画像： 自家醸造用の特殊モルト

自家製ビールに使われる特別なモルトが、素朴な木製の台の上に4列に丁寧に並べられています。左から右にかけて、モルトはライトゴールデンキャラメル種からリッチでダークなクリスタルモルトへと変化していきます。1列目は、柔らかなゴールデンカラーとわずかに光沢のある質感の淡いキャラメルモルトです。2列目は、ミディアムキャラメルモルトの特徴である濃い琥珀色の穀物で、より豊かな輝きを放ちます。3列目は、濃い琥珀色から茶色のクリスタルモルトで、より深い色で、わずかにしわのある質感です。最後の列は、非常に濃い、ほぼ黒に近いクリスタルモルトで、強い焙煎の外観とマットな仕上がりです。穀物の鮮やかな色調は、温かみのある自然光によって引き立てられ、色のグラデーションを際立たせ、独特の質感と形状を際立たせています。

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