Paskelbta: 2025 m. gegužės 28 d. 23:25:47 UTC Paskutinį kartą atnaujinta: 2025 m. rugsėjo 5 d. 09:17:40 UTC
Šiltas virtuvės vaizdelis su kiniškais kopūstais, morkomis ir prieskoniais, išdėstytais naminiam kimči gamybai, pabrėžiant jo naudą sveikatai ir tradicijas.
Šis puslapis buvo mašininiu būdu išverstas iš anglų kalbos, kad juo galėtų naudotis kuo daugiau žmonių. Deja, mašininis vertimas dar nėra tobula technologija, todėl gali pasitaikyti klaidų. Jei pageidaujate, originalią versiją anglų kalba galite peržiūrėti čia:
Gerai apšviestas virtuvės stalviršis su dideliu keraminiu dubeniu, pripildytu pjaustytų kininių kopūstų, morkų, laiškinių svogūnų ir česnakų. Šalia dubens stovi grūstuvė ir piestelė, o šalia – stiklainis gočudžango (korėjietiškos raudonosios čili pastos), imbiero ir žuvies padažo. Pro netoliese esantį langą sklinda švelni natūrali šviesa, šiltai apšviesdama sceną. Toks išdėstymas primena naminio kimči recepto ruošimo procesą, kai ingredientai jau paruošti maišymui ir fermentavimui. Tvyro kulinarinė šiluma ir laukimas, atspindintis šio tradicinio korėjietiško patiekalo naudą sveikatai ir gardžius skonius.
