ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းအရက်ချက်အတွက် အထူးမုန့်

အိမ်ချက်လုပ်ထားသော ဘီယာတွင် အသုံးပြုထားသော ထူးခြားသော malt လေးတန်းကို ကျေးလက်သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသည်။ ဘယ်မှညာသို့ မောလ်သီးများသည် ပေါ့ပါးသော ရွှေရောင် ကာရမေလ်မျိုးကွဲများမှ ကြွယ်ဝပြီး နက်မှောင်သော သလင်းကျောက်များဆီသို့ ကူးပြောင်းသွားပါသည်။ ပထမတန်းတွင် နူးညံ့သောရွှေရောင်အဆင်းရှိပြီး အနည်းငယ်တောက်ပသော အသွင်အပြင်ဖြင့် အရောင်ဖျော့သော caramel malt များပါရှိသည်။ ဒုတိယတန်းတွင် ပိုနက်သော ပယင်းစေ့များ၊ အလယ်အလတ် ကာမေလ် malts များ၏ လက္ခဏာများ ၊ ပိုမိုတောက်ပသော တောက်ပမှုကို ပြသထားသည်။ တတိယတန်းတွင် နက်မှောင်သောပယင်းကို အညိုရောင်သလင်းကျောက် malt များထံ ပေးဆောင်ထားပြီး၊ ပိုနက်သောအရောင်နှင့် အနည်းငယ်တွန့်သွားသော texture ရှိသည်။ နောက်ဆုံးအတန်းသည် ပြင်းထန်သောလှော်ထားသည့်အသွင်အပြင်နှင့် matte finish ဖြင့် အလွန်နက်မှောင်ပြီး အနက်ရောင်နီးပါးရှိသော malts ကိုပြသထားသည်။ အစေ့အဆန်များ၏ တက်ကြွသောလေသံများကို နွေးထွေးသော၊ သဘာဝအလင်းရောင်များဖြင့် မြှင့်တင်ထားပြီး ၎င်းတို့၏အရောင်အဆင်းအရောင်များကို မီးမောင်းထိုးပြကာ ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များကို အလေးပေးထားသည်။

ပုံသည်- Homebrewed Beer တွင် Malt- Beginners များအတွက် နိဒါန်း