Een complete gids voor het kweken van pompoenen in je eigen tuin.

Gepubliceerd: 24 februari 2026 om 20:55:04 UTC

Of je nu droomt van het uitsnijden van griezelige pompoenen of het bakken van heerlijke zelfgemaakte taarten, het kweken van pompoenen in je tuin kan een lonende ervaring zijn.

Deze pagina is machinaal uit het Engels vertaald om hem voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk te maken. Helaas is machinevertaling nog geen geperfectioneerde technologie, dus er kunnen fouten optreden. Als je dat liever hebt, kun je hier de originele Engelse versie bekijken:

A Complete Guide to Growing Pumpkins in Your Home Garden

Diverse pompoenen van verschillende groottes, vormen en kleuren, gerangschikt in een weelderige tuinomgeving. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Pompoenen worden al bijna 5000 jaar in Noord-Amerika verbouwd, en met goede reden: ze zijn veelzijdig, voedzaam en brengen een bijzondere vreugde in de herfst. Deze uitgebreide gids neemt je mee door elke fase van het kweken van pompoenen, van het kiezen van de juiste variëteit tot het oogsten en bewaren van je zelfgekweekte schatten.

Planning en voorbereiding

De juiste pompoensoort kiezen

Pompoenen zijn er in een indrukwekkende verscheidenheid aan maten, vormen en kleuren. Bedenk voordat je gaat planten waar je de pompoenen voor wilt gebruiken:

Type	Maat	Optimaal gebruik	Populaire variëteiten
Mini pompoenen	Minder dan 1 pond	Decoratie	Jack-Be-Little, Munchkin, Sweetie Pie
Pompoenen voor taart	4-8 pond	Koken, bakken	Suikersnoepje, klein suikersnoepje, drievoudig snoepje
Pompoenen uitsnijden	10-20 pond	Jack-o'-lanterns	Herfstgoud, Jack-o-Lantern, Spirit
Reuzenpompoenen	50+ pond	Wedstrijden, tentoonstellingen	Dill's Atlantische Reus, Big Max, Prijswinnaar

Inzicht in ruimtebehoeften

Pompoenranken hebben veel ruimte nodig om zich uit te breiden. Traditionele rankende variëteiten kunnen 3 tot 6 meter in alle richtingen groeien, terwijl halfstruikvariëteiten minder ruimte nodig hebben. Houd rekening met de volgende richtlijnen voor de benodigde ruimte:

Mini-variëteiten: 1,4 tot 3,3 vierkante meter per plant
Standaardvariëteiten: 50-100 vierkante voet per plant
Reuzenvariëteiten: tot wel 93 vierkante meter per plant

Als de ruimte beperkt is, kunt u overwegen om pompoenen verticaal te kweken langs een stevig klimrek (alleen voor kleinere variëteiten) of te kiezen voor halfstruikvormige variëteiten die kortere ranken produceren.

Zonlicht en locatie

Pompoenen zijn zonaanbidders en hebben minstens 6 uur direct zonlicht per dag nodig, waarbij 8-10 uur ideaal is. Bij het kiezen van een plek in uw tuin:

Kies een plek met volle zon.
Zorg voor goede luchtcirculatie om het risico op ziekte te verlagen.
Overweeg om de planten aan de rand van uw tuin te plaatsen, zodat de klimplanten zich naar buiten kunnen verspreiden.
Vermijd plekken waar na regenval water blijft staan.

Bodemvoorbereiding en planten

Bodemvereisten

Pompoenen hebben veel voedingsstoffen nodig en gedijen goed in rijke, goed doorlatende grond. De ideale groeiomgeving voor pompoenen heeft de volgende eigenschappen:

PH-waarde tussen 6,0 en 6,8
Hoog gehalte aan organische stof
Goede drainage om wortelrot te voorkomen.
Warme bodemtemperatuur (minimaal 21°C voor kieming)

Je grond voorbereiden

Begin 2-3 weken voor het planten met het voorbereiden van de grond:

Test je grond om de pH-waarde en het voedingsstoffengehalte te bepalen.
Voeg oude mest of compost (10-15 cm) toe en werk dit in de bovenste 30 cm van de grond.
Voeg bij zware kleigronden extra organisch materiaal toe om de drainage te verbeteren.
Overweeg om heuveltjes of opstapjes te maken van 20-30 cm hoog en 30-38 cm in diameter.
In koudere klimaten kunt u de grond opwarmen door deze een week lang met zwart plastic af te dekken voordat u gaat planten.

Een tuinman stort compost in een verhoogd tuinbed ter voorbereiding van de grond voor het kweken van pompoenen in een zonnige tuin. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Wanneer planten

Bij het planten van pompoenen is de timing cruciaal:

Plant de planten pas als alle gevaar voor vorst geweken is en de grond is opgewarmd tot minstens 21°C.
In de meeste regio's betekent dit eind mei tot begin juni.
Voor Halloweenpompoenen tel je terug vanaf half oktober (ongeveer 100-120 dagen, afhankelijk van de soort).
In warmere zuidelijke klimaten kunt u begin juli planten voor een oogst in de herfst.

Close-up van pompoenpitten die op donkere hoopjes aarde zijn gelegd om te planten. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Plantmethoden

Je kunt pompoenen kweken door ze direct in de volle grond te zaaien of door zaailingen te verplanten:

Direct zaaien

Plant de zaden 2,5 cm diep in heuveltjes of rijen.
Plaats 4-5 zaden per plantgat en dun vervolgens uit tot 2-3 van de sterkste zaailingen.
Ruimteheuvels op een afstand van 1,2 tot 2,4 meter van elkaar, afhankelijk van de soort.
Voor rijen, zaai de zaden 15-30 cm uit elkaar en dun ze vervolgens uit tot één plant per 45-90 cm.

Transplantatie

Zaai de zaden binnenshuis 2-4 weken voor de laatste vorst.
Gebruik turfpotten om wortelbeschadiging tijdens het verplanten te minimaliseren.
Laat de zaailingen een week afharden voordat u ze buiten plant.
Verplant de zaailingen wanneer ze 2-3 echte bladeren hebben.

Verzorging en onderhoud

Water geven

Goed water geven is cruciaal voor de groei van pompoenen:

Geef 2,5 tot 5 cm water per week, afhankelijk van de weersomstandigheden.
Geef de planten ruim water aan de voet van de plant, maar vermijd het blad.
Gebruik druppelirrigatie of druppelslangen om het risico op ziekten te minimaliseren.
Geef 's ochtends water zodat het blad kan opdrogen voordat de avond valt.
Geef meer water tijdens de vruchtzetting en -ontwikkeling.
Verminder de watergift naarmate de vruchten rijpen en de oogsttijd nadert.

Bemesting

Pompoenen hebben veel voedingsstoffen nodig en hebben baat bij regelmatige bemesting:

Gebruik een uitgebalanceerde meststof (10-10-10) zodra de wijnranken beginnen uit te lopen.
Bemest de plant rondom met compost of goed verteerde mest zodra de bloemen beginnen te groeien.
Overweeg over te schakelen op een meststof met een hoger fosfor- en kaliumgehalte (zoals 5-10-10) wanneer de vruchten beginnen te groeien.
Vermijd overmatige stikstof, want dat bevordert de bladgroei ten koste van de vruchtvorming.
Stop met bemesten ongeveer een maand voor de oogst.

Gezonde pompoenplant met gele bloemen en zich ontwikkelende groene vruchten in een tuin. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Bestuiving

Pompoenen produceren aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen aan dezelfde plant. Inzicht in de bestuiving draagt bij aan een goede oogst:

Vrouwelijke bloemen (rechts) hebben een kleine vrucht aan de basis, terwijl mannelijke bloemen (links) rechte stengels hebben.

Eerst verschijnen de mannelijke bloemen, gevolgd door de vrouwelijke bloemen.
Vrouwelijke bloemen hebben een kleine verdikking (de toekomstige pompoen) aan de basis.
Bijen zijn de belangrijkste bestuivers.
Als er weinig bijen zijn, kunt u handmatig bestuiven door met een klein borsteltje stuifmeel van mannelijke naar vrouwelijke bloemen over te brengen.
Vermijd het gebruik van insecticiden tijdens de bloei om bestuivers te beschermen.

Close-up van mannelijke en vrouwelijke pompoenbloemen, waarop hun structurele verschillen te zien zijn. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Plaag- en ziektebeheer

Pompoenen kunnen te maken krijgen met diverse problemen, zoals plagen en ziekten:

Veel voorkomende plagen

Pompoenwantsen - Gebruik rijafdekkingen tot de bloei; verwijder volwassen insecten en eieren met de hand.
Komkommerkevers - Gebruik biologische insecticiden; zet gele kleefvallen in.
Pompoenboorders - Wikkel de stengels in folie; injecteer Bt in de aangetaste stengels.
Bladluizen - Besproei met insectendodende zeep of neemolie.

Veel voorkomende ziekten

Echte meeldauw - Zorg voor goede luchtcirculatie; breng schimmelbestrijdingsmiddelen vroegtijdig aan.
Vals meeldauw - Vermijd water geven van bovenaf; gebruik resistente variëteiten.
Bacteriële verwelking - Bestrijd komkommerkevers; verwijder geïnfecteerde planten
Vruchtrot aan het uiteinde van de vrucht - Zorg voor een constante bodemvochtigheid; voeg calcium toe.

Verzorging van wijnstokken en fruit

Naarmate je pompoenen groeien, zullen deze methoden bijdragen aan de productie van vruchten van betere kwaliteit:

Leg een stuk karton of stro onder het groeiende fruit om rotting te voorkomen.
Draai grote pompoenen af en toe voorzichtig om een gelijkmatige groei te bevorderen (maar voorkom dat de steel breekt).
Snoei de zijranken als de groeiruimte beperkt is.
Voor prijswinnende pompoenen verwijdert u alle vruchten behalve één of twee per plant.
Bescherm de wijnranken tegen beschadiging door voetverkeer of apparatuur.

Een groeiende pompoen wordt op stro geplaatst om contact met de aarde tijdens de groei te voorkomen. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Oogsten en opslag

Wanneer te oogsten

Weten wanneer pompoenen rijp zijn om te oogsten, garandeert de beste kwaliteit en de langste houdbaarheid:

Oogst de pompoenen wanneer ze hun volle kleur hebben bereikt, afhankelijk van het ras.
De schil moet hard zijn en bestand tegen perforatie door je duimnagel.
De stengel begint uit te drogen en wordt houtachtig.
De wijnranken beginnen af te sterven.
Oogst vóór de eerste strenge vorst, want die kan het fruit beschadigen.
De meeste variëteiten zijn 90-120 dagen na het planten rijp.

Hoe te oogsten

De juiste oogsttechniek zorgt ervoor dat pompoenen langer houdbaar zijn:

Gebruik een scherpe snoeischaar of een mes om de stengel door te snijden.
Laat 7-10 cm van de steel aan de pompoen zitten.
Til pompoenen nooit aan de steel op – ondersteun ze van onderaf.
Ga er voorzichtig mee om om snijwonden of kneuzingen te voorkomen die tot rotting kunnen leiden.
Oogst bij voorkeur op een droge, zonnige dag.

Tuinman knielt in een pompoenveld en snijdt stengels af met een snoeischaar tijdens de oogst. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Pompoenen uitharden

Het uithardingsproces zorgt ervoor dat de schil harder wordt en de houdbaarheid verbetert:

Plaats de geoogste pompoenen op een warme (27-29 °C), droge plek met goede luchtcirculatie.
Bescherm ze tegen direct zonlicht.
Kuur van 10-14 dagen
Veeg het oppervlak af met een milde bleekoplossing (1 eetlepel bleekmiddel op 4 liter water) om schimmelvorming te voorkomen.

Gedroogde pompoenen staan uitgestald op houten planken in een koele, droge opslagruimte. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Bewaartips

Pompoenen kunnen, mits goed bewaard, maandenlang goed blijven.

Bewaar op een koele, droge plaats bij temperaturen tussen 10 en 13 °C.
Houd de luchtvochtigheid tussen 50 en 70%.
Schik de pompoenen in een enkele laag, zonder dat ze elkaar raken.
Plaats het op karton, hout of stro om de luchtcirculatie te verbeteren.
Controleer regelmatig en verwijder alles wat tekenen van rotting vertoont.
Pompoenen kunnen, mits goed bewaard, 2-3 maanden of langer meegaan.

Problemen met veelvoorkomende problemen oplossen

Door symptomen vroegtijdig te herkennen, kunnen problemen worden aangepakt voordat ze uw oogst beïnvloeden.

Plantproblemen

Probleem	Symptomen	Oorzaak	Oplossing
Vergelende bladeren	De bladeren worden geel, te beginnen met de oudere bladeren.	Stikstofgebrek, overbewatering of ziekte	Controleer de drainage van de grond; breng een uitgebalanceerde meststof aan; inspecteer op ziekten.
Verwelkende planten	Planten verwelken ondanks voldoende vocht.	Pompoenrankboorders of bacteriële verwelking	Zoek naar ingangsgaten in de stengels; injecteer Bt; verwijder geïnfecteerde planten.
Bloemen vallen	De bloemen vallen af zonder vrucht te dragen.	Slechte bestuiving, extreme temperaturen of stress	Handmatig bestuiven; schaduw bieden tijdens extreme hitte; zorgen voor regelmatige watergift.
Vertraagde groei	De planten blijven klein en de ontwikkeling van de ranken is beperkt.	Slechte grond, lage temperaturen of wortelschade	Verbeter de grond met compost; zorg voor warme groeiomstandigheden; voorkom verstoring van de wortels.

Vergelijking naast elkaar van gezonde en aangetaste pompoenbladeren met symptomen zoals poederachtige meeldauw en vergeling. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Fruitproblemen

Probleem	Symptomen	Oorzaak	Oplossing
Bloemrot	Donkere, ingezonken plek aan de onderkant van het fruit	Calciumtekort, onregelmatig water geven	Zorg voor een gelijkmatige bodemvochtigheid; voeg calcium toe aan de bodem.
Misvormd fruit	Onregelmatige groei, scheve pompoenen	Slechte bestuiving of groei op een oneffen ondergrond	Handmatig bestuiven; plaats de zich ontwikkelende vruchten op een vlakke ondergrond.
Vruchtrot	Zachte plekken, schimmel of rot op fruit	Contact met aarde, overtollig vocht of schimmelziekten	Plaats karton of stro onder het fruit; dit bevordert de luchtcirculatie.
Kleine pompoenen	De vruchten zijn kleiner dan verwacht voor dit ras.	Te veel vruchten per wijnstok, slechte voeding of stress	Het aantal vruchten per wijnstok verminderen; de bodemvruchtbaarheid verbeteren; plantstress verminderen.

Combinatieteelt voor pompoenen

De traditionele "Drie Zussen"-teelt combineert maïs, bonen en pompoenen, wat voor beide gewassen voordelen oplevert.

Strategische combinatieteelt kan helpen om plagen te weren, nuttige insecten aan te trekken en de tuinruimte optimaal te benutten. Overweeg deze combinatieteelten voor uw pompoenveld:

Goede metgezellen

Maïs - Biedt natuurlijke steun en schaduw.
Bonen binden stikstof in de bodem, wat pompoenen nodig hebben.
Oostindische kers - Verjaagt pompoenwantsen en komkommerkevers.
Goudbloemen - weren nematoden en andere bodemplagen af.
Radijsjes - weren komkommerkevers af
Munt - Stoot veel tuinplagen af (het beste in potten om verspreiding te voorkomen)

Planten om te vermijden

Aardappelen - Concurreren om voedingsstoffen en kunnen het risico op ziekten verhogen.
Andere pompoenvariëteiten - Delen plagen en ziekten
Koolsoorten (kool, broccoli) - Concurreren om voedingsstoffen
Venkel - Remt de groei van veel tuinplanten

Landschapsfoto van pompoenen die groeien tussen goudbloemen, kruiden en bladgroenten in een tuin. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

De Drie Zusters-methode

Deze traditionele planttechniek van de inheemse Amerikanen combineert maïs, bonen en pompoenen (of courgettes) in een arrangement dat voor beide partijen voordelig is:

Plant maïs in een cirkel of vierkant, met een tussenruimte van 30 centimeter tussen de planten.
Wanneer de maïs 15 centimeter hoog is, plant u stokbonen rond elke stengel.
Een week later plant je pompoenpitten rondom het terrein.
De maïs biedt steun aan de bonen, de bonen binden stikstof en de pompoenranken fungeren als levende mulch.

Pompoenen uit eigen tuin gebruiken

Pompoenen uit eigen tuin kunnen gebruikt worden om te koken, als decoratie en zelfs om zaden uit te halen.

Culinaire toepassingen

Pompoenen voor taarten en vele andere soorten zijn uitstekende ingrediënten voor diverse gerechten:

Taarten, brood en andere gebakken producten
Soepen en stoofschotels
Geroosterde pompoen als bijgerecht
Pompoenpuree voor recepten (kan worden ingevroren voor later gebruik)
Geroosterde pompoenpitten als tussendoortje.

Decoratieve toepassingen

Pompoenen zijn niet alleen leuk om mee te koken, ze zijn ook prachtig als decoratie:

Traditionele uitgeholde pompoenlantaarns
Geschilderde pompoenen (een veiliger alternatief voor uitsnijden voor kinderen)
Tafelstukken en tafeldecoraties
Herfstdecoraties in de buitenlucht

Vers geoogste pompoenen worden gesneden en klaargemaakt op een rustieke houten tafel. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Zaden bewaren

Bewaar de zaden van je beste pompoenen voor de tuin van volgend jaar:

Kies volledig rijpe pompoenen van gezonde planten.
Verwijder de pitten en spoel het vruchtvlees af.
Laat de zaden 1-2 weken volledig drogen op keukenpapier.
Bewaar op een koele, droge plaats in gelabelde papieren enveloppen.
Let op: Zaden van hybride variëteiten zullen niet soortecht uitgroeien.

Pompoenpitten worden in een metalen vergiet afgespoeld onder stromend water, omringd door pompoenpulp en een droogdoek. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Pompoenteeltkalender

Deze algemene tijdlijn helpt je bij het plannen van je pompoenteelt. Pas de data aan op basis van het lokale klimaat en de vorstperiode:

Tijdsbestek	Activiteiten
2-3 weken voor het planten	Test en verbeter de grond; maak heuveltjes of rijen; voeg compost en meststoffen toe.
2-4 weken voor de laatste vorst	Zaai de zaden binnenshuis (als u ze later wilt uitplanten); bedek de aarde met een laagje zwart plastic.
Na de laatste nachtvorst (bodemtemperatuur 21°C of hoger)	Zaai direct in de volle grond of verplant zaailingen; plaats steunen als u verticaal kweekt.
Wanneer wijnranken beginnen te lopen	Bemest de planten; dun ze indien nodig uit; plaats rijafdekkingen ter bescherming tegen plagen.
Wanneer bloemen verschijnen	Verwijder de rijafdekkingen om bestuiving mogelijk te maken; bestuif handmatig indien nodig.
Wanneer de vruchten zich vormen	Plaats karton of stro onder de zich ontwikkelende vruchten; dun de vruchten uit tot het gewenste aantal per wijnstok.
30 dagen voor de oogst	Geef minder water; verwijder bladeren die de vruchten beschaduwen; stop met bemesten.
Wanneer de vruchten volledig op kleur zijn.	Oogst vóór de eerste vorst; laat 10-14 dagen rijpen; bereid voor op opslag.

Geïllustreerde pompoenteeltkalender met planning voor de winter, aanplant in het voorjaar, verzorging in de zomer en oogstactiviteiten in de herfst gedurende het hele jaar. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Conclusie

Met de juiste verzorging en aandacht kan uw pompoenveld een overvloedige en prachtige oogst opleveren.

Pompoenen kweken vereist geduld en aandacht, maar de beloning is de moeite meer dan waard. Van de opwinding bij het zien opkomen van de eerste zaailingen tot de voldoening van het oogsten van je eigen, zelfgekweekte pompoenen: de reis zit vol leermomenten en eenvoudige genoegens. Of je nu kleine, decoratieve variëteiten kweekt of probeert een gigantische, prijswinnende pompoen te telen, de basisprincipes blijven hetzelfde: zorg voor rijke grond, voldoende zon, regelmatig water en goede verzorging.

Onthoud dat elk groeiseizoen nieuwe lessen met zich meebrengt, en zelfs ervaren tuiniers komen uitdagingen tegen. Laat je niet ontmoedigen door tegenslagen – gebruik ze als kansen om te leren en je technieken voor volgend jaar te verbeteren. Met de kennis die je uit deze gids hebt opgedaan en je eigen kweekervaring, ben je goed voorbereid om nog jarenlang te genieten van de tijdloze traditie van het pompoenen kweken.

Diverse pompoenen van verschillende groottes en kleuren, gerangschikt op stro met herfstbladeren op de achtergrond. Klik of tik op de afbeelding voor meer informatie en hogere resoluties.

Verder lezen

Als je dit bericht leuk vond, vind je deze suggesties misschien ook interessant: