Kompletan vodič za uzgoj bundeve u vašem kućnom vrtu

Objavio: 24. februar 2026. 20:56:01 UTC

Bez obzira da li sanjate o rezbarenju sablasnih jack-o'-lampiona ili pečenju ukusnih domaćih pita, uzgoj bundeve u vašoj bašti može biti korisno iskustvo.

Ova stranica je mašinski prevedena sa engleskog jezika kako bi bila dostupna što većem broju ljudi. Nažalost, mašinsko prevođenje još uvek nije usavršena tehnologija, tako da može doći do grešaka. Ako želite, možete pogledati originalnu englesku verziju ovde:

A Complete Guide to Growing Pumpkins in Your Home Garden

Razne bundeve različitih veličina, oblika i boja raspoređene u bujnom vrtnom okruženju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Bundeve se uzgajaju u Severnoj Americi skoro 5.000 godina, i to sa dobrim razlogom – one su svestrane, hranljive i donose posebnu vrstu radosti jesenjim svečanostima. Ovaj sveobuhvatni vodič će vas provesti kroz svaku fazu uzgoja bundeve, od odabira prave sorte do žetve i skladištenja domaćeg blaga.

Planiranje i priprema

Izbor prave sorte bundeve

Bundeve dolaze u impresivnom rasponu veličina, oblika i boja. Pre sadnje, razmislite šta želite da koristite svoje bundeve za:

Kategorije	Veličinu	Najbolja upotreba	Popularne sorte
Mini bundeve	Manje od 1 cm	Dekoraцija	Jack-Be-Little, Munchkin, Slatki Pita
Pita bundeve	4-8 cm	Kuvanje, pečenje	Šećer poslastica, mali šećer, trostruka poslastica
Rezbarenje bundeve	10-20 cm	Jack-o'-fenjeri	Jesen Zlato, Jack-O-Lantern, Duh
Džinovske bundeve	50+ lbs	Takmičenja, displeji	Dill's Atlantic Giant, Big Max, dobitnik nagrade

Razumevanje prostornih zahteva

Bundeve vinove loze treba dosta prostora za širenje. Tradicionalne sorte vinove loze mogu se proširiti 10-20 metara u svim pravcima, dok sorte polu-grmlja zahtevaju manje prostora. Razmotrite ove smernice za prostor:

Mini sorte: 15-36 kvadratnih metara po biljci
Standardne sorte: 50-100 kvadratnih metara po biljci
Džinovske sorte: Do 1.000 kvadratnih metara po biljci

Ako je prostor ograničen, razmislite o uzgoju bundeve vertikalno na čvrstoj rešetki (samo za manje sorte) ili izaberite polu-grm sorte koje proizvode kraće vinove loze.

Sunčeva svetlost i lokacija

Bundeve su ljubitelji sunca koji zahtevaju najmanje 6 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno, sa 8-10 sati je idealno. Prilikom odabira lokacije u vašoj bašti:

Izaberite mesto sa punim izlaganjem suncu
Obezbedite dobru cirkulaciju vazduha kako biste smanjili rizik od bolesti
Razmislite o sadnji blizu ivice vašeg vrta kako bi se vinova loza mogla širiti prema van
Izbegavajte područja u kojima se voda bazeni posle kiše

Priprema zemljišta i sadnja

Zahtevi za zemljište

Bundeve su teške hranilice koje uspevaju u bogatom, dobro dreniranom zemljištu. Idealan medij za uzgoj bundeve ima:

PH nivo između 6.0 i 6.8
Visok sadržaj organske materije
Dobra drenaža za sprečavanje truljenja korena
Topla temperatura tla (najmanje 70 ° F za klijanje)

Priprema zemljišta

Počnite sa pripremom zemljišta 2-3 nedelje pre sadnje:

Testirajte zemljište da biste odredili pH i nivo hranljivih materija
Dodajte staro đubrivo ili kompost (4-6 inča) i radite ga u vrhu 12 inča zemljišta
Za teška glinena tla dodajte dodatnu organsku materiju kako biste poboljšali drenažu
Razmislite o izgradnji humke ili brda 8-12 inča visok i 12-15 inča u prečniku
U hladnijim klimatskim uslovima, zagrejte zemlju tako što ćete je pokriti crnom plastikom nedelju dana pre sadnje

Baštovan sipa kompost u podignutu baštensku gredicu dok priprema zemlju za uzgoj bundeve u suncem obasjanom vrtu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kada saditi

Vreme je presudno prilikom sadnje bundeve:

Biljka nakon što je prošla sva opasnost od mraza i tlo se zagrejalo na najmanje 70 ° F
U većini regiona to znači krajem maja do početka juna
Za bundeve za Noć veštica, računajte unazad od sredine oktobra (oko 100-120 dana u zavisnosti od sorte)
U toplijim južnim klimatskim uslovima, sadite početkom jula za jesenju žetvu

Krupni plan semena bundeve postavljenih na tamne humke za sadnju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Metode sadnje

Bundeve možete započeti direktnim sjetvom ili presađivanjem sadnica:

Direktno setve

Sadite seme 1 inča duboko u brdima ili redovima
Stavite 4-5 semena po brdu, a zatim tanke na 2-3 najjače sadnice
Prostor brda 4-8 metara odvojeno, u zavisnosti od sorte
Za redove, sejte seme 6-12 inča, a zatim tanko na jednu biljku svakih 18-36 inča

Presađivanje

Započnite seme u zatvorenom prostoru 2-4 nedelje pre poslednjeg mraza
Koristite tresetne posude kako biste smanjili poremećaj korena prilikom presađivanja
Očvrsnite sadnice nedelju dana pre sadnje na otvorenom
Transplantirajte kada sadnice imaju 2-3 prava lišća

Nega i održavanje

Zaliva

Pravilno zalivanje je od ključnog značaja za razvoj bundeve:

Obezbedite 1-2 inča vode nedeljno, u zavisnosti od vremenskih uslova
Voda duboko u podnožju biljaka, izbegavajući lišće
Koristite navodnjavanje kap po kap ili creva za natapanje kako biste smanjili rizik od bolesti
Voda ujutro da se lišće osuši pre večeri
Povećajte zalivanje tokom postavljanja i razvoja voća
Smanjite zalivanje kako plodovi sazrevaju i približavaju se vremenu žetve

Đubrenje

Bundeve su teške hranilice koje imaju koristi od redovne oplodnje:

Nanesite uravnoteženo đubrivo (10-10-10) kada vinova loza počne da radi
Bočna haljina sa kompostom ili starim stajnjakom kada cvetovi počnu da se formiraju
Razmislite o prelasku na đubrivo sa većim sadržajem fosfora i kalijuma (kao što je 5-10-10) kada plodovi počnu da se slažu
Izbegavajte prekomerni azot, koji promoviše rast listova na račun voća
Prestanite sa đubrenjem oko mesec dana pre žetve

Zdrava vinova loza bundeve sa žutim cvetovima i razvijanjem zelenog voća u bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Oprašivanje

Bundeve proizvode odvojene muške i ženske cvetove na istoj biljci. Razumevanje oprašivanja pomaže da se obezbedi dobra žetva:

Ženski cvetovi (desno) imaju mali plod u podnožju, dok muški cvetovi (levo) imaju ravne stabljike

Muški cvetovi se pojavljuju prvi, a zatim ženski cvetovi
Ženski cvetovi imaju malu oteklinu (buduću bundevu) u podnožju
Pčele su primarni oprašivači
Ako je aktivnost pčela niska, možete ručno oprašiti prenošenjem polena sa muškog na žensko cvijeće pomoću male četke
Izbegavajte upotrebu insekticida tokom cvetanja kako biste zaštitili oprašivače

Krupni plan muških i ženskih cvetova bundeve koji pokazuju njihove strukturne razlike. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Bundeve se mogu suočiti sa nekoliko izazova od štetočina i bolesti:

Uobičajeni štetočine

Skuash bube - Koristite poklopce redova do cvetanja; Ručni izbor odraslih i jaja
Bube krastavaca - Nanesite organske insekticide; koristite žute lepljive zamke
Squash vinove loze - Omotajte stabljike folijom; ubrizgati Bt u zahvaćene stabljike
Lisne uši - Poprskajte insekticidnim sapunom ili uljem neema

Uobičajene bolesti

Pepelnica - Obezbedite dobru cirkulaciju vazduha; rano primeniti fungicide
Plamenjača - Izbegavajte zalivanje iznad glave; koristite otporne sorte
Bakterijsko uvenuće - Kontrolišite bube; uklonite zaražene biljke
Blossom end trulež - Održavajte konzistentnu vlažnost zemljišta; dodajte kalcijum

Nega vinove loze i voća

Kako vaše bundeve rastu, ove prakse će pomoći u proizvodnji kvalitetnijeg voća:

Stavite komad kartona ili slame ispod plodova u razvoju kako biste sprečili truljenje
Povremeno lagano okrenite velike bundeve kako biste podstakli ravnomeran razvoj (ali izbegavajte lomljenje stabljike)
Orežite sekundarne vinove loze ako je prostor za uzgoj ograničen
Za nagradne bundeve uklonite sve osim jednog ili dva ploda po biljci
Zaštitite vinovu lozu od oštećenja pešačkog saobraćaja ili opreme

Bundeva u razvoju postavljena na slamu kako bi se sprečio kontakt sa zemljištem tokom rasta. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Žetva i skladištenje

Kada žetvu

Znajući kada su bundeve spremne za žetvu osigurava najbolji kvalitet i najduži vijek trajanja:

Žetva kada bundeve dostignu punu boju za svoju raznolikost
Kora treba da bude tvrda i da se odupre probijanju iz vaše sličice
Stabljika počinje da se suši i postaje drvenasta
Vinova loza počinje da umire
Žetva pre prvog jakog mraza, koji može oštetiti plodove
Većina sorti sazreva 90-120 dana nakon sadnje

Kako žetvu

Pravilna tehnika žetve pomaže da bundeve traju duže:

Koristite oštre makaze za obrezivanje ili nož da biste isekli stabljiku
Ostavite 3-4 inča stabljike vezan za bundeve
Nikada ne podižite bundeve za stabljiku - podrška odozdo
Pažljivo rukujte kako biste izbegli posekotine ili modrice koje dovode do truljenja
Berba na suvom, sunčanom danu kada je to moguće

Vrtlar kleči u zakrpi od bundeve, seče stabljike makazama za obrezivanje tokom žetve. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Sušenje bundeve

Sušenje pomaže očvrsnuti kožu i poboljšati rok trajanja:

Stavite ubrane bundeve na toplo (80-85 ° F), suvo mesto sa dobrom cirkulacijom vazduha
Držite ih dalje od direktne sunčeve svetlosti
Lek za 10-14 dana
Obrišite blagim rastvorom za izbeljivanje (1 kašika izbeljivača na 1 galon vode) kako biste sprečili buđ

Sušene bundeve raspoređene na drvenim policama u hladnom i suvom skladištu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Saveti za skladištenje

Uz pravilno skladištenje, bundeve mogu trajati mjesecima:

Čuvati na hladnom i suvom mestu sa temperaturama između 50-55 ° F
Održavajte vlažnost između 50-70%
Rasporedite bundeve u jednom sloju, ne dodirujući se
Stavite na karton, drvo ili slamu da biste poboljšali cirkulaciju vazduha
Redovno proveravajte i uklonite sve koji pokazuju znake propadanja
Pravilno uskladištene bundeve mogu trajati 2-3 meseca ili duže

Rešavanje uobičajenih problema

Rano prepoznavanje simptoma pomaže u rešavanju problema pre nego što utiču na vašu žetvu

Problemi sa biljkama

Problem	Simptome	Uzrok	Rešenje
Žuti listovi	Listovi postaju žuti, počevši od starijih listova	Nedostatak azota, prekomerno zalivanje ili bolest	Proverite drenažu zemljišta; primeniti uravnoteženo đubrivo; pregledati za bolesti
Uvenuće biljke	Biljke uvenuću uprkos adekvatnoj vlazi	Bušilice za skvoš ili bakterijsko uvenuće	Potražite ulazne rupe u stabljikama; ubrizgati Bt; uklonite zaražene biljke
Cveće Drop	Cveće otpada bez postavljanja voća	Loše oprašivanje, ekstremne temperature ili stres	Ručno oprašivanje; obezbediti hlad tokom ekstremnih vrućina; obezbediti dosledno zalivanje
Zakržljao rast	Biljke ostaju male sa ograničenim razvojem vinove loze	Loše tlo, hladne temperature ili oštećenje korena	Poboljšati zemljište kompostom; obezbediti tople uslove rasta; izbegavajte uznemirujuće korenje

Rame uz rame poređenje zdravih i obolelih listova bundeve koji pokazuju simptome kao što su pepelnica i žutilo. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Problemi sa voćem

Problem	Simptome	Uzrok	Rešenje
Cvet Kraj Rot	Tamna, potopljena površina na dnu voća	Nedostatak kalcijuma, nedosledno zalivanje	Održavajte ravnomernu vlažnost tla; dodajte kalcijum u zemlju
Izobličeno voće	Nepravilan rast, iskrivljene bundeve	Loše oprašivanje ili raste na neravnoj površini	Ručno oprašivanje; postavite voće u razvoju na ravnoj površini
Voćna trulež	Meke tačke, plijesan ili propadanje na voću	Kontakt sa zemljištem, višak vlage ili gljivične bolesti	Stavite karton ili slamu ispod voća; poboljšati cirkulaciju vazduha
Male bundeve	Voće manje nego što se očekivalo za sortu	Previše voća po vinovoj lozi, loša ishrana ili stres	Tanak do manje plodova po vinovoj lozi; poboljšati plodnost zemljišta; Smanjite stres biljaka

Pratilac sadnje za bundeve

Tradicionalna sadnja "Tri sestre" kombinuje kukuruz, pasulj i bundeve za obostranu korist

Strateška sadnja pratilaca može pomoći u odvraćanju štetočina, privlačenju korisnih insekata i maksimiziranju vrtnog prostora. Razmotrite ove pratioce za vašu bundevu:

Dobri drugovi

Kukuruz - Obezbeđuje prirodnu rešetku i hladovinu
Pasulj - Fiksirajte azot u zemljištu koje je potrebno bundevama
Nasturtiums - Odbijte bube za skvoš i krastavce
Neveni - Odvraćaju nematode i druge štetočine u tlu
Rotkvice - Odvratite bube krastavaca
Mint - odbija mnoge vrtne štetočine (najbolje u kontejnerima za sprečavanje širenja)

Biljke koje treba izbegavati

Krompir - Takmičite se za hranljive materije i može povećati rizik od bolesti
Ostale sorte skvoša - Podelite štetočine i bolesti
Brassicas (kupus, brokoli) - Takmičite se za hranljive materije
Komorač - Inhibira rast mnogih baštenskih biljaka

Pejzaž fotografija bundeve raste među nevena, bilja, i lisnato povrće u bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Metoda tri sestre

Ova tradicionalna tehnika sadnje Indijanaca kombinuje kukuruz, pasulj i bundeve (ili tikvice) u obostrano korisnom aranžmanu:

Posadite kukuruz u krug ili kvadrat, razmak između biljaka 12 inča
Kada kukuruz dostigne 6 inča visok, biljka stub pasulj oko svake stabljike
Nedelju dana kasnije, posadite seme bundeve po obodu
Kukuruz pruža podršku za pasulj, pasulj fiksira azot, a bundeve loze deluju kao živi malč

Koristeći svoje domaće bundeve

Domaće bundeve mogu se koristiti za kuvanje, dekoraciju, pa čak i uštedu semena

Kulinarske upotrebe

Pita bundeve i mnoge druge sorte čine odlične sastojke za razna jela:

Pite, hleb i druga peciva
Supe i variva
Pečena bundeva kao prilog
Pire od bundeve za recepte (može se zamrznuti za kasniju upotrebu)
Pečene sjemenke bundeve za grickanje

Dekorativne upotrebe

Osim kuvanja, bundeve čine divne ukrase:

Tradicionalni rezbareni jack-o'-fenjeri
Obojene bundeve (sigurnija alternativa rezbarenju za decu)
Centralni i ukrasi za stolove
Spoljni jesenji prikazi

Sveže ubrane bundeve se režu i pripremaju na rustičnom drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Čuvanje semena

Sačuvajte seme iz svojih najboljih bundeva za baštu sledeće godine:

Izaberite potpuno zrele bundeve od zdravih biljaka
Izvadite seme i isperite da biste uklonili pulpu
Potpuno osušite seme na papirnim ubrusima 1-2 nedelje
Čuvati na hladnom i suvom mestu u obeleženim papirnim kovertama
Napomena: Seme hibridnih sorti neće rasti tačno prema tipu

Semenke bundeve se ispiru u metalnom cjedilo sa vodom koja teče preko njih, okružena pulpom bundeve i krpom za sušenje. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kalendar uzgoja bundeve

Ova opšta vremenska linija će vam pomoći da planirate svoje aktivnosti uzgoja bundeve. Prilagodite datume na osnovu vašeg lokalnog rasporeda klime i mraza:

Vremenski okvir	Aktuelnosti
2-3 nedelje pre sadnje	Testirajte i izmenite zemljište; graditi brda ili redove; dodajte kompost i đubrivo
2-4 nedelje pre poslednjeg mraza	Započnite seme u zatvorenom prostoru (ako se presađuje); toplo tlo sa crnom plastikom
Posle poslednjeg mraza (zemljište 70 ° F +)	Direktna sijati seme ili sadnice za presađivanje; Instalirajte podršku ako raste vertikalno
Kada vinova loza počne da radi	Nanesite đubrivo; tanke biljke ako je potrebno; Instalirajte poklopce redova za zaštitu od štetočina
Kada se pojavi cveće	Uklonite poklopce redova kako biste omogućili oprašivanje; ručno oprašite ako je potrebno
Kada se voće postavi	Stavite karton ili slamu ispod plodova u razvoju; tanak do željenog broja po vinovoj lozi
30 dana pre žetve	Smanjite zalivanje; uklonite lišće koje zasjenjuje plodove; Zaustavite đubrenje
Kada plodovi dostignu punu boju	Žetva pre prvog mraza; lek 10-14 dana; pripremite se za skladištenje

Ilustrovani kalendar uzgoja bundeve koji prikazuje zimsko planiranje, prolećnu sadnju, letnju negu i jesenske aktivnosti žetve tokom cele godine. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zakljuиak

Uz pravilnu negu i pažnju, vaša bundeva može dati obilnu i lepu žetvu

Uzgoj bundeve zahteva strpljenje i pažnju, ali nagrade su vredne truda. Od uzbuđenja što se pojavljuju prve sadnice do zadovoljstva žetve sopstvenih domaćih bundeva, putovanje je ispunjeno mogućnostima učenja i jednostavnim radostima. Bez obzira da li uzgajate sitne dekorativne sorte ili pokušavate da podignete džinovskog dobitnika, osnovni principi ostaju isti: obezbedite bogato tlo, puno sunca, doslednu vodu i redovnu negu.

Zapamtite da svaka vegetacijska sezona donosi nove lekcije, pa čak i iskusni vrtlari suočavaju se sa izazovima. Nemojte se obeshrabriti neuspesima – koristite ih kao priliku da naučite i poboljšate svoje tehnike za sledeću godinu. Sa znanjem koje ste stekli iz ovog vodiča i sopstvenim rastućim iskustvom, bićete dobro opremljeni da uživate u bezvremenskoj tradiciji uzgoja bundeve u godinama koje dolaze.

Razne bundeve različitih veličina i boja raspoređene na slami sa jesenjim lišćem u pozadini. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi: