Išsamus moliūgų auginimo jūsų namų sode vadovas

Įvairių dydžių, formų ir spalvų moliūgai, išdėstyti vešlioje sodo aplinkoje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Moliūgai Šiaurės Amerikoje auginami jau beveik 5000 metų ir ne be reikalo – jie universalūs, maistingi ir suteikia ypatingo džiaugsmo rudens šventėms. Šis išsamus vadovas supažindins jus su kiekvienu moliūgų auginimo etapu – nuo tinkamos veislės pasirinkimo iki derliaus nuėmimo ir namuose užaugintų lobių laikymo.

Planavimas ir pasiruošimas

Tinkamos moliūgų veislės pasirinkimas

Moliūgai būna įvairių dydžių, formų ir spalvų. Prieš sodindami, pagalvokite, kam norite juos naudoti:

Erdvės reikalavimų supratimas

Moliūgų vijokliams reikia daug vietos, kad jie galėtų išsiplėsti. Tradicinės vijoklinės veislės gali išsikišti 3–6 metrus į visas puses, o pusiau krūminėms veislėms reikia mažiau vietos. Atsižvelkite į šias erdvės rekomendacijas:

• Mini veislės: 15–36 kvadratinių pėdų vienam augalui
• Standartinės veislės: 50–100 kvadratinių pėdų vienam augalui
• Milžiniškos veislės: iki 1000 kvadratinių pėdų vienam augalui

Jei vietos nedaug, apsvarstykite galimybę auginti moliūgus vertikaliai ant tvirto grotelių (tik mažesnėms veislėms) arba rinkitės pusiau krūmines veisles, kurios duoda trumpesnius vynmedžius.

Saulės šviesa ir vieta

Moliūgai mėgsta saulę ir jiems reikia bent 6 valandų tiesioginių saulės spindulių per dieną, o idealus laikas yra 8–10 valandų. Renkantis vietą sode:

• Pasirinkite vietą, kurioje pilnai saulės spinduliai
• Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, kad sumažintumėte ligų riziką
• Apsvarstykite galimybę sodinti arti sodo krašto, kad vynmedžiai galėtų plisti į išorę
• Venkite vietų, kur po lietaus telkšo vanduo

Dirvos paruošimas ir sodinimas

Dirvožemio reikalavimai

Moliūgai yra daug raugo turintys augalai, kurie klesti derlingoje, gerai drenuojamoje dirvoje. Ideali moliūgų auginimo terpė yra:

• PH lygis nuo 6,0 iki 6,8
• Didelis organinių medžiagų kiekis
• Geras drenažas, siekiant išvengti šaknų puvinio
• Šilta dirvožemio temperatūra (bent 70°F dygimui)

Dirvožemio paruošimas

Pradėkite ruošti dirvą 2–3 savaites prieš sodinimą:

• Išbandykite dirvožemį, kad nustatytumėte pH ir maistinių medžiagų kiekį
• Įberkite seno mėšlo arba komposto (10–15 cm) ir įmaišykite jį į viršutinį 30 cm dirvožemio sluoksnį.
• Sunkiems molingiems dirvožemiams įberkite papildomos organinės medžiagos, kad pagerintumėte drenažą
• Apsvarstykite galimybę pastatyti 8–12 colių aukščio ir 12–15 colių skersmens pylimus ar kalvas
• Vėsesnio klimato sąlygomis prieš sodinimą dirvą savaitę pašildykite, padengdami ją juodu plastiku.

Sodininkas pila kompostą į pakeltą lysvę, ruošdamas dirvą moliūgų auginimui saulės apšviestame sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Kada sodinti

Sodinant moliūgus labai svarbu pasirinkti tinkamą laiką:

• Sodinkite, kai praeis visas šalnų pavojus ir dirvožemis sušils iki bent 70°F
• Daugumoje regionų tai reiškia gegužės pabaigą – birželio pradžią
• Helovino moliūgų auginimo laiką skaičiuokite atgal nuo spalio vidurio (apie 100–120 dienų, priklausomai nuo veislės).
• Šiltesniuose pietiniuose klimatuose sodinkite liepos pradžioje, kad gautumėte rudens derlių.

Moliūgų sėklų, pasodintų ant tamsios dirvos kauburėlių sodinimui, stambus planas. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Sodinimo metodai

Moliūgus galite pradėti auginti tiesiogiai sėdami arba persodindami sodinukus:

Tiesioginė sėja

• Sėklas pasodinkite 2,5 cm gylyje kalvose arba eilėse
• Į vieną kalvelę įdėkite 4–5 sėklas, tada praretinkite iki 2–3 stipriausių daigų.
• Erdvės kalvos 4–8 pėdų atstumu viena nuo kitos, priklausomai nuo veislės
• Eilėms sėklas sėkite 15–30 cm atstumu viena nuo kitos, tada retinkite, kad pasodintumėte po vieną augalą kas 45–91 cm.

Persodinimas

• Sėklas pradėkite sėti viduje 2–4 savaites prieš paskutines šalnas.
• Persodinant naudokite durpių vazonus, kad sumažintumėte šaknų pažeidimą
• Prieš sodinimą lauke daigus grūdinkite savaitę
• Persodinkite, kai daigai turi 2–3 tikrus lapelius

Priežiūra ir priežiūra

Laistymas

Tinkamas laistymas yra labai svarbus moliūgų vystymuisi:

• Laistykite 2,5–5 cm vandens per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų
• Gausiai laistykite augalų pagrindus, vengdami lapijos
• Norėdami sumažinti ligų riziką, naudokite lašelinį drėkinimą arba laistymo žarnas
• Laistykite ryte, kad lapai išdžiūtų iki vakaro
• Padidinkite laistymą vaisių užmezgimo ir vystymosi metu
• Sumažinkite laistymą, kai vaisiai subręsta ir artėja derliaus nuėmimo laikas

Tręšimas

Moliūgai yra sunkūs maitintojai, kuriems naudinga reguliariai tręšti:

• Kai vynmedžiai pradeda dygti, tręškite subalansuotomis trąšomis (10-10-10).
• Kai pradeda formuotis žiedai, tręškite kompostu arba sendintu mėšlu
• Kai vaisiai pradės dygti, apsvarstykite galimybę pereiti prie trąšų, kuriose yra daugiau fosforo ir kalio (pvz., 5-10-10).
• Venkite per didelio azoto kiekio, kuris skatina lapų augimą vaisių sąskaita
• Nustokite tręšti maždaug mėnesį prieš derliaus nuėmimą

Sveikas moliūgų vynmedis su geltonais žiedais ir besivystančiais žaliais vaisiais sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Apdulkinimas

Moliūgai ant to paties augalo subrandina atskirus vyriškus ir moteriškus žiedus. Apdulkinimo supratimas padeda užtikrinti gerą derlių:

Moteriški žiedai (dešinėje) turi mažą vaisių prie pagrindo, o vyriški žiedai (kairėje) turi tiesius stiebus.

• Pirmiausia pasirodo vyriški žiedai, po to – moteriški žiedai
• Moteriški žiedai apačioje turi nedidelį patinimą (būsimą moliūgą)
• Bitės yra pagrindinės apdulkintojos
• Jei bičių aktyvumas mažas, galite apdulkinti rankiniu būdu, perkeldami žiedadulkes nuo vyriškų žiedų ant moteriškų žiedų mažu šepetėliu.
• Žydėjimo metu venkite naudoti insekticidus, kad apsaugotumėte apdulkintojus

Vyriškų ir moteriškų moliūgų žiedų stambus planas, rodantis jų struktūrinius skirtumus. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Moliūgai gali susidurti su įvairiais kenkėjų ir ligų keliamais iššūkiais:

Dažni kenkėjai

• Moliūgų blakės – naudokite eilių uždangas iki žydėjimo; suaugėlius ir kiaušinėlius rinkite rankomis
• Agurkų vabalai – naudokite organinius insekticidus; naudokite geltonus lipnius spąstus
• Vynmedžių kenkėjų naikinimas – apvyniokite stiebus folija; į pažeistus stiebus įšvirkškite Bt
• Amarai - purškiami insekticidiniu muilu arba nimbamedžio aliejumi

Dažnos ligos

• Miltligė – užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją; fungicidus naudokite anksti
• Pūkuotoji miltligė – venkite laistymo iš viršaus; naudokite atsparias veisles
• Bakterinis vytulys – naikinkite agurkų vabalus; pašalinkite užkrėstus augalus
• Žiedų galiukų puvinys – palaikykite pastovų dirvožemio drėgmę; įpilkite kalcio

Vynmedžių ir vaisių priežiūra

Moliūgams augant, šie metodai padės gauti geresnės kokybės vaisių:

• Po besivystančiais vaisiais padėkite kartono gabalėlį arba šiaudelį, kad jie nesupūtų.
• Retkarčiais švelniai apverskite didelius moliūgus, kad jie tolygiai subręstų (bet venkite nulaužti stiebą).
• Jei auginimo erdvė ribota, genėkite antrinius vynmedžius
• Norėdami gauti prizinius moliūgus, pašalinkite visus vaisius, išskyrus vieną ar du, iš kiekvieno augalo
• Apsaugokite vynmedžius nuo pėsčiųjų eismo ar įrangos daromos žalos

Besivystantis moliūgas, padėtas ant šiaudų, kad augant nesiliestų su dirvožemiu. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Kada nuimti derlių

Žinojimas, kada moliūgai paruošti derliaus nuėmimui, užtikrina geriausią kokybę ir ilgiausią laikymo laiką:

• Derlių nuimkite, kai moliūgai pasieks visą savo veislės spalvą
• Žievelė turi būti kieta ir jos negalima pradurti nykščio nago.
• Stiebas pradeda džiūti ir sumedėja
• Vynmedžiai pradeda mirti
• Derlius nuimamas prieš pirmąsias stiprias šalnas, kurios gali pakenkti vaisiams
• Dauguma veislių subręsta po 90–120 dienų nuo pasodinimo

Kaip nuimti derlių

Tinkama derliaus nuėmimo technika padeda moliūgams ilgiau išlikti:

• Stiebui nupjauti naudokite aštrias genėjimo žirkles arba peilį
• Palikite 3–4 colių stiebo, pritvirtinto prie moliūgo
• Niekada nekelkite moliūgų už koto – paremkite juos iš apačios
• Elkitės atsargiai, kad išvengtumėte įpjovimų ar sumušimų, kurie gali sukelti puvimą
• Jei įmanoma, nuimkite derlių sausą, saulėtą dieną.

Sodininkas klūpo moliūgų lysvėje, derliaus nuėmimo metu genėdamas stiebus genėjimo žirklėmis. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Moliūgų sūdymas

Vytinimas padeda sukietinti odelę ir pailginti laikymo laiką:

• Nuskintus moliūgus padėkite šiltoje (25–30 °C), sausoje vietoje, kurioje gera oro cirkuliacija.
• Saugokite juos nuo tiesioginių saulės spindulių
• Gydymas 10–14 dienų
• Nuvalykite švelniu baliklio tirpalu (1 valgomasis šaukštas baliklio 1 galonui vandens), kad nesusidarytų pelėsis.

Vytinti moliūgai, sudėti ant medinių lentynų vėsioje, sausoje saugykloje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Laikymo patarimai

Tinkamai laikant, moliūgai gali išlikti mėnesiais:

• Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, 10–13 °C temperatūroje
• Palaikykite 50–70 % drėgmę
• Moliūgus išdėliokite vienu sluoksniu, neliesdami vienas kito
• Padėkite ant kartono, medžio ar šiaudų, kad pagerėtų oro cirkuliacija
• Reguliariai tikrinkite ir pašalinkite visus, kurie rodo gedimo požymius
• Tinkamai laikomi moliūgai gali išsilaikyti 2–3 mėnesius ar ilgiau

Dažniausiai pasitaikančių problemų šalinimas

Ankstyvas simptomų atpažinimas padeda spręsti problemas, kol jos nepaveikė jūsų derliaus

Augalų problemos

Sveikų ir sergančių moliūgų lapų, turinčių miltligės ir pageltimo simptomų, palyginimas greta. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Vaisių problemos

Moliūgų sodinimas kartu

Tradicinis „Trijų seserų“ sodinimas abipusiai naudingas derinant kukurūzus, pupeles ir moliūgus.

Strateginis kompanioninis sodinimas gali padėti atbaidyti kenkėjus, pritraukti naudingus vabzdžius ir maksimaliai padidinti sodo erdvę. Apsvarstykite šiuos kompanionus savo moliūgų lysvei:

Geri draugai

• Kukurūzai – suteikia natūralų pavėsį ir pavėsį
• Pupelės – Fiksuokite azotą dirvožemyje, kurio reikia moliūgams
• Nasturtės – atbaido moliūgų ir agurkų vabalus
• Medetkos – atbaido nematodus ir kitus dirvožemio kenkėjus
• Ridikėliai – atbaido agurkų vabalus
• Mėta – atbaido daugelį sodo kenkėjų (geriausia vazonuose, kad neplistų)

Augalai, kurių reikia vengti

• Bulvės – konkuruoja dėl maistinių medžiagų ir gali padidinti ligų riziką
• Kitos moliūgų veislės - dalijimasis kenkėjais ir ligomis
• Kopūstai (kopūstai, brokoliai) – konkuruoja dėl maistinių medžiagų
• Pankolis – slopina daugelio sodo augalų augimą

Peizažo nuotrauka, kurioje matyti moliūgų, augančių tarp medetkų, žolelių ir lapinių žalumynų sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Trijų seserų metodas

Ši tradicinė Amerikos indėnų sodinimo technika abipusiai naudingai sujungia kukurūzus, pupeles ir moliūgus (arba skvošą):

• Sodinkite kukurūzus apskritimu arba kvadratu, palikdami augalus 12 colių atstumu vienas nuo kito
• Kai kukurūzai pasieks 6 colių aukštį, aplink kiekvieną stiebą pasodinkite pupeles
• Po savaitės pasodinkite moliūgų sėklas aplink perimetrą
• Kukurūzai suteikia atramą pupelėms, pupelės kaupia azotą, o moliūgų vynmedžiai veikia kaip gyvas mulčias

Naudojant savo namuose užaugintus moliūgas

Namuose užauginti moliūgai gali būti naudojami maisto gaminimui, dekoravimui ir net sėklų saugojimui

Kulinarinis panaudojimas

Moliūgų pyragas ir daugelis kitų veislių yra puikūs ingredientai įvairiems patiekalams:

• Pyragai, duona ir kiti kepiniai
• Sriubos ir troškiniai
• Keptas moliūgas kaip garnyras
• Moliūgų tyrė receptams (galima užšaldyti vėlesniam naudojimui)
• Skrudintos moliūgų sėklos užkandžiui

Dekoratyvinis panaudojimas

Be maisto gaminimo, moliūgai yra nuostabios dekoracijos:

• Tradiciniai raižyti jack-o'-lanterns
• Dažyti moliūgai (saugesnė alternatyva drožybai vaikams)
• Stalo dekoracijos ir stalo puošmenos
• Lauko rudens ekspozicijos

Šviežiai nuimti moliūgai pjaustomi ir ruošiami ant kaimiško medinio stalo. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Sėklų taupymas

Išsaugokite geriausių moliūgų sėklas kitų metų sodui:

• Rinkitės visiškai prinokusius moliūgus iš sveikų augalų
• Išskobkite sėklas ir nuplaukite, kad pašalintumėte minkštimą
• Sėklas 1–2 savaites visiškai išdžiovinkite ant popierinių rankšluosčių.
• Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, paženklintuose popieriniuose vokuose
• Pastaba: Hibridinių veislių sėklos nesudygs tiksliai pagal rūšį.

Moliūgų sėklos, plaunamos metaliniame kiaurasamtyje, tekančiu vandeniu, apsuptos moliūgo minkštimo ir džiovinimo šluostės. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Moliūgų auginimo kalendorius

Šis bendras laiko grafikas padės jums suplanuoti moliūgų auginimo veiklą. Koreguokite datas pagal savo vietos klimatą ir šalnų grafiką:

Iliustruotas moliūgų auginimo kalendorius, kuriame parodytas žiemos planavimas, pavasarinis sodinimas, vasaros priežiūra ir rudens derliaus nuėmimo veikla ištisus metus. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Išvada

Tinkamai prižiūrint ir dėmesingai, jūsų moliūgų lysvė gali duoti gausų ir gražų derlių.

Moliūgų auginimas reikalauja kantrybės ir dėmesio, tačiau rezultatas tikrai vertas pastangų. Nuo jaudulio stebint pirmuosius daigus iki pasitenkinimo nuėmus savo užaugintų moliūgų derlių – visa tai kupina mokymosi galimybių ir paprastų džiaugsmų. Nesvarbu, ar auginate mažas dekoratyvines veisles, ar bandote užauginti milžinišką moliūgą, pagrindiniai principai išlieka tie patys: užtikrinti derlingą dirvą, daug saulės, nuolat laistyti ir reguliariai prižiūrėti.

Atminkite, kad kiekvienas auginimo sezonas atneša naujų pamokų, ir net patyrę sodininkai susiduria su iššūkiais. Nenusiminkite dėl nesėkmių – išnaudokite jas kaip galimybes mokytis ir tobulinti savo metodus kitiems metams. Turėdami žinių, kurias įgijote iš šio vadovo, ir savo auginimo patirties, būsite gerai pasirengę mėgautis nesenstančia moliūgų auginimo tradicija ateinančius metus.

Įvairių dydžių ir spalvų moliūgai, išdėstyti ant šiaudų su rudens lapija fone. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• Geriausios pomidorų veislės, kurias galite auginti savo sode
• Geriausių aronijų uogų auginimo jūsų sode vadovas
• Geriausios vyšnių veislės, kurias galite auginti savo sode