வீட்டிலேயே வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி
வெளியிடப்பட்டது: 28 டிசம்பர், 2025 அன்று பிற்பகல் 5:53:02 UTC
உங்கள் சொந்த வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பதில் ஆழ்ந்த திருப்திகரமான ஒன்று உள்ளது. நீங்கள் விதையிலிருந்து மரத்திற்கு வளர்த்த கிரீமி, சத்தான பழங்களை அறுவடை செய்ய உங்கள் தோட்டத்திற்குள் நுழைவதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பதற்கு பொறுமை தேவை என்றாலும், ஒரு சிறிய விதை சுவையான பழங்களைத் தரும் அழகான மரமாக மாறுவதைப் பார்ப்பதன் வெகுமதி பயணத்தை பயனுள்ளதாக்குகிறது.
A Complete Guide to Growing Avocados at Home

ஏன் உங்கள் சொந்த வெண்ணெய் பழங்களை வளர்க்க வேண்டும்?
வீட்டில் வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பது, உங்கள் சொந்த பழங்களை அறுவடை செய்வதன் வெளிப்படையான மகிழ்ச்சியைத் தாண்டி ஏராளமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. வெண்ணெய் மரங்கள் அழகான, பளபளப்பான இலைகளுடன் பசுமையானவை, அவை எந்த தோட்டத்திற்கும் அலங்கார மதிப்பை சேர்க்கின்றன. அவற்றை பொருத்தமான காலநிலையில் வெளியில் வளர்க்கலாம் அல்லது குளிர்ந்த பகுதிகளில் தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம். வீட்டில் வளர்க்கப்படும் வெண்ணெய் பழங்கள் புத்துணர்ச்சியுடனும், பெரும்பாலும் சுவையாகவும், வணிக பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாததாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, விதையிலிருந்து பழம் தரும் மரமாக ஒரு செடியை வளர்ப்பதில் திருப்தி இருக்கிறது - இயற்கை வளரும் சுழற்சியுடன் உங்களை இணைக்கும் ஒரு பலனளிக்கும் அனுபவம்.
ஒரு வெண்ணெய் மரத்தை நடுவதற்கு சிறந்த நேரம் 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. இரண்டாவது சிறந்த நேரம் இன்று." - பொறுமையான வெண்ணெய் மர உற்பத்தியாளருக்கு ஏற்ற தோட்டக்கலை ஞானம்.
உங்கள் வெண்ணெய் விதை தயாரித்தல்
ஒரு நர்சரியில் இருந்து ஒட்டு மரத்தை வாங்குவது வேகமாக பழம் தரும் (விதை மூலம் வளர்க்கப்படும் மரங்களுக்கு 3-4 ஆண்டுகள் மற்றும் 5-13 ஆண்டுகள்), விதையிலிருந்து தொடங்குவது ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் கல்விச் செயல்முறையாகும். முளைப்பதற்கு வெண்ணெய் விதையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே:
பல் தேய்க்கும் முறை
- விதையைப் பிரித்தெடுக்கவும் - பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை வெட்டவோ அல்லது சேதப்படுத்தவோ இல்லாமல், விதையை கவனமாக அகற்றவும்.
- நன்கு சுத்தம் செய்யவும் - விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி, பழத்தின் சதைப்பகுதியை அகற்றவும், இது பூஞ்சை காளான் ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கும்.
- மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியை அடையாளம் காணவும் - கீழ் (சற்று தட்டையானது வட்ட வடிவக் குறியுடன்) வேர்கள் வளரும், அதே சமயம் மேல் (அதிக கூர்மையானது) தண்டு முளைக்கும்.
- டூத்பிக்களைச் செருகவும் - விதையின் நடுவில் 3-4 டூத்பிக்களை ஒட்டவும், சற்று கீழ்நோக்கி சாய்ந்து வைக்கவும்.
- தண்ணீரில் தொங்கவிடவும் - விதையை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரின் மேல் அடிப்பகுதி சுமார் 1 அங்குலம் மூழ்கும் வகையில் வைக்கவும். பல் குச்சிகள் கண்ணாடியின் விளிம்பில் இருக்க வேண்டும்.
- சூடான இடத்தில் வைக்கவும் - மறைமுக சூரிய ஒளி படும் இடத்தில் கண்ணாடியை வைக்கவும். பூஞ்சை காளான் ஏற்படாமல் இருக்க வாரந்தோறும் தண்ணீரை மாற்றவும்.

காகித துண்டு முறை
பல தோட்டக்காரர்கள் மிகவும் நம்பகமானதாகக் கருதும் ஒரு மாற்று அணுகுமுறை:
மேலே விவரிக்கப்பட்டபடி விதைகளை சுத்தம் செய்யவும்.
விதைகளை ஈரமான (ஊறவைக்காத) காகித துண்டு அல்லது துணியில் சுற்றி வைக்கவும்.
மூடப்படாத பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து, சூடான, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
காகித துண்டு ஈரப்பதமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய ஒவ்வொரு 4-5 நாட்களுக்கு ஒருமுறை சரிபார்க்கவும்.
2-6 வாரங்களுக்குப் பிறகு, விதை வெடித்து வேர்கள் முளைக்கத் தொடங்கும்.
பொறுமை முக்கியம்! வெண்ணெய் பழ விதைகள் முளைக்க பொதுவாக 2-6 வாரங்கள் ஆகும், இது வெப்பநிலை மற்றும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து இருக்கும். உடனடி பலன்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால் விட்டுவிடாதீர்கள்.

உங்கள் முளைத்த வெண்ணெய் விதையை நடுதல்
உங்கள் வெண்ணெய் விதை முளைத்து, சுமார் 2-3 அங்குல நீளத்திற்கு வேர்களை வளர்த்தவுடன், அதை மண்ணுக்கு மாற்ற வேண்டிய நேரம் இது. இந்த முக்கியமான படி உங்கள் எதிர்கால மரத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் அடித்தளத்தை அமைக்கிறது.
மண் தேவைகள்
வெண்ணெய் பழங்கள் 6 முதல் 6.5 வரை pH கொண்ட, நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள, சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணில் செழித்து வளரும். சிறந்த மண்ணின் கலவை:
மணல் கலந்த களிமண் - ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதோடு சிறந்த வடிகால் வசதியையும் வழங்குகிறது.
கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்தது - ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்த்து மண்ணின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.
நன்கு காற்றோட்டமானது - ஆக்ஸிஜன் வேர்களை அடைய அனுமதிக்கிறது.
நீங்கள் இணைப்பதன் மூலம் பொருத்தமான பானை கலவையை உருவாக்கலாம்:
- 2 பாகங்கள் தரமான பானை மண்
- 1 பகுதி பெர்லைட் அல்லது கரடுமுரடான மணல் (வடிகால்)
- 1 பகுதி உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய கரிமப் பொருள்
சரியான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுப்பது
ஒரு பானையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்:
8-10 அங்குல விட்டம் - ஆரம்ப வளர்ச்சிக்கு போதுமான இடத்தை வழங்குகிறது.
அகலமாக இல்லாமல் ஆழமாக - வெண்ணெய் பழத்தின் அடி வேருக்கு இடமளிக்கிறது.
வடிகால் துளைகளைக் கொண்டுள்ளது - வேர் அழுகலைத் தடுக்க அவசியம்.
நடவு செயல்முறை
தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவையால் உங்கள் பானையை பாதியளவு நிரப்பவும்.
முளைத்த விதையை நடுவில், வேர்கள் கீழ்நோக்கி இருக்கும்படி வைக்கவும்.
விதையைச் சுற்றி அதிக மண்ணைச் சேர்த்து, மேல் பாதி மண் கோட்டிற்கு மேலே திறந்திருக்கும்படி செய்யவும்.
கீழே உள்ள துளைகளிலிருந்து தண்ணீர் வடியும் வரை நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
பிரகாசமான, மறைமுக சூரிய ஒளி படும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
பொதுவான தவறு: முழு விதையையும் புதைப்பது. அழுகுவதைத் தடுக்கவும், சரியான தண்டு வளர்ச்சியை அனுமதிக்கவும் விதையின் மேல் பாதியை எப்போதும் திறந்த நிலையில் விடவும்.

வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள்
முளைப்பதற்கு
- புதிய, பழுத்த வெண்ணெய் பழங்கள்
- டூத்பிக்ஸ்
- தெளிவான கண்ணாடி அல்லது ஜாடி
- காகித துண்டுகள்
- பிளாஸ்டிக் உணவுப் பை
நடவு செய்வதற்கு
- தரமான தொட்டி மண்
- பெர்லைட் அல்லது கரடுமுரடான மணல்
- வடிகால் வசதியுடன் கூடிய 8-10 அங்குல பானை
- கரிம உரம்
- pH சோதனை கருவி
தொடர் பராமரிப்புக்காக
- சமச்சீர் உரம் (NPK 10-10-10)
- கத்தரிக்காய் கத்தரிக்கோல்
- தழைக்கூளம்
- தண்ணீர் கேன்
- உறைபனி துணி (குளிர் காலநிலைக்கு)
உங்கள் அவகேடோ செடியைப் பராமரித்தல்
உங்கள் வெண்ணெய் பழத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும், இறுதியில் பழ உற்பத்திக்கும் சரியான பராமரிப்பு அவசியம். உங்கள் மரம் செழித்து வளர இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.
சூரிய ஒளி தேவைகள்
வெண்ணெய் பழங்கள் சூரிய ஒளியை விரும்பும் தாவரங்கள், அவை தேவைப்படும்:
தினமும் 6-8 மணி நேரம் நேரடி சூரிய ஒளி - ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கும், இறுதி பழ உற்பத்திக்கும் அவசியம்.
கடுமையான மதிய வெயிலிலிருந்து பாதுகாப்பு - வெப்பமான காலநிலையில் இளம் தாவரங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
படிப்படியாக சூரிய ஒளியில் ஈடுபடுதல் - உட்புறத்தில் வளர்க்கப்பட்ட தாவரங்களை வெளிப்புற நிலைமைகளுக்கு மெதுவாகப் பழக்கப்படுத்துதல்.
நீர்ப்பாசன அட்டவணை
வெண்ணெய் பழங்களுக்கு நிலையான ஈரப்பதம் தேவை, ஆனால் அதிகமாக நீர் பாய்ச்சினால் வேர் அழுகல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது:
இளம் செடிகள் (முதல் வருடம்) - மேல் அங்குலம் மண் வறண்டு இருக்கும்போது நீர் பாய்ச்ச வேண்டும் (பொதுவாக வாரத்திற்கு 2-3 முறை)
வளர்ந்த செடிகள் - வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஆழமாக நீர்ப்பாசனம் செய்தல், நீர்ப்பாசனங்களுக்கு இடையில் மண் சிறிது உலர அனுமதிக்கும்.
அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தின் அறிகுறிகள் - இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகுதல், ஈரமான மண் இருந்தபோதிலும் வாடிவிடுதல்.
நீருக்கடியில் மூழ்குவதற்கான அறிகுறிகள் - பழுப்பு நிறமாக, மொறுமொறுப்பான இலை விளிம்புகள், மெதுவான வளர்ச்சி.
வெப்பநிலை தேவைகள்
வெண்ணெய் பழங்கள் குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை தேவைகளைக் கொண்ட வெப்பமண்டல தாவரங்கள்:
உகந்த வெப்பநிலை வரம்பு - 60-85°F (15-29°C)
குளிர் தாங்கும் தன்மை - பெரும்பாலான வகைகள் 32°F (0°C) க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சேதத்தை சந்திக்கின்றன.
வெப்ப சகிப்புத்தன்மை - வெப்பத்தைத் தாங்கும் ஆனால் 90°F (32°C) க்கு மேல் அழுத்தம் கொடுக்கலாம்.
குளிர் பாதுகாப்பு குறிப்பு: விளிம்பு காலநிலையில் வெளியில் வளர்ந்தால், உறைபனியின் போது இளம் மரங்களை உறைபனி துணியால் மூடி அல்லது தொட்டிகளில் வளர்க்கப்படும் செடிகளை வீட்டிற்குள் கொண்டு வந்து பாதுகாக்கவும்.
கருத்தரித்தல்
சரியான ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியையும் இறுதியில் பழங்களைத் தருவதையும் ஆதரிக்கிறது:
முதல் வருடம் - நடவு செய்த முதல் 2-3 மாதங்களுக்கு உரம் தேவையில்லை.
இளம் மரங்கள் - சமச்சீர் உரத்தை (10-10-10) காலாண்டுக்கு ஒரு முறை பாதி அளவில் இடுங்கள்.
முதிர்ந்த மரங்கள் - வருடத்திற்கு 3 முறை சிறப்பு வெண்ணெய் அல்லது சிட்ரஸ் உரத்துடன் உரமிடுங்கள்.
துத்தநாக சப்ளிமெண்ட் - வெண்ணெய் பழங்கள் பெரும்பாலும் கூடுதல் துத்தநாகத்தால் பயனடைகின்றன; இந்த நுண்ணூட்டச்சத்து கொண்ட உரங்களைத் தேடுங்கள்.

உங்கள் வெண்ணெய் மரத்தை கத்தரித்து பயிற்றுவித்தல்
பழ உற்பத்திக்கு சிறந்த அமைப்பைக் கொண்ட வலுவான, அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்ட வெண்ணெய் மரத்தை உருவாக்க மூலோபாய கத்தரித்தல் உதவுகிறது.
எப்போது கத்தரிக்க வேண்டும்
முதல் கத்தரித்து வெட்டுதல் - நாற்று 12 அங்குல உயரத்தை எட்டும்போது, மேல் இலைகளை கிள்ளவும் அல்லது வெட்டவும்.
அடுத்தடுத்த கத்தரித்து வெட்டுதல் - ஒவ்வொரு முறை செடி மேலும் 6 அங்குலம் வளரும்போதும்
பருவகால நேரம் - வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் செய்வது சிறந்தது.
கத்தரித்தல் நுட்பங்கள்
புதிய வளர்ச்சியை மீண்டும் கிள்ளுங்கள் - மேலே உள்ள புதிய இலைகளை அகற்ற உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தவும்.
சேதமடைந்த கிளைகளை அகற்று - இறந்த, நோயுற்ற அல்லது குறுக்கே வளரும் கிளைகளை வெட்டுங்கள்.
மெல்லிய உட்புற வளர்ச்சி - சில உள் கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அகற்றுவதன் மூலம் காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும்.
உயரக் கட்டுப்பாடு - நிர்வகிக்கக்கூடிய அளவைப் பராமரிக்க மேற்புறத்தை ஒழுங்கமைக்கவும், குறிப்பாக உட்புற தாவரங்களுக்கு.
முக்கியமானது: நோய் பரவுவதைத் தடுக்கவும், சுத்தமான வெட்டுக்கள் விரைவாக குணமடைவதை உறுதி செய்யவும், கத்தரிக்கும் போது எப்போதும் சுத்தமான, கூர்மையான கருவிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

பொதுவான பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்
சரியான பராமரிப்பு இருந்தாலும், வெண்ணெய் செடிகள் பிரச்சினைகளை சந்திக்க நேரிடும். பொதுவான பிரச்சினைகளை எவ்வாறு கண்டறிந்து நிவர்த்தி செய்வது என்பது இங்கே:
இலை அறிகுறிகளை அங்கீகரிப்பது தாவர பிரச்சினைகளை முன்கூட்டியே கண்டறிந்து தீர்க்க உதவுகிறது.
மஞ்சள் இலைகள்
சாத்தியமான காரணங்கள்: அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம், மோசமான வடிகால், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு.
தீர்வு: மண்ணின் ஈரப்பதத்தைச் சரிபார்த்து, மண் ஈரமாக உணர்ந்தால் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும். தொட்டியில் போதுமான வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். மண் நன்கு சமநிலையில் இருந்தால், நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுடன் கூடிய சமச்சீர் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பழுப்பு இலை குறிப்புகள்
சாத்தியமான காரணங்கள்: நீர் தேங்குதல், குறைந்த ஈரப்பதம், உரத்திலிருந்து உப்பு படிதல்.
தீர்வு: தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றவும், இலைகளை தெளிப்பதன் மூலமோ அல்லது ஈரப்பதமூட்டியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமோ ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கவும். உப்பு படிவுகளை அகற்ற மண்ணை நன்கு துவைக்கவும்.
வேர் அழுகல் நோய்
சாத்தியமான காரணங்கள்: அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம், மோசமான வடிகால், அடர்த்தியான மண்.
தீர்வு: நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணைக் குறைத்து, தேவைப்பட்டால், நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள புதிய மண்ணில் நடவு செய்யுங்கள். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் செடியை அகற்றி, பாதிக்கப்பட்ட வேர்களை வெட்டி, புதிய மண்ணில் நடவு செய்ய வேண்டியிருக்கும்.
பூச்சிகள்
பொதுவான பூச்சிகள்: சிலந்திப் பூச்சிகள், செதில் பூச்சிகள், த்ரிப்ஸ்
தீர்வு: பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு அல்லது வேப்ப எண்ணெயை இலைகளில் தெளிக்கவும். கடுமையான தொற்றுகளுக்கு, தாவரத்தை தனிமைப்படுத்தி, தீர்க்கப்படும் வரை வாரந்தோறும் சிகிச்சையளிக்கவும். லேடிபக்ஸ் போன்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை அறிமுகப்படுத்துவது இயற்கையாகவே பூச்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
மெதுவான வளர்ச்சி
சாத்தியமான காரணங்கள்: போதுமான வெளிச்சம் இல்லாதது, முறையற்ற வெப்பநிலை, வேர் கட்டப்பட்ட கொள்கலன்.
தீர்வு: அதிக வெயில் படும் இடத்திற்கு நகர்த்தவும், 60-85°F க்கு இடையில் வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும், வேர்கள் பானையைச் சுற்றி இருந்தால் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மீண்டும் நடவும்.

காலவரிசை: விதையிலிருந்து பழம் வரை
வளர்ச்சி காலவரிசையைப் புரிந்துகொள்வது உங்கள் வெண்ணெய் பழ வளர்ப்பு பயணத்திற்கான யதார்த்தமான எதிர்பார்ப்புகளை அமைக்க உதவுகிறது.
| முளைப்பு | 2-6 வாரங்கள் | விதை விரிசல்கள், வேர்கள் வெளிப்படும், அதைத் தொடர்ந்து தண்டு தோன்றும். | சீரான ஈரப்பதம், சூடான வெப்பநிலை |
| ஆரம்ப நாற்று | 2-3 மாதங்கள் | முதல் உண்மையான இலைகள் உருவாகின்றன, தண்டு வலுவடைகிறது. | பிரகாசமான மறைமுக ஒளி, வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் |
| இளம் செடி | 6-12 மாதங்கள் | உயரம் அதிகரிக்கும் பல இலைத் தொகுப்புகள் | உரங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள், கத்தரித்துத் தொடங்குங்கள். |
| இளம் மரம் | 1-3 ஆண்டுகள் | குறிப்பிடத்தக்க உயர அதிகரிப்பு, தண்டு தடிமனாகிறது | மறு நடவு, கட்டமைப்பு சீரமைப்பு |
| முதிர்ந்த மரம் | 3-5 ஆண்டுகள் | முழு விதானம், சாத்தியமான பூக்கும் (ஒட்டு மரங்கள்) | வழக்கமான உரமிடுதல், பூச்சி கண்காணிப்பு |
| பழ உற்பத்தி | 5-13 ஆண்டுகள் (விதை மூலம் வளர்க்கப்படும்) | 3-4 ஆண்டுகள் (ஒட்டுதல்) | பூப்பதைத் தொடர்ந்து காய்கள் உருவாகுதல் |
குறிப்பு: வளரும் நிலைமைகள், வகை மற்றும் மரம் விதையிலிருந்து தொடங்கப்பட்டதா அல்லது ஒட்டு செடியாக வாங்கப்பட்டதா என்பதைப் பொறுத்து காலவரிசை கணிசமாக மாறுபடும். விதை மூலம் வளர்க்கப்படும் மரங்கள் நாற்றங்கால் மூலம் வாங்கப்படும் ஒட்டு செடிகளை விட பழம் கொடுக்க கணிசமாக அதிக நேரம் எடுக்கும்.

உங்கள் வெண்ணெய் பழங்களை அறுவடை செய்தல்
பல வருட பொறுமை மற்றும் கவனிப்புக்குப் பிறகு, உங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் வெண்ணெய் பழங்களை அறுவடை செய்வது நம்பமுடியாத அளவிற்கு பலனளிக்கிறது. பல பழங்களைப் போலல்லாமல், வெண்ணெய் பழங்கள் மரத்தில் பழுக்காது - அவை மரத்திலேயே முதிர்ச்சியடைகின்றன, ஆனால் பறித்த பிறகு பழுக்கின்றன.
பழத்தைப் பிடுங்குவதற்குப் பதிலாக தண்டுகளை வெட்டி வெண்ணெய் பழங்களை அறுவடை செய்யுங்கள்.
எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்
- அளவு காட்டி - பழம் பல்வேறு வகைகளுக்கு ஏற்றவாறு முதிர்ந்த அளவை எட்டியுள்ளது.
- நிற மாற்றங்கள் - சில வகைகள் முதிர்ச்சியடையும் போது ஒளிரும் அல்லது கருமையாகிவிடும்.
- சோதனைத் தேர்வு - ஒரு பழத்தை அறுவடை செய்து, அதை ஒரு சோதனையாக பழுக்க விடுங்கள்.
- பருவகால நேரம் - பெரும்பாலான வகைகள் குறிப்பிட்ட அறுவடை பருவங்களைக் கொண்டுள்ளன.
அறுவடை செய்வது எப்படி
- பழத்திலிருந்து சுமார் 1/2 அங்குலம் மேலே தண்டுகளை வெட்ட கத்தரிக்கோல் அல்லது கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்.
- மரத்திலிருந்து வெண்ணெய் பழங்களை ஒருபோதும் பிடுங்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது பழம் மற்றும் கிளைகள் இரண்டையும் சேதப்படுத்தும்.
- அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்களை சிராய்ப்பு ஏற்படாமல் கவனமாகக் கையாளவும்.
- பழுக்க அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும் (பொதுவாக 3-7 நாட்கள்).
- பழுத்த தன்மையை மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் சோதிக்கவும் - பழுத்த வெண்ணெய் பழங்கள் அழுத்தத்திற்கு சற்று அடிபணியும்.
பழுக்க வைக்கும் குறிப்பு: பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்த, வெண்ணெய் பழங்களை வாழைப்பழம் அல்லது ஆப்பிளுடன் ஒரு காகிதப் பையில் வைக்கவும். இந்த பழங்கள் எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகின்றன, இது பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.

விரைவான பலன்கள் வேண்டுமா? ஒட்டு மரங்களை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
பழத்திற்காக 5-13 ஆண்டுகள் காத்திருப்பது மிக நீண்டதாகத் தோன்றினால், ஒரு நர்சரியில் இருந்து ஒட்டுதல் செய்யப்பட்ட வெண்ணெய் மரத்துடன் தொடங்குவதைக் கவனியுங்கள்.
விதை மூலம் வளர்க்கப்படும் மரங்களை விட (இடது) ஒட்டு மரங்கள் மிக விரைவாக பழங்களைத் தருகின்றன.
ஒட்டு மரங்களின் நன்மைகள்
நன்மைகள்
- 5-13 ஆண்டுகளுக்கு எதிராக 3-4 ஆண்டுகளில் பழ உற்பத்தி
- அறியப்பட்ட பழ தரம் மற்றும் பண்புகள்
- நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது
- உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகைகள்
- மிகவும் சுருக்கமான வளர்ச்சி பழக்கம்
பரிசீலனைகள்
- அதிக ஆரம்ப செலவு ($25-100+)
- விதையிலிருந்து வளரும் அனுபவத்தை தவறவிடுங்கள்.
- உள்ளூர் நர்சரிகளில் வரையறுக்கப்பட்ட வகை தேர்வு.
- நிறுவலின் போது சிறப்பு கவனம் தேவைப்படலாம்.
- பழ உற்பத்திக்கு இன்னும் பொறுமை தேவை.

வீட்டு வளர்ப்பாளர்களுக்கு பிரபலமான அவகேடோ வகைகள்
ஹாஸ்
மிகவும் பிரபலமான வணிக வகை, செழுமையான, கிரீமி சதை மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது. நடுத்தர அளவிலான மரம், சுமார் 30°F வரை குளிர்ச்சியைத் தாங்கும்.
வகை A
ஃபியூர்டே
வெண்ணெய் போன்ற சதையுடன் கூடிய மென்மையான, பச்சை நிற தோல். ஹாஸை விட அதிக குளிர் தாங்கும் தன்மை கொண்டது (26°F வரை) மற்றும் சற்று பெரிய வளர்ச்சிப் பழக்கம் கொண்டது.
வகை B
லிட்டில் கேடோ (வுர்ட்ஸ்)
8-10 அடி உயரம் வளரும் ஒரே உண்மையான குள்ள வகை. கொள்கலன்கள் மற்றும் சிறிய இடங்களுக்கு ஏற்றது. நல்ல உற்பத்தியுடன் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை.
வகைகள் A & B
மகரந்தச் சேர்க்கை குறிப்பு: சிறந்த பழ உற்பத்திக்கு, குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையை மேம்படுத்த, வகை A மற்றும் வகை B வெண்ணெய் வகைகளை ஒருவருக்கொருவர் 25-30 அடிக்குள் நடவும்.
கொள்கலன்களில் வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பது
குறைந்த இடமா? நீங்கள் இன்னும் கொள்கலன்களில் வெண்ணெய் பழங்களை வளர்க்கலாம், இதனால் அவை உள் முற்றம், பால்கனிகள் அல்லது குளிர்ந்த காலநிலையில் உட்புற சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் வெண்ணெய் பழங்கள் சிறிய இடங்களுக்கும் குளிர்ந்த காலநிலைக்கும் ஏற்றவை.
கொள்கலன் வளர்ப்பு குறிப்புகள்
சரியான வகையைத் தேர்வுசெய்க - 'லிட்டில் கேடோ' போன்ற குள்ள வகைகள் கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றவை.
ஒரு பெரிய கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் - குறைந்தது 15-கேலன் தொட்டியுடன் தொடங்கி, மரம் வளரும்போது மேம்படுத்தவும்.
சிறந்த வடிகால் வசதியை உறுதி செய்யுங்கள் - பல வடிகால் துளைகள் அவசியம்.
தரமான பானை கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள் - வணிக கற்றாழை/சிட்ரஸ் கலவைகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
தண்ணீரை கவனமாக கண்காணிக்கவும் - கொள்கலன் செடிகள் நிலத்தில் உள்ள மரங்களை விட வேகமாக காய்ந்துவிடும்.
தொடர்ந்து உரமிடுங்கள் - கொள்கலன் தாவரங்களுக்கு அடிக்கடி உணவளிக்க வேண்டும்.
குளிர்கால பாதுகாப்பை வழங்குங்கள் - குளிர்ந்த காலநிலையில் கொள்கலன்களை பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு நகர்த்தவும்.
முக்கியம்: கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் வெண்ணெய் பழங்கள் அவற்றின் கொள்கலன்களை விட வளரும்போது ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும். மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்பதற்கான அறிகுறியாக, தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் வேர்கள் வட்டமிடுவதைக் கவனியுங்கள்.

முடிவு: உங்கள் வெண்ணெய் பழ வளர்ப்பு பயணம்
வீட்டிலேயே வெண்ணெய் பழங்களை வளர்ப்பது என்பது உணவு உற்பத்தியின் இயற்கையான சுழற்சியுடன் உங்களை இணைக்கும் ஒரு பலனளிக்கும் அனுபவமாகும். இதற்கு பொறுமை தேவைப்பட்டாலும் - குறிப்பாக விதையிலிருந்து தொடங்கினால் - ஒரு செடியை அதன் ஆரம்ப கட்டங்களிலிருந்து இறுதியில் உங்கள் சொந்த பழங்களை அறுவடை செய்வது வரை வளர்ப்பதில் கிடைக்கும் திருப்தி ஒப்பிடமுடியாதது.
இறுதி வெகுமதி: உங்கள் சொந்த வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட வெண்ணெய் பழங்களை அனுபவிப்பது.
முழு அனுபவத்திற்காக விதையிலிருந்து தொடங்குவதைத் தேர்வுசெய்தாலும் சரி அல்லது விரைவான முடிவுகளுக்கு ஒட்டு மரத்தைத் தேர்வுசெய்தாலும் சரி, வெண்ணெய் பழங்களை வளர்க்கும் பயணம் தொடர்ச்சியான கற்றலையும் உங்கள் உணவு மூலத்துடனான தொடர்பையும் வழங்குகிறது. உங்கள் மரம் பல ஆண்டுகளாக பழங்களைத் தராவிட்டாலும், அதன் பளபளப்பான பசுமையான இலைகளின் அழகையும், ஒரு உயிரினத்தை வளர்ப்பதன் திருப்தியையும் நீங்கள் இன்னும் அனுபவிப்பீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
இன்றே உங்கள் வெண்ணெய் பழ வளர்ப்பு சாகசத்தைத் தொடங்குங்கள் - உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து நேரடியாக புதிய, வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட வெண்ணெய் பழங்களை நீங்கள் அனுபவிக்கும்போது உங்கள் எதிர்கால சுயம் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்!

மேலும் படிக்க
இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:
- உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி
- உங்கள் தோட்டத்தில் சிறந்த காலேவை வளர்ப்பதற்கான வழிகாட்டி.
- வெங்காயம் வளர்ப்பது: வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி.
