Pituduh Lengkep pikeun Melak Kacang Hazel di Imah
Diterbitkeun: 12 Januari 2026 jam 15.27.43 UTC
Melak kacang hazel anjeun sorangan tiasa janten tambahan anu nguntungkeun pikeun kebon bumi atanapi kebon alit anjeun. Tangkal kacang anu serbaguna ieu henteu ngan ukur ngahasilkeun panén anu nikmat sareng bergizi tapi ogé janten unsur lanskap anu pikaresepeun anu ngadukung satwa liar lokal.
A Complete Guide to Growing Hazelnuts at Home

Boh anjeun gaduh buruan tukang anu alit atanapi sababaraha héktar, kacang hazel tiasa tumbuh subur kalayan perawatan sareng perhatian anu leres. Pituduh lengkep ieu bakal ngajelaskeun sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan budidaya kacang hazel, ti mimiti milih variétas anu pas dugi ka panén sareng ngolah hasil panén anjeun.
Mangpaat Ngamelak Kacang Hazel Anjeun Sorangan
Hazelnut, ogé katelah filbert, mangrupikeun salah sahiji tangkal kacang anu paling nguntungkeun pikeun dibudidayakeun di bumi. Teu sapertos seueur variétas kacang sanés anu tiasa nyandak dasawarsa atanapi langkung pikeun ngahasilkeun, hazelnut mimiti ngahasilkeun dina 4-6 taun saatos dipelak. Éta tiasa adaptasi kana rupa-rupa kaayaan taneuh sareng, sakali dipelak, meryogikeun pangropéa minimal dibandingkeun sareng seueur tangkal buah.
Kacang-kacangan serbaguna ieu pinuh ku nutrisi, ngandung lemak séhat, protéin, serat, vitamin, sareng mineral. Melak kacang sorangan mastikeun aksés kana kacang seger anu bébas bahan kimia anu jauh ngaleuwihan pilihan anu dipésér di toko dina hal rasa sareng nilai gizi.
Kaunggulan Kacang Hazel anu Dipelak di Imah
- Mimitian ngahasilkeun kacang dina ngan 4-6 taun
- Bisa adaptasi jeung rupa-rupa jenis jeung kaayaan taneuh
- Bisa dipelak salaku rungkun atawa tangkal gagang tunggal
- Nyayogikeun panén anu bergizi sareng bernilai tinggi
- Rojong satwa liar sareng penyerbuk lokal
- Memerlukan péstisida minimal nalika variétas anu pas dipilih
- Bisa dilebetkeun kana sistem permakultur
Milih Variétas Hazelnut anu Pas
Milih variétas hazelnut anu pas penting pisan pikeun kasuksesan. Tilu jinis utama anu kedah dipertimbangkeun nyaéta hazelnut Amérika (Corylus americana), hazelnut Éropa (Corylus avellana), sareng variétas hibrida. Pilihan anjeun kedah dumasar kana iklim anjeun, rohangan anu sayogi, sareng tujuan budidaya.

| Jenis Hazelnut | Adaptasi Iklim | Ukuran | Résistansi panyakit | Kualitas Kacang |
| Amérika (C. americana) | Zona USDA 4-9, tahan tiis anu saé | Wangun rungkun jangkungna 8-12 kaki | Résistansi anu luhur kana Eastern Filbert Blight | Kacangna leuwih leutik, rasana nikmat, cangkangna leuwih kandel |
| Éropa (C. avellana) | Zona USDA 5-8, langkung milih usum tiris anu langkung hampang | Wangun tangkal jangkung 14-16 kaki | Rentan ka Hawar Filbert Wétan | Kacang nu leuwih badag, cangkangna ipis, kualitas komérsial |
| Hibrida | Zona USDA 4-8, adaptasi anu saé | 10-15 kaki, bentukna rupa-rupa | Résistansi sedeng dugi ka luhur | Kacang sedeng dugi ka ageung, rasana saé |
Variétas anu Disarankeun dumasar Daérah
Kalér-Wétan & Tengah-Kulon
- Variétas sareng hibrida Amérika
- 'Winkler' - hibrida anu tahan banting
- Pilihan 'Grimo'
- Pilihan UMHDI
Pasifik Barat Laut
- Jenis Éropa anu tahan hama
- 'Jefferson'
- 'Yamhill'
- 'McDonald'
Daérah Kidul
- Hibrida anu tahan panas
- Variétas asli Amérika
- Jenis Éropa anu dipilih di Zona 7-8
Pilihan Lokasi sareng Persiapan Tanah
Milih Lokasi Sampurna
Kacang hazel tumbuh subur di lokasi anu nampi sahenteuna 6-8 jam sinar panonpoé langsung unggal dintenna. Sanaos tiasa tahan kana tempat teduh parsial, panonpoé pinuh ngamaksimalkeun produksi kacang. Tutuwuhan anu tiasa adaptasi ieu tumbuh saé dina rupa-rupa jinis taneuh tapi langkung milih taneuh liat anu drainasena saé kalayan pH antara 6,0 sareng 7,0.
Nalika milih tempat melak, pertimbangkeun ukuran dewasa tina variétas anu anjeun pilih. Kacang hazel Amérika biasana jangkungna 8-12 kaki dina bentuk rungkun, sedengkeun variétas Éropa tiasa ngahontal 14-16 kaki dina bentuk tangkal gagang tunggal. Pastikeun jarak anu cekap antara pepelakan pikeun sirkulasi hawa sareng gampang dipanén.
Penting: Kacang hazel diserbukkeun ku angin, janten tanam sahenteuna dua variétas anu cocog dina jarak 50 kaki ti silih pikeun mastikeun penyerbukan sareng produksi kacang anu saé.

Sarat taneuh
- Taneuh anu drainasena saé penting pisan
- PH antara 6.0 jeung 7.0 (rada asam nepi ka nétral)
- Tekstur taneuh lempung langkung dipikaresep
- Kandungan bahan organik sedeng nepi ka luhur
- Hindarkeun daérah anu kakeueum cai atanapi taneuh liat anu beurat tanpa amandemen
Nyiapkeun taneuh anjeun
- Uji taneuh anjeun pikeun nangtukeun pH sareng tingkat nutrisi
- Bersihkeun lahan tandur tina jukut liar jeung hama
- Tambahkeun bahan organik sapertos kompos atanapi pupuk kandang anu parantos lami pikeun ningkatkeun struktur taneuh
- Atur pH upami diperyogikeun nganggo kapur (pikeun naékkeun) atanapi walirang (pikeun nurunkeun)
- Amandemen taneuh kana 12 inci luhur
- Jieun gundukan leutik di daérah anu drainase na goréng
Melak Tangkal Hazelnut Anjeun
Iraha Melak
Waktu anu idéal pikeun melak kacang hazel nyaéta nalika usum dorman. Di kalolobaan daérah, ieu hartosna akhir usum gugur saatos daun murag atanapi awal usum semi sateuacan kuncup mimiti mekar. Penanaman usum gugur ngamungkinkeun akar pikeun ngadeg sateuacan usum tiris, sedengkeun penanaman usum semi tiasa dianggo di daérah anu usum tirisna parah.
Pedoman Spasi
Jarak anu pas penting pisan pikeun tumuwuh anu séhat sareng produksi anu optimal. Pikeun tangkal hazelnut anu bentukna rungkun, pasihan jarak 4-6 kaki dina jajar sareng 8-10 kaki antara jajar. Pikeun tangkal hazelnut anu bentukna tangkal, tambahkeun jarak janten 15-20 kaki antara tangkal ka sadaya arah.
Upami anjeun ngadamel pager hirup, pasihan jarak pepelakan 4-5 kaki dina hiji jajar. Pikeun pepelakan komérsial, jarak biasana antara 12-15 kaki antara jajar pikeun nampung alat panén.
Prosés Penanaman
- Ngali liang dua kali lébarna bal akar sareng sami jerona
- Cabut pepelakan tina wadahna sacara saksama
- Leupaskeun akar anu ngurilingan teras sebarkeun ka luar
- Teundeun pepelakan dina liang anu jerona sami sareng anu kantos dipelak sateuacanna
- Urug ku taneuh, kencengkeun lalaunan pikeun miceun kantong hawa
- Jieun tempat cai di sabudeureun pepelakan
- Siram kalawan rata pikeun ngalempengkeun taneuh
- Pasang mulsa 2-3 inci di sakuriling pepelakan, jauhkeun tina batang
Tip Pro: Upami melak kacang hazel anu akarna bulistir, rendem akarna dina cai salami 2-4 jam sateuacan dipelak pikeun ngalembabkeunana deui. Pangkas akar anu ruksak sateuacan ditempatkeun dina liang penanaman.

Kamanusaan sarta Studi Musiman
Nyiram
Nyiram kalawan bener penting pisan, utamana dina dua taun mimiti sanggeus dipelak. Kacang hazel ngora butuh kalembaban anu konsisten pikeun ngawangun sistem akar anu kuat. Sakali geus melak, kacang hazel rada tahan kana halodo tapi tetep meunang mangpaat tina nyiram sacara rutin dina période halodo.
| Umur Tutuwuhan | Frékuénsi nyiram | Jumlah | Catetan |
| Taun kahiji | Mingguan | 5-10 galon per pepelakan | Penting pikeun ngadegna |
| Taun kadua | Unggal 1-2 minggu | 10-15 galon per pepelakan | Saluyukeun dumasar kana curah hujan |
| Diadegkeun (3+ taun) | Salila usum halodo | Nyiram jero sakumaha diperyogikeun | Fokus kana zona akar |
Ngabuahan
Kacang hazelnut mibanda kabutuhan pupuk anu kawilang saeutik dibandingkeun sareng seueur tangkal buah. Pupuk anu kaleuleuwihi tiasa nyababkeun kamekaran vegetatif anu kaleuleuwihi kalayan ngorbankeun produksi kacang.
Jadwal Pupuk
- Taun ka-1: Terapkeun pupuk organik anu saimbang (sapertos 10-10-10) dina awal usum semi
- Taun ka-2-3: Terapkeun pupuk dina awal usum semi sareng deui dina ahir usum semi
- Tutuwuhan anu parantos dipelak: Pupuk sakali sataun di awal usum semi
- Kuantitas: 1/4 pon per taun umur, maksimal dugi ka 2 pon
Alternatif Organik
- Kompos: Oleskeun 1-2 inci di sabudeureun garis tetes unggal taun
- Pupuk anu geus kolot: Oleskeun dina usum gugur pikeun ngarecah nalika usum tiis
- Mulsa: Serpihan kai atanapi daun ningkatkeun kualitas taneuh nalika aranjeunna buruk
- Tutuwuhan panutup: Tandur di antara jajar pikeun ngiket nitrogén sareng ngawangun taneuh

Pruning
Pangkas kacang hazel gumantung kana naha anjeun melakna salaku rungkun atanapi tangkal gagang tunggal. Dina dua kasus éta, tujuanana nyaéta pikeun ngajaga struktur kabuka anu ngamungkinkeun sirkulasi hawa anu saé sareng penetrasi sinar panonpoé.
Pangkas Bentuk Rungkun
- Pertahankeun 4-6 batang utama per pepelakan
- Cabut suckers anu kaleuleuwihi unggal taun
- Cabut dahan anu paéh, gering, atanapi anu nyebrang
- Tumuwuhna interior anu ipis pikeun ningkatkeun sirkulasi hawa
- Pangsaéna dilakukeun nalika usum dorman
Pangkas Bentuk Tangkal
- Cabut sadaya dahan sareng pucuk handap
- Ngajaga pamimpin pusat kalayan dahan perancah
- Dahan ipis pikeun nyieun kanopi kabuka
- Cabut dahan naon waé anu tumuwuh ka jero
- Pruning di ahir usum tiis sateuacan kuncup mimiti mekar

Ngatur Hama jeung Panyakit
Kacang hazel tiasa nyanghareupan sababaraha tantangan hama sareng panyakit, tapi ku cara milih sareng ngatur variétas anu leres, kaseueuran masalah tiasa dikontrol sacara efektif. Ngartos masalah umum sareng solusina bakal ngabantosan anjeun ngajaga pepelakan anu séhat sareng produktif.
Kasakit umum
| Panyakit | Gejala | Nyegah | Pangobatan |
| Hawar Filbert Wétan | Kanker hideung dina dahan, daun garing nu geus layu, daun-daun paéh tetep napel | Variétas anu tahan kana pepelakan, ngajaga sirkulasi hawa anu saé | Pangkas dahan anu kainféksi, oleskeun fungisida tambaga |
| Hawar Baktéri | Bintik daun, pucuk nu layu, kanker nu tilelep | Ulah irigasi ti luhur, pastikeun drainase anu saé | Semprotan tambaga nalika usum dorman |
| Root Root | Daun konéng, tumuwuhna eureun, layu | Tandur dina taneuh anu drainasena saé, ulah kaleuleuwihi nyiram | Ngaronjatkeun drainase, ngirangan irigasi |

Hama umum
Hama Serangga
- Cacing Filbert: Pantau nganggo bubu, oleskeun inséktisida anu pas upami diperyogikeun
- Aphid Filbert: Ngadorong serangga anu mangpaat, nganggo sabun insektisida
- Kumbang Hazelnut: Kumpulkeun sareng ancurkeun kacang anu murag, oleskeun péstisida organik
- Serangga Sisik: Anggo semprotan minyak anu teu aktip, pangkas dahan anu kapangaruhan
Hama Sasatoan
- Bajing: Panén gancang-gancang, anggo panghalang fisik
- Manuk: Jaring, panghalang visual, panén gancang
- Rusa: Pager sahenteuna 8 kaki jangkung, pangusir hama
- Tikus/Beurit: Jaga daérah di sabudeureun belalai tetep bersih, anggo palindung
Perhatosan: Nalika nganggo péstisida naon waé, bahkan anu organik, teras turutan pitunjuk labél kalayan saksama sareng anggo ngan ukur upami diperyogikeun pikeun ngaminimalkeun dampak kana serangga anu mangpaat sareng lingkungan.
Panén sareng Ngolah Kacang Hazel Anjeun
Iraha Panén
Kacang hazel biasana asak dina ahir usum panas nepi ka awal usum gugur, gumantung kana iklim sareng variétas anu dipelak. Perhatikeun tanda-tanda kasiapan ieu:
- Kulit buah mimiti konéng sareng coklat di sisi-sisina
- Kacang mimiti murag sacara alami tina tangkal
- Warna inti robah tina bodas jadi krem
- Cangkangna robah tina héjo jadi coklat
Métode Panén
Panén Leungeun
Pikeun patani bumi anu gaduh sababaraha tangkal, panén sacara manual mangrupikeun metode anu paling praktis. Anjeun tiasa:
- Petik kacang langsung tina dahan nalika kulitna mimiti coklat
- Sebarkeun terpal di handapeun tangkal sareng goyangkeun dahan pikeun ngumpulkeun kacang anu murag
- Kumpulkeun kacang tina taneuh unggal dinten sabab murag sacara alami
Panén Mékanis
Pikeun pepelakan anu langkung ageung, pilihan mékanis kalebet:
- Pangumpul kacang anu dicekel ku leungeun anu ngagulingkeun kacang anu murag
- Mesin panén kacang khusus pikeun operasi komérsial
- Mesin panén blueberry anu dimodifikasi pikeun hazelnut bentuk rungkun
Léngkah-léngkah Ngolah
- Ngupas: Cabut kulit luarna upami teu acan dipisahkeun
- Beberesih: Bilas kacang pikeun miceun kokotor sareng lebu
- Pangeringan: Sebarkeun kacang dina hiji lapisan di tempat anu haneut, garing kalayan sirkulasi hawa anu saé salami 2-3 minggu
- Pangeringan: Keun kacang nepi ka garing salila 1-2 minggu deui pikeun ngembangkeun rasa
- Ngarecah: Anggo alat pemecah kacang atanapi alat pemecah kacang khusus pikeun miceun cangkangna.
- Ngasortir: Misahkeun inti tina fragmen cangkang

Panyimpenan
Kacang hazelnut anu disimpen kalayan leres tiasa ngajaga kualitasna salami waktos anu lami:
| Métode Panyimpenan | Durasi Dina-Shell | Durasi Dikupas | Kaayaan |
| Suhu kamar | Nepi ka 4 bulan | 1-2 bulan | Tempat anu tiis sareng garing dina wadah anu tiasa diambekan |
| Kulkas | Nepi ka 1 taun | 3-6 bulan | Wadah kedap udara |
| Kulkas | 1-2 taun | Nepi ka 1 taun | Wadah anu disegel vakum atanapi kedap udara |
Ngatasi Masalah Tangtangan Umum
Naha tangkal hazelnut kuring teu ngahasilkeun buah?
Aya sababaraha faktor anu tiasa mangaruhan produksi kacang:
- Umur: Tangkal bisa jadi teu bisa ngahasilkeun buah nepi ka umur 4-6 taun
- Penyerbukan: Pastikeun anjeun gaduh variétas anu cocog anu dipelak di caket dieu
- Cahya panonpoé: Kurangna panonpoé ngirangan kembangan sareng kuncupna
- Pangkas: Pangkas anu kaleuleuwihi tiasa miceun kai anu produktif
- Gizi: Pemupukan anu teu saimbang tiasa ngirangan hasil panén
Kumaha carana ngontrol ngenyot anu kaleuleuwihi?
Kacang hazel Amérika sacara alami ngahasilkeun seueur hama penghisap. Pikeun ngontrolna:
- Pangkas pucuk sacara rutin salami usum tanam
- Pertahankeun 4-6 batang utama per pepelakan
- Motong jukut di sabudeureun pepelakan pikeun ngontrol hama anu nyebar ka luar
- Pikeun bentuk tangkal, ati-ati miceun sadaya suckers
Naha kacang hazel abdi kosong atanapi eusina kirang?
Kacang kosong (kosong) tiasa hasil tina:
- Penyerbukan anu goréng kusabab variétas anu teu cocog
- Setrés lingkungan nalika kamekaran kacang
- Karusakan serangga, khususna ku kumbang filbert
- Kakurangan nutrisi salami periode pertumbuhan kritis
- Setrés halodo nalika kamekaran kernel
Kumaha carana ngajaga tangkal ngora tina karusakan usum tiis?
Kacang hazel ngora tiasa rentan ka tatu usum tiis:
- Larapkeun mulsa 2-3 inci di sakitar dasar (ulah némpél batang)
- Pasangkeun pager tangkal pikeun nyegah karusakan ku beurit
- Ulah ngabuahan di ahir usum anu ngadorong kamekaran anu lembut
- Pertimbangkeun pikeun mungkus batang tangkal di daérah anu tiis
- Variétas pepelakan anu cocog pikeun zona tahan banting anjeun

Kacindekan: Ngarasakeun Panén Hazelnut Anjeun
Melak hazelnut di bumi mangrupikeun perjalanan anu nguntungkeun anu ngahubungkeun anjeun kana sumber dahareun kuno bari nyayogikeun panén anu bergizi pikeun taun-taun ka hareup. Kalayan pilihan variétas anu leres, persiapan lahan, sareng perawatan anu terus-terusan, tangkal hazelnut anjeun tiasa janten pepelakan anu produktif dina bentang anjeun anu peryogi pangropéa anu relatif sakedik saatos dipelak.
Inget yen kasabaran teh konci utama—sanaos kacang hazel mimiti ngahasilkeun buah leuwih awal tibatan tangkal kacang lianna, tapi tetep butuh sababaraha taun pikeun ngahontal produksi pinuh. Anggo waktos ieu pikeun diajar ngeunaan tangkal anjeun, niténan pola pertumbuhanana, sareng nyaluyukeun prakték manajemen anjeun. Unggal taun, anjeun bakal kéngingkeun pangalaman anu berharga anu bakal ngabantosan anjeun ngamaksimalkeun panén anjeun di hareup.
Naha anjeun melak kacang hazel pikeun kasenangan pribadi, pikeun ngadukung satwa liar lokal, atanapi salaku bagian tina sistem pangan anu lestari, katerampilan sareng pangaweruh anu anjeun kembangkeun bakal ngabantosan anjeun dina sadaya usaha berkebun anjeun. Wilujeng melak!

