Isang Kumpletong Gabay sa Pagtatanim ng mga Hazelnut sa Bahay

Mga punong hazelnut na nasa hustong gulang na sa isang hardin sa bahay na may mga berdeng dahon at mga kumpol ng nabubuong mga hazelnut na nakasabit sa mga sanga. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Maliit man ang iyong bakuran o ilang ektarya, ang mga hazelnut ay maaaring lumago nang husto kung may wastong pangangalaga at atensyon. Ang komprehensibong gabay na ito ay gagabay sa iyo sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagtatanim ng mga hazelnut, mula sa pagpili ng mga tamang uri hanggang sa pag-aani at pagproseso ng iyong pakinabang.

Mga Benepisyo ng Pagtatanim ng Sarili Mong mga Hazelnut

Ang mga hazelnut, na kilala rin bilang mga filbert, ay kabilang sa mga pinakakapaki-pakinabang na puno ng nut para sa pagtatanim sa bahay. Hindi tulad ng maraming iba pang uri ng nut na maaaring abutin ng isang dekada o higit pa upang mamunga, ang mga hazelnut ay nagsisimulang mamunga sa loob ng 4-6 na taon pagkatapos itanim. Ang mga ito ay madaling umangkop sa iba't ibang kondisyon ng lupa at, kapag naitanim na, ay nangangailangan ng kaunting pagpapanatili kumpara sa maraming puno ng prutas.

Ang mga mani na ito na maraming gamit ay puno ng sustansya, naglalaman ng malusog na taba, protina, fiber, bitamina, at mineral. Ang pagtatanim ng sarili mong mani ay nagsisiguro ng pagkakaroon ng sariwa at walang kemikal na mani na higit na nakahihigit sa mga mabibili sa tindahan sa lasa at halagang pangnutrisyon.

Mga Bentahe ng mga Hazelnut na Gawa sa Bahay

• Magsimulang mamunga ng mga mani sa loob lamang ng 4-6 na taon
• Madaling iakma sa iba't ibang uri at kondisyon ng lupa
• Maaaring itanim bilang mga palumpong o mga puno na may iisang tangkay
• Magbigay ng masustansiya at mataas na halagang ani
• Suportahan ang mga lokal na wildlife at mga pollinator
• Nangangailangan ng kaunting pestisidyo kapag napili ang mga tamang uri
• Maaaring isama sa mga sistemang permaculture

Pagpili ng Tamang Uri ng Hazelnut

Ang pagpili ng angkop na uri ng hazelnut ay mahalaga para sa tagumpay. Ang tatlong pangunahing uri na dapat isaalang-alang ay ang American hazelnuts (Corylus americana), European hazelnuts (Corylus avellana), at hybrid na uri. Ang iyong pagpili ay dapat batay sa iyong klima, magagamit na espasyo, at mga layunin sa pagtatanim.

Larawan ng tanawin ng tatlong uri ng puno ng hazelnut na nagpapakita ng patayo, paliko-liko, at lilang dahon na may masaganang kumpol ng mani sa isang taniman ng prutas. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Inirerekomendang Uri ayon sa Rehiyon

Hilagang-Silangan at Gitnang-kanluran

• Mga uri at hybrid ng Amerika
• 'Winkler' - matibay na hybrid
• Mga pagpipilian sa 'Grimo'
• Mga seleksyon ng UMHDI

Hilagang-kanlurang Pasipiko

• Mga uri ng Europa na lumalaban sa peste
• 'Jefferson'
• 'Yamhill'
• 'McDonald'

Mga Rehiyon sa Timog

• Mga hybrid na matibay sa init
• Mga uri ng Katutubong Amerikano
• Mga piling uri ng Europa sa Zone 7-8

Pagpili ng Lugar at Paghahanda ng Lupa

Pagpili ng Perpektong Lokasyon

Ang mga hazelnut ay nabubuhay nang maayos sa mga lokasyon na nakatatanggap ng hindi bababa sa 6-8 oras na direktang sikat ng araw araw-araw. Bagama't kaya nilang tiisin ang bahagyang lilim, ang buong sikat ng araw ay nagpapalaki sa produksyon ng mani. Ang mga halamang ito na madaling umangkop ay mahusay na tumutubo sa iba't ibang uri ng lupa ngunit mas gusto ang mahusay na pinatuyo na lupang mabuhangin na may pH sa pagitan ng 6.0 at 7.0.

Kapag pumipili ng lugar para sa pagtatanim, isaalang-alang ang laki ng mga napili mong uri. Ang mga American hazelnut ay karaniwang lumalaki nang 8-12 talampakan ang taas sa anyong palumpong, habang ang mga uri ng European ay maaaring umabot ng 14-16 talampakan bilang mga puno na may iisang tangkay. Maglaan ng sapat na pagitan sa pagitan ng mga halaman para sa sirkulasyon ng hangin at madaling pag-aani.

Mahalaga: Ang mga hazelnut ay napopolinasyon ng hangin, kaya magtanim ng kahit dalawang magkatugmang uri sa loob ng 50 talampakan ang layo mula sa isa't isa upang matiyak ang mahusay na polinasyon at produksyon ng mani.

Maayos na inihandang lugar para sa pagtatanim ng hazelnut na may pantay na pagitan ng mga tambak ng lupa, mga hanay ng straw mulch, at mga pananda sa isang rural na tanawin I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Kinakailangan sa Lupa

• Mahalaga ang lupang may maayos na daloy ng tubig
• PH sa pagitan ng 6.0 at 7.0 (medyo acidic hanggang neutral)
• Mas mainam ang tekstura ng lupang mabuhangin
• Katamtaman hanggang mataas na nilalaman ng organikong bagay
• Iwasan ang mga lugar na binaha ng tubig o makapal na luwad na walang mga susog

Paghahanda ng Iyong Lupa

1. Subukan ang iyong lupa upang matukoy ang pH at antas ng sustansya
2. Linisin ang lugar na pagtataniman ng mga damo at damo
3. Magdagdag ng organikong bagay tulad ng compost o lumang dumi ng hayop upang mapabuti ang istruktura ng lupa
4. Ayusin ang pH kung kinakailangan gamit ang dayap (upang pataasin) o asupre (upang pababain)
5. Mga susog sa itaas na 12 pulgada ng lupa
6. Gumawa ng maliit na bunton sa mga lugar na may mahinang drainage

Pagtatanim ng Iyong mga Puno ng Hazelnut

Kailan Magtanim

Ang mainam na panahon para magtanim ng mga hazelnut ay sa panahon ng kanilang pagtulog. Sa karamihan ng mga rehiyon, nangangahulugan ito ng huling bahagi ng taglagas pagkatapos ng pagkalagas ng dahon o unang bahagi ng tagsibol bago ang pagsibol ng usbong. Ang pagtatanim sa taglagas ay nagbibigay-daan sa pag-ugat bago ang taglamig, habang ang pagtatanim sa tagsibol ay mainam sa mga rehiyon na may malupit na taglamig.

Mga Alituntunin sa Spacing

Ang wastong pagitan ay mahalaga para sa malusog na paglaki at pinakamainam na produksyon. Para sa mga hazelnut na hugis-palumpong, magtanim ng mga halaman na may pagitan na 4-6 na talampakan sa loob ng mga hanay at 8-10 talampakan sa pagitan ng mga hanay. Para sa mga hazelnut na hugis-puno, dagdagan ang pagitan sa 15-20 talampakan sa pagitan ng mga puno sa lahat ng direksyon.

Kung gagawa ka ng bakod, maglagay ng mga halamang may pagitan na 4-5 talampakan sa isang hanay. Para sa mga komersyal na taniman, ang pagitan ay karaniwang nasa pagitan ng 12-15 talampakan sa pagitan ng mga hanay upang magkasya ang mga kagamitan sa pag-aani.

Proseso ng Pagtatanim

1. Maghukay ng butas na doble ang lapad ng bola ng ugat at kasinglalim ng butas
2. Dahan-dahang alisin ang halaman mula sa lalagyan nito
3. Luwagan ang anumang nakapaligid na mga ugat at ikalat ang mga ito palabas
4. Ilagay ang halaman sa butas na may parehong lalim na katulad ng dati nitong paglaki
5. Pagtambak ng lupa, dahan-dahang pagtigas upang maalis ang mga bulsa ng hangin
6. Gumawa ng palanggana para sa pagdidilig sa paligid ng halaman
7. Diligan nang mabuti ang lupa upang tumigas
8. Maglagay ng 2-3 pulgada ng mulch sa paligid ng halaman, ilayo ito sa puno ng kahoy

Pro Tip: Kung magtatanim ng mga hazelnut na walang ugat, ibabad ang mga ugat sa tubig nang 2-4 na oras bago itanim upang muling mabasa ang mga ito. Putulin ang anumang nasirang ugat bago ilagay sa butas ng pagtatanim.

Anim na hakbang na collage ng litrato na nagpapakita kung paano magtanim ng batang puno ng hazelnut, mula sa paghuhukay ng butas hanggang sa pagdidilig at paglalagay ng mulch sa punla. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pana-panahong Pangangalaga at Pagpapanatili

Pagdidilig

Mahalaga ang wastong pagdidilig, lalo na sa unang dalawang taon pagkatapos itanim. Ang mga batang hazelnut ay nangangailangan ng palagiang kahalumigmigan upang magkaroon ng matibay na sistema ng ugat. Kapag lumaki na, ang mga hazelnut ay katamtamang matibay sa tagtuyot ngunit nakikinabang pa rin sa regular na pagdidilig sa mga tuyong panahon.

Pagpapabunga

Ang mga hazelnut ay may medyo katamtamang pangangailangan sa pagpapataba kumpara sa maraming puno ng prutas. Ang labis na pagpapataba ay maaaring humantong sa labis na paglaki ng halaman na maaaring makaapekto sa produksyon ng mani.

Iskedyul ng Pataba

• Taon 1: Maglagay ng balanseng organikong pataba (tulad ng 10-10-10) sa unang bahagi ng tagsibol
• Taon 2-3: Maglagay ng pataba sa unang bahagi ng tagsibol at muli sa huling bahagi ng tagsibol
• Mga halamang nakatanim na: Maglagay ng pataba minsan sa isang taon sa unang bahagi ng tagsibol
• Dami: 1/4 libra bawat taong gulang, hanggang sa maximum na 2 libra

Mga Alternatibong Organiko

• Kompost: Maglagay ng 1-2 pulgada sa paligid ng drip line taon-taon
• Lumang pataba: Ilapat sa taglagas upang masira sa taglamig
• Mulch: Ang mga piraso ng kahoy o dahon ay nagpapabuti sa lupa habang nabubulok ang mga ito
• Mga pananim na pantakip sa lupa: Magtanim sa pagitan ng mga hanay upang magkabit ng nitroheno at mapalago ang lupa

Collage ng tanawin na nagpapakita ng mga pana-panahong aktibidad sa pangangalaga para sa mga puno ng hazelnut, kabilang ang pagpuputol sa taglamig, pamumulaklak sa tagsibol, pagpapanatili sa tag-init, at pag-aani ng mani sa taglagas. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pruning

Ang pagpuputol ng mga hazelnut ay nakadepende kung itatanim mo ang mga ito bilang mga palumpong o mga puno na may iisang tangkay. Sa alinmang kaso, ang layunin ay mapanatili ang isang bukas na istraktura na nagbibigay-daan sa mahusay na sirkulasyon ng hangin at pagpasok ng sikat ng araw.

Pagpuputol ng Anyo ng Bush

• Panatilihin ang 4-6 na pangunahing tangkay sa bawat halaman
• Alisin ang sobrang mga sucker taun-taon
• Putulin ang mga patay, may sakit, o tumatawid na mga sanga
• Manipis na paglaki sa loob ng bahay upang mapabuti ang sirkulasyon ng hangin
• Pinakamainam gawin sa panahon ng pagtulog

Pagpuputol ng Anyo ng Puno

• Alisin ang lahat ng mga sanga at mga sanga sa ibaba
• Panatilihin ang isang sentral na pinuno na may mga sanga ng scaffold
• Manipis na sanga upang lumikha ng bukas na canopy
• Alisin ang anumang mga sanga na tumutubo papasok
• Putulin sa huling bahagi ng taglamig bago pumutok ang mga usbong

Magkatabing larawan na nagpapakita ng isang tumutubong puno ng hazelnut bago putulin at ang parehong puno pagkatapos ng wastong putulan na may bukas na kulandong at pinahusay na istraktura. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pamamahala ng mga Peste at Sakit

Ang mga hazelnut ay maaaring maharap sa ilang mga hamon sa peste at sakit, ngunit sa pamamagitan ng wastong pagpili ng iba't ibang uri at mga kasanayan sa pamamahala, karamihan sa mga isyu ay maaaring epektibong makontrol. Ang pag-unawa sa mga karaniwang problema at ang kanilang mga solusyon ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang malusog at mabungang mga halaman.

Mga Karaniwang Sakit

Biswal na gabay na nagpapakita ng mga karaniwang sakit sa hazelnut kabilang ang Eastern Filbert Blight, leaf spot, powdery mildew, anthracnose, at bacterial blight na may mga larawan ng sintomas na may label. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Karaniwang Peste

Mga Peste ng Insekto

• Filbert Worm: Subaybayan gamit ang mga bitag, maglagay ng angkop na insecticide kung kinakailangan
• Filbert Aphid: Hikayatin ang mga kapaki-pakinabang na insekto, gumamit ng sabong pamatay-insekto
• Hazelnut Weevil: Kolektahin at sirain ang mga nahulog na mani, maglagay ng mga organikong pestisidyo
• Mga Insektong Pang-iskala: Gumamit ng mga hindi aktibong spray ng langis, putulin ang mga apektadong sanga

Mga Peste ng Hayop

• Mga ardilya: Mag-ani agad, gumamit ng mga pisikal na harang
• Mga Ibon: Lambat, mga biswal na panlaban, agarang pag-aani
• Usa: Bakod na hindi bababa sa 8 talampakan ang taas, mga repellent
• Mga Vole/Daga: Panatilihing malinis ang paligid ng mga puno ng kahoy, gumamit ng mga panangga

Babala: Kapag gumagamit ng anumang pestisidyo, kahit na ang mga organikong pestisidyo, laging sundin nang mabuti ang mga tagubilin sa etiketa at gamitin lamang kung kinakailangan upang mabawasan ang epekto nito sa mga kapaki-pakinabang na insekto at sa kapaligiran.

Pag-aani at Pagproseso ng Iyong mga Hazelnut

Kailan Mag-aani

Karaniwang hinog ang mga hazelnut sa huling bahagi ng tag-araw hanggang unang bahagi ng taglagas, depende sa klima at sa mga uri na itinanim. Bantayan ang mga palatandaang ito ng kahandaan:

• Ang mga balat ay nagsisimulang maging dilaw at kayumanggi sa mga gilid
• Ang mga mani ay natural na nagsisimulang mahulog mula sa mga puno
• Ang butil ay nagiging kulay krema mula puti
• Nagbabago ang balat mula berde patungong kayumanggi

Mga Paraan ng Pag-aani

Pag-aani ng Kamay

Para sa mga nagtatanim sa bahay na may ilang puno, ang manu-manong pag-aani ang pinakapraktikal na paraan. Maaari kang:

• Pumili ng mga mani nang direkta mula sa mga sanga kapag ang mga balat ay nagsisimulang maging kayumanggi
• Maglagay ng mga trapal sa ilalim ng mga puno at alugin ang mga sanga upang kolektahin ang mga nahuhulog na mani
• Pumitas ng mga mani mula sa lupa araw-araw habang natural ang mga ito sa pagkahulog

Mechanical na Pag-aani

Para sa mas malalaking taniman, ang mga mekanikal na opsyon ay kinabibilangan ng:

• Mga panggapas ng mani na hawak ng kamay na gumugulong sa mga nahulog na mani
• Mga espesyalisadong taga-ani ng mani para sa mga komersyal na operasyon
• Mga binagong taga-ani ng blueberry para sa mga hazelnut na hugis bush

Mga Hakbang sa Pagproseso

1. Paghuhugas ng balat: Tanggalin ang mga panlabas na balat kung hindi pa sila naghihiwalay
2. Paglilinis: Banlawan ang mga mani upang maalis ang dumi at mga kalat
3. Pagpapatuyo: Ikalat ang mga mani nang patong-patong sa isang mainit at tuyong lugar na may maayos na sirkulasyon ng hangin sa loob ng 2-3 linggo
4. Pagpapatigas: Hayaang tumigas ang mga mani nang karagdagang 1-2 linggo upang magkaroon ng lasa
5. Pagbasag: Gumamit ng nutcracker o espesyal na kagamitan sa pagbasag ng nut upang tanggalin ang mga balat
6. Pag-uuri: Paghiwalayin ang mga butil mula sa mga piraso ng shell

Larawan ng tanawin na nagpapakita ng pag-aani ng hazelnut, mekanikal na pag-uuri, pagpapatuyo, at pag-iimbak sa isang taniman ng prutas. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Imbakan

Ang mga hazelnut na maayos na nakaimbak ay maaaring mapanatili ang kanilang kalidad sa loob ng mahabang panahon:

Pag-troubleshoot ng mga Karaniwang Hamon

Bakit hindi namumunga ang mga puno ng hazelnut ko?

Maraming mga salik ang maaaring makaapekto sa produksyon ng mani:

• Edad: Ang mga puno ay maaaring hindi mamunga hanggang 4-6 taong gulang
• Polinasyon: Siguraduhing mayroon kang mga tugmang uri na nakatanim sa malapit
• Sikat ng Araw: Ang kakulangan ng sikat ng araw ay nakakabawas sa pamumulaklak at pagkalagas ng mani
• Pagpuputol: Ang labis na pagpuputol ay maaaring mag-alis ng mabungang kahoy
• Nutrisyon: Ang hindi balanseng pagpapabunga ay maaaring makabawas sa ani

Paano ko makokontrol ang labis na pagsuso?

Ang mga American hazelnut ay natural na nagbubunga ng maraming suckers. Para makontrol ang mga ito:

• Regular na putulin ang mga suckers sa panahon ng pagtatanim
• Panatilihin ang 4-6 na pangunahing tangkay sa bawat halaman
• Maggapas sa paligid ng mga halaman upang makontrol ang pagkalat ng mga sucker palabas
• Para sa mga anyo ng puno, maging maingat sa pag-alis ng lahat ng mga sucker

Bakit walang laman o kulang ang laman ng mga hazelnut ko?

Ang mga walang laman na mani (mga blangko) ay maaaring magresulta mula sa:

• Mahinang polinasyon dahil sa mga hindi magkatugmang uri
• Stress sa kapaligiran habang umuunlad ang mani
• Pinsala ng insekto, lalo na mula sa mga filbert weevil
• Kakulangan sa sustansya sa mga kritikal na panahon ng paglaki
• Stress ng tagtuyot habang umuunlad ang kernel

Paano ko poprotektahan ang mga batang puno mula sa pinsala sa taglamig?

Ang mga batang hazelnut ay maaaring maapektuhan ng pinsala sa taglamig:

• Maglagay ng 2-3 pulgada ng mulch sa paligid ng base (hindi naaapektuhan ang puno)
• Maglagay ng mga panangga sa puno upang maiwasan ang pinsala ng mga daga
• Iwasan ang pagpapabunga sa huling bahagi ng panahon na nagtataguyod ng malambot na paglaki
• Isaalang-alang ang pagbabalot ng mga baul sa malamig na mga rehiyon
• Mga uri ng halaman na angkop para sa iyong hardiness zone

Isang ilustradong infographic na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa pagtatanim ng hazelnut tulad ng leaf blight, aphids, nut weevils, inaamag na mani, kakulangan sa sustansya, at mahinang polinasyon, kasama ang mga biswal na sintomas at mga inirerekomendang solusyon. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Konklusyon: Pag-enjoy sa Iyong Ani ng Hazelnut

Ang pagtatanim ng mga hazelnut sa bahay ay isang kapaki-pakinabang na paglalakbay na nag-uugnay sa iyo sa isang sinaunang mapagkukunan ng pagkain habang nagbibigay ng masustansyang ani sa mga darating na taon. Sa pamamagitan ng wastong pagpili ng iba't ibang uri, paghahanda ng lugar, at patuloy na pangangalaga, ang iyong mga puno ng hazelnut ay maaaring maging mabungang mga halaman sa iyong tanawin na nangangailangan ng kaunting pagpapanatili kapag naitanim na.

Tandaan na ang pasensya ay susi—bagaman ang mga hazelnut ay nagsisimulang mamunga nang mas maaga kaysa sa maraming puno ng nut, inaabot pa rin ng ilang taon upang maabot ang buong ani. Gamitin ang oras na ito upang malaman ang tungkol sa iyong mga puno, obserbahan ang kanilang mga pattern ng paglaki, at pinuhin ang iyong mga kasanayan sa pamamahala. Bawat taon, makakakuha ka ng mahalagang karanasan na makakatulong sa iyong mapakinabangan nang husto ang iyong mga ani sa hinaharap.

Nagtatanim ka man ng mga hazelnut para sa personal na kasiyahan, para suportahan ang mga lokal na hayop, o bilang bahagi ng isang napapanatiling sistema ng pagkain, ang mga kasanayan at kaalamang iyong nalilinang ay makakatulong nang malaki sa lahat ng iyong mga pagsisikap sa paghahalaman. Maligayang pagtatanim!

Isang simpleng mesa na nagpapakita ng mga sariwang inaning hazelnut na ginagamit sa mga salad, pangunahing putahe, panghimagas, at palaman, na nagpapakita ng kanilang kakayahang magamit sa pagluluto. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.