Avaldatud: 28. mai 2025, kell 23:25:40 UTC Viimati uuendatud: 5. september 2025, kell 09:17:30 UTC
Soe köögivaade hiina kapsa, porgandi ja vürtsidega, mis on ette nähtud omatehtud kimchi valmistamiseks, rõhutades selle kasulikkust tervisele ja traditsiooni.
See lehekülg on inglise keelest masintõlgitud, et muuta see võimalikult paljudele inimestele kättesaadavaks. Kahjuks ei ole masintõlge veel täiuslik tehnoloogia, mistõttu võivad esineda vead. Kui soovite, võite vaadata ingliskeelset originaalversiooni siin:
Hästi valgustatud köögiletil on suur keraamiline kauss, mis on täidetud viilutatud hiina kapsa, porgandi, rohelise sibula ja küüslauguga. Kausi kõrval on uhmer ja nui koos purgiga gochujangi (Korea punase tšillipasta), ingveri ja kalakastmega. Lähedalasuvast aknast paistab sisse pehme loomulik valgus, heites vaatepildile sooja kuma. See paigutus viitab omatehtud kimchi retsepti valmistamise protsessile, kus koostisosad on valmis segamiseks ja kääritamiseks. Meeleolu on kulinaarselt soe ja ootusärev, peegeldades selle traditsioonilise Korea roa kasulikkust tervisele ja maitsvaid maitseid.
