Image: Malts de spécialité pour le brassage maison
Publié : 5 août 2025 à 07 h 27 min 43 s UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12 h 34 min 11 s UTC
Quatre rangées de malts de spécialité, du caramel clair au cristal foncé, disposés sur du bois rustique, mettant en valeur des couleurs et des textures riches pour le brassage.
Specialty malts for homebrewing
Quatre rangées distinctes de malts de spécialité utilisés dans la bière brassée à la maison, méticuleusement disposées sur une surface de bois rustique. De gauche à droite, les malts passent de variétés de caramel doré clair à des malts riches et cristallins foncés. La première rangée présente des malts caramel pâle avec une douce teinte dorée et une texture légèrement brillante. La deuxième rangée présente des grains ambrés plus foncés, caractéristiques des malts moyennement caramel, avec une brillance plus riche. La troisième rangée présente des malts cristallins ambrés foncés à bruns, avec une couleur plus foncée et une texture légèrement ridée. Le dernier rang présente des malts cristallins très foncés, presque noirs, avec un aspect torréfié intense et une finition mate. Les tons vibrants des grains sont rehaussés par un éclairage naturel chaleureux, mettant en valeur leurs dégradés de couleurs et soulignant leurs textures et formes uniques.
L'image est liée à : Le malt dans la bière artisanale : introduction pour les débutants