Image : Malts de spécialité pour le brassage à domicile

Quatre rangées distinctes de malts spéciaux utilisés dans la fabrication de bières artisanales, soigneusement disposées sur une surface en bois rustique. De gauche à droite, les malts évoluent des variétés caramel doré clair aux malts crystal riches et foncés. La première rangée présente des malts caramel pâle à la douce teinte dorée et à la texture légèrement brillante. La deuxième rangée met en valeur des grains ambrés plus profonds, caractéristiques des malts caramel moyen, avec une brillance plus intense. La troisième rangée présente des malts crystal ambrés foncés à bruns, à la couleur plus intense et à la texture légèrement ridée. La dernière rangée présente des malts crystal très foncés, presque noirs, à l'aspect torréfié intense et à la finition mate. Les tons vibrants des grains sont sublimés par une lumière naturelle et chaleureuse, qui souligne leurs dégradés de couleurs et leurs textures et formes uniques.

L'image est liée à : Le malt dans la bière brassée à la maison : introduction pour les débutants