تصویر: مالت های تخصصی برای آبجوسازی خانگی

چهار ردیف مجزا از مالت‌های مخصوص مورد استفاده در آبجوهای خانگی، که با دقت روی یک سطح چوبی روستایی چیده شده‌اند. از چپ به راست، مالت‌ها از انواع کارامل طلایی روشن به مالت‌های کریستالی تیره و غنی تغییر رنگ می‌دهند. ردیف اول شامل مالت‌های کاراملی کم‌رنگ با رنگ طلایی ملایم و بافتی کمی براق است. ردیف دوم دانه‌های کهربایی عمیق‌تر، مشخصه مالت‌های کاراملی متوسط، با درخششی غنی‌تر را نشان می‌دهد. ردیف سوم مالت‌های کریستالی کهربایی تیره تا قهوه‌ای را با رنگی عمیق‌تر و بافتی کمی چروکیده ارائه می‌دهد. ردیف آخر مالت‌های کریستالی بسیار تیره و تقریباً سیاه را با ظاهری برشته شده و روکش مات نشان می‌دهد. رنگ‌های زنده این دانه‌ها با نورپردازی گرم و طبیعی تقویت می‌شوند و شیب‌های رنگی آنها را برجسته کرده و بر بافت‌ها و شکل‌های منحصر به فرد آنها تأکید می‌کنند.

تصویر مربوط به: مالت در آبجوی خانگی: مقدمه‌ای برای مبتدیان