Murakate kasvatamine: juhend koduaednikele

Lähivõte küpsetest murakatest, mis kasvavad okkalitel keppidel lopsakas koduaias Lisateave

See põhjalik juhend tutvustab teile kõike, mida peate teadma murakate valimise, istutamise, hooldamise ja koristamise kohta, et saaksite aastaid maitsvaid kodumaiseid vilju.

Värsked murakad on täis antioksüdante ja sobivad suurepäraselt igasse aeda.

Blackberry sortide mõistmine

Enne murakate kasvatamise alustamist on oluline mõista saadaolevaid erinevaid liike ja seda, millised neist teie aeda kõige paremini sobivad. Murakad jagunevad mitmesse kategooriasse vastavalt nende kasvuharjumustele ja omadustele.

Kasvuharjumuste tüübid

Püstised murakad

Püstised murakad annavad jäiku, püstiseid võrseid, mis üldiselt suudavad end ise üleval hoida, kuigi neile sobib paremini võre. Need sordid on kõige külmakindlamad ja neid saab kasvatada riigi kõikides piirkondades. Tavaliselt viljuvad nad hooaja keskel (juuli algusest augustini) ja annavad kindlaid, läikivaid marju, millel on mahedam maitse.

Püstine muraka taim, mis kasvab püsti ilma toestata ning kannab haritud põllul küpseid ja valmimata marju. Lisateave

Poolpüstised murakad

Poolpüstised sordid annavad jõulisi, jämedaid ja kaarduvaid võrseid, mis vajavad võrega toetamist. Tavaliselt on nad okasteta ja annavad kõigist murakasortidest suurima saagi. Need sordid viljuvad hooaja lõpus (augustist septembrini) ja on mõõdukalt külmakindlad, sobides enamikesse kasvupiirkondadesse.

Traadiga toestatud kaarjate keppidega muraka taim, mis kannab aias küpseid ja valmimata marju Lisateave

Jäljele jäävad murakad

Rönstsetel murakatel on pikad ja painduvad võrsed, mis vajavad võrega kinnitamist. Need sordid, mille hulka kuulub populaarne 'Marion' (marion), annavad tavaliselt parima maitse ja väikseimate seemnetega vilju. Nad viljavad varakult (juuni lõpust augusti alguseni), kuid on kõige vähem külmakindlad ja sobivad kõige paremini leebemasse kliimasse.

Lopsakas suveaias pikkade keppidega murakapõõsas, mida toetab puidust võre Lisateave

Okas vs. Okaseta

Teine oluline erinevus on see, kas murakasordil on okkad.

Okasjad sordid

Traditsioonilistel murakasortidel on varte ääres okkad. Kuigi need võivad koristamist keerulisemaks muuta, annavad okkalised sordid sageli suurepärase kvaliteediga vilja ja on tavaliselt väga elujõulised. Näideteks on 'Marion' ja 'Cherokee'.

Lähivõte okkalistest murakavartest teravate punaste otstega uduse rohelise tausta taustal Lisateave

Okasteta sordid

Kaasaegne sordiaretus on andnud palju suurepäraseid okasteta sorte, mida on palju lihtsam käsitseda ja koristada. Populaarsete okasteta sortide hulka kuuluvad 'Triple Crown', 'Navaho' ja 'Columbia Star'. Need sordid säilitavad suurepärase viljakvaliteedi, kõrvaldades samal ajal valulikud okkad.

Siledad, okasteta murakavarred küpsete marjade ja lopsakate roheliste lehtedega aias Lisateave

Viljaharjumused

Floricane-viljakandev (suvine)

Enamik murakasorte on florikaanviljalised, mis tähendab, et nad annavad esimesel aastal vegetatiivseid võrseid (primokaane), mis seejärel talvituvad ja teisel aastal samadel vartel (nüüd nimetatakse neid florikaanideks) vilja kannavad. Pärast vilja valmimist need varred surevad, samal ajal kui järgmise aasta saagi jaoks kasvavad uued primokaanid.

Küpsed ja valmivad murakad, mis kasvavad florikaanviljalise taime puitunud teise aasta keppidel, ümbritsetuna rohelisest lehestikust. Lisateave

Primocane-viljakas (igavesti viljakas)

Uuemad vastsed võivad vilja kanda esimese aasta võrsetel (vastsetel) suve lõpus ja sügisel. Neid saab kärpida, et anda kas üks saak (ainult vastsete puhul) või kaks saaki (nii vastsete kui ka vastsete puhul). Näideteks on 'Prime-Ark Freedom' ja 'Black Gem'.

Küpsed ja valmimata murakad, mis kasvavad esimese aasta ürgvartel lopsakas aias Lisateave

Ideaalse koha valimine murakate kasvatamiseks

Murakad on mitmeaastased taimed, mis võivad nõuetekohase hoolduse korral vilja kanda 15–40 aastat, seega on õige istutuskoha valimine pikaajalise edu saavutamiseks ülioluline. Murakate kasvukoha valimisel arvestage järgmiste võtmeteguritega:

Päikesevalguse nõuded

Murakad vajavad optimaalseks kasvuks ja viljade tootmiseks täispäikest. Valige koht, mis saab päevas vähemalt 6-8 tundi otsest päikesevalgust. Kuigi taimed taluvad osalist varju, väheneb viljade saagikus ja kvaliteet varjulisemates kohtades märkimisväärselt.

Elav aed, kus read murakapõõsaid täispäikese käes, ümbritsetuna roheluse ja selge sinise taevaga. Lisateave

Pinnase tingimused

Murakad eelistavad hästi kuivendatud ja viljakat mulda, mille pH on vahemikus 5,5–6,5. Nad taluvad mitmesuguseid mullatüüpe, kuid kõige paremini kasvavad nad liivsavimullas või saviliivmullas, kus on hea orgaanilise aine sisaldus. Enne istutamist on soovitatav mulda testida ja vajadusel parandada.

Pinnase testimine

Koguge mullaproove ülemisest 30–45 cm kihilt, kus kasvavad juured. Standardne mullaanalüüs annab teavet pH, fosfori, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja orgaanilise aine sisalduse kohta. Mõnes piirkonnas on soovitatav testida ka boori, kuna selle puudus võib mõjutada murakaid.

Pinnase muudatused

Testi tulemuste põhjal peate võib-olla reguleerima mulla pH-d või lisama toitaineid. pH tõstmiseks lisage lupja umbes 5–10 naela 100 ruutjala kohta. pH alandamiseks lisage elementaarset väävlit. Suurendage orgaanilise aine hulka, lisades komposti, vana sõnnikut või muid orgaanilisi materjale istutusalale 1–2 tolli sügavusele.

Aednik segab tagaaias komposti mulda murakate istutamiseks Lisateave

Drenaaž ja veevarustus

Kuigi murakad vajavad pidevat niiskust, ei talu nad vettinud tingimusi. Veenduge, et teie istutuskohal oleks hea drenaaž. Kui teie pinnas on halvasti kuivendatud, kaaluge kõrgpeenarde rajamist. Valige ka koht, kus on mugav juurdepääs veele, kuna murakad vajavad regulaarset kastmist, eriti vilja arengu ajal.

Ruumi kaalutlused

Murakad vajavad piisavalt kasvuruumi ja korralikku õhuringlust, et vähendada haigusprobleeme. Planeerige järgmine vahekaugus vastavalt muraka tüübile:

• Püstised murakad: taimede vahekaugus 90–120 cm, ridade vahe 2,4–3 meetrit
• Poolpüstised murakad: taimede vahe 1,5–1,8 meetrit, ridade vahe 3–3,6 meetrit
• Jälgedes kasvavad murakad: taimede vahe 1,5–2,4 meetrit, ridade vahe 2,4–3 meetrit

Kaitse elementidest

Võimalusel vältige tugeva tuulega kohti, mis võivad kahjustada keppe ja suurendada talviste vigastuste ohtu. Külmemates piirkondades võib vähem külmakindlate sortide jaoks olla kasulik talvekaitsega koht (näiteks lõunapoolse müüri lähedal).

Näpunäide: Vältige murakate istutamist kohtadesse, kus viimase 3-4 aasta jooksul on kasvanud tomatid, kartulid, paprikad, baklažaanid või muud põldmarjad (näiteks vaarikad). Need taimed võivad kanda mulla kaudu levivaid haigusi, mis mõjutavad murakaid.

Murakate istutamine

Millal istutada

Ideaalne aeg murakate istutamiseks sõltub teie kliimast:

• Pehmes kliimas (USDA tsoonid 7–10) istutage hilissügisel või talvel, kui taimed on puhkeseisundis.
• Külmemates piirkondades (USDA tsoonid 5-6) istutage varakevadel niipea, kui mulda saab harida.
• Vältige istutamist kuumadel suvekuudel, see võib noori taimi stressi tekitada.

Taimede ostmine

Murakaid müüakse tavaliselt kas paljasjuursete taimedena või konteinerites:

Paljasjuursed taimed

Need uinunud taimed koosnevad lühikesest võrsest, mille küljes on juured. Need on tavaliselt odavamad ja saadaval talve lõpust varakevadeni. Kui te ei saa kohe istutada, hoidke juuri niiskena, kattes neid ajutiselt niiske mulla või saepuruga.

Kolm paljasjuurset murakataime paljastunud juurtega haritud mullal, istutamiseks valmis. Lisateave

Potitaimed

Konteinertaimi võib olla saadaval aastaringselt ja see võib olla algajatele lihtsam. Tavaliselt juurduvad nad kiiremini, kuid maksavad rohkem kui paljasjuursed taimed. Otsige terveid taimi, millel pole haiguste või kahjurite kahjustuste märke.

Ostke alati sertifitseeritud haigusvabu taimi mainekatest puukoolidest, selle asemel et ümber istutada olemasolevate taimede võrseid, mis võivad teie aeda haigusi tuua.

Murakataimed mustades puukoolipottides haritud mullal, ühel taimel on paljad juured ja valmivad marjad. Lisateave

Istutusprotsess

1. Valmistage muld ette, eemaldades umbrohud ja lisades vajadusel orgaanilist ainet mullaproovi tulemuste põhjal.
2. Kaeva istutusaugud piisavalt suured, et juured sinna mahuksid. Paljasjuursete taimede puhul peaks auk olema piisavalt lai, et juured loomulikult laiali leviksid.
3. Istutage taimed õigele sügavusele: Rippuvate ja poolpüstiste taimede puhul istutage nii, et võra (kus juured ulatuvad võrani) jääks 2,5–5 cm mullapinnast madalamale. Püstiste taimede puhul istutage nii, et juurte kõrgeim kinnituspunkt oleks 2,5–5 cm mullapinnast madalamal.
4. Täida auk mullaga, suru seda õrnalt, et õhutaskud eemaldada.
5. Pärast istutamist kasta korralikult, et muld juurte ümber ühtlaselt settiks.
6. Kärbi äsja istutatud paljasjuurseid taimi 6 tolli kõrguseks, et soodustada tugevat juurestikku.

Käed istutavad paljasjuurset murakat värskelt ettevalmistatud aiamulda. Lisateave

Muraka taim, millel on õige istutussügavus, võra mullapinnast kõrgemal Lisateave

Vahemiku juhised

Tervislike taimede ja hõlpsa hoolduse jaoks on oluline õige vahekaugus:

Trellimis- ja tugisüsteemid

Enamik murakasorte vajab mingisugust tuge, et hoida viljad maapinnast eemal, parandada õhuringlust, muuta koristamine lihtsamaks ja kaitsta võrseid kahjustuste eest. Parim võresüsteem sõltub kasvatatava muraka tüübist.

Puust võrestiku ääres kasvavad murakataimed, rohelised lehed ja küpsed murakad loomuliku valguse käes. Lisateave

Trellise valikud Blackberry tüübi järgi

Järelharjatud murakavõre

Lohisevate lindude puhul kasutage lihtsat kahe traadiga süsteemi, kus postid on paigutatud 4,5–6 meetri kaugusele teineteisest. Paigaldage üks traat 1,5–1,8 meetri kõrgusele ja teine 1,2–1,2 meetri kõrgusele. See võimaldab primaale treenida lehvikukujuliselt mööda traate. Pikemate ridade puhul lisage otstesse traatpingutid ja ankrud, et pinget säilitada.

Kahetraadilisest võresüsteemist kinniseotud murakate rida, valmivad marjad rohelisel väljal sinise taeva all. Lisateave

Püstitage murakavõre

Püstiste murakate kasvatamiseks on kasulik T-kujuline võre, mille ülaosas on 1,5 jala laiune risttala. Varte kinnitamiseks vedage T-kujulise võre mõlemal küljel traat alla. See disain toetab puuviljadega koormatud varsi ja hoiab heki kitsana, et oleks lihtsam ligi pääseda. Selle süsteemi jaoks sobivad hästi metallist T-postid, millel on kinnitatavad risttalad.

T-kujulise võresüsteemi toel kasvavate püstiste murakate read küpsete ja valmimata marjadega erksinise taeva all. Lisateave

Poolpüstine murakavõre

Poolpüstiste murakate jõuliseks kasvuks on vaja tugevamat "topelt-T" võret. Paigaldage iga posti ülaossa 1,2 meetri laiune ristlatt (1,5–1,8 meetri kõrgusele) ja umbes 60 sentimeetri alla 60–90 cm laiune ristlatt. Vedage iga ristlatti välisküljele traadid, et saada kokku neli tugitraati.

Rohelises viljapuuaias kahekordse T-kujulise võresüsteemi toel seisvate poolpüstiste murakate read valmivate marjadega. Lisateave

Trelli ehitamine

Vastupidava ja kauakestva trellisüsteemi jaoks:

• Põhitugede jaoks kasutage töödeldud puidust poste (läbimõõduga 4–6 tolli) või metallist T-poste.
• Vastupidavuse tagamiseks valige 12–14-kaliibriline kõrgtugev traat
• Paigaldage traadipingutid õige pinge säilitamiseks
• Paigaldage otsapostid vähemalt 2 jala sügavusele ja ankurdage need stabiilsuse tagamiseks
• Sisemised postid iga 15–20 jala (4,5–6 meetri) tagant

Trellise ajastus: Paigaldage oma trellisesüsteem istutusajal või esimesel kasvuperioodil, enne kui kepid muutuvad liiga suureks, et neid oleks lihtne treenida.

Murakavõre ehitamiseks murule laotatud puitpostid, traat, klambrid ja tööriistad. Lisateave

Hooajaline hooldus ja korrashoid

Tervislike murakate ja rikkaliku saagi saamiseks on oluline korralik hooajaline hooldus. Järgige seda hooldusgraafikut aastaringselt, et teie murakad õitseksid.

Aednik pügab murakaid hooajalise hoolduse ajal põllul roheliste lehtede ja trellidega. Lisateave

Kastmisnõuded

Murakad vajavad pidevat niiskust, eriti vilja arengu ajal. Väljakujunenud taimed vajavad tavaliselt:

• Kasvuperioodil 2,5–3,8 cm vett nädalas
• Gallonit taime kohta päevas vilja arengu ajal
• Liivasel pinnasel või kuuma ilmaga sagedasem kastmine

Tilkniisutus sobib ideaalselt murakate kasvatamiseks, kuna see juhib vett otse juurtele, hoides samal ajal lehestiku kuivana, mis aitab haigusi ennetada. Ühekordne tilkniisutussüsteem, mille emitterite vahe on iga 18 tolli (45 cm), sobib hästi enamiku istutuste jaoks.

Lähivõte tilkniisutussüsteemist, mis kastab haritava põllul murakaid küpsete ja valmimata marjadega. Lisateave

Väetamise ajakava

Laota granuleeritud väetist umbes 30–45 cm laiuse ribana mööda rida, hoides seda võrsetest mõne sentimeetri kaugusel. Kasta pärast pealekandmist korralikult. Orgaaniliste valikute hulka kuuluvad kompost, kalaemulsioon või spetsiaalsed marjaväetised.

Multšimise eelised

Kandke muraka taimede ümber 2–3-tolline multšikiht, et:

• Säilita mulla niiskus ja vähenda kastmisvajadust
• Umbrohu kasvu pärssimine
• Mõõdukas mulla temperatuur
• Lisage pinnasesse orgaanilist ainet, kui see laguneb

Sobivate multšimaterjalide hulka kuuluvad puiduhake, koor, männiokkad või õled. Mädanemise vältimiseks hoidke multši taime võrast mõne tolli kaugusel. Värskendage multši igal aastal, kuna see laguneb.

Rohusaias on rida noori murakataimi roheliste lehtede ja valmivate marjadega, ümbritsetud punakaspruuni puidumultšiga. Lisateave

Umbrohutõrje

Umbrohtude tõrje on oluline, eriti noorte murakate puhul. Umbrohud konkureerivad vee ja toitainete pärast ning võivad olla kahjurite ja haiguste pesitsuspaigaks. Regulaarne pindmine harimine, käsitsi kitkumine ja multšimine on tõhusad orgaanilised meetodid. Püstiste murakate jaoks hoidke kitsast hekki (umbes 12 tolli laiust), eemaldades kõik võrsed, mis sellest piirkonnast väljapoole ilmuvad.

Kärpimis- ja treeningtehnikad

Nõuetekohane pügamine on muraka saagikuse, taimetervise ja koristamise lihtsuse seisukohalt ülioluline. Pügamismeetodid varieeruvad olenevalt muraka tüübist ja viljaharjumusest, kuid kõik järgivad põhimõtet, et vanad võrsed eemaldatakse pärast viljakandmist, samal ajal kui järgmise hooaja saagi jaoks kasvatatakse uusi võrseid.

Kinnastega aednik pügab aias punaste käepidemetega kääridega murakakeppi. Lisateave

Blackberry suhkruroo tüüpide mõistmine

Primokaanid

Esimese aasta võrsed, mis tärkavad võrast või juurtest. Enamikul sortidel on need esimesel aastal ainult vegetatiivsed (mitte viljakad). Tavaliselt on nad rohelise või punaka värvusega.

Floricanes

Teise aasta võrsed, mis kannavad õisi ja vilju. Pärast viljumist surevad need võrsed loomulikult. Tavaliselt on nad pruuni või halli värvusega, külgmiste okstega, mis kannavad vilju.

Pügamine Blackberry tüübi järgi

Jäljele jäävad murakad

• Suvi (pärast saagikoristust): Eemalda ärakasvanud õisikud, lõigates neid tüvest.
• Hilissuvi/sügis: Istuta uued priimulad võrele, jagades need kaheks kimbuks ja kerides need traatidest mööda vastassuundades.
• Külmade piirkondade jaoks: Jätke priimulad maapinnale kuni talve lõpuni ja istutage need enne pungade puhkemist talvekaitseks võrele.

Haritud põllul horisontaalsete võretraatidega korralikult haritud murakavõrede rida. Lisateave

Püstised murakad

• Suvi: Tõstke 90–120 cm kõrgused priimulavõrsed üles, eemaldades ülemised 8–15 cm, et soodustada hargnemist.
• Suvi/sügis: Eemaldage ärakasvanud õied pärast saagikoristust.
• Talv: Kärbige priimulate külgmisi oksi 30–45 cm pikkuseks.
• Aastaringselt: säilitage 12-tollise laiusega hekk, eemaldades selle laiuse väliselt võrsed.

Noor püstine muraka taim, millel on näha pügamislõikeid haritud põllul katmiseks ja külgmiseks pügamiseks. Lisateave

Poolpüstised murakad

• Suvi: hargnemise soodustamiseks asetage põõsad 4–5 jala kõrgusele.
• Talv: Eemalda ärakasvanud õisikud ja püga külgmised oksad 60–90 cm pikkuseks.
• Talv: Õmble ülejäänud kepid mööda võre traate, jaotades need ühtlaselt laiali.

Poolpüstine muraka taim, mis on kärbitud ja kasvatatud topelt T-võrel roheliste lehtede ja valmivate murakatega hästi hooldatud põllul. Lisateave

Primocane-viljakad (igavesti viljakad) murakad

Ühekultuurisüsteem

Lihtsustatud lähenemisviisi puhul ühe hilise hooaja saagiga:

• Talve lõpus lõigake kõik kepid maapinna tasemele.
• Laske kevadel uutel alglilledel tärgata
• Kallutage need primokaanid suve alguses 3 jala kõrguseks
• Korjake puuvilju suve lõpust kuni külmadeni

Hästi hooldatud ühekultuurilise põllumajandussüsteemi read ürgorukal vilja kandvaid murakaid, mis kasvavad võredel ereda päikesevalguse käes. Lisateave

Topeltvilja süsteem

Kahe saagikoristuse kohta hooaja jooksul:

• Pärast sügisest saagikoristust jätke viljakate algtaimede alumised osad alles.
• Talvel eemaldage ainult vilja kandvad surnud osad.
• Need üle talvitunud kepid annavad varase suvesaagi
• Uued algulised võrsed ilmuvad ja annavad sügisel teise saagi.

Päikeselise sinise taeva all kahekordse külvisüsteemis olevad ürgivõrseid kandvate murakate read, mis näitavad viljavarsi ja uusi võrseid. Lisateave

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kuigi murakad on suhteliselt vastupidavad, võivad nad silmitsi seista mitmete kahjurite ja haigustega. Ennetavate tavade ja orgaaniliste tõrjemeetodite kasutamine aitab säilitada taimede tervist ilma karmide kemikaalideta.

Lähivõte tervetest murakataimedest küpsete ja valmimata marjadega ning lepatriinutest lehel majandatud põllul. Lisateave

Levinud kahjurid

Lähivõte küpsetest murakatest, millel on nähtavad kahjurite kahjustused lehtedel ja putukad, sh lehetäid ja kärbsed taimel. Lisateave

Levinud haigused

Hariduslik kollaaž, mis kujutab murakahaigusi, sh antraknoosi, botrytis-viljamädanikku, jahukastet ja roostet, mille nähtavad sümptomid on lehtedel, vartel ja viljadel. Lisateave

Integreeritud kahjuritõrje (IPM)

Selle asemel, et probleemidele kohe reageerida, kasutage neid ennetavaid meetmeid tervete taimede säilitamiseks:

• Taimekindlad sordid, kui need on saadaval
• Hea õhuringluse tagamiseks hoidke õiget vahekaugust
• Kärbi regulaarselt, et eemaldada haiged kepid ja parandada õhuvoolu
• Kasta taimede alust, et lehestik kuivaks jääks
• Koristage õigeaegselt, et üleküpsenud viljad kahjureid ligi ei meelitaks
• Korista langenud lehed ja viljad, et vähendada haigusriski
• Julgusta kasulikke putukaid, istutades läheduses lilli

Tähtis: kui kahtlustate viirusnakkust (sümptomiteks on lehtede kollasus, kasvupeetus või deformeerunud viljad), eemaldage ja hävitage kogu taim, et vältida viiruse levikut tervetele taimedele. Ostke alati sertifitseeritud viirusvabu taimi usaldusväärsetest puukoolidest.

Murakate koristamine ja nautimine

Pärast kogu rasket tööd on koristamine murakate kasvatamise rahuldust pakkuv osa. Teadmine, millal ja kuidas marju korjata, tagab parima maitse ja pikima säilivusaja.

Käed korjavad päikesevalguses roheliste lehtede ja punaste marjadega aiataimelt küpseid murakaid Lisateave

Millal koristada

Küpsuse indikaatorid

• Marjad muutuvad valmides punasest mustaks
• Täiesti küpsed marjad on tuhmmustad (mitte läikivad).
• Küpsed marjad eralduvad õrnalt tõmmates kergesti
• Korjamisel jääb anum (valge südamik) vilja sisse.

Lähivõte küpsest mustast murakast ja valmimata rohelisest murakast kõrvuti vartel roheliste lehtede taustal. Lisateave

Saagikoristushooaeg

• Jäljes kasvavad sordid: juuni lõpust augusti alguseni
• Püstised sordid: juuli algusest augustini
• Poolpüstised sordid: augustist septembrini
• Primokaani vili: suve lõpust kuni külmadeni

Murakaokste rida, mis näitab etappe valmimata rohelistest kuni täielikult küpsete mustade marjadeni, mis on märgistatud saagikoristuse ajastuse illustreerimiseks. Lisateave

Saagikoristusnipid

• Korja jahedatel hommikutundidel, kui marjad on kõvad
• Tipphooajal koristage iga 2-3 päeva tagant
• Kasuta mõlemat kätt: üks oksa hoidmiseks, teine marjade õrnalt tõmbamiseks
• Koguge marjad madalatesse anumatesse, et vältida purustamist
• Korja kõik küpsed marjad, sest üleküpsenud viljad meelitavad ligi kahjureid ja haigusi
• Vältige võimaluse korral koristamist vihma ajal või vahetult pärast seda

Säilitamine ja säilitamine

Värske hoiustamine

• Pesemata marjad pange kohe külmkappi
• Hoida hingavates anumates, mis on vooderdatud paberrätikutega
• Parima kvaliteedi saavutamiseks kasutage 3-5 päeva jooksul
• Pese ainult vahetult enne kasutamist

Külmutamine

• Pese ja kuivata marjad hoolikalt
• Laota ühe kihina küpsetusplaadile
• Külmuta kuni tahkeks muutumiseni (umbes 2 tundi)
• Tõsta sügavkülmikukottidesse või -mahutitesse
• Säilib kuni 10-12 kuud

Säilitamine

• Tee pektiiniga moosi või tarretist
• Valmista pannkookide jaoks murakasiirup
• Valmista murakaäädikas
• Kuivatage muraka "rosinate" jaoks
• Kerges siirupis purk aastaringseks kasutamiseks

Saagiootus: Täiskasvanud murakataimed võivad anda muljetavaldavat saaki. Nõuetekohase hoolduse korral on oodata 10–13 naela taime kohta rippuvate sortide puhul, 18–28 naela 10 jala rea kohta püstiste sortide puhul ja 25–35 naela taime kohta poolpüstiste sortide puhul.

Käed hoiavad õrnalt värskelt korjatud murakaid, taustal rohelised lehed ja marjapõõsad. Lisateave

Murakate kasvatamine konteinerites

Piiratud ruum ei tähenda, et te ei saa nautida kodus kasvatatud murakaid. Konteinerites kasvatamine on suurepärane võimalus terrassidele, tekidele või väikestele hoovidele ning see pakub eeliseid, nagu liikuvus ja parem kontroll kasvutingimuste üle.

Lopsakad murakataimed küpsete ja valmimata marjadega, mis kasvavad suurtes mustades konteinerites aia terrassil. Lisateave

Parimad sordid konteinerite jaoks

Mõned murakasordid sobivad konteinerites kasvatamiseks paremini kui teised:

• Primokaanil kasvavad püstised sordid, näiteks 'Prime-Ark Freedom' ja 'Black Gem', sobivad ideaalselt oma kompaktse kasvukuju tõttu.
• Kääbussordid, näiteks 'Baby Cakes', on spetsiaalselt aretatud konteinerkasvatuseks.
• Okasteta sorte on konteineri piiratud ruumis lihtsam hallata

Kaks kompaktset murakapõõsast kasvavad terrakotapottides puidust tekil, täis küpseid ja valmimata marju roheliste lehtede ja pehme päikesevalgusega. Lisateave

Konteineri nõuded

Konteineri suurus ja tüüp

• Kasutage 20–30 galloni mahuga anumat (läbimõõduga vähemalt 16 tolli).
• Veenduge, et juurte arenguks oleks vähemalt 24 tolli sügavus
• Valige konteinerid, millel on mitu äravooluava
• Kaalu poolvaateid, suuri kasvukotte või spetsiaalseid puuviljakaste.

Kasvukeskkond

• Kasutage kvaliteetset potimulda, mitte aiamulda
• Ideaalne segu: 1 osa perliiti, 1 osa puukoort, 2 osa potimulda
• Tagage hea drenaaž, säilitades samal ajal niiskuse säilimise
• Lisage segule istutamise ajal aeglaselt vabanevat väetist

Konteinerite hooldusnõuanded

Kastmine

• Kontrollige kasvuperioodil iga päev niiskustaset
• Kasta, kui mulla pealmine 2,5–5 cm kiht tundub kuiv.
• Kastke korralikult, kuni vesi alt ära voolab
• Järjepidevuse tagamiseks kasutage isekastvaid konteinereid või tilkniisutust

Väetamine

• Kasvuperioodil kandke vedelväetist iga 2-3 nädala tagant
• Kasutage tasakaalustatud väetist (10-10-10) või spetsiaalset marjaväetist.
• Lisa igakuiselt kompostiteed
• Vähendage söötmist suve lõpus/sügisel

Toetus ja pügamine

• Paigaldage konteinerisse väike võre või vaiad
• Piirang 4-5 kepiga konteineri kohta
• Pügake agressiivsemalt kui maasse istutatud taimi
• Kaaluge ühekultuurilist süsteemi primaarviljaliste sortidega

Muraka taim, mis kasvab puidust võre ja küpsete marjadega konteineris Lisateave

Talvine kaitse

Konteinerites kasvatatud murakad on talvekülma suhtes haavatavamad kui maasse istutatud taimed, kuna nende juured on vähem isoleeritud. Külmemates piirkondades (tsoonid 5-6):

• Viige konteinerid kaitstud kohta (kütteta garaaž, lõunapoolse seina äärde)
• Isolatsiooniks mähi konteinerid mullkilesse või kotiriide sisse
• Kandke mulla pinnale paks multšikiht
• Puhkeperioodil tuleks vältida ülekastmist, kuid ärge laske juurtel täielikult kuivada.

Poti eluiga: Planeeri kasvusubstraati iga 2-3 aasta tagant uuendada, eemaldades umbes 1/3 vanast mullast ja asendades selle värske potimuldiga. Iga 4-5 aasta tagant kaalu täielikku ümberistutamist värske muldmulda.

Levinud probleemide tõrkeotsing

Isegi korraliku hoolduse korral võivad murakad mõnikord probleeme tekitada. Siin on, kuidas tuvastada ja lahendada levinud probleeme:

Kehv puuviljatootmine

Võimalikud põhjused:

• Ebapiisav päikesevalgus (vähem kui 6 tundi päevas)
• Ebapiisav tolmlemine
• Ebaõige pügamine (liiga palju või liiga vähe võrseid)
• Toitainete puudus
• Vee stress vilja arengu ajal

Lahendused:

• Võimalusel vii taimed päikesepaistelisemasse kohta.
• Lähedal asuvate tolmeldajate ligitõmbavate lillede istutamine
• Järgige oma murakatüübile vastavaid pügamisjuhiseid
• Kandke kevadel ja suve alguses tasakaalustatud väetist
• Tagage järjepidev kastmine, eriti vilja arengu ajal

Kollased lehed

Võimalikud põhjused:

• Lämmastikupuudus (kõigepealt kolletuvad vanemad lehed)
• Raudkloroos (veenide vaheline kollasus, sageli kõrge pH tõttu)
• Halb drenaaž/vetistunud pinnas
• Ämbliklesta nakatumine
• Viirusnakkus

Lahendused:

• Kui vanemad lehed on kahjustatud, kandke lämmastikväetist
• Kui pH on liiga kõrge, lisage raudsulfaati või hapestavat väetist.
• Parandage drenaaži või kaaluge kõrgpeenarde kasutamist
• Kontrollige ämbliklestade olemasolu ja töödelge insektitsiidse seebiga, kui neid on
• Eemaldage ja hävitage viirusega nakatunud taimed

Suhkruroo tagasilangus

Võimalikud põhjused:

• Seenhaigused (antraknoos, suhkruroo-lehemädanik)
• Talvine vigastus
• Putukakahjustused (roo-roo-kahjurid)
• Mehaanilised kahjustused

Lahendused:

• Kärbige kahjustatud kepid välja, lõigates kahjustatud alade alt kaugele
• Desinfitseerige lõikeriistu lõikude vahel
• Parandage õhuringlust õige vahekauguse ja pügamise abil
• Varakevadel kandke vasepõhist fungitsiidi
• Pakkuda talvekaitset külmemates piirkondades

Väikesed või väärarenguga marjad

Võimalikud põhjused:

• Halb tolmlemine
• Põudlik stress vilja arengu ajal
• Putukakahjustused (tuhmunud taimeputukas)
• Toitainete (eriti kaaliumi) puudus
• Viirusnakkus

Lahendused:

• Julgustage tolmeldajaid kaaslaste taimedega
• Säilitage ühtlane mulla niiskus
• Jälgige putukakahjureid ja vajadusel töödelge
• Kasutage tasakaalustatud väetist piisava kaaliumisisaldusega
• Asendage viirusega nakatunud taimed sertifitseeritud haigusvabade taimedega

Millal uuesti alustada: Kui teie murakataimed näitavad tõsiseid haigussümptomeid, annavad hoolimata parandusmeetmetest pidevalt kehva saagi või on vanemad kui 10–15 aastat ja nende elujõud väheneb, võib olla aeg need eemaldada ja alustada värskelt uute, sertifitseeritud haigusvabade taimedega teises kohas.

Õlgkübaraga keskealine mees uurib päikesepaistelises aias luubiga haiget murakalehte. Lisateave

Näpunäited saagikuse ja marjade kvaliteedi maksimeerimiseks

Järgige neid ekspertide näpunäiteid, et oma murakataimedest nii kvantiteedi kui ka kvaliteedi osas maksimumi võtta:

Saidi optimeerimine

• Valige koht, kus on vähemalt 8 tundi otsest päikesevalgust
• Haiguste ennetamiseks tagage hea õhuringlus
• Kui drenaaž on küsitav, istuta kõrgpeenardesse
• Maksimaalse päikesevalguse saamiseks suunake read põhja-lõuna suunas
• Kaitse tugeva tuule eest, mis võib keppe kahjustada

Tehase juhtimine

• Säilitage optimaalne võrsete tihedus (4–8 võrse taime või lineaarjala kohta)
• Eemalda nõrgad või kõhnad kepid, et suunata energia tugevatele keppidele
• Suvised püstised ja poolpüstised sordid hargnemise suurendamiseks
• Trellisüsteemidel keppide õige treenimine
• Eemaldage soovitud rea laiusest väljaspool olevad imikuvõrsed

Toitumine ja kastmine

• Kandke komposti igal aastal varakevadel
• Kasutage tasakaalustatud väetist mikroelementidega
• Kaalu lehtedele merevetikaekstraktiga väetamist
• Paigaldage tilkniisutus ühtlase niiskuse tagamiseks
• Suurendage kastmist vilja arengu ajal

Küpseid vilju täis murakapõõsaste read saagirikkal talul ereda taeva all. Lisateave

Marjade magususe ja maitse suurendamine

Sordi valik

• Valige sordid, mis on tuntud oma suurepärase maitse poolest (näiteks 'Triple Crown' või 'Marion').
• Optimaalseks arenguks valige oma kliimale sobivad sordid
• Sobivas kliimas parima maitse saavutamiseks kaaluge järelliigutamisliike
• Erinevate maitseprofiilide võrdlemiseks ja nautimiseks istuta mitu sorti

Kultuuripraktikad

• Laske marjadel taimel täielikult valmida (tuhm must värvus)
• Korista hommikul, kui suhkrusisaldus on kõrgeim
• Vältige liigset lämmastikku, mis võib vähendada magusust
• Vilja kvaliteedi parandamiseks lisage kaaliumi ja fosforit
• Säilitage stressi vältimiseks ühtlane mulla niiskus

Lähivõte ideaalselt küpsetest murakatest, millel on läikivad tumepunased viljalihad ja rikkalik naturaalne tekstuur. Lisateave

Koduaedade soovitatavad sordid

Parim maitse jaoks

• 'Kolmekordne kroon' (okasteta poolpüstine)
• 'Marion' (okkaline järelõõsk)
• 'Navaho' (okasteta püstine)
• 'Boysen' (okasteta järelõõsk)
• 'Halli ilu' (okasteta järelõõsk)

Parim külma kliima jaoks

• 'Darrow' (okkaline püstine)
• 'Illini Hardy' (okkaline püstine)
• 'Prime-Ark Freedom' (okasteta ürgne vili)
• 'Chester' (okasteta poolpüstine)
• 'Navaho' (okasteta püstine)

Parim konteinerite jaoks

• 'Beebikoogid' (kääbus, okasteta)
• 'Prime-Ark Freedom' (okasteta ürgne vili)
• 'Black Gem' (okasteta ürgne vili)
• 'Arapaho' (kompaktne, okasteta püstine)
• 'Bushel and Berry' seeria sordid

Kokkuvõte: oma töö viljade nautimine

Murakate kasvatamine oma koduaias pakub suhteliselt tagasihoidliku pingutuse eest tohutut tasu. Nõuetekohase sordivaliku, kasvukoha ettevalmistamise ja pideva hoolduse korral saate nautida nende toitvate marjade rikkalikku saaki aastaid. Päikesesoojade marjade korjamise rahulolu küpsuse tipul on kogemus, millele poest ostetud puuviljad lihtsalt ei vasta.

Pea meeles, et murakad paranevad vanusega, saavutades täissaagi tavaliselt kolmandal aastal. Ole juurdumisfaasis kannatlik ja sind premeeritakse kasvava saagikusega taimede küpsedes. Olenemata sellest, kas kasvatad murakaid avaras tagaaias või terrassil konteinerites, jäävad hea hoolduse põhimõtted samaks: piisav päikesevalgus, ühtlane niiskus, õige pügamine ja õigeaegne koristamine.

Lisaks maitsvatele värsketele marjadele ühendab oma murakate kasvatamine teid looduse hooajaliste rütmidega ning pakub võimalusi jagada nii kogemust kui ka saaki pere ja sõpradega. Alates värskest toidust kuni moosi, smuutide ja magustoitudeni pakuvad kodus kasvatatud murakad lõputult kulinaarseid võimalusi, mis panevad teid iga aasta saaki innukalt ootama.

Rõõmsameelne mitme põlvkonna perekond korjab ja sööb koos päikesepaistelisel koduaias küpseid murakaid. Lisateave

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:

• 10 tervislikumat köögivilja, mida oma koduaias kasvatada
• Aprikooside kasvatamine: magusate kodumaiste puuviljade juhend
• Juhend parimate mangode kasvatamiseks oma koduaias