ବିହନରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିଜସ୍ୱ କାକୁଡ଼ି ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ଗ୍ରୀନହାଉସ ଭିତରେ ଲତାରୁ ଝୁଲୁଥିବା ପାଚିଲା ସବୁଜ କାକୁଡି, ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ଘନ ପତ୍ର ଏବଂ ଧାଡି ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସେମାନଙ୍କର ତୁଳନାତ୍ମକ ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି ଚକ୍ର ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ସହିତ, କାକୁଡି ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ମାଳିମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆପଣଙ୍କର ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ପଛପଟ ବଗିଚା ଥାଉ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିଓରେ କେବଳ କିଛି ପାତ୍ର ଥାଉ, କାକୁଡି ସଠିକ୍ ଯତ୍ନ ସହିତ ବଢ଼ିପାରିବ। ଏହି ବ୍ୟାପକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଆପଣଙ୍କୁ ବିହନରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଫଳତାର ସହିତ ନିଜର କାକୁଡି ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ବିଷୟରେ ବୁଝାଇବ।

ଘର ବଗିଚା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାକୁଡି କିସମ

ଘର ବଗିଚା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବିଭିନ୍ନ କାକୁଡି କିସମ: କାଟିବା (ବାମ) ଏବଂ ଆଚାର (ଡାହାଣ)

ସଫଳ ଅମଳ ପାଇଁ ସଠିକ୍ କାକୁଡ଼ି କିସମ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। କାକୁଡ଼ି ସାଧାରଣତଃ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ବର୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ ହୁଏ: କଟା ଏବଂ ଆଚାର ପ୍ରକାର। ପାର୍ଥକ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଚାଷ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କିସମ ବାଛିପାରିବେ।

କାକୁଡି କାଟିବା

କଟା କାକୁଡି ମୁଖ୍ୟତଃ ତାଜା ଖାଇବା ପାଇଁ ଚାଷ କରାଯାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ପତଳା ଖୋସା ଏବଂ କମ ବିହନ ସହିତ ଲମ୍ବା, ମସୃଣ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। ଏହି ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ସାଲାଡ, ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସିଂ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ମାର୍କେଟମୋର ୭୬ - ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରଜାତି ଯାହା ଗାଢ଼ ସବୁଜ, ୮-୯ ଇଞ୍ଚ ଫଳ ଦେଇଥାଏ। ୬୮ ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

ଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଆଠ - 8 ଇଞ୍ଚ ସିଧା, ଗାଢ଼ ସବୁଜ କାକୁଡ଼ି ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ କିସମ। 58 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

ମିଠା ସଫଳତା - ବିହନ ବିନା ହାଇବ୍ରିଡ୍ ଯାହା କୌଣସି ତିକ୍ତତା ବିନା 12-14 ଇଞ୍ଚ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। 54 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

ବର୍ପଲସ୍ - ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼ୁଥିବା ପରି, ଏହି ପ୍ରକାରଗୁଡିକରେ ପାଚନ ଅସ୍ୱସ୍ତିକର କାରଣ ହେଉଥିବା ଯୌଗିକ କମ୍ ଥାଏ। ଆର୍ମେନିଆନ୍ କାକୁଡ଼ି ଏହି ବର୍ଗରେ ପଡ଼ିଥାଏ।

ଦିଭା - ବିହନହୀନ, ପତଳା ଚମଡା ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଜାତିର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ। ବହୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ। 58 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

କାକୁଡି ଅଚାର

ଅଖାଦ୍ୟ କାକୁଡି ଛୋଟ ଏବଂ ଘନ, ଏହାର ଚର୍ମ ଖାମ୍ଖରିଆ ଏବଂ ଭିତର ଅଂଶ ଦୃଢ଼। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଅଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସେମାନଙ୍କୁ ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ବୋଷ୍ଟନ୍ ପିକଲିଙ୍ଗ୍ - ବଂଶଗତ ପ୍ରଜାତିର ଫଳ ଯାହା କଳା କାଣ୍ଡ ସହିତ 3-6 ଇଞ୍ଚ ଫଳ ଦେଇଥାଏ। 55 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

କାଲିପ୍ସୋ - ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକତା ସହିତ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ପ୍ରଜାତିର। ଆଚାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ସମାନ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। 52 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

କାଉଣ୍ଟି ଫେୟାର - ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରଜାତି ଯାହା 3 ଇଞ୍ଚର ବ୍ଲକୀ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। 52 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

ବୁଶ ଆଚାର - ପାତ୍ର କିମ୍ବା ଛୋଟ ବଗିଚା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଛୋଟ ଗଛ। 4-5 ଇଞ୍ଚ ଫଳ ଦିଏ। 48 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

ସ୍ଥାନ-ସଂରକ୍ଷକ ପ୍ରକାର

ଯଦି ଆପଣ ସୀମିତ ସ୍ଥାନରେ ବଗିଚା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି କମ୍ପାକ୍ଟ କିମ୍ବା ବୁଦା ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ:

ସ୍ପେସମାଷ୍ଟର - ଛୋଟ ଲତା (୨-୩ ଫୁଟ) ଯାହା ୭-୮ ଇଞ୍ଚ କଟା କାକୁଡ଼ି ଉତ୍ପାଦନ କରେ।

ସାଲାଡ ବୁଶ ହାଇବ୍ରିଡ୍ - ପୁରସ୍କାରପ୍ରାପ୍ତ ପ୍ରଜାତିର ଯାହା ମାତ୍ର 2 ଫୁଟ ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ଚଉଡାରେ ବଢ଼େ। ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। 57 ଦିନରେ ପାଚିଯାଏ।

ବୁଶ୍ ଚାମ୍ପିଅନ୍ - ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରର 8-10 ଇଞ୍ଚ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଛୋଟ ଗଛ। ପାତ୍ର ଏବଂ ଛୋଟ ବଗିଚା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କାକୁଡ଼ି ବିହନ, ବିହନ ପ୍ୟାକେଟ, ପିଟ୍ ପାତ୍ରରେ ଚାରା, ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ଟେବୁଲ ଉପରେ ସଜାଯାଇଥିବା ତାଜା କାକୁଡ଼ି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଗଛ ଲଗାଇବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ଉପଯୁକ୍ତ ଗଭୀରତା ଏବଂ ବ୍ୟବଧାନରେ କାକୁଡ଼ି ବିହନ ଲଗାଇବା

କାକୁଡି ହେଉଛି ଉଷ୍ମ ଋତୁର ଫସଲ ଯାହାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ 75-85°F (24-29°C) ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ସଫଳ ଅମଳ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ରୋପଣର ସଠିକ୍ ସମୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

କେତେବେଳେ ଗଛ ଲଗାଇବେ

ସମସ୍ତ ତୁଷାରପାତର ବିପଦ ଚାଲିଯିବା ପରେ ଏବଂ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ଅତି କମରେ 65°F (18°C) ରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ କେବଳ କାକୁଡି ଲଗାନ୍ତୁ। ଅଧିକାଂଶ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଏହାର ଅର୍ଥ ରୋପଣ:

• ଶେଷ ବସନ୍ତ ତୁଷାରପାତ ତାରିଖର 2-3 ସପ୍ତାହ ପରେ
• ଯେତେବେଳେ ଦିନର ତାପମାତ୍ରା ନିରନ୍ତର 70°F (21°C) ରେ ପହଞ୍ଚିଯାଏ
• ଯେତେବେଳେ ରାତିର ତାପମାତ୍ରା 50°F (10°C) ଉପରେ ରହେ

ଘର ଭିତରେ ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରିବା

ଶୀଘ୍ର ଅମଳ ପାଇଁ, ଶେଷ ତୁଷାରପାତ ତାରିଖର 2-3 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଘର ଭିତରେ କାକୁଡ଼ି ବିହନ ଲଗାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ:

ପ୍ରତିରୋପଣ ସମୟରେ ମୂଳ ବିଭ୍ରାଟକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ଜୈବବିଘ୍ନଶୀଳ ପିଟ୍ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ପେଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ବିହନ ଆରମ୍ଭ ମିଶ୍ରଣରେ ୧/୨ ରୁ ୧ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ।

ଅନୁକୂଳ ଅଙ୍କୁରୀକରଣ ପାଇଁ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା 70-90°F (21-32°C) ମଧ୍ୟରେ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।

ଚାରା ବାହାରିବା ପରେ ୧୪-୧୬ ଘଣ୍ଟା ଆଲୋକ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ।

ଚାରା ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ 7-10 ଦିନ ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାହ୍ୟ ପରିସ୍ଥିତିରେ ବିସ୍ତାର କରି ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ କଠିନ କରନ୍ତୁ।

ବାହାରେ ସିଧାସଳଖ ବିହନ ବିହନ

ଶୀତର ସମସ୍ତ ବିପଦ ଅତିକ୍ରମ କରିବା ପରେ କାକୁଡ଼ିକୁ ସିଧାସଳଖ ବଗିଚାରେ ବିହନ କରାଯାଇପାରିବ:

୪-୬ ଟି ବିହନର ଦଳରେ ୧ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ, ୪-୫ ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ "ପାହାଡ଼" ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ।

ଧାଡି ଲଗାଇବା ପାଇଁ, ଧାଡିଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ 3-5 ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ 6-8 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ।

ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ (ସାଧାରଣତଃ 7-10 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ) ମାଟିକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ।

ଚାରାଗୁଡିକର ପ୍ରଥମ ପ୍ରକୃତ ପତ୍ର ବାହାରିବା ପରେ, ପ୍ରତି ପାହାଡ଼ରେ 2-3 ଟି ଗଛକୁ ପତଳା କରି ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଧାଡିରେ 12 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ଗଛ ରଖନ୍ତୁ।

ଚାରା ପ୍ରତିରୋପଣ

ବଗିଚାରେ କାକୁଡ଼ି ଚାରା ପ୍ରତିରୋପଣ କରିବା ସମୟରେ:

ଚାରାଗୁଡିକରେ 2-3ଟି ପ୍ରକୃତ ପତ୍ର ଆସିବା ଏବଂ ବାହାର ତାପମାତ୍ରା ଗରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।

ବୁଦା ପ୍ରକାର ପାଇଁ ୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ କିମ୍ବା ଲତା ପ୍ରକାର ପାଇଁ ୨୪-୩୬ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ସ୍ଥାନ ପ୍ରତିରୋପଣ କରାଯାଏ।

ସେମାନଙ୍କ ପାତ୍ରରେ ଯେଉଁ ଗଭୀରତାରେ ଗଛ ବଢ଼ୁଥିଲା, ସେହି ଗଭୀରତାରେ ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ।

ଚାରାରୋପଣ ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ମଲ୍ଚ ସ୍ତର ଲଗାନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ଜୈବବିଘଟନଶୀଳ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ମୂଳରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର କରିବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ମାଟି ରେଖା ଉପରେ ଥିବା ରିମ୍ ଛିଣ୍ଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ହାତଗୁଡ଼ିକ ସାବଧାନତାର ସହିତ ସମାନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଥିବା ପ୍ରଚୁର ବଗିଚା ମାଟିରେ କାକୁଡ଼ି ବିହନ ଲଗାଇବା ସହିତ ପାଖରେ ଉପକରଣ ଏବଂ ଚାରା ଲଗାଇବା ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ଆବଶ୍ୟକତା

କାକୁଡି ଚାଷ ପାଇଁ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ପୁଷ୍ଟିକର ସମାହାରଯୁକ୍ତ ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା

କାକୁଡ଼ି ପ୍ରଚୁର ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଉର୍ବର, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଥିବା ମାଟିରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ସୁସ୍ଥ ଗଛ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।

ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା

କାକୁଡି ଚାଷ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ମାଟିର ଏହି ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଅଛି:

pH ସ୍ତର: ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟରୁ ନିରପେକ୍ଷ (6.0-6.8)

ଗଠନ: ଢିଲା, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଥିବା ଦୋରସା

ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ: କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭଲ ପଚିଯାଇଥିବା ଖତରେ ଭରପୂର

ତାପମାତ୍ରା: ଲଗାଇବା ପାଇଁ ଅତି କମରେ 65°F (18°C)

ବଗିଚା ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା

କାକୁଡି ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

ଆପଣଙ୍କର ମାଟିର pH ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସ୍ତର ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ (ପରୀକ୍ଷଣ ସେବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ସମ୍ପ୍ରସାରଣ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ)।

ଲଗାଯାଇଥିବା ସ୍ଥାନରୁ ଘାସ, ପଥର ଏବଂ ଭଗ୍ନାବଶେଷ ବାହାର କରନ୍ତୁ।

୮-୧୦ ଇଞ୍ଚ ମାଟି ଉପରେ ୨-୪ ଇଞ୍ଚ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ଖତ ମିଶାନ୍ତୁ।

ଯଦି ମାଟି ଭାରୀ ମାଟି ହୋଇଥାଏ, ତେବେ ଅତିରିକ୍ତ ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଶଯ୍ୟା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ବାଲିଆ ମାଟି ପାଇଁ, ଜଳଧାରଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ।

ପ୍ରତି 100 ବର୍ଗଫୁଟ ପାଇଁ 3 ପାଉଣ୍ଡ ହାରରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର (ଯେପରିକି 5-10-10) ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକର ଆବଶ୍ୟକତା

କାକୁଡି ହେଉଛି ସୂର୍ଯ୍ୟପ୍ରିୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଯାହାର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି:

ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ: ଦୈନିକ ଅତି କମରେ 6-8 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ

ଦିଗନିର୍ଦ୍ଦେଶ: ସର୍ବାଧିକ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ପାଇଁ ଉତ୍ତରରୁ ଦକ୍ଷିଣ ଧାଡି ଲଗାନ୍ତୁ।

ସୁରକ୍ଷା: ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ହାଲୁକା ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।

ପାତ୍ର ମାଟି ମିଶ୍ରଣ

ଯଦି ଆପଣ ପାତ୍ରରେ କାକୁଡ଼ି ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣ ତିଆରି କରନ୍ତୁ:

• ୧ ଭାଗ ଗୁଣାତ୍ମକ ପାତ୍ର ମାଟି
• ୧ ଅଂଶ କମ୍ପୋଷ୍ଟ
• ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ୧ ଅଂଶ ପର୍ଲାଇଟ୍ କିମ୍ବା ଭର୍ମିକୁଲାଇଟ୍

ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ଧୀର-ମୁକ୍ତ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର

ପ୍ରୋ ଟିପ୍ସ: ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ ମାଟିକୁ ଉଷ୍ମ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ କାକୁଡିକୁ ଏକ ନୂଆ ପ୍ରୟାସ ମିଳିପାରେ। ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା 3-5 ଡିଗ୍ରୀ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ 1-2 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ କଳା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକରେ ଗଛ ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ପାଖରେ ଥିବା କୋଦାଳ, କାକୁଡ଼ି ଚାରା ଏବଂ ଉଦ୍ୟାନ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରଚୁର ମାଟି ସହିତ ବଗିଚା ଶଯ୍ୟାକୁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଉଛି ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜଳଦାନ ଏବଂ ସାର ଦେବାର ସମୟସୂଚୀ

ଡ୍ରିପ୍ ଜଳସେଚନ କାକୁଡ଼ି ଗଛ ମୂଳକୁ ସିଧାସଳଖ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଦାନ କରେ।

କାକୁଡ଼ି ଗଛ ପାଇଁ କୋମଳ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ସାର ଦେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କାକୁଡ଼ିରେ ପ୍ରାୟ 95% ପାଣି ଥାଏ, ଯାହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ କରିଥାଏ।

ପାଣି ଦେବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ସୁସ୍ଥ କାକୁଡି ଗଛ ପାଇଁ ଏହି ପାଣି ଦେବା ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

ପରିମାଣ: ବର୍ଷା ଅନୁସାରେ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ 1-2 ଇଞ୍ଚ ପାଣି ଯୋଗାଇବା।

ଆବୃତ୍ତି: ସପ୍ତାହରେ 1-2 ଥର ଗଭୀର ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ବାରମ୍ବାର ଅଗଭୀର ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ସମୟ: ସନ୍ଧ୍ୟା ପୂର୍ବରୁ ପତ୍ର ଶୁଖିବା ପାଇଁ ସକାଳେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ପଦ୍ଧତି: ପତ୍ର ଶୁଖିଲା ରଖିବା ଏବଂ ରୋଗ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବୁନ୍ଦା ଜଳସେଚନ କିମ୍ବା ସୋକର୍ ହୋସ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ସ୍ଥିରତା: ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସମାନ ବଜାୟ ରଖେ - ଅନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା ଫଳ ତିକ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ବିକାଶ ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ।

ଜଳ ଚାପର ଲକ୍ଷଣ: ପତ୍ର ଶୁଖିଯିବା, ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡିବା, ଫଳ ବଙ୍କା ହେବା ଏବଂ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏହି ସମସ୍ତ ସୂଚକ ଯେ ଆପଣଙ୍କ କାକୁଡି ଗଛକୁ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।

ସାର ପ୍ରୟୋଗ ସୂଚୀ

କାକୁଡି ହେଉଛି ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟଦାତା ଯାହା ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ନିୟମିତ ସାର ଦ୍ୱାରା ଲାଭବାନ ହୁଏ:

ସାର ପ୍ରୟୋଗ ଟିପ୍ସ

କାକୁଡ଼ି ଗଛକୁ ସାର ଦେବା ସମୟରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ:

ଗଛର ଡାଳଠାରୁ 6 ଇଞ୍ଚ ଦୂରରେ ସାରର ପାର୍ଶ୍ୱ ଡ୍ରେସିଂ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ଶୁଖିଲା ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ଫଳ ଧରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାର ବ୍ୟବହାର ନକରିବା, ଯାହା ଫଳ ଉତ୍ପାଦନକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇ ଅତ୍ୟଧିକ ପତ୍ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।

କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା, ମାଛ ଇମଲସନ, କିମ୍ବା ଭଲ ପଚିଯାଇଥିବା ସାର ଭଳି ଜୈବିକ ବିକଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ପ୍ରାକୃତିକ ସାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଋତୁର ମଧ୍ୟଭାଗରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟର ଏକ ସ୍ତର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ସତର୍କତା: ଅତ୍ୟଧିକ ସାର ଦେବା ଦ୍ଵାରା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ହଜମ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ସର୍ବଦା ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ନୁହେଁ ବରଂ କମ୍ କରନ୍ତୁ।

ସବୁଜ ପତ୍ର, ହଳଦିଆ ଫୁଲ ଏବଂ ଓଦା ମାଟି ଥିବା ବଗିଚାରେ ସୁସ୍ଥ କାକୁଡ଼ି ଗଛକୁ ଧାଡ଼ି ପାଣି ଦେବା ପାଇଁ ବୁନ୍ଦା ଜଳସେଚନ ନଳ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଟ୍ରେଲିଜିଂ ଏବଂ ସପୋର୍ଟ ସିଷ୍ଟମ

ଏକ ଭୂଲମ୍ବ ଟ୍ରେଲିସ୍ ପ୍ରଣାଳୀରେ ବଢ଼ୁଥିବା କାକୁଡ଼ି ଲତା

କାକୁଡ଼ି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଭୂମିରେ ବିସ୍ତାର କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଟ୍ରେଲିସେସ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହାୟକ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ତାଲିମ ଦେବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ଚାଷ ସ୍ଥାନ ବଞ୍ଚାଏ, ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରେ, ରୋଗ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ, ଅମଳ ସହଜ କରେ ଏବଂ ସିଧା, ସଫା ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।

ଟ୍ରେଲିସ୍ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ

ଆପଣଙ୍କ କାକୁଡ଼ି ଗଛ ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଟ୍ରେଲିଜିଂ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ବିଚାର କରନ୍ତୁ:

ଏ-ଫ୍ରେମ୍ ଟ୍ରେଲିସ୍

ଦୁଇଟି ପ୍ୟାନେଲ ଏକାଠି ଝୁଙ୍କି ଏକ A-ଆକୃତି ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି। ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ସ୍ଥାନକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିଥାଏ। ବଗିଚା ଧାଡି କିମ୍ବା ଶଯ୍ୟା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ବାଡ଼ ପ୍ୟାନେଲ୍ ଟ୍ରେଲିସ୍

ପୁନଃଉଦ୍ୟୋଗିତ ତାର ବାଡ଼ କିମ୍ବା ଗୋରୁ ପ୍ୟାନେଲଗୁଡ଼ିକ ପୋଷ୍ଟରେ ସୁରକ୍ଷିତ। ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଭାରୀ କାକୁଡି ଭାର ସହ୍ୟ କରିପାରିବ। ଲମ୍ବା ଧାଡି ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ।

ଷ୍ଟ୍ରିଙ୍ଗ ଟ୍ରେଲିସ୍

ଭୂସମାନ୍ତର ସପୋର୍ଟ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ଭୂଲମ୍ବ ସୂତ୍ର। ଶସ୍ତା ଏବଂ କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍। ହାଲୁକା ଲତା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷିତ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ।

ନେଟିଂ ଟ୍ରେଲିସ୍

ସପୋର୍ଟ ମଧ୍ୟରେ ବିସ୍ତାରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବା ନାଇଲନ୍ ଜାଲ। ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ସହଜ। ଛୋଟ ବଗିଚା ଏବଂ ହାଲୁକା କାକୁଡି ପ୍ରକାର ପାଇଁ ଭଲ।

ବୁଦା କିସମ ପାଇଁ ସମର୍ଥନ

ଏପରିକି କମ୍ପାକ୍ଟ ବୁଦା ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ କିଛି ସମର୍ଥନରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି:

ଟମାଟୋ ପିଞ୍ଜରା: ଛୋଟ ଟମାଟୋ ପିଞ୍ଜରା ବୁଦା କାକୁଡି କିସମ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସମର୍ଥନ ଯୋଗାଇଥାଏ।

କମ୍ ବାଡ଼: 2-3 ଫୁଟ ବାଡ଼ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଷ୍ଟେକ୍ ରିଙ୍ଗ: ଷ୍ଟେକ୍ ସହିତ ଧାତୁ ରିଙ୍ଗଗୁଡିକ ବୁଦା ପ୍ରକାରକୁ ଧାରଣ କରିପାରେ ଏବଂ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ।

କାକୁଡ଼ି ଲତାକୁ ତାଲିମ ଦେବା

କାକୁଡ଼ି ଲତାକୁ ସଜାଇବା ପାଇଁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

ଗଛ ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ପରେ ମୂଳ କ୍ଷତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ସମର୍ଥନ ପ୍ରଣାଳୀ ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ।

ଯେତେବେଳେ ଲତାଗୁଡ଼ିକ 6-8 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବରେ ପହଞ୍ଚିଯାଏ, ସେମାନଙ୍କୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ସମର୍ଥନ ଗଠନ ଆଡ଼କୁ ନେଇଯାଆନ୍ତୁ।

କାକୁଡ଼ି ଗଛରେ ଟେଣ୍ଡ୍ରିଲ୍ ଥାଏ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସମର୍ଥନକୁ ଧରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଡୋରି କିମ୍ବା ଜାଲି ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ, ଟେଣ୍ଡ୍ରିଲ୍ ଧରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣଙ୍କୁ ଲତାକୁ ସପୋର୍ଟରେ ଢିଲା ଭାବରେ ବାନ୍ଧିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ।

ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ବିପଥଗାମୀ ଲତାକୁ ପୁନର୍ବାର ସମର୍ଥନକୁ ଫେରାଇ ଆଣନ୍ତୁ।

ଭାରୀ ଫଳ କିସମ ପାଇଁ, ଫଳ ଭର୍ତ୍ତି ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ କପଡା ପଟି କିମ୍ବା ଗଛର ବନ୍ଧ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ଏକ ସତେଜ ବଗିଚାରେ ସବୁଜ ତାର ଟ୍ରେଲିସ୍ ଉପରେ ଚଢ଼ୁଥିବା କାକୁଡ଼ି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ ସହିତ ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ

ରସୁଣ, ଡାଏଟୋମାସିୟସ୍ ମାଟି ଏବଂ ନଡ଼ା ମଲ୍ଚ ଦ୍ୱାରା ଘେରି ରହିଥିବା କାକୁଡି ପତ୍ରରେ କାକୁଡି ପୋକ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

କାକୁଡି ପୋକ କ୍ଷତି ଏବଂ ଜୈବିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦ୍ଧତି

ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ କାକୁଡ଼ି ଅନେକ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗର ଆହ୍ୱାନର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରେ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ଏବଂ ଜୈବିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦ୍ଧତି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସୁସ୍ଥ ଗଛ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଫସଲ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରିବ।

ସାଧାରଣ କାକୁଡି କୀଟ

କାକୁଡ଼ି ବିଟଲ୍ସ

ହଳଦିଆ ଏବଂ କଳା ଧାରୁଆ କିମ୍ବା ଦାଗଯୁକ୍ତ ପୋକ ଯେଉଁମାନେ ପତ୍ର, ଡାଳ ଏବଂ ଫୁଲ ଖାଇଥାନ୍ତି। ଜୀବାଣୁ ଜନିତ କ୍ଷୟ ସଂକ୍ରମଣ କରିପାରନ୍ତି।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧାଡି ଆବରଣ
• ହଳଦିଆ ଷ୍ଟିକି ଫାଶ
• ନିମ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
• ଲେଡିବଗ୍ ଭଳି ଉପକାରୀ କୀଟପତଙ୍ଗ ପରିଚୟ କରାନ୍ତୁ

ଏଫିଡ୍

ପତ୍ରର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଛୋଟ ସବୁଜ, କଳା କିମ୍ବା ଧଳା କୀଟପତଙ୍ଗ ଏକାଠି ହୋଇ ରୁହେ। ପତ୍ର କୁଞ୍ଚିତ, ବିକୃତ ଏବଂ ଅଠାଳିଆ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• ଘଉଡ଼ାଇ ଦେବା ପାଇଁ ପ୍ରବଳ ପାଣି ସ୍ପ୍ରେ
• କୀଟନାଶକ ସାବୁନ
• ନିମ ତେଲ
• ଶିକାରୀ ଭାବରେ ଲେଡିବଗ୍ ଏବଂ ଲେସୱିଙ୍ଗ୍ସ

ସ୍ପାଇଡର ମାଇଟ୍ସ

ପତ୍ରରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଦାଗ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜାଲି ଏବଂ ହଳଦିଆ ପତ୍ର। ଗରମ, ଶୁଷ୍କ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• ନିୟମିତ ଭାବରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ମିଷ୍ଟ କରିବା
• କୀଟନାଶକ ସାବୁନ
• ନିମ ତେଲ
• ଶିକାରୀ ମାଇଟ୍

ସ୍କ୍ୱାସ୍ ବଗ୍ସ

ଧୂସର-ବାଦାମୀ, ଚପଟା ପିଠି ବିଶିଷ୍ଟ ପୋକ ଯାହା ଗଛର ରସ ଶୋଷେ। ପତ୍ରରେ ଶୁଖିଯିବା ଏବଂ ହଳଦିଆ ଦାଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ବୟସ୍କମାନଙ୍କୁ ହାତରେ ବାଛି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ
• ଉଦ୍ଭିଦ ଚାରିପାଖରେ ଡାଏଟୋମାସିୟସ୍ ମାଟି
• ସ୍କ୍ୱାସ୍ ଭଳି ଫାଶ ଫସଲ
• ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧାଡି ଆବରଣ

ସାଧାରଣ କାକୁଡ଼ି ରୋଗ

ପାଉଡରୀ ମିଲ୍ଡିଉ

ପତ୍ରରେ ଧଳା ପାଉଡର ଦାଗ ଯାହା ସମଗ୍ର ପୃଷ୍ଠକୁ ଆଚ୍ଛାଦିତ କରି ବ୍ୟାପିଯାଏ। ଆଲୋକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ କରେ।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• କ୍ଷୀର ସ୍ପ୍ରେ (କ୍ଷୀର ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:9)
• ବେକିଂ ସୋଡ଼ା ସ୍ପ୍ରେ (ପ୍ରତି ଗ୍ୟାଲନ୍ ପାଣିରେ କିଛି ବୁନ୍ଦା ସାବୁନ ସହିତ ୧ ଚାମଚ)
• ନିମ ତେଲ
• ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ

ଜୀବାଣୁ ଜନିତ କ୍ଷୟ

ପାଣି ଦେବା ପରେ ମଧ୍ୟ ଲତାଗୁଡ଼ିକ ହଠାତ୍ ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ହୁଏ ନାହିଁ। କାକୁଡି ପୋକ ଦ୍ୱାରା ସଂକ୍ରମିତ ହୁଏ।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• କାକୁଡି ପୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ
• ସଂକ୍ରମିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ
• ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ଲଗାନ୍ତୁ
• ଶସ୍ୟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରନ୍ତୁ

ଡାଉନି ମିଲଡିଉ

ପତ୍ରର ଉପର ପୃଷ୍ଠରେ ହଳଦିଆ କୋଣିଆ ଦାଗ ଏବଂ ତଳେ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଧୂସର-ବାଇଗଣୀ ବୃଦ୍ଧି।

• ତମ୍ବା କବକନାଶକ (ଜୈବିକ ଅନୁମୋଦିତ)
• ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ
• ପତ୍ର ଶୁଖିବା ପାଇଁ ସକାଳେ ପାଣି ଦେବା
• ସଂକ୍ରମିତ ପତ୍ର କାଢିଦିଅନ୍ତୁ

କୋଣିଆ ପତ୍ର ଦାଗ

ପତ୍ରରେ ପାଣି ଭିଜା କୋଣିଆ ଦାଗ ଯାହା ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଝଡ଼ି ପଡ଼ିପାରେ, ଗାତ ଛାଡିଯାଏ।

ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ:

• ତମ୍ବା-ଭିତ୍ତିକ କବକନାଶକ
• ଉପରେ ପାଣି ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ
• କ୍ରପ୍ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ
• ଋତୁ ଶେଷରେ ଉଦ୍ଭିଦ ଅବଶେଷ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ

ପ୍ରତିଷେଧକ ପଦକ୍ଷେପ

ରୋଗ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ ସମସ୍ୟାକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରନ୍ତୁ:

• ଫସଲ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ, 3-4 ବର୍ଷ ପାଇଁ ସମାନ ସ୍ଥାନରେ କାକୁଡି ଲଗାଇବା ପରିହାର କରନ୍ତୁ।
• ଉପଲବ୍ଧ ହେଲେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ।
• ଛୋଟ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧାଡି ଆବରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଗାନ୍ଧୁ, ନାଷ୍ଟର୍ଟିୟମ୍ ଏବଂ ମୂଳା ଭଳି ସହଯୋଗୀ ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ଭଲ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଦୂରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
• ଗଛର ମୂଳରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖିଲା ରଖନ୍ତୁ
• ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ ଗଛଲତାକୁ ତୁରନ୍ତ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।
• ରୋଗ ବ୍ୟାପିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରେ ବଗିଚା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ।

ଅମଳ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ସମୟ ସୂଚକ

ଲତାରୁ ଟାଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କାଟି କାକୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅମଳ କରିବା

କାକୁଡି କେବେ ଏବଂ କିପରି ଅମଳ କରିବେ ତାହା ଜାଣିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କାକୁଡି ଶୀଘ୍ର ବଢ଼େ ଏବଂ ଗଛକୁ ଅଧିକ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅମଳ କରାଯିବା ଉଚିତ।

କେତେବେଳେ ଅମଳ କରିବେ

ଅମଳ ସମୟ କାକୁଡ଼ି କିସମ ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ:

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: କାକୁଡ଼ିକୁ ଲତାରେ ଅଧିକ ପାଚିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଅଧିକ ପାଚିଲା କାକୁଡ଼ିରେ ମଞ୍ଜି କଠିନ ହୁଏ, ଛାଲ କଠିନ ହୁଏ ଏବଂ ମାଂସ ତିକ୍ତ ହୁଏ। ଏହା ସହିତ, ଲତାରେ ପରିପକ୍ୱ କାକୁଡ଼ି ଛାଡିବା ଦ୍ଵାରା ଗଛ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ପାଇବାର ସଙ୍କେତ ମିଳେ।

କିପରି ଅମଳ କରିବେ

ସଠିକ୍ କାକୁଡ଼ି ଅମଳ ପାଇଁ ଏହି କୌଶଳଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

ଲତାରୁ କାକୁଡ଼ି କାଟିବା ପାଇଁ ସଫା, ତୀକ୍ଷ୍ଣ କଇଁଚି କିମ୍ବା ପ୍ରୁନିଂ କଇଁଚି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

କାକୁଡି ସହିତ ଏକ ଛୋଟ କାଣ୍ଡ (ପ୍ରାୟ 1/4 ଇଞ୍ଚ) ଲଗାନ୍ତୁ।

ଗଛକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ, ଲତାରୁ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଟାଣିବା କିମ୍ବା ମୋଡ଼ିବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ।

ସକାଳେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ସବୁଠାରୁ ଖରାଟିଆ କାକୁଡି ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଥଣ୍ଡା ଥାଏ।

କୋମଳ ଚର୍ମରେ ଆଘାତ ନ ହେବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଚାଲନ୍ତୁ।

ଉତ୍ପାଦନ ଋତୁରେ ପ୍ରତି 1-2 ଦିନରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।

ସବୁଜ ଲତାରୁ ପାଚିଲା କାକୁଡ଼ି ଅମଳ କରିବା ପାଇଁ କାଟୁଥିବା ହାତଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସର୍ବାଧିକ ଅମଳ କରିବା

ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ:

ଅତିରିକ୍ତ କାକୁଡ଼ିକୁ ଫୋପାଡ଼ି କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ କରିବାକୁ ପଡିଲେ ମଧ୍ୟ ନିୟମିତ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

ବିଶେଷକରି ଫଳ ଧରିବା ସମୟରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ମୌସୁମୀ ମଧ୍ୟଭାଗରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟର ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱ ଡ୍ରେସିଂ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ

କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ।

ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ କ୍ରମାଗତ ରୋପଣ (ପ୍ରତି 2-3 ସପ୍ତାହରେ ନୂତନ ଗଛ ଆରମ୍ଭ କରିବା) ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ଉତ୍ତମ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ କାଠ ଉପରେ ସଜାଯାଇଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଆକାରର କାକୁଡି ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି

ବିଭିନ୍ନ ଶୈଳୀରେ ଘରେ ତିଆରି କାକୁଡି: ଡିଲ୍, ରୁଟି ଏବଂ ବଟର, ଏବଂ ସ୍ପେୟାର୍

କାକୁଡି ଅମଳ ପରେ, ଉପଯୁକ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଅମଳକୁ ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ତାଜା କାକୁଡିର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ କୌଶଳ ସହିତ, ଆପଣ ଏହାର ଉପଯୋଗିତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ।

ସତେଜ ଷ୍ଟୋରେଜ୍

ତାଜା କାକୁଡିର କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ:

ଶୀତଳୀକରଣ: ଧୋଇ ନ ହୋଇଥିବା କାକୁଡିକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟର କ୍ରିସପର ଡ୍ରୟରରେ 45-50°F (7-10°C) ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଗୁଡ଼ାଇବା: କାକୁଡ଼ିକୁ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ପୃଥକ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ବିନା ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଛିଦ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ।

ପୃଥକୀକରଣ: ଟମାଟୋ, କଦଳୀ ଏବଂ ତରଭୁଜ ଭଳି ଇଥିଲିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଫଳଠାରୁ କାକୁଡ଼ିକୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ, ଯାହା ନଷ୍ଟ ହେବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ।

ଅବଧି: ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିବା କାକୁଡି ଫ୍ରିଜରେ 7-10 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ।

ଆଂଶିକ ବ୍ୟବହାର: କଟା କାକୁଡି ପାଇଁ, ଖୋଲା ମୁଣ୍ଡକୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରାପରେ ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ 1-2 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ପିକିଂ ପଦ୍ଧତି

ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ କାକୁଡି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାୟ ହେଉଛି ଅଖାଦାନ:

ଶୀଘ୍ର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଅଚାନକ

କ୍ୟାନିଂ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ; 2 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ:

କାକୁଡିକୁ ଧୋଇ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ (ଛୋଟ ଆଚାର ପ୍ରକାର ପାଇଁ ବର୍ଚ୍ଛା, ଚିପ୍ସ କିମ୍ବା ଗୋଟା)।

ଇଚ୍ଛାମୁତାବକ ମସଲା (ଡିଲ୍, ରସୁଣ, ଗୋଲମରିଚ, ଇତ୍ୟାଦି) ସହିତ ସଫା ଜାରରେ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ।

ଭିନେଗାର, ପାଣି, ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି (ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ) ଫୁଟାନ୍ତୁ।

କାକୁଡି ଉପରେ ଗରମ ଲୁଣ ଢାଳନ୍ତୁ, ୧/୨ ଇଞ୍ଚ ମୁଣ୍ଡ ସ୍ଥାନ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ।

ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଅତି କମରେ 24 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଢାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଜଳ ବାଥ କ୍ୟାନିଂ

୧-୨ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥାୟୀ ଅଚାର ପାଇଁ:

ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଆଚାର ପରି କାକୁଡି ଏବଂ ଲୁଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।

ଉପଯୁକ୍ତ କ୍ୟାନିଂ ଜାର, ନୂତନ ଢାଙ୍କୁଣୀ ଏବଂ ରିଙ୍ଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଭରା ଜାରଗୁଡ଼ିକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ବାଥରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରନ୍ତୁ (ପିଣ୍ଟ ପାଇଁ 10 ମିନିଟ୍, କ୍ୱାର୍ଟ ପାଇଁ 15 ମିନିଟ୍)।

ଜାରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ 24 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଅବିଚଳିତ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।

ସିଲ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ।

କାକୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା

ଗଠନ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କାକୁଡିକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଇପାରିବ:

କାକୁଡ଼ିର ଖଣ୍ଡ: ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ (ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ)

କାକୁଡ଼ି ପ୍ୟୁରି: କାକୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ସୁପରେ ମିଶାନ୍ତୁ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆଇସ୍ କ୍ୟୁବ୍ ଟ୍ରେରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ।

ମିଶ୍ରିତ ପାଣି କ୍ୟୁବ୍: ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ପାଇଁ କାକୁଡ଼ି ଖଣ୍ଡକୁ ଆଇସ୍ କ୍ୟୁବ୍ ଟ୍ରେରେ ପାଣିରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ।

ନିର୍ଜଳନ

ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ କାକୁଡି ଚିପ୍ସ ଏକ କୁରକୁର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ:

କାକୁଡିକୁ ୧/୮ ରୁ ୧/୪ ଇଞ୍ଚ ଘନ କାଟନ୍ତୁ।

ଇଚ୍ଛାଧୀନ: ଅଧିକ ଖସଖସ ପାଇଁ ଲୁଣ ପାଣିରେ 1-2 ଘଣ୍ଟା ବୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପୋଛି ଶୁଖାନ୍ତୁ।

ଡିହାଇଡ୍ରେଟର ଟ୍ରେରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ସଜାନ୍ତୁ।

୧୩୫°F (୫୭°C) ତାପମାତ୍ରାରେ ୬-୮ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଶୁଖିଲା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ।

6 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏୟାରଟାଇଟ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।

ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଡିଲ୍, ରସୁଣ ଏବଂ ମସଲା ସହିତ ସଦ୍ୟ ଆଚାରିତ କାକୁଡିର ଦୁଇଟି କାଚ ଜାର୍। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ବଢ଼ୁଥିବା ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ

ଦୃଶ୍ୟ ତୁଳନା: ସୁସ୍ଥ କାକୁଡ଼ି ଗଛ (ବାମ) ବନାମ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଗଛ (ଡାହାଣ)

ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳିମାନେ ମଧ୍ୟ କାକୁଡ଼ି ଚାଷ କରିବା ସମୟରେ ବେଳେବେଳେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି। ଶୀଘ୍ର ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନଟ କରି ସମାଧାନ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଫସଲକୁ ବଞ୍ଚାଇବା ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଫସଲକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରେ।

ମୋ କାକୁଡି ଗଛରେ ଫୁଲ ଫୁଟୁଛି କିନ୍ତୁ ଫଳ ଦେଉନାହିଁ କାହିଁକି?

ଏହି ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାର ଅନେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କାରଣ ଅଛି:

• ଖରାପ ପରାଗସଂଯୋଗ: କାକୁଡ଼ି ପାଇଁ କୀଟପରାଗସଂଯୋଗ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଯଦି ପରାଗସଂଯୋଗକାରୀ କମ୍ ଥାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ଛୋଟ ବ୍ରଶ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ପୁରୁଷ ଫୁଲ (ଯେଉଁମାନଙ୍କ ପଛରେ ଛୋଟ କାକୁଡ଼ି ନାହିଁ) ରୁ ପରାଗକୁ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରି ହାତରେ ପରାଗସଂଯୋଗ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
• ତାପମାତ୍ରାର ଅତ୍ୟଧିକତା: 90°F (32°C) ରୁ ଅଧିକ କିମ୍ବା 55°F (13°C) ରୁ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ପରାଗସଂଯୋଗ ଏବଂ ଫଳ ସ୍ଥିରତାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ସମୟରେ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ।
• ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଅଧିକ ପରିମାଣ: ଅତ୍ୟଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାର ଫଳ ଉତ୍ପାଦନକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇ ପତ୍ରକୁ ସୁନ୍ଦର କରିଥାଏ। କମ୍ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ଅଧିକ ଫସଫରସ୍ ସାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ସମୟ: ପୁରୁଷ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ସ୍ତ୍ରୀ ଫୁଲ ଆସିବାର 1-2 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଦେଖାଯାଏ। ଧର୍ଯ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ।

ମୋ କାକୁଡି ଫଳଗୁଡ଼ିକ କାହିଁକି ତିକ୍ତ?

କାକୁଡିରେ ତିକ୍ତତା କୁକର୍ବିଟାସିନ୍ ନାମକ ଯୌଗିକ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଚାପ ପରିସ୍ଥିତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ:

• ଜଳ ଚାପ: ଅନିୟମିତ ଜଳଦାନ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ କାରଣ। ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସମାନ ରଖନ୍ତୁ।
• ଗରମ ଚାପ: ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ତିକ୍ତତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ ଅପରାହ୍ନରେ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ।
• ବିବିଧତା: କିଛି କିସମ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ତିକ୍ତ ହୋଇଥାଏ। କମ ତିକ୍ତତା ପାଇଁ "ବର୍ପ୍ଲେସ୍" କିସମ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
• ଅମଳ: ଅଧିକ ପାଚିଲା କାକୁଡି ଅଧିକ ତିକ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଉପଯୁକ୍ତ ଆକାରରେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

ଟିପ୍ପଣୀ: ତିକ୍ତତା ସାଧାରଣତଃ କାଣ୍ଡର ଶେଷ ଭାଗ ଏବଂ ଚର୍ମରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। କାଣ୍ଡର ଶେଷ ଭାଗକୁ ଛଡ଼ାଇ ବାହାର କରିବା ପ୍ରାୟତଃ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ମୋ କାକୁଡି ଫଳଗୁଡିକ କାହିଁକି ବିକୃତ କିମ୍ବା ବଙ୍କା?

କାକୁଡ଼ି ଆକାର ଅନିୟମିତ ହେବାର ଅନେକ କାରଣ ହୋଇପାରେ:

• ଖରାପ ପରାଗପଣ: ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରାଗପଣ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ବିକଶିତ ଫଳ ଦେଇଥାଏ। ପରାଗପଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ହାତରେ ପରାଗପଣ କରନ୍ତୁ।
• ଅସଙ୍ଗତ ଜଳଦାନ: ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅସମାନ ବୃଦ୍ଧିର କାରଣ ହୁଏ। ନିରନ୍ତର ପାଣି ଦେବା।
• ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ: ବିଶେଷକରି କ୍ୟାଲସିୟମ କିମ୍ବା ବୋରନ ଅଭାବ। ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର କିମ୍ବା ମାଟି ପରୀକ୍ଷା ବିଚାର କରନ୍ତୁ।
• ଭିଡ଼: କାକୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବିକଶିତ ହେବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ। ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ବଢ଼ୁଥିବା ସ୍ଥାନ: ଭୂମି କିମ୍ବା ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ବଢ଼ୁଥିବା କାକୁଡ଼ି ବଙ୍କା ହୋଇପାରେ। ଟ୍ରେଲିସାଇଜିଂ ସିଧା ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ମୋ କାକୁଡି ପତ୍ର କାହିଁକି ହଳଦିଆ ପଡୁଛି?

ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବା (କ୍ଲୋରୋସିସ୍) ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ସୂଚାଇପାରେ:

• ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ: ବିଶେଷକରି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କିମ୍ବା ଲୁହା। ଲକ୍ଷଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଉପଯୁକ୍ତ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ପାଣି ଦେବା: ଓଦା ମାଟି ମୂଳ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବାର କାରଣ ହୁଏ। ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
• ରୋଗ: ଡାଉନି ମିଲ୍ଡ୍ୟୁ, ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ୱିଲ୍ଟ, କିମ୍ବା କାକୁଡି ମୋଜାଇକ୍ ଭାଇରସ୍ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିପାରେ। ଉପଯୁକ୍ତ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରୋଗ ଚିହ୍ନଟ କରନ୍ତୁ।
• କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି: ସ୍ପାଇଡର ମାଇଟ୍ ଏବଂ ଏଫିଡ୍ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିପାରେ। ପତ୍ରର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରାକୃତିକ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ: ଗଛ ପରିପକ୍ୱ ହେବା ସହିତ ତଳ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିଯାଏ। ଯଦି କେବଳ ପୁରୁଣା, ତଳ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ତେବେ ଏହା ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ ନୁହେଁ।

ମୋର କାକୁଡି ଚାରା ବାହାରିବାର କିଛି ସମୟ ପରେ କାହିଁକି ମରିଯାଉଛି?

ଚାରା ବିଫଳତା ପ୍ରାୟତଃ ଏହି କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ:

• ଡ୍ୟାମ୍ପିଂ ଅଫ୍: ଏକ କବକ ରୋଗ ଯାହା ମାଟି ସ୍ତରରେ ଡାଳ ଭୁଶୁଡ଼ି ପଡ଼େ। ଉପଯୁକ୍ତ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ସହିତ ଏହାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ, ଅଧିକ ପାଣି ଦେବାରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ବିହନ-ଆରମ୍ଭ ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ଥଣ୍ଡା ମାଟି/ପବନ: କାକୁଡ଼ିକୁ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ଉଷ୍ମ ଅବସ୍ଥା ଆବଶ୍ୟକ। ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ଅତି କମରେ 65°F (18°C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି: କଟ୍ ୱର୍ମ, ସ୍ଲଗ୍, କିମ୍ବା କାକୁଡି ପୋକ ଯୁବ ଚାରା ଉପରେ ଆକ୍ରମଣ କରିପାରନ୍ତି। କାଣ୍ଡ ଚାରିପାଖରେ ସୁରକ୍ଷାକାରୀ କଲାର ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଜୈବିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ଅତ୍ୟଧିକ ସାର: ଅତ୍ୟଧିକ ସାର ଚାରା ପୋଡ଼ିପାରେ। ଯୁବକ ଗଛ ପାଇଁ ଏକ ପତଳା ଦ୍ରବଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଉଦ୍ୟାନ ପତ୍ରିକା ଟିପ୍: ରୋପଣ ତାରିଖ, କିସମ, ପାଣିପାଗ ପରିସ୍ଥିତି ଏବଂ ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଥିବା ଯେକୌଣସି ସମସ୍ୟାର ଟ୍ରାକ୍ ପାଇଁ ଏକ ଉଦ୍ୟାନ ପତ୍ରିକା ରଖନ୍ତୁ। ଭବିଷ୍ୟତ ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କର କାକୁଡି ଚାଷ ସଫଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ସୂଚନା ଅମୂଲ୍ୟ।

ଏକ ସୁସ୍ଥ କାକୁଡ଼ି ଗଛ ଏବଂ ହଳଦିଆ ପତ୍ର, ଦାଗ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ବନ୍ଦ ହୋଇଥିବା କାକୁଡ଼ି ଗଛର ପାଖରେ ଫଟୋ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଉପସଂହାର

ଘରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା କାକୁଡ଼ିର ଏକ ଲାଭଦାୟକ ଅମଳ

ଆପଣଙ୍କ ନିଜସ୍ୱ କାକୁଡି ଚାଷ କରିବା ଏକ ଫଳପ୍ରଦ ଅଭିଜ୍ଞତା ଯାହା ସମଗ୍ର ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ତାଜା, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ବ୍ୟାପକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ ଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରି - ସଠିକ୍ କିସମ ଚୟନ କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଉପଯୁକ୍ତ ରୋପଣ, ଯତ୍ନ ଏବଂ ଅମଳ କୌଶଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚାରେ ଏକ ସଫଳ କାକୁଡି ଫସଲ ଚାଷ କରିବାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଜ୍ଜିତ ହେବେ।

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ବାଗବାନି କରିବା ଏକ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଏକ କଳା। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଢୁଥିବା ଋତୁ ନୂଆ ଶିଖିବାର ସୁଯୋଗ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କୌଶଳକୁ ସୁଧାରିବାର ସୁଯୋଗ ଆଣିଥାଏ। ବେଳେବେଳେ ଅସୁବିଧା ଯୋଗୁଁ ନିରାଶ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ; ବରଂ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ଶିକ୍ଷା ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ମାଳୀ କରିବ।

ସେମାନଙ୍କର ତୁଳନାତ୍ମକ ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି ଚକ୍ର ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ସହିତ, କାକୁଡି ଆରମ୍ଭକାରୀ ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳି ଉଭୟଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ। ଆପଣ ସାଲାଡରେ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରୁଛନ୍ତି, ଘରେ ତିଆରି ଆଚାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି, କିମ୍ବା ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ପଡ଼ୋଶୀଙ୍କ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ବାଣ୍ଟିଛନ୍ତି, ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦିତ କାକୁଡି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଏକ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଦୋକାନରୁ କିଣାଯାଇଥିବା କିସମ ସହିତ ମେଳ ଖାଇପାରିବ ନାହିଁ।

ଘର ବଗିଚାରୁ ସଦ୍ୟ ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କାକୁଡ଼ି, ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ଉପରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ଲମ୍ କିସମ ଏବଂ ଗଛ
• ଘରେ କମଳା ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଆପଣଙ୍କ ନିଜର ବ୍ରୋକୋଲି ଚାଷ: ଘର ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା