Heildarleiðbeiningar um ræktun heslihnetna heima

Fullorðin heslihnetutré í heimilisgarði með grænum laufum og klasa af heslihnetum sem vaxa í vexti hangandi á greinum. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Hvort sem þú ert með lítinn bakgarð eða nokkra hektara, geta heslihnetur dafnað með réttri umhirðu og athygli. Þessi ítarlega handbók mun leiða þig í gegnum allt sem þú þarft að vita um ræktun heslihnetna, allt frá því að velja réttu afbrigðin til uppskeru og vinnslu á hnetum.

Kostir þess að rækta þínar eigin heslihnetur

Heslihnetur, einnig þekktar sem filberts, eru meðal þeirra hnetutréa sem eru gefandi fyrir heimilisrækt. Ólíkt mörgum öðrum hnetutegundum sem geta tekið áratug eða meira að framleiða, byrja heslihnetur að bera á sér innan 4-6 ára frá gróðursetningu. Þær aðlagast mismunandi jarðvegsaðstæðum og þurfa lágmarks viðhald þegar þær hafa náð fótfestu samanborið við mörg ávaxtatré.

Þessar fjölhæfu hnetur eru fullar af næringarefnum, þar á meðal hollri fitu, próteini, trefjum, vítamínum og steinefnum. Að rækta þær sjálf tryggir aðgang að ferskum, efnalausum hnetum sem eru mun betri en keyptar hnetur í búð hvað varðar bragð og næringargildi.

Kostir heimaræktaðra heslihnetna

• Byrjaðu að bera hnetur á aðeins 4-6 árum
• Aðlagast ýmsum jarðvegsgerðum og aðstæðum
• Hægt að rækta sem runnar eða einstofna tré
• Veita næringarríka og verðmæta uppskeru
• Styðjið dýralíf og frjóbera á staðnum
• Þörf fyrir lágmarks skordýraeitur þegar réttar tegundir eru valdar
• Hægt að fella inn í vistræktarkerfi

Að velja réttu heslihnetutegundir

Að velja viðeigandi heslihnetutegundir er lykilatriði til að ná árangri. Þrjár helstu tegundirnar sem þarf að hafa í huga eru bandarískar heslihnetur (Corylus americana), evrópskar heslihnetur (Corylus avellana) og blendingar. Valið ætti að byggjast á loftslagi, tiltæku rými og ræktunarmarkmiðum.

Landslagsmynd af þremur tegundum heslihnetutrjáa sem sýna uppréttan, snúnan og fjólublálaufalegan vöxt með gnægð af hnetuklösum í ávaxtargarði. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Ráðlagðar tegundir eftir svæðum

Norðaustur- og Miðvestur-

• Bandarískar afbrigði og blendingar
• 'Winkler' - harðgerður blendingur
• Val á 'Grimo'
• UMHDI val

Kyrrahafsnorðvestur

• Evrópskar tegundir sem eru ónæmar fyrir skaðvaldi
• Jefferson
• Yamhill
• McDonald

Suðurhéruð

• Hitaþolnir blendingar
• Frumbyggjaafbrigði Ameríku
• Valdar evrópskar tegundir í svæðum 7-8

Val á staðsetningu og jarðvegsundirbúningur

Að velja fullkomna staðsetningu

Heslihnetur þrífast á stöðum sem fá að minnsta kosti 6-8 klukkustundir af beinu sólarljósi daglega. Þótt þær þoli hálfskugga hámarkar full sól hnetuframleiðslu. Þessar aðlögunarhæfu plöntur vaxa vel í ýmsum jarðvegsgerðum en kjósa vel framræstan leirkenndan jarðveg með pH á milli 6,0 og 7,0.

Þegar þú velur gróðursetningarstað skaltu hafa í huga stærð þeirra afbrigða sem þú velur fyrir fullorðna. Amerískar heslihnetur verða yfirleitt 2,4-3,6 metra háar í runnaformi, en evrópskar afbrigði geta náð 4,5-5,6 metrum sem einstofna tré. Hafðu nægilegt bil á milli plantna til að tryggja loftræstingu og auðvelda uppskeru.

Mikilvægt: Heslihnetur eru frævaðar með vindi, svo plantið að minnsta kosti tveimur samhæfðum afbrigðum innan 15 metra frá hvor annarri til að tryggja góða frævun og hnetuframleiðslu.

Vel undirbúinn gróðursetningarstaður fyrir heslihnetur með jafnt dreifðum moldarhólum, röðum úr stráþekju og merkjum í sveitalandslagi. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Kröfur um jarðveg

• Vel framræstur jarðvegur er nauðsynlegur
• PH á milli 6,0 og 7,0 (lítillega súrt til hlutlaust)
• Leirkennd jarðvegsáferð er æskileg
• Miðlungs til hátt innihald lífræns efnis
• Forðist vatnsósa svæði eða þungan leir án breytinga

Undirbúningur jarðvegsins

1. Prófaðu jarðveginn til að ákvarða pH og næringarefnainnihald
2. Hreinsið gróðursetningarsvæðið af illgresi og grasi
3. Bætið við lífrænu efni eins og mold eða eldri áburði til að bæta jarðvegsbyggingu
4. Stillið pH ef nauðsyn krefur með kalki (til að hækka) eða brennisteini (til að lækka)
5. Jarðbætingar í efstu 30 cm af jarðveginum
6. Búið til lítinn haug á svæðum með lélega frárennsli

Að planta heslihnetutrjám

Hvenær á að planta

Kjörtíminn til að planta heslihnetum er á meðan þær eru í dvala. Í flestum héruðum þýðir þetta seint á haustin eftir að lauf falla eða snemma vors áður en brum springur. Haustgróðursetning gerir rótum kleift að festa rætur fyrir veturinn, en vorgróðursetning virkar vel á svæðum með harða vetur.

Leiðbeiningar um bil

Rétt bil á milli trjáa er mikilvægt fyrir heilbrigðan vöxt og bestu mögulegu framleiðslu. Fyrir heslihnetur í runnaformi skal planta með 1,2-2,8 metra millibili innan raða og 2,4-3 metra milli raða. Fyrir heslihnetur í tréformi skal auka bilið í 4,5-6 metra milli trjáa í allar áttir.

Ef þú ert að búa til limgerði skaltu planta með 1,2-1,5 metra millibili í einni röð. Fyrir atvinnugróðursetningu er bilið venjulega á bilinu 3,6-4,5 metrar á milli raða til að koma til móts við uppskerubúnað.

Gróðursetningarferli

1. Grafið holu sem er tvöfalt breiðari en rótarhnúðurinn og jafn djúp
2. Fjarlægðu plöntuna varlega úr ílátinu sínu
3. Losaðu allar hringlaga rætur og dreifðu þeim út á við.
4. Setjið plöntuna í holuna á sama dýpi og hún var áður.
5. Fyllið aftur með mold, þrýstið varlega til að losna við loftbólur
6. Búið til vökvunartank í kringum plöntuna
7. Vökvið vel til að jarðvegurinn festist
8. Berið 5-8 cm af mold í kringum plöntuna og haldið henni frá stofninum.

Ráðlegging: Ef þú plantar heslihnetum með berum rótum skaltu leggja þær í bleyti í vatni í 2-4 klukkustundir áður en þú gróðursetur þær til að vökva þær. Skerið niður allar skemmdar rætur áður en þær eru settar í gróðursetningarholuna.

Sex þrepa ljósmyndamyndasamsetning sem sýnir hvernig á að planta ungu heslihnetutré, allt frá því að grafa holuna til að vökva og mulda ungplöntunni. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Árstíðabundin umhirða og viðhald

Vökvun

Rétt vökvun er nauðsynleg, sérstaklega fyrstu tvö árin eftir gróðursetningu. Ungar heslihnetur þurfa stöðugan raka til að mynda sterkt rótarkerfi. Þegar heslihnetur hafa náð fótfestu eru þær nokkuð þurrkþolnar en njóta góðs af reglulegri vökvun á þurrkatímabilum.

Frjóvgun

Heslihnetur þurfa tiltölulega lítið áburðarmagn samanborið við mörg ávaxtatré. Ofáburður getur leitt til óhóflegs gróðurvaxtar á kostnað hnetuframleiðslu.

Áburðaráætlun

• Ár 1: Berið á jafnvægi lífræns áburðar (eins og 10-10-10) snemma vors
• Ár 2-3: Áburður borinn á snemma vors og aftur síðla vors
• Rótgróin plöntur: Berið áburð á einu sinni á ári snemma vors
• Magn: 1/4 pund á aldursári, allt að 2 pund að hámarki

Lífrænn valkostur

• Mold: Berið 2,5-5 cm dýpi umhverfis dropalínuna árlega.
• Aldraður áburður: Berið á haustin til að brjóta niður yfir veturinn.
• Mulch: Viðarflísar eða lauf bæta jarðveginn þegar þau rotna.
• Þekjuræktun: Gróðursetjið á milli raða til að binda köfnunarefni og byggja upp jarðveg

Landslagsmyndasýning sem sýnir árstíðabundnar umhirðuverkefni fyrir heslihnetutrjár, þar á meðal vetrarklippingu, vorblómgun, sumarviðhald og hausthnetutínslu. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Klipping

Klippa heslihnetur fer eftir því hvort þær eru ræktaðar sem runna eða einstofna tré. Í báðum tilvikum er markmiðið að viðhalda opnu skipulagi sem leyfir góða loftflæði og sólarljós.

Klippa runnaforms

• Haltu 4-6 aðalstönglum á hverja plöntu
• Fjarlægðu umfram sogblöð árlega
• Skerið burt dauðar, sjúkar eða krossandi greinar
• Þunnur innri vöxtur til að bæta loftflæði
• Best gert á dvalatímabilinu

Klippa tréforms

• Fjarlægðu allar sogskóga og neðri greinar
• Haltu miðlægum leiðtoga með stoðgrindargreinum
• Þunnar greinar til að búa til opið lauf
• Fjarlægið allar greinar sem vaxa inn á við
• Skerið síðla vetrar áður en brum springur

Hlið við hlið mynd sem sýnir ofvaxið heslihnetutré fyrir klippingu og sama tré eftir rétta klippingu með opnu krúnuþaki og bættri uppbyggingu. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Að stjórna meindýrum og sjúkdómum

Heslihnetur geta staðið frammi fyrir ýmsum meindýrum og sjúkdómum, en með réttri afbrigðavali og meðferðaraðferðum er hægt að stjórna flestum vandamálum á áhrifaríkan hátt. Að skilja algeng vandamál og lausnir þeirra mun hjálpa þér að viðhalda heilbrigðum og afkastamiklum plöntum.

Algengir sjúkdómar

Sjónræn leiðarvísir sem sýnir algengar heslihnetusjúkdóma, þar á meðal austurlenska filbertblight, blaðbletti, duftkennda myglu, antracnose og bakteríumyglu, með myndum af einkennum sem merktar eru. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Algengar meindýr

Skordýraeitur

• Fíbýlormur: Fylgist með með gildrum, notið viðeigandi skordýraeitur ef þörf krefur
• Filbert Aphid: Hvetjið gagnleg skordýr, notið skordýraeitursápu
• Heslihnetubjöllur: Safnaðu og eyðileggðu fallnar hnetur, notaðu lífrænt skordýraeitur
• Hreisturskordýr: Notið óvirka olíuúða, klippið sýktar greinar

Dýra meindýr

• Íkornar: Uppskera tafarlaust, nota efnislegar hindranir
• Fuglar: Net, sjónræn hindrun, skjót veiði
• Dádýr: Girðing að minnsta kosti 8 fet á hæð, fráhrindandi efni
• Mús/mús: Haldið svæðinu í kringum stofna hreinu, notið hlífar.

Viðvörun: Þegar skordýraeitur er notað, jafnvel lífrænt, skal alltaf fylgja leiðbeiningum á merkimiða vandlega og aðeins nota þegar nauðsyn krefur til að lágmarka áhrif á gagnleg skordýr og umhverfið.

Uppskera og vinnsla heslihnetanna þinna

Hvenær á að uppskera

Heslihnetur þroskast yfirleitt síðsumars eða snemma hausts, allt eftir loftslagi og afbrigðum sem ræktaðar eru. Fylgist með þessum merkjum um þroska:

• Hýði byrjar að gulna og brúnast á brúnunum
• Hnetur byrja að falla náttúrulega af trjánum
• Kjarninn breytist úr hvítum í rjómalitaðan
• Skelin breytist úr grænu í brúnt

Uppskeruaðferðir

Handuppskera

Fyrir heimaræktendur með fá tré er handtínsla hagnýtasta aðferðin. Þú getur annað hvort:

• Tínið hnetur beint af greinum þegar hýðið byrjar að brúnast
• Dreifðu presenningum undir tré og hristu greinar til að safna hnetum sem falla
• Safnið hnetum daglega upp úr jörðinni þar sem þær falla náttúrulega

Vélræn uppskera

Fyrir stærri gróðursetningar eru meðal annars vélrænir möguleikar:

• Handhnetur sem safnara saman hnetum og velta yfir fallnar hnetur
• Sérhæfðir hnetuuppskeruvélar fyrir atvinnurekstur
• Breyttar bláberjauppskeruvélar fyrir heslihnetur í runnaformi

Vinnsluskref

1. Afhýðing: Fjarlægið ystu hýðin ef þau hafa ekki þegar aðskilið sig.
2. Þrif: Skolið hnetur til að fjarlægja óhreinindi og rusl
3. Þurrkun: Dreifið hnetunum í einu lagi á hlýjum, þurrum stað með góðri loftræstingu í 2-3 vikur.
4. Þurrkun: Látið hneturnar harðna í 1-2 vikur í viðbót til að bragðið þroskist.
5. Sprungur: Notið hnetubrjót eða sérhæft hnetusprungutæki til að fjarlægja skeljar
6. Flokkun: Aðskilja kjarna frá skelbrotum

Landslagsmynd sem sýnir uppskeru heslihnetna, vélræna flokkun, þurrkun og geymslu í ávaxtargarði. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Geymsla

Rétt geymdar heslihnetur geta viðhaldið gæðum sínum í lengri tíma:

Úrræðaleit á algengum áskorunum

Af hverju framleiða heslihnetutrén mín ekki hnetur?

Nokkrir þættir geta haft áhrif á hnetuframleiðslu:

• Aldur: Tré gefa ekki af sér fyrr en 4-6 ára gömul
• Frævun: Gakktu úr skugga um að samhæfðar afbrigði séu gróðursett í nágrenninu
• Sólarljós: Ónóg sól dregur úr blómgun og hnetumyndun
• Klipping: Of mikil klipping getur fjarlægt afkastamikið við.
• Næring: Ójafnvægi í áburðargjöf getur dregið úr uppskeru

Hvernig get ég stjórnað of mikilli sogmyndun?

Bandarískar heslihnetur framleiða náttúrulega margar sogblöðrur. Til að stjórna þeim:

• Skerið reglulega rætur á vaxtartímabilinu
• Haltu 4-6 aðalstönglum á hverja plöntu
• Sláttu í kringum plöntur til að stjórna útbreiðslu sogskálanna
• Fyrir tréform, vertu varkár með að fjarlægja öll sogblöð

Af hverju eru heslihneturnar mínar tómar eða illa fylltar?

Tómar hnetur (eyður) geta stafað af:

• Léleg frævun vegna ósamrýmanlegra afbrigða
• Umhverfisálag við þroska hnetna
• Skordýraskemmdir, sérstaklega af völdum filbert-snúðla
• Næringarskortur á mikilvægum vaxtartímabilum
• Þurrkastráka við kjarnaþroska

Hvernig vernda ég ung tré fyrir vetrarskemmdum?

Ungar heslihnetur geta verið viðkvæmar fyrir vetrarskemmdum:

• Berið 5-8 cm af mold umhverfis botninn (ekki snerta stofninn)
• Setjið upp trjáhlífar til að koma í veg fyrir skaða á nagdýrum
• Forðist áburðargjöf seint á tímabilinu sem stuðlar að viðkvæmum vexti
• Íhugaðu að vefja ferðatöskur inn á köldum svæðum
• Plöntuafbrigði sem henta fyrir harðgerðarsvæðið þitt

Myndskreytt upplýsingamynd sem sýnir algeng vandamál í heslihneturækt eins og laufský, blaðlús, hnetusmjör, mygluðar hnetur, næringarskort og lélega frævun, ásamt sjónrænum einkennum og ráðleggingum um lausnir. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.

Niðurstaða: Njóttu heslihnetuuppskerunnar

Að rækta heslihnetur heima er gefandi ferðalag sem tengir þig við forna fæðuuppsprettu og veitir þér næringarríka uppskeru um ókomin ár. Með réttri afbrigðisvali, undirbúningi staðar og stöðugri umhirðu geta heslihnetutrén þín orðið afkastamikil í landslaginu þínu sem þurfa tiltölulega lítið viðhald þegar þau hafa náð fótfestu.

Mundu að þolinmæði er lykilatriði — þó að heslihnetur byrji að bera fyrr ávöxt en margar hnetutré, þá tekur það samt nokkur ár að ná fullum ávöxtum. Notaðu þennan tíma til að læra um trén þín, fylgjast með vaxtarmynstri þeirra og fínstilla umhirðuvenjur þínar. Á hverju ári munt þú öðlast verðmæta reynslu sem mun hjálpa þér að hámarka uppskeru þína í framtíðinni.

Hvort sem þú ræktar heslihnetur til eigin ánægju, til að styðja við dýralíf á staðnum eða sem hluta af sjálfbæru matvælakerfi, þá mun færnin og þekkingin sem þú öðlast nýtast þér vel í öllum garðyrkjustörfum þínum. Góða ræktun!

Rustic borð með nýuppskornum heslihnetum sem notaðar eru í salöt, aðalrétti, eftirrétti og álegg, sem undirstrikar fjölhæfni þeirra í matreiðslu. Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar.