'n Volledige gids vir die kweek van pampoene in jou tuin
Gepubliseer: 24 Februarie 2026 om 20:55:35 UTC
Of jy nou droom om spookagtige pampoenlanterns te sny of heerlike tuisgemaakte pasteie te bak, die kweek van pampoene in jou tuin kan 'n lonende ervaring wees.
A Complete Guide to Growing Pumpkins in Your Home Garden
Pampoene word al vir byna 5 000 jaar in Noord-Amerika verbou, en met goeie rede – hulle is veelsydig, voedsaam en bring 'n spesiale soort vreugde na herfsfeeste. Hierdie omvattende gids sal jou deur elke stadium van pampoene kweek lei, van die keuse van die regte variëteit tot die oes en berging van jou tuisgemaakte skatte.
Beplanning en Voorbereiding
Die keuse van die regte pampoenvariëteit
Pampoene kom in 'n indrukwekkende reeks groottes, vorms en kleure voor. Voordat jy plant, oorweeg waarvoor jy jou pampoene wil gebruik:
| Tipe | Grootte | Beste gebruik | Gewilde Variëteite |
| Mini Pampoene | Minder as 1 pond | Versiering | Jack-Be-Little, Munchkin, Sweetie Pie |
| Pampoene | 4-8 pond | Kook, bak | Suikerbederf, Klein Suiker, Drievoudige Bederf |
| Pampoene sny | 10-20 pond | Jack-o'-lanterns | Herfsgoud, Jack-O-Lantern, Gees |
| Reuse Pampoene | 50+ pond | Kompetisies, uitstallings | Dill se Atlantiese Reus, Big Max, Pryswenner |
Verstaan Ruimtevereistes
Pampoenranke benodig baie ruimte om te versprei. Tradisionele wingerdvariëteite kan 10-20 voet in alle rigtings uitsteek, terwyl semi-bos variëteite minder ruimte benodig. Oorweeg hierdie ruimte-riglyne:
- Mini-variëteite: 15-36 vierkante voet per plant
- Standaardvariëteite: 50-100 vierkante voet per plant
- Reuse-variëteite: Tot 1 000 vierkante voet per plant
Indien spasie beperk is, oorweeg dit om pampoene vertikaal op 'n stewige traliewerk te kweek (slegs vir kleiner variëteite) of kies semi-bosvariëteite wat korter rankplante produseer.
Sonlig en Ligging
Pampoene is sonliefhebbers wat ten minste 6 uur se direkte sonlig daagliks benodig, met 8-10 uur as ideaal. Wanneer jy 'n plek in jou tuin kies:
- Kies 'n plek met volle sonblootstelling
- Verseker goeie lugsirkulasie om siekterisiko te verminder
- Oorweeg dit om naby die rand van jou tuin te plant sodat wingerdstokke na buite kan versprei.
- Vermy gebiede waar water na reën opdam
Grondvoorbereiding en planting
Grondvereistes
Pampoene is swaarvoeders wat floreer in ryk, goed dreinerende grond. Die ideale groeimedium vir pampoene het:
- PH-vlak tussen 6.0 en 6.8
- Hoë organiese materiaalinhoud
- Goeie dreinering om wortelvrot te voorkom
- Warm grondtemperatuur (ten minste 70°F vir ontkieming)
Voorbereiding van jou grond
Begin om jou grond 2-3 weke voor plant voor te berei:
- Toets jou grond om pH en voedingstofvlakke te bepaal
- Voeg verouderde mis of kompos (10-15 cm) by en werk dit in die boonste 30 cm grond in.
- Vir swaar kleigrond, voeg addisionele organiese materiaal by om dreinering te verbeter
- Oorweeg die bou van hope of heuwels van 8-12 duim hoog en 12-15 duim in deursnee.
- In koeler klimate, verwarm die grond deur dit vir 'n week met swart plastiek te bedek voor plant.
Wanneer om te plant
Tydsberekening is noodsaaklik wanneer pampoene geplant word:
- Plant nadat alle gevaar van ryp verby is en die grond tot minstens 70°F verwarm het.
- In die meeste streke beteken dit laat Mei tot vroeg Junie
- Vir Halloween-pampoene, tel terug vanaf middel Oktober (ongeveer 100-120 dae afhangende van die variëteit)
- In warmer suidelike klimate, plant vroeg in Julie vir herfsoes
Plantmetodes
Jy kan pampoene begin deur direk te saai of deur saailinge uit te plant:
Direkte Saai
- Plant sade 2,5 cm diep in heuwels of rye
- Plaas 4-5 sade per heuwel, dun dan uit tot 2-3 sterkste saailinge
- Ruimteheuwels 4-8 voet uitmekaar, afhangende van die variëteit
- Vir rye, saai sade 6-12 duim uitmekaar, dan dun uit tot een plant elke 18-36 duim
Oorplanting
- Begin saad binnenshuis 2-4 weke voor die laaste ryp
- Gebruik turfpotte om wortelversteuring te verminder tydens uitplanting
- Verhard saailinge vir 'n week voor jy dit buite plant
- Oorplant wanneer saailinge 2-3 ware blare het
Sorg en Onderhoud
Gieter
Behoorlike natmaak is noodsaaklik vir pampoenontwikkeling:
- Voorsien 1-2 duim water per week, afhangende van die weerstoestande
- Water diep aan die basis van plante, vermy die blare
- Gebruik drupbesproeiing of weekslange om siekterisiko te verminder
- Water in die oggend sodat die blare voor die aand kan droog word
- Verhoog die water tydens vrugset en -ontwikkeling
- Verminder water soos vrugte volwasse word en oestyd nader
Bemesting
Pampoene is swaar voeders wat baat vind by gereelde bemesting:
- Dien 'n gebalanseerde kunsmis (10-10-10) toe wanneer die wingerdstokke begin loop.
- Bedek met kompos of verouderde mis wanneer blomme begin vorm
- Oorweeg dit om oor te skakel na 'n kunsmis met 'n hoër fosfor- en kaliuminhoud (soos 5-10-10) wanneer vrugte begin set.
- Vermy oormatige stikstof, wat blaargroei bevorder ten koste van vrugte
- Stop met bemesting ongeveer 'n maand voor oes
Bestuiwing
Pampoene produseer afsonderlike manlike en vroulike blomme op dieselfde plant. Begrip van bestuiwing help om 'n goeie oes te verseker:
Vroulike blomme (regs) het 'n klein vruggie aan die basis, terwyl manlike blomme (links) reguit stingels het.
- Manlike blomme verskyn eerste, gevolg deur vroulike blomme
- Vroulike blomme het 'n klein swelling (toekomstige pampoen) aan die basis
- Bye is die primêre bestuiwers
- As bye-aktiwiteit laag is, kan jy met die hand bestuif deur stuifmeel van manlike na vroulike blomme oor te dra met 'n klein borseltjie.
- Vermy die gebruik van insekdoders tydens blomtyd om bestuiwers te beskerm
Plaag- en Siektebestuur
Pampoene kan verskeie uitdagings van plae en siektes in die gesig staar:
Algemene plae
- Pampoenbesies - Gebruik rybedekkings tot blomtyd; pluk volwassenes en eiers met die hand
- Komkommerkewers - Dien organiese insekdoders toe; gebruik geel klewerige lokvalle
- Pampoenrankboorders - Draai stingels toe met foelie; spuit Bt in aangetaste stingels in
- Plantluise - Spuit met insekdodende seep of neemolie
Algemene siektes
- Poeieragtige skimmel - Verseker goeie lugsirkulasie; dien swamdoders vroegtydig toe
- Donsige skimmel - Vermy oorhoofse natmaak; gebruik weerstandbiedende variëteite
- Bakteriële verwelking - Beheer komkommerkewers; verwyder besmette plante
- Bloesem-eindvrot - Handhaaf konstante grondvog; voeg kalsium by
Wingerd- en Vrugtesorg
Soos jou pampoene groei, sal hierdie praktyke help om beter kwaliteit vrugte te produseer:
- Plaas 'n stuk karton of strooitjie onder ontwikkelende vrugte om verrotting te voorkom
- Draai groot pampoene af en toe versigtig om om egalige ontwikkeling aan te moedig (maar vermy om die stam te breek)
- Snoei sekondêre wingerdstokke as groeiruimte beperk is
- Vir pryspampoene, verwyder alles behalwe een of twee vrugte per plant
- Beskerm wingerdstokke teen skade deur voetverkeer of toerusting
Oes en Berging
Wanneer om te oes
Om te weet wanneer pampoene gereed is om te oes, verseker die beste gehalte en langste bergingsduur:
- Oes wanneer pampoene volle kleur vir hul variëteit bereik het
- Die skil moet hard wees en bestand wees teen deurboor van jou duimnael
- Die stam begin droog word en word houtagtig
- Wingerde begin terugsterf
- Oes voor die eerste harde ryp, wat vrugte kan beskadig
- Die meeste variëteite ryp 90-120 dae na plant
Hoe om te oes
Behoorlike oestegniek help pampoene langer hou:
- Gebruik 'n skerp snoeiskêr of 'n mes om die stam te sny
- Laat 3-4 duim van die stam aan die pampoen vas
- Moet nooit pampoene aan die stingel oplig nie – ondersteun van onder af
- Hanteer versigtig om snye of kneusplekke wat tot verrotting lei, te vermy
- Oes op 'n droë, sonnige dag indien moontlik
Pampoene genees
Genesing help om die vel te verhard en die bergingsduur te verbeter:
- Plaas geoeste pampoene op 'n warm (27-29°C), droë plek met goeie lugsirkulasie.
- Hou hulle uit direkte sonlig
- Genees vir 10-14 dae
- Vee af met 'n sagte bleikmiddeloplossing (1 eetlepel bleikmiddel tot 1 liter water) om skimmel te voorkom
Bergingwenke
Met behoorlike berging kan pampoene maande lank hou:
- Bêre in 'n koel, droë plek met temperature tussen 50-55°F
- Handhaaf humiditeit tussen 50-70%
- Rangskik pampoene in 'n enkele laag, sonder om aan mekaar te raak
- Plaas op karton, hout of strooi om lugsirkulasie te verbeter
- Kontroleer gereeld en verwyder enige wat tekens van verrotting toon
- Behoorlik gestoorde pampoene kan 2-3 maande of langer hou
Probleemoplossing van algemene probleme
Deur simptome vroegtydig te herken, kan probleme aangespreek word voordat dit jou oes beïnvloed.
Plantprobleme
| Probleem | Simptome | Oorsaak | Oplossing |
| Vergelende Blare | Blare word geel, beginnend met ouer blare | Stikstoftekort, oorwater of siekte | Kontroleer gronddreinering; dien gebalanseerde kunsmis toe; inspekteer vir siektes |
| Verwelkende Plante | Plante verwelk ten spyte van voldoende vog | Pampoenwingerdboorders of bakteriese verwelking | Soek vir toegangsgate in stingels; spuit Bt in; verwyder besmette plante |
| Blomme Druppel | Blomme val af sonder om vrugte te dra | Swak bestuiwing, uiterste temperature of stres | Handbestuiwing; verskaf skaduwee tydens uiterste hitte; verseker konsekwente natmaak |
| Vertraagde groei | Plante bly klein met beperkte wingerdontwikkeling | Swak grond, koel temperature of wortelskade | Verbeter grond met kompos; verseker warm groeitoestande; vermy versteuring van wortels |
Vrugteprobleme
| Probleem | Simptome | Oorsaak | Oplossing |
| Bloeisel-eindvrot | Donker, ingesonke area op die onderkant van die vrugte | Kalsiumtekort, onreëlmatige watering | Handhaaf egalige grondvog; voeg kalsium by die grond |
| Misvormde Vrugte | Onreëlmatige groei, skuins pampoene | Swak bestuiwing of groei op ongelyke oppervlak | Handbestuiwing; plaas ontwikkelende vrugte op 'n gelyke oppervlak |
| Vrugtevrot | Sagte kolle, skimmel of verrotting op vrugte | Kontak met grond, oortollige vog of swamsiekte | Plaas karton of strooitjie onder vrugte; verbeter lugsirkulasie |
| Klein Pampoene | Vrugte kleiner as verwag vir die variëteit | Te veel vrugte per wingerdstok, swak voeding of stres | Dun uit tot minder vrugte per wingerdstok; verbeter grondvrugbaarheid; verminder plantstres |
Metgeselplanting vir pampoene
Die tradisionele "Drie Susters"-aanplanting kombineer mielies, bone en pampoene vir wedersydse voordele.
Strategiese metgeselplanting kan help om plae af te skrik, voordelige insekte te lok en tuinruimte te maksimeer. Oorweeg hierdie metgeselle vir jou pampoenland:
Goeie metgeselle
- Mielies - Verskaf natuurlike traliewerk en skaduwee
- Bone - Maak stikstof in grond vas wat pampoene benodig
- Kappertjies - Weer pampoenkewers en komkommerkewers af
- Gousblomme - Skerp nematodes en ander grondplae af
- Radyse - Skerp komkommerkewers af
- Munt - Weer baie tuinplae af (die beste in houers om verspreiding te voorkom)
Plante om te vermy
- Aartappels - Kompeteer vir voedingstowwe en kan siekterisiko verhoog
- Ander pampoenvariëteite - Deel plae en siektes
- Brassicas (kool, broccoli) - Kompeteer vir voedingstowwe
- Venkel - Inhibeer die groei van baie tuinplante
Die Drie Susters Metode
Hierdie tradisionele Inheemse Amerikaanse planttegniek kombineer mielies, bone en pampoene (of skorsies) in 'n wedersyds voordelige rangskikking:
- Plant mielies in 'n sirkel of vierkant, met plante wat 30 cm uitmekaar gespasieer is.
- Wanneer mielies 6 duim hoog bereik, plant polebone om elke steel
- 'n Week later, plant pampoenpitte rondom die omtrek
- Die mielies bied ondersteuning vir bone, bone bind stikstof, en pampoenranke dien as lewende deklaag.
Gebruik jou tuisgekweekte pampoene
Tuisgekweekte pampoene kan gebruik word vir kook, versiering en selfs saadbewaring.
Kulinêre gebruike
Pampoene en baie ander variëteite maak uitstekende bestanddele vir verskeie geregte:
- Pasteie, brood en ander gebakte goedere
- Soppe en bredies
- Geroosterde pampoen as 'n bygereg
- Pampoenpuree vir resepte (kan gevries word vir latere gebruik)
- Geroosterde pampoenpitte vir peuselhappies
Dekoratiewe Gebruike
Behalwe vir kook, maak pampoene wonderlike versierings:
- Tradisionele gekerfde jack-o'-lanterns
- Geverfde pampoene (’n veiliger alternatief vir kerfwerk vir kinders)
- Middelpunte en tafelversierings
- Buitelug herfsuitstallings
Saad spaar
Spaar sade van jou beste pampoene vir volgende jaar se tuin:
- Kies volgroeide pampoene van gesonde plante
- Skep die sade uit en spoel af om die pulp te verwyder
- Droog die sade heeltemal vir 1-2 weke op papierhanddoeke
- Bêre in 'n koel, droë plek in gemerkte papierkoeverte
- Let wel: Saad van hibriede variëteite sal nie eg aan die tipe groei nie.
Pampoen Groei Kalender
Hierdie algemene tydlyn sal jou help om jou pampoenkweekaktiwiteite te beplan. Pas datums aan gebaseer op jou plaaslike klimaat en rypskedule:
| Tydsraamwerk | Aktiwiteite |
| 2-3 weke voor plant | Toets en verbeter grond; bou heuwels of rye; voeg kompos en kunsmis by |
| 2-4 weke voor die laaste ryp | Begin saad binnenshuis (indien oorgeplant); maak grond warm met swart plastiek |
| Na die laaste ryp (grond 70°F+) | Saai saad direk of plant saailinge oor; installeer stutte as jy vertikaal groei |
| Wanneer wingerdstokke begin loop | Dien kunsmis toe; dun plante uit indien nodig; installeer rybedekkings vir plaagbeskerming |
| Wanneer blomme verskyn | Verwyder rybedekkings om bestuiwing toe te laat; bestuif met die hand indien nodig |
| Wanneer vrugte set | Plaas karton of strooi onder ontwikkelende vrugte; verdun tot die verlangde aantal per rank |
| 30 dae voor oes | Verminder water; verwyder blare wat vrugte skadu; hou op om te bemesting |
| Wanneer vrugte volle kleur bereik | Oes voor die eerste ryp; genees vir 10-14 dae; berei voor vir berging |
Gevolgtrekking
Met behoorlike sorg en aandag kan jou pampoenland 'n oorvloedige en pragtige oes oplewer.
Om pampoene te kweek verg geduld en aandag, maar die belonings is die moeite werd. Van die opwinding om die eerste saailinge te sien opkom tot die bevrediging om jou eie tuisgekweekte pampoene te oes, is die reis gevul met leergeleenthede en eenvoudige vreugdes. Of jy nou klein dekoratiewe variëteite kweek of probeer om 'n reuse-pryswenner te kweek, die basiese beginsels bly dieselfde: voorsien ryk grond, baie son, konstante water en gereelde sorg.
Onthou dat elke groeiseisoen nuwe lesse bring, en selfs ervare tuiniers staar uitdagings in die gesig. Moenie ontmoedig word deur terugslae nie – gebruik dit as geleenthede om jou tegnieke vir volgende jaar te leer en te verbeter. Met die kennis wat jy uit hierdie gids en jou eie groei-ervaring opgedoen het, sal jy goed toegerus wees om die tydlose tradisie van pampoenkweek vir jare te geniet.
Verdere Leeswerk
As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:
- Kweek van soetrissies: 'n Volledige gids van saad tot oes
- Kweek van Persimmons: 'n Gids tot die Kweek van Soete Sukses
- Kweek jou eie broccoli: 'n gids vir tuiniers