Зураг: Гэрийн шар айраг үйлдвэрлэхэд зориулсан тусгай солод
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 5 07:27:39 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 5 12:34:10 (UTC)
Хөнгөн карамельаас бараан болор хүртэлх дөрвөн эгнээ тусгай соёолж, шар айраг исгэх зориулалттай баялаг өнгө, бүтэцтэй модон дээр байрлуулсан.
Specialty malts for homebrewing
Зөөлөн модон гадаргуу дээр нарийн нямбай байрлуулсан гэрийн шар айраганд хэрэглэдэг тусгай соёолжны дөрвөн өөр эгнээ. Зүүнээс баруун тийш соёолж нь цайвар алтан карамель сортоос баялаг, бараан талст соёолж руу шилждэг. Эхний эгнээнд зөөлөн алтан өнгөтэй, бага зэрэг гялгар бүтэцтэй цайвар карамель соёолжтой. Хоёрдахь эгнээ нь дунд зэргийн карамель соёолжны онцлог шинж чанартай, илүү гүн гялалзсан хув үрийг харуулдаг. Гурав дахь эгнээ нь илүү гүн өнгөтэй, бага зэрэг үрчлээстэй, бараан хуваас хүрэн болор соёолжтой. Эцсийн эгнээнд маш бараан, бараг хар болор соёолж, эрчимтэй шарж, царцсан өнгөлгөөтэй харагдана. Үр тарианы эрч хүчтэй өнгө нь дулаан, байгалийн гэрэлтүүлэгтэй болж, өнгөний градиентийг тодотгож, өвөрмөц бүтэц, хэлбэрийг тодотгож өгдөг.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Гэрийн шар айраг дахь соёолж: Эхлэгчдэд зориулсан танилцуулга