ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 24 ਫ਼ਰਵਰੀ 2026 8:55:59 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਡਰਾਉਣੇ ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
A Complete Guide to Growing Pumpkins in Your Home Garden

ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਗਭਗ 5,000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ - ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਵੇਗੀ, ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਖਜ਼ਾਨਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੱਕ।
ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ
ਕੱਦੂ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੱਦੂ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:
| ਦੀ ਕਿਸਮ | ਆਕਾਰ | ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ | ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ |
| ਮਿੰਨੀ ਕੱਦੂ | 1 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਘੱਟ | ਸਜਾਵਟ | ਜੈਕ-ਬੀ-ਲਿਟਲ, ਮੁੰਚਕਿਨ, ਸਵੀਟੀ ਪਾਈ |
| ਪਾਈ ਕੱਦੂ | 4-8 ਪੌਂਡ | ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਬੇਕਿੰਗ | ਸ਼ੂਗਰ ਟ੍ਰੀਟ, ਸਮਾਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਟ੍ਰਿਪਲ ਟ੍ਰੀਟ |
| ਕੱਦੂ ਬਣਾਉਣਾ | 10-20 ਪੌਂਡ | ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ | ਪਤਝੜ ਗੋਲਡ, ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ, ਆਤਮਾ |
| ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੱਦੂ | 50+ ਪੌਂਡ | ਮੁਕਾਬਲੇ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ | ਡਿਲਜ਼ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਜਾਇੰਟ, ਬਿਗ ਮੈਕਸ, ਇਨਾਮ ਜੇਤੂ |
ਸਪੇਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਵੇਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 10-20 ਫੁੱਟ ਫੈਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਰਧ-ਝਾੜੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਪੇਸ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: 15-36 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ
- ਮਿਆਰੀ ਕਿਸਮਾਂ: 50-100 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ
- ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ 1,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਤੱਕ
ਜੇਕਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟ੍ਰੇਲਿਸ (ਸਿਰਫ਼ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ) 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਝਾੜੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਛੋਟੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ
ਕੱਦੂ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 8-10 ਘੰਟੇ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਦੇ ਸਮੇਂ:
- ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ।
- ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਵੇਲਾਂ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਫੈਲ ਸਕਣ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿੱਥੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ
ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਕੱਦੂ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਮੀਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ। ਕੱਦੂਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮਾਧਿਅਮ ਹੈ:
- pH ਪੱਧਰ 6.0 ਅਤੇ 6.8 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
- ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ
- ਗਰਮ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (ਉਗਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 70°F)
ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ:
- pH ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ (4-6 ਇੰਚ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ 12 ਇੰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ, ਡਰੇਨੇਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ।
- 8-12 ਇੰਚ ਉੱਚੇ ਅਤੇ 12-15 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਟਿੱਲੇ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
- ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।

ਕਦੋਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੱਦੂ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਰਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲੰਘ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 70°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ।
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ
- ਹੈਲੋਵੀਨ ਕੱਦੂਆਂ ਲਈ, ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਗਿਣੋ (ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 100-120 ਦਿਨ)
- ਗਰਮ ਦੱਖਣੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਤਝੜ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ।

ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਸਿੱਧੇ ਬੀਜ ਕੇ ਜਾਂ ਬੂਟੇ ਲਗਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ
- ਪਹਾੜੀਆਂ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 1 ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਬੀਜੋ।
- ਪ੍ਰਤੀ ਪਹਾੜੀ 4-5 ਬੀਜ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ 2-3 ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੂਟੇ ਪਤਲੇ ਕਰੋ।
- ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, 4-8 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਪੇਸ ਪਹਾੜੀਆਂ
- ਕਤਾਰਾਂ ਲਈ, ਬੀਜ 6-12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ 18-36 ਇੰਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕਰੋ।
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟਿੰਗ
- ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 2-4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੜਬੜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਟ ਦੇ ਗਮਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬਾਹਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ 2-3 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ।
ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 1-2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਜਾਂ ਸੋਕਰ ਹੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ।
- ਫਲ ਲੱਗਣ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਵਧਾਓ।
- ਫਲ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਣ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਘਟਾਓ।
ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ
ਕੱਦੂ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹਨ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਜਦੋਂ ਵੇਲਾਂ ਚੱਲਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ (10-10-10) ਪਾਓ।
- ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਆਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਾਈਡ-ਡਰੈੱਸ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਫਲ ਲੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 5-10-10) ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।

ਪਰਾਗਣ
ਕੱਦੂ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰਾਗਣ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ (ਸੱਜੇ) ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਰ ਫੁੱਲਾਂ (ਖੱਬੇ) ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਨਰ ਫੁੱਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੋਜ (ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਕੱਦੂ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਮੁੱਖ ਪਰਾਗਕ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਨਰ ਤੋਂ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਕੇ ਹੱਥੀਂ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਪਰਾਗਣਕਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਕੀਟ ਅਤੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਕੱਦੂ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
ਆਮ ਕੀੜੇ
- ਸਕੁਐਸ਼ ਬੱਗ - ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੱਕ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਰਤੋ; ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਹੱਥੀਂ ਚੁਣੋ।
- ਖੀਰੇ ਦੇ ਭੂੰਡ - ਜੈਵਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਲਗਾਓ; ਪੀਲੇ ਚਿਪਚਿਪੇ ਜਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਸਕੁਐਸ਼ ਵੇਲ ਬੋਰਰ - ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ; ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਤਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟੀ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ।
- ਚੇਪਾ - ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਜਾਂ ਨਿੰਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
- ਪਾਊਡਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ - ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
- ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ - ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ; ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲਾ ਮੁਰਝਾ - ਖੀਰੇ ਦੇ ਭੂੰਡਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ; ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦਾ ਸੜਨ - ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ; ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਾਓ।
ਵੇਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਦੂ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ:
- ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਧ ਰਹੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ।
- ਬਰਾਬਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਦੂਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਲਟੋ (ਪਰ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ)
- ਜੇਕਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਸੀਮਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦੂਜੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ।
- ਇਨਾਮੀ ਕੱਦੂਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਲ ਆਵਾਜਾਈ ਜਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ।

ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕੱਦੂ ਕਦੋਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਸਟੋਰੇਜ ਉਮਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ:
- ਜਦੋਂ ਕੱਦੂ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੂਰੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
- ਛਿੱਲ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਤੋਂ ਛੇਦ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਤਣਾ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਰਗਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਵੇਲਾਂ ਮੁੜ ਮਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
- ਪਹਿਲੀ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 90-120 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਤਕਨੀਕ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੈਂਚੀ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਕੱਦੂ ਨਾਲ 3-4 ਇੰਚ ਦਾ ਤਣਾ ਜੁੜਿਆ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਨਾ ਚੁੱਕੋ - ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਸਹਾਰਾ ਦਿਓ।
- ਕੱਟਾਂ ਜਾਂ ਸੱਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥ ਲਗਾਓ ਜੋ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਸੁੱਕੇ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।

ਕੱਦੂ ਠੀਕ ਕਰਨਾ
ਇਲਾਜ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਾਲੀ ਗਰਮ (80-85°F), ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
- 10-14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਲਾਜ
- ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਬਲੀਚ ਘੋਲ (1 ਚਮਚ ਬਲੀਚ ਤੋਂ 1 ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ) ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ।

ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਝਾਅ
ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾਲ, ਕੱਦੂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- 50-55°F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- 50-70% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ
- ਕੱਦੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ, ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੱਤੇ, ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਤੂੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਕੱਦੂ 2-3 ਮਹੀਨੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ
ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਛਾਣਨਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
| ਸਮੱਸਿਆ | ਲੱਛਣ | ਕਾਰਨ | ਹੱਲ |
| ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ | ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ। | ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ | ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ; ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ ਪਾਓ; ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। |
| ਮੁਰਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ | ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪੌਦੇ ਮੁਰਝਾ ਰਹੇ ਹਨ। | ਸਕੁਐਸ਼ ਵੇਲ ਬੋਰਰ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿਲਟ | ਤਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਛੇਕ ਦੇਖੋ; ਬੀਟੀ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ; ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ |
| ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬੂੰਦ | ਫੁੱਲ ਫਲ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਝੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। | ਮਾੜਾ ਪਰਾਗਣ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਤਣਾਅ | ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰੋ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ; ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। |
| ਰੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਵਿਕਾਸ | ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਸੀਮਤ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਛੋਟੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। | ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ, ਠੰਢਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ | ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ; ਗਰਮ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। |

ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
| ਸਮੱਸਿਆ | ਲੱਛਣ | ਕਾਰਨ | ਹੱਲ |
| ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦਾ ਸੜਨ | ਫਲ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਹਨੇਰਾ, ਧੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਖੇਤਰ | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ | ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ; ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਾਓ। |
| ਗਲਤ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਫਲ | ਅਨਿਯਮਿਤ ਵਾਧਾ, ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਪੇਠੇ | ਘੱਟ ਪਰਾਗਣ ਜਾਂ ਅਸਮਾਨ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵਧਣਾ | ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰੋ; ਉੱਗਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਧਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ |
| ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੜਨ | ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਨਰਮ ਧੱਬੇ, ਉੱਲੀ, ਜਾਂ ਸੜਨ | ਮਿੱਟੀ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ, ਜਾਂ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ | ਫਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਰੱਖੋ; ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਓ। |
| ਛੋਟੇ ਕੱਦੂ | ਫਲ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟਾ ਹੈ। | ਪ੍ਰਤੀ ਵੇਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ, ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਜਾਂ ਤਣਾਅ | ਪ੍ਰਤੀ ਵੇਲ ਪਤਲੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਫਲ; ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ; ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਓ। |
ਕੱਦੂ ਲਈ ਸਾਥੀ ਲਾਉਣਾ
ਰਵਾਇਤੀ "ਥ੍ਰੀ ਸਿਸਟਰਜ਼" ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਆਪਸੀ ਲਾਭ ਲਈ ਮੱਕੀ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ
ਰਣਨੀਤਕ ਸਾਥੀ ਲਾਉਣਾ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੈਚ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਾਥੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
ਚੰਗੇ ਸਾਥੀ
- ਮੱਕੀ - ਕੁਦਰਤੀ ਟ੍ਰੇਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਫਲੀਆਂ - ਕੱਦੂਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਠੀਕ ਕਰੋ।
- ਨੈਸਟਰਟੀਅਮ - ਸਕੁਐਸ਼ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਟਲਾਂ ਨੂੰ ਭਜਾਓ।
- ਗੇਂਦੇ - ਨੇਮਾਟੋਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕੋ
- ਮੂਲੀ - ਖੀਰੇ ਦੇ ਭੁੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕੋ
- ਪੁਦੀਨਾ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ)
ਬਚਣ ਲਈ ਪੌਦੇ
- ਆਲੂ - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਹੋਰ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ - ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰੋ
- ਬ੍ਰਾਸਿਕਾਸ (ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ) - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੋ
- ਸੌਂਫ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਤਿੰਨ ਭੈਣਾਂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਲਾਉਣਾ ਤਕਨੀਕ ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਦੂ (ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼) ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਪਸੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੀ ਹੈ:
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ, ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਜਦੋਂ ਮੱਕੀ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਡੰਡੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਲਗਾਓ।
- ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਘੇਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਲਗਾਓ।
- ਮੱਕੀ ਫਲੀਆਂ ਲਈ ਸਹਾਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਲੀਆਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਠੀਕ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਜੀਵਤ ਮਲਚ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਕੱਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਘਰੇਲੂ ਪੇਠੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ
ਪਾਈ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਪਾਈ, ਬਰੈੱਡ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ
- ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ
- ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਪਿਊਰੀ (ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ)
- ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ
ਸਜਾਵਟੀ ਵਰਤੋਂ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਦੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਰਵਾਇਤੀ ਉੱਕਰੀ ਹੋਈ ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ
- ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ (ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ)
- ਸੈਂਟਰਪੀਸ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਸਜਾਵਟ
- ਪਤਝੜ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ

ਬੀਜ ਬਚਾਉਣਾ
ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਦੂਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਬਚਾਓ:
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਚੁਣੋ।
- ਬੀਜ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਕੱਢਣ ਲਈ ਧੋਵੋ।
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਲਓ।
- ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਨੋਟ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਹੀਂ ਉੱਗਣਗੇ।

ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕੈਲੰਡਰ
ਇਹ ਆਮ ਸਮਾਂ-ਰੇਖਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਠੰਡ ਦੇ ਸ਼ਡਿਊਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ:
| ਸਮਾ ਸੀਮਾ | ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ |
| ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ | ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸੋਧ ਕਰੋ; ਪਹਾੜੀਆਂ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਬਣਾਓ; ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਓ |
| ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 2-4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ | ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ); ਕਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ |
| ਪਿਛਲੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਮਿੱਟੀ 70°F+) | ਸਿੱਧੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ; ਜੇਕਰ ਖੜ੍ਹੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਹਾਰਾ ਲਗਾਓ। |
| ਜਦੋਂ ਵੇਲਾਂ ਚੱਲਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ | ਖਾਦ ਪਾਓ; ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਪਤਲੇ ਕਰੋ; ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਲਗਾਓ। |
| ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ | ਪਰਾਗਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਹਟਾਓ; ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਰਾਗਣ ਕਰੋ। |
| ਜਦੋਂ ਫਲ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ | ਵਧ ਰਹੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਰੱਖੋ; ਪ੍ਰਤੀ ਵੇਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕਰੋ। |
| ਵਾਢੀ ਤੋਂ 30 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ | ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਘਟਾਓ; ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ; ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ। |
| ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ | ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ; 10-14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੀਕ ਕਰੋ; ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ |

ਸਿੱਟਾ
ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਕੱਦੂ ਦਾ ਖੇਤ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਨਾਮ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। ਪਹਿਲੇ ਬੂਟੇ ਉੱਗਦੇ ਦੇਖਣ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਕੱਦੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਤੱਕ, ਇਹ ਯਾਤਰਾ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸਜਾਵਟੀ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਇਨਾਮ ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਮੂਲ ਸਿਧਾਂਤ ਉਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ: ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ, ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ, ਇਕਸਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਦੇਖਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਨਵੇਂ ਸਬਕ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀ ਵੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ। ਇਸ ਗਾਈਡ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਗਿਆਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸਦੀਵੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋਗੇ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਲਾਲ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣਾ: ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
- ਸੰਪੂਰਨ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਗਾਈਡ: ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ
