प्रकाशित: २०२५ मे २८: २३:२६:२४ UTC पछिल्लो पटक अद्यावधिक गरिएको: २०२५ सेप्टेम्बर ५: ०९:१८:३० UTC
घरमै बनाइएको किम्ची बनाउनको लागि नापा बन्दा, गाजर र मसलाहरू सहितको न्यानो भान्साको दृश्य, जसले यसको स्वास्थ्य लाभ र परम्परालाई उजागर गर्दछ।
यो पृष्ठलाई सकेसम्म धेरै मानिसहरूको पहुँचयोग्य बनाउनको लागि अंग्रेजीबाट मेसिन अनुवाद गरिएको थियो। दुर्भाग्यवश, मेसिन अनुवाद अझै पूर्ण प्रविधि होइन, त्यसैले त्रुटिहरू हुन सक्छन्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यहाँ मूल अंग्रेजी संस्करण हेर्न सक्नुहुन्छ:
राम्रोसँग उज्यालो भएको भान्साको काउन्टरमा काटिएको नापा बन्दा, गाजर, हरियो प्याज र लसुनको ठूलो सिरेमिक कचौरा छ। कचौराको छेउमा, गोचुजाङ (कोरियाली रातो खुर्सानीको पेस्ट), अदुवा र माछाको ससको जारसँगै मोर्टार र मुसल राखिएको छ। नजिकैको झ्यालबाट नरम प्राकृतिक प्रकाश फिल्टर हुन्छ, जसले दृश्यमा न्यानो चमक दिन्छ। यो व्यवस्थाले घरमै बनाइएको किम्ची रेसिपी तयार गर्ने प्रक्रियालाई सुझाव दिन्छ, जसमा सामग्रीहरू मिसाउन र किण्वन गर्न तयार छन्। मुड पाककला न्यानोपन र प्रत्याशाको छ, जसले यस परम्परागत कोरियाली परिकारको स्वास्थ्य लाभ र स्वादिष्ट स्वादलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ।
