet nezāles ar rokām, lai nesabojātu seklās saknes
• Uzklājiet mulču, lai nomāktu nezāļu augšanu
• Izvairieties no dziļas kultivēšanas augu tuvumā
• Noņemiet dzinumus, kas aug ārpus norādītās rindas.

Biežākie kaitēkļi un slimības, izmantojot organiskos risinājumus

Lai gan avenes ir samērā izturīgas, tās var saskarties ar vairākiem kaitēkļiem un slimībām. Lūk, kā identificēt un risināt bieži sastopamas problēmas, izmantojot bioloģiskās metodes.

Detalizēts aveņu lapu tuvplāns, kurā redzami caurumi un kaitēkļu bojājumu radītas brūnēšanas pazīmes. Vairāk informācijas

Bieži sastopamie kaitēkļi

Bieži sastopamas slimības

Preventīvie pasākumi

• Ja iespējams, stādiet slimību izturīgas šķirnes
• Nodrošiniet atbilstošu atstarpi labai gaisa cirkulācijai
• Laistīt augu pamatnē, lai lapas paliktu sausas
• Noņemt un iznīcināt slimos augu materiālus
• Uzturēt dārza instrumentus tīrus, dezinficējot tos starp lietošanas reizēm
• Aveņu stādījumu maiņa ik pēc 8–10 gadiem
• Ieviesiet labvēlīgos kukaiņus, piemēram, mārītes un lacebugus

Veselīgu aveņu stādu rindas ar pareizu atstarpi un nogatavojušām sarkanām ogām saules apspīdētā laukā. Vairāk informācijas

Ražas novākšanas metodes un laiks

Atlīdzība par visu jūsu smago darbu nāk ražas novākšanas laikā. Zinot, kad un kā novākt avenes, tiek nodrošināta vislabākā garša un ilgākais uzglabāšanas laiks.

Rokas dārzā lasa nogatavojušās sarkanās avenes no veselīgiem zaļiem augiem. Vairāk informācijas

Kad novākt ražu

• Vasaras šķirnes: parasti ražo jūnijā-jūlijā 2–3 nedēļas
• Mūžam ražīgas šķirnes: ražo no vasaras beigām līdz rudenim līdz salnām
• Ogas ir gatavas, kad tās ir pilnībā iekrāsojušās un viegli atdalās no auga.
• Nogatavojušās ogas būs apaļas, nedaudz mīkstas un ar bagātīgu krāsu.
• Novākt ražu no rīta, kad temperatūra ir vēsa
• Sezonas laikā izvēlieties ik pēc 2–3 dienām

Ražas novākšanas metodes

• Viegli satveriet ogu ar pirkstu galiem
• Pavelciet ar nelielu spiedienu — nogatavojušās ogas viegli atdalīsies
• Ja jūtama pretestība, oga nav pilnībā nogatavojusies
• Ogas uzmanīgi ievietojiet seklās podos (ne vairāk kā 2-3 slāņu dziļumā).
• Minimāli apstrādājiet ogas, lai tās nesaspiestu
• Nemazgājiet ogas, kamēr tās nav lietotas.

Uzglabāšanas padomi

• Pēc novākšanas ogas tūlīt ievietojiet ledusskapī
• Uzglabāt seklā traukā, kas izklāts ar papīra dvieļiem
• Uzglabājiet ogas sausas līdz lietošanas brīdim
• Lai iegūtu vislabāko kvalitāti, izlietojiet 2–3 dienu laikā
• Sasaldējiet liekās ogas uz cepšanas paplātes un pēc tam pārvietojiet saldētavas traukos.

Ražas pagarināšana

• Stādiet gan vasarā ražīgas, gan vienmēr ražīgas šķirnes.
• Izvēlieties agrīnās, vidējās un vēlīnās sezonas šķirnes
• No nesen iestādītajām avenēm noņemiet pirmā gada ziedus, lai veicinātu spēcīgāku augu augšanu.
• Regulāri novāc ražu, lai veicinātu nepārtrauktu ražošanu
• Nodrošiniet pietiekamu laistīšanu augļu periodā
• Svaigi novāktas avenes jāuzglabā seklās tvertnēs, lai novērstu saspiešanu

Sekla pītā groza tuvplāns, kas piepildīts ar svaigi plūktām sarkanām avenēm ārā. Vairāk informācijas

Biežāk sastopamo audzēšanas problēmu novēršana

Pat pieredzējuši dārznieki saskaras ar grūtībām, audzējot avenes. Lūk, kā atpazīt un risināt bieži sastopamas problēmas.

Kāpēc manas aveņu stublāji mirst?

Nāvi no niedrēm var izraisīt vairāki faktori:

• Dabiska bojāeja: Florikāni dabiski iet bojā pēc augļošanās otrajā gadā
• Niedru puve: meklējiet tumšus bojājumus uz spieķiem — noņemiet un iznīciniet skartos spieķus.
• Ziemas traumas: aizsargājiet augus ar mulču aukstos reģionos, izvēlieties izturīgas šķirnes
• Sakņu puve: Uzlabojiet drenāžu un izvairieties no pārmērīgas laistīšanas
• Niedru urbji: Nogrieziet un iznīciniet skartos niedru zarus 6 collas zem bojājumiem

Kāpēc manas ogas ir mazas vai deformētas?

Ogu kvalitāti var ietekmēt vairāki faktori:

• Slikta apputeksnēšana: tuvumā stādiet apputeksnētājiem draudzīgus ziedus
• Sausuma stress: Nodrošiniet regulāru laistīšanu, īpaši augļu attīstības laikā
• Barības vielu trūkums: pavasarī lietojiet sabalansētu mēslojumu
• Kaitēkļu bojājumi: pārbaudiet, vai nav aptraipītu augu blakšu vai plankumainu spārnu drozofilu
• Karstuma stress: karstā klimatā nodrošiniet pēcpusdienas ēnu

Kāpēc mani augi neražo augļus?

Zemu augļu ražu var izraisīt šādi faktori:

• Jaunie augi: Pirmā gada augi raž maz vai nemaz nedod augļus.
• Nepareiza apgriešana: pārliecinieties, ka nenoņemat augļu kātiņus
• Nepietiekams saules gaismas daudzums: Avenēm nepieciešamas vairāk nekā 6 stundas saules gaismas dienā
• Pārblīvēšana: Retiniet niedres līdz 4-6 uz pēdu rindas
• Barības vielu nelīdzsvarotība: pārāk daudz slāpekļa veicina lapu augšanu uz augļu rēķina

Kāpēc mani aveņu stādi izplatās visur?

Sarkanās un dzeltenās avenes dabiski izplatās caur pazemes stīgām:

• Ap stādīšanas zonu uzstādiet sakņu barjeras 12–18 collu dziļumā.
• Noņemiet piesūcekņus, kas parādās ārpus norādītās rindas
• Saglabājiet kultivētu joslu ap aveņu dobi
• Apsveriet audzēšanu paaugstinātās dobēs ar barjerām
• Pārejiet uz melnajām avenēm, kas aug kalnos un neizplatās tik agresīvi.

Kāpēc manas ogas sāk pelēt, pirms es tās varu novākt?

Pelējuma ogas parasti izraisa pelēkā puve (Botrytis):

• Uzlabojiet gaisa cirkulāciju, pareizi apgriežot un pielāgojot atstarpes
• Izvairieties no laistīšanas no augšas — tā vietā izmantojiet pilienveida apūdeņošanu
• Bieži novāc ražu, īpaši mitrā laikā
• Nekavējoties noņemiet pārgatavojušās vai bojātās ogas
• Apsveriet organisko fungicīdu lietošanu mitros periodos

Četras aveņu lapas uz koka virsmas, kreisajā pusē redzamas divas veselas zaļas lapas un labajā pusē divas bojātas, dzeltējošas lapas. Vairāk informācijas

Padomi ražas un ogu kvalitātes palielināšanai

Ievērojiet šos ekspertu padomus, lai maksimāli izmantotu aveņu stādus un baudītu saldākās un sulīgākās ogas.

Šķirņu izvēle

• Izvēlieties šķirnes, kas pielāgotas jūsu klimata zonai
• Augu slimībām izturīgas šķirnes
• Sajauciet vasarā nesošos un vienmēr nesošos tipus
• Izvēlieties šķirnes, kas pazīstamas ar garšu, ne tikai ražību
• Ņemiet vērā vietējos ieteikumus no konsultāciju birojiem

Augsnes apsaimniekošana

• Katru gadu pārbaudiet augsni un veiciet izmaiņas pēc nepieciešamības
• Katru pavasari pievienojiet kompostu, lai uzlabotu augsnes struktūru
• Uzturēt augsnes pH līmeni no 5,5 līdz 6,5
• Agrā pavasarī uzklājiet sabalansētu organisko mēslojumu
• Visu gadu uzturiet 2–3 collas organiskās mulčas

Ūdens apsaimniekošana

• Lai nodrošinātu vienmērīgu mitrumu, uzstādiet pilienveida apūdeņošanas sistēmu
• Laistiet dziļi, nevis bieži
• Palielināt laistīšanu augļu attīstības laikā
• Vasaras ražas šķirnēm samaziniet ūdens patēriņu pēc ražas novākšanas.
• Izmantojiet mitruma mērītājus, lai novērstu pārmērīgu/nepietiekamu laistīšanu

Apgriešanas izcilība

• Pēc ražas novākšanas nekavējoties noņemiet visus augļu kātus
• Agrā pavasarī plāni niedres, lai novērstu pārapdzīvotību
• Saglabājiet šauras rindas (12–18 collas platas)
• Apgriezt apgriezto plūmi gaisa cirkulācijas uzlabošanai, lai mazinātu slimības
• Nekavējoties noņemiet vājus, bojātus vai slimus spieķus

Atbalsta sistēmas

• Pirms augu nobriešanas uzstādiet izturīgus režģus
• Apmāciet spieķus augt vertikāli, lai tie labāk saņemtu saules gaismu
• Izmantojiet V-veida režģa sistēmu, lai nodrošinātu maksimālu gaismas caurlaidību
• Nostipriniet spieķus, lai novērstu vēja radītus bojājumus
• Turiet augļus no zemes, lai samazinātu puvi un kaitēkļu radītos bojājumus

Apputeksnētāju atbalsts

• Netālu stādiet apputeksnētājiem draudzīgus ziedus
• Izvairieties no pesticīdu lietošanas ziedēšanas laikā
• Nodrošināt bitēm ūdens avotus
• Apsveriet iespēju pievienot mūrētas bišu mājas
• Stādiet blokos, nevis atsevišķās rindās

Tuvplāna skats uz nogatavojušām, sulīgām avenēm ar bagātīgiem sarkaniem toņiem un detalizētu tekstūru. Vairāk informācijas

Padomi pieredzējušiem dārzniekiem

Pēctecības stādīšana

Lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu daudzu gadu garumā:

• Ik pēc 4–5 gadiem ierīkojiet jaunas aveņu dobes.
• Mainiet stādīšanas vietas, lai novērstu augsnes izraisītas slimības
• Pavairojiet savus augus no produktīvu šķirņu atvasēm
• Pakāpeniski pārtrauciet vecākos stādījumus, tiklīdz jaunie aug.

Sezonas pagarinājums

Pagariniet ražas novākšanas periodu:

• Izmantojiet rindu pārsegus, lai pasargātu rudens ogas no agrīnām salnām
• Stādiet avenes gar dienvidu sienām, lai tās nogatavotos agrāk
• Audzējiet avenes podos, kuras var pārvietot uz aizsargājamām teritorijām
• Izmantojiet augstus tuneļus agrākai pavasara ražai un vēlākai rudens ražai

Labi kopts aveņu stādījums ar atbilstošu atbalstu, atstatumu un kopšanu dod bagātīgu ražu gadu no gada.

Sulīgu aveņu stādu rindas, ko atbalsta koka stabi un stieples labi koptā dārzā. Vairāk informācijas

Baudot sava darba augļus

Aveņu audzēšana ir gandarījuma pilna pieredze, kas savieno jūs ar dabas sezonālajiem ritmiem, vienlaikus nodrošinot gardus un barojošus augļus jūsu ģimenei. Pienācīgi rūpējoties un ievērojot šajā ceļvedī sniegtās vadlīnijas, jūs būsiet ceļā uz sulīgu ogu grozu ražas novākšanu savā pagalmā.

Atcerieties, ka aveņu stādi ar vecumu uzlabojas, bieži vien sasniedzot maksimālo ražu trešajā un ceturtajā gadā. Esiet pacietīgi ar jauniem stādījumiem un ziniet, ka jūsu ieguldījums pareizā stādīšanā, apgriešanā un kopšanā atmaksāsies vēl gadiem ilgi.

Neatkarīgi no tā, vai baudāt ogas tikko no dzinumiem, konservējat tās ievārījuma veidā vai sasaldējat ziemas smūtijiem, nekas nesniedz tik lielu gandarījumu kā savu aveņu audzēšana. Lai veicas audzēšanā!

Papildu lasāmviela

Ja jums patika šī ziņa, jums varētu patikt arī šie ieteikumi:

• Labākās ābolu šķirnes un koki, ko audzēt savā dārzā
• Labākās dārzā audzējamās zemeņu šķirnes
• Veselīgākās ogas, ko audzēt savā dārzā