Nəşr olundu: 28 may 2025 at 23:26:25 UTC Son yeniləmə: 5 sentyabr 2025 at 09:18:33 UTC
Evdə kimçi hazırlamaq üçün hazırlanmış napa kələm, kök və ədviyyatlardan ibarət isti mətbəx səhnəsi, onun sağlamlıq faydalarını və ənənəsini vurğulayır.
Bu səhifə mümkün qədər çox insan üçün əlçatan olması üçün ingilis dilindən maşın tərcümə edilib. Təəssüf ki, maşın tərcüməsi hələ mükəmməl texnologiya deyil, ona görə də səhvlər baş verə bilər. İstəyirsinizsə, orijinal ingilis versiyasına buradan baxa bilərsiniz:
Dilimlənmiş napa kələm, yerkökü, yaşıl soğan və sarımsaq ilə doldurulmuş böyük keramika qabı olan yaxşı işıqlı mətbəx tezgahı. Kasanın yanında bir banka qoçujang (Koreya qırmızı çili pastası), zəncəfil və balıq sousu ilə yanaşı bir havan və pestle oturur. Yumşaq təbii işıq yaxınlıqdakı pəncərədən süzülür və səhnəyə isti parıltı verir. Aranjimanda qarışıq və mayalanmaya hazır olan inqrediyentlərlə evdə hazırlanmış kimçi reseptinin hazırlanması prosesi təklif olunur. Əhval-ruhiyyə bu ənənəvi Koreya yeməyinin sağlamlıq faydalarını və ləzzətli dadlarını əks etdirən kulinariya istiliyi və intizarıdır.
