Një udhëzues i plotë për kultivimin e lajthive në shtëpi

Pemë lajthie të pjekura në një kopsht shtëpie me gjethe jeshile dhe tufa lajthish në zhvillim që varen nga degët. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Pavarësisht nëse keni një oborr të vogël apo disa hektarë tokë, lajthitë mund të lulëzojnë me kujdesin dhe vëmendjen e duhur. Ky udhëzues gjithëpërfshirës do t'ju tregojë gjithçka që duhet të dini rreth kultivimit të lajthive, nga zgjedhja e varieteteve të duhura deri te vjelja dhe përpunimi i bollëkut tuaj.

Përfitimet e kultivimit të lajthive tuaja

Lajthitë, të njohura edhe si filbert, janë ndër pemët e arrave më të dobishme për kultivimin në shtëpi. Ndryshe nga shumë lloje të tjera të arrave që mund të duhen një dekadë ose më shumë për t'u prodhuar, lajthitë fillojnë të japin fryte brenda 4-6 viteve nga mbjellja. Ato përshtaten me kushte të ndryshme të tokës dhe, pasi të vendosen, kërkojnë mirëmbajtje minimale krahasuar me shumë pemë frutore.

Këto arra shumëfunksionale janë të mbushura me vlera ushqyese, duke përfshirë yndyrna të shëndetshme, proteina, fibra, vitamina dhe minerale. Kultivimi i tyre siguron akses në arra të freskëta, pa kimikate, të cilat i tejkalojnë shumë opsionet e blera në dyqan për nga shija dhe vlera ushqyese.

Avantazhet e lajthive të kultivuara në shtëpi

• Filloni të jepni arra në vetëm 4-6 vjet
• I përshtatshëm për lloje dhe kushte të ndryshme të tokës
• Mund të rritet si shkurre ose pemë me një kërcell të vetëm
• Siguroni të korra ushqyese dhe me vlerë të lartë
• Mbështetni jetën e egër lokale dhe pjalmuesit
• Kërkohet përdorim minimal i pesticideve kur zgjidhen varietetet e duhura.
• Mund të përfshihet në sistemet e permakulturës

Zgjedhja e varieteteve të duhura të lajthisë

Zgjedhja e varieteteve të përshtatshme të lajthive është thelbësore për suksesin. Tre llojet kryesore që duhen marrë në konsideratë janë lajthia amerikane (Corylus americana), lajthia evropiane (Corylus avellana) dhe varietetet hibride. Përzgjedhja juaj duhet të bazohet në klimën tuaj, hapësirën e disponueshme dhe objektivat e rritjes.

Foto peizazhi e tre varieteteve të pemëve të lajthisë që tregojnë rritje të drejtë, të përdredhur dhe me gjethe vjollcë me tufa të bollshme arrash në një pemishte. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Varietetet e rekomanduara sipas rajonit

Verilindje dhe Perëndim i Mesëm

• Varietetet dhe hibridet amerikane
• 'Winkler' - hibrid rezistent
• Përzgjedhje 'Grimo'
• Përzgjedhjet e UMHDI-së

Veriperëndimi i Paqësorit

• Llojet evropiane rezistente ndaj plagosjes
• 'Xheferson'
• 'Yamhill'
• 'McDonald'

Rajonet Jugore

• Hibride rezistente ndaj nxehtësisë
• Varietetet amerikane vendase
• Llojet e zgjedhura evropiane në Zonën 7-8

Përzgjedhja e Vendndodhjes dhe Përgatitja e Tokës

Zgjedhja e Vendndodhjes së Përsosur

Lajthitë lulëzojnë në vende që marrin të paktën 6-8 orë rrezet e diellit direkte çdo ditë. Ndërsa ato mund të tolerojnë hijen e pjesshme, dielli i plotë maksimizon prodhimin e arrave. Këto bimë të adaptueshme rriten mirë në një shumëllojshmëri llojesh tokash, por preferojnë tokë argjilore të kulluar mirë me një pH midis 6.0 dhe 7.0.

Kur zgjidhni një vend mbjelljeje, merrni parasysh madhësinë e pjekur të varieteteve që keni zgjedhur. Lajthitë amerikane zakonisht rriten 8-12 metra të larta në formë shkurre, ndërsa varietetet evropiane mund të arrijnë 14-16 metra si pemë me një kërcell të vetëm. Lini hapësirë të mjaftueshme midis bimëve për qarkullimin e ajrit dhe korrje të lehtë.

Rëndësishme: Lajthitë pjalmohen nga era, prandaj mbillni të paktën dy varietete të përputhshme brenda 50 metrave nga njëra-tjetra për të siguruar pjalmim dhe prodhim të mirë të arrave.

Vend mbjelljeje lajthie i përgatitur mirë me grumbuj dheu të shpërndarë në mënyrë të barabartë, rreshta me kashtë dhe shënjues në një peizazh rural Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Kërkesat e Tokës

• Toka e kulluar mirë është thelbësore
• PH midis 6.0 dhe 7.0 (pak acid deri në neutral)
• Preferohet tekstura e tokës argjilore
• Përmbajtje e moderuar deri e lartë e lëndës organike
• Shmangni zonat e mbushura me ujë ose argjilën e rëndë pa ndryshime.

Përgatitja e Tokës Suaj

1. Testoni tokën tuaj për të përcaktuar pH-in dhe nivelet e lëndëve ushqyese
2. Pastroni zonën e mbjelljes nga barërat e këqija dhe bari
3. Shtoni lëndë organike si pleh organik ose plehu i vjetër për të përmirësuar strukturën e tokës
4. Rregulloni pH-in nëse është e nevojshme duke përdorur gëlqere (për ta rritur) ose squfur (për ta ulur)
5. Derisa ndryshimet të futen në 12 inçët e sipërm të tokës
6. Krijoni një grumbull të vogël në zonat me kullim të dobët

Mbjellja e pemëve të lajthisë

Kur të mbillni

Koha ideale për të mbjellë lajthi është gjatë sezonit të tyre të pushimit. Në shumicën e rajoneve, kjo do të thotë fundi i vjeshtës pas rënies së gjetheve ose fillimi i pranverës para çeljes së sythave. Mbjellja e vjeshtës lejon që rrënjët të vendosen para dimrit, ndërsa mbjellja e pranverës funksionon mirë në rajonet me dimra të ashpër.

Udhëzime për Hapësirën

Distanca e duhur është thelbësore për rritje të shëndetshme dhe prodhim optimal. Për lajthitë në formë shkurre, vendosni bimët 4-6 metra larg njëra-tjetrës brenda rreshtave dhe 2.5-3 metra midis rreshtave. Për lajthitë në formë peme, rrisni distancën në 15-20 metra midis pemëve në të gjitha drejtimet.

Nëse po krijoni një gardh, vendosini bimët 4-5 metra larg njëra-tjetrës në një rresht të vetëm. Për mbjelljet komerciale, hapësira zakonisht varion nga 12-15 metra midis rreshtave për të akomoduar pajisjet e korrjes.

Procesi i mbjelljes

1. Gërmoni një vrimë dy herë më të gjerë se topi i rrënjës dhe po aq të thellë
2. Hiqeni me kujdes bimën nga ena e saj
3. Lironi çdo rrënjë rrethore dhe përhapini ato nga jashtë
4. Vendoseni bimën në gropë në të njëjtën thellësi ku u rrit më parë
5. Mbusheni përsëri me dhe, duke e forcuar butësisht për të eliminuar xhepat e ajrit
6. Krijoni një enë ujitëse rreth bimës
7. Ujiteni me bollëk për të zbutur tokën
8. Aplikoni 5-7 cm mbulesë muri rreth bimës, duke e mbajtur larg trungut.

Këshillë profesionale: Nëse mbillni lajthi me rrënjë të zhveshura, zhytini rrënjët në ujë për 2-4 orë para mbjelljes për t'i rehidratuar ato. Pritini çdo rrënjë të dëmtuar para se t'i vendosni në gropën e mbjelljes.

Kolazh fotografik me gjashtë hapa që tregon se si të mbillni një pemë të re lajthie, nga hapja e gropës deri te ujitja dhe mbulimi me mulç i fidanit. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Kujdesi dhe Mirëmbajtja Sezonale

Lotim

Lotimi i duhur është thelbësor, veçanërisht gjatë dy viteve të para pas mbjelljes. Lajthitë e reja kanë nevojë për lagështi të vazhdueshme për të krijuar sisteme të forta rrënjore. Pasi të jenë vendosur, lajthitë janë mesatarisht tolerante ndaj thatësirës, por prapëseprapë përfitojnë nga lotimi i rregullt gjatë periudhave të thata.

Fekondimi

Lajthitë kanë nevoja relativisht modeste për plehërim krahasuar me shumë pemë frutore. Plehërimi i tepërt mund të çojë në rritje të tepërt vegjetative në kurriz të prodhimit të arrave.

Orari i plehrave

• Viti 1: Aplikoni një pleh organik të balancuar (si 10-10-10) në fillim të pranverës
• Viti 2-3: Aplikoni plehrat në fillim të pranverës dhe përsëri në fund të pranverës
• Bimët e kultivuara: Aplikoni pleh një herë në vit në fillim të pranverës
• Sasia: 1/4 paund për çdo vit moshe, deri në 2 paund maksimumi

Alternativa organike

• Pleh organik: Aplikoni 1-5 cm rreth vijës së pikimit çdo vit.
• Plehu i vjetër: Aplikoni në vjeshtë për t'u tretur gjatë dimrit
• Mulç: Ashklat ose gjethet e drurit përmirësojnë tokën ndërsa ato dekompozohen
• Kulturat mbuluese: Mbillni midis rreshtave për të fiksuar azotin dhe për të ndërtuar tokën.

Kolazh peizazhi që tregon aktivitetet sezonale të kujdesit për pemët e lajthive, duke përfshirë krasitjen dimërore, lulëzimin pranveror, mirëmbajtjen verore dhe vjeljen e arrave në vjeshtë. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Krasitje

Krasitja e lajthive varet nëse i rritni si shkurre apo si pemë me një kërcell të vetëm. Në të dyja rastet, qëllimi është të ruhet një strukturë e hapur që lejon qarkullimin e mirë të ajrit dhe depërtimin e dritës së diellit.

Krasitje në formë shkurresh

• Mirëmbani 4-6 kërcej kryesorë për bimë
• Hiqni thithat e tepërta çdo vit
• Krasitni degët e thata, të sëmura ose ato që kryqëzohen
• Rritje e hollë e brendshme për të përmirësuar qarkullimin e ajrit
• Bëhet më së miri gjatë sezonit të pushimit

Krasitje në formë peme

• Hiqni të gjitha filizat thithëse dhe degët e poshtme
• Mbani një udhëheqës qendror me degë skelash
• Degë të holla për të krijuar një tendë të hapur
• Hiqni çdo degë që rritet nga brenda
• Krasitni në fund të dimrit para çeljes së sythave

Imazh krah për krah që tregon një pemë lajthie të rritur shumë para krasitjes dhe të njëjtën pemë pas krasitjes së duhur me një mbulesë të hapur dhe strukturë të përmirësuar. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Menaxhimi i dëmtuesve dhe sëmundjeve

Lajthitë mund të përballen me disa sfida nga dëmtuesit dhe sëmundjet, por me përzgjedhjen e duhur të varieteteve dhe praktikat e menaxhimit, shumica e problemeve mund të kontrollohen në mënyrë efektive. Të kuptuarit e problemeve të zakonshme dhe zgjidhjet e tyre do t'ju ndihmojë të mbani bimë të shëndetshme dhe produktive.

Sëmundjet e zakonshme

Udhëzues vizual që tregon sëmundjet e zakonshme të lajthive, duke përfshirë Vrugun Lindor të Filbertit, njollat e gjetheve, mykun pluhur, antrakonozën dhe vrugun bakterial me foto të etiketuara të simptomave. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Dëmtuesit e zakonshëm

Dëmtuesit e insekteve

• Krimbi i filbertit: Monitoroni me kurthe, aplikoni insekticide të përshtatshme nëse është e nevojshme.
• Afidet e Filbertit: Inkurajoni insektet e dobishme, përdorni sapun insekticid.
• Fruthi i lajthisë: Mbledh dhe shkatërron arrat e rëna, aplikon pesticide organike
• Insektet me luspa: Përdorni sprej vaji të fjetur, krasitni degët e prekura

Dëmtuesit e kafshëve

• Ketrat: Korrni menjëherë, përdorni barriera fizike
• Zogjtë: Rrjeta, pengesa vizuale, mbledhje e shpejtë
• Dreri: Gardhe të paktën 8 metra të larta, repelentë
• Minjtë e detit/minjtë: Mbajeni zonën përreth trungjeve të lira, përdorni mbrojtëse.

Kujdes: Kur përdorni pesticide, madje edhe ato organike, ndiqni gjithmonë me kujdes udhëzimet në etiketë dhe aplikojeni vetëm kur është e nevojshme për të minimizuar ndikimin në insektet e dobishme dhe në mjedis.

Vjelja dhe Përpunimi i Lajthive

Kur të korrni

Lajthitë zakonisht piqen në fund të verës deri në fillim të vjeshtës, varësisht nga klima juaj dhe varietetet e kultivuara. Kushtojini vëmendje këtyre shenjave të gatishmërisë:

• Lëvozhgat fillojnë të zverdhen dhe të marrin ngjyrë kafe në skajet
• Arrat fillojnë të bien natyrshëm nga pemët
• Bërthama ndryshon nga e bardhë në ngjyrë kremi
• Guaska ndryshon nga jeshile në kafe

Metodat e korrjes

Korrje me dorë

Për kultivuesit në shtëpi me disa pemë, korrja me dorë është metoda më praktike. Ju mund të bëni njërën nga këto:

• Mblidhni arrat direkt nga degët kur lëvoret fillojnë të marrin ngjyrë kafe
• Shtroni musada nën pemë dhe tundni degët për të mbledhur arrat që bien
• Mblidhni arra nga toka çdo ditë, pasi ato bien natyrshëm.

Korrje Mekanike

Për mbjellje më të mëdha, opsionet mekanike përfshijnë:

• Mbledhës arrash me dorë që rrokullisen mbi arra të rëna
• Makina të specializuara për vjeljen e arrave për operacione komerciale
• Vjelës boronicash të modifikuar për lajthi në formë shkurre

Hapat e përpunimit

1. Lëvore: Hiqni lëvozhgat e jashtme nëse nuk janë ndarë tashmë.
2. Pastrimi: Shpëlani arrat për të hequr papastërtitë dhe mbeturinat
3. Tharja: Shpërndani arrat në një shtresë të vetme në një vend të ngrohtë, të thatë me qarkullim të mirë ajri për 2-3 javë.
4. Tharja: Lërini arrat të thahen për 1-2 javë të tjera për të zhvilluar shijen.
5. Thyerja: Përdorni një arrëthyes ose një mjet të specializuar për thyerjen e arrave për të hequr guaskat.
6. Renditja: Ndani bërthamat nga fragmentet e guaskës

Foto peizazhi që tregon vjeljen e lajthive, klasifikimin mekanik, tharjen dhe ruajtjen në një pemishte. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Hapësirë ruajtëse

Lajthitë e ruajtura siç duhet mund ta ruajnë cilësinë e tyre për një periudhë të gjatë kohore:

Zgjidhja e problemeve të zakonshme

Pse pemët e mia të lajthive nuk po prodhojnë arra?

Disa faktorë mund të ndikojnë në prodhimin e arrave:

• Mosha: Pemët mund të mos prodhojnë deri në moshën 4-6 vjeç
• Pjalmimi: Sigurohuni që të keni mbjellë varietete të përputhshme afër
• Drita e diellit: Mungesa e diellit zvogëlon lulëzimin dhe vendosjen e arrave
• Krasitja: Krasitja e tepërt mund të heqë drurin produktiv
• Ushqyerja: Plehërimi i pabalancuar mund të zvogëlojë rendimentet

Si ta kontrolloj thithjen e tepërt?

Lajthitë amerikane prodhojnë natyrshëm shumë fije thithëse. Për t'i kontrolluar ato:

• Rregullisht krasitni filizat gjatë sezonit të rritjes
• Mirëmbani 4-6 kërcej kryesorë për bimë
• Kositni përreth bimëve për të kontrolluar përhapjen e filizave thithëse nga jashtë
• Për format e pemëve, kini kujdes për heqjen e të gjitha fidanëve thithës.

Pse lajthitë e mia janë bosh ose të mbushura keq?

Arrat bosh (boshllëqet) mund të vijnë si rezultat i:

• Pjalmim i dobët për shkak të varieteteve të papajtueshme
• Stresi mjedisor gjatë zhvillimit të arrave
• Dëmtimi nga insektet, veçanërisht nga filbert weevils
• Mungesat e lëndëve ushqyese gjatë periudhave kritike të rritjes
• Stresi i thatësirës gjatë zhvillimit të bërthamës

Si t’i mbroj pemët e reja nga dëmtimet e dimrit?

Lajthitë e reja mund të jenë të ndjeshme ndaj dëmtimeve të dimrit:

• Aplikoni 5-7 cm mulch rreth bazës (duke mos prekur trungun)
• Instaloni mbrojtëse për pemët për të parandaluar dëmtimin nga brejtësit
• Shmangni plehërimin e sezonit të vonë që nxit rritjen e butë
• Konsideroni mbështjelljen e trungjeve në rajone të ftohta
• Varietetet e bimëve të përshtatshme për zonën tuaj të qëndrueshmërisë

Infografik i ilustruar që tregon problemet e zakonshme të rritjes së lajthive, të tilla si plasaritja e gjetheve, afidet, filizat e arrave, arrat e mykura, mungesa e lëndëve ushqyese dhe pjalmimi i dobët, me simptoma vizuale dhe zgjidhje të rekomanduara. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Përfundim: Duke shijuar korrjen e lajthisë

Kultivimi i lajthive në shtëpi është një udhëtim i kënaqshëm që ju lidh me një burim të lashtë ushqimi, duke siguruar njëkohësisht korrje ushqyese për vitet që vijnë. Me përzgjedhjen e duhur të varieteteve, përgatitjen e vendit dhe kujdesin e vazhdueshëm, pemët tuaja të lajthive mund të bëhen pjesë përbërëse produktive në peizazhin tuaj që kërkojnë relativisht pak mirëmbajtje pasi të vendosen.

Mos harroni se durimi është çelësi - ndërsa lajthitë fillojnë të prodhojnë më herët se shumë pemë arrore, përsëri duhen disa vite për të arritur prodhimin e plotë. Përdoreni këtë kohë për të mësuar rreth pemëve tuaja, për të vëzhguar modelet e tyre të rritjes dhe për të përmirësuar praktikat tuaja të menaxhimit. Çdo vit, do të fitoni përvojë të vlefshme që do t'ju ndihmojë të maksimizoni të korrat tuaja në të ardhmen.

Pavarësisht nëse po kultivoni lajthi për kënaqësi personale, për të mbështetur jetën e egër lokale apo si pjesë e një sistemi ushqimor të qëndrueshëm, aftësitë dhe njohuritë që zhvilloni do t'ju shërbejnë mirë në të gjitha përpjekjet tuaja në kopshtari. Kultivim të mbarë!

Tavolinë rustike që paraqet lajthi të sapokorra të përdorura në sallata, pjata kryesore, ëmbëlsira dhe ushqime të tjera, duke nxjerrë në pah shkathtësinë e tyre në gatim. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.