प्रतिमा: होमब्रुइंगसाठी खास माल्ट

घरगुती बनवलेल्या बिअरमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या विशेष माल्ट्सच्या चार वेगवेगळ्या ओळी, एका ग्रामीण लाकडी पृष्ठभागावर काळजीपूर्वक मांडलेल्या. डावीकडून उजवीकडे, माल्ट्स हलक्या सोनेरी कारमेल प्रकारांपासून समृद्ध, गडद क्रिस्टल माल्ट्समध्ये बदलतात. पहिल्या रांगेत मऊ सोनेरी रंग आणि किंचित चमकदार पोत असलेले फिकट कॅरमेल माल्ट्स आहेत. दुसऱ्या रांगेत खोल अंबर दाणे आहेत, जे मध्यम कारमेल माल्ट्सचे वैशिष्ट्य आहेत, अधिक समृद्ध चमक असलेले. तिसऱ्या रांगेत गडद अंबर ते तपकिरी क्रिस्टल माल्ट्स आहेत, ज्यात खोल रंग आणि किंचित सुरकुत्या पोत आहेत. शेवटच्या रांगेत खूप गडद, जवळजवळ काळे क्रिस्टल माल्ट्स आहेत, ज्यात तीव्र भाजलेले स्वरूप आणि मॅट फिनिश आहे. धान्यांचे दोलायमान स्वर उबदार, नैसर्गिक प्रकाशयोजनेने वाढवले जातात, त्यांचे रंग ग्रेडियंट हायलाइट करतात आणि त्यांच्या अद्वितीय पोत आणि आकारांवर जोर देतात.

प्रतिमा खालील गोष्टींशी संबंधित आहे: घरगुती बिअरमध्ये माल्ट: नवशिक्यांसाठी परिचय