ପ୍ରତିଛବି: Homebrewing ପାଇଁ Specialty malts

ଘରୋଇ ବିୟରରେ ବ୍ୟବହୃତ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମାଲ୍ଟର ଚାରୋଟି ଧାଡ଼ି, ଏକ ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ସତର୍କତାର ସହିତ ସଜାଯାଇଛି। ବାମରୁ ଡାହାଣକୁ, ମାଲ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ସୁନା କାରାମେଲ ପ୍ରକାରରୁ ସମୃଦ୍ଧ, ଗାଢ଼ ସ୍ଫଟିକ ମାଲ୍ଟକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ। ପ୍ରଥମ ଧାଡିରେ ଏକ ନରମ ସୁନା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ସାମାନ୍ୟ ଚକଚକିଆ ଗଠନ ସହିତ ଫିକା କାରାମେଲ ମାଲ୍ଟ ଦେଖାଯାଏ। ଦ୍ୱିତୀୟ ଧାଡିରେ ଅଧିକ ଆମ୍ବର ଦାନା ଦେଖାଯାଏ, ମଧ୍ୟମ କାରାମେଲ ମାଲ୍ଟର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ, ଏକ ଅଧିକ ଚମକ ସହିତ। ତୃତୀୟ ଧାଡିରେ ଗାଢ଼ ଆମ୍ବରରୁ ମାଟିଆ ସ୍ଫଟିକ ମାଲ୍ଟ ଦେଖାଯାଏ, ଏକ ଅଧିକ ଗଭୀର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ସାମାନ୍ୟ କୁଞ୍ଚିତ ଗଠନ ସହିତ। ଶେଷ ଧାଡିରେ ଏକ ତୀବ୍ର ଭଜା ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ମ୍ୟାଟ୍ ଫିନିଶ ସହିତ ବହୁତ ଗାଢ଼, ପ୍ରାୟ କଳା ସ୍ଫଟିକ ମାଲ୍ଟ ଦେଖାଯାଏ। ଶସ୍ୟର ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ସ୍ୱରଗୁଡ଼ିକ ଉଷ୍ମ, ପ୍ରାକୃତିକ ଆଲୋକ ଦ୍ୱାରା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ସେମାନଙ୍କର ରଙ୍ଗ ଗ୍ରାଡିଏଣ୍ଟକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ଆକୃତିକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ।

ପ୍ରତିଛବିଟି ଏହା ସହିତ ଜଡିତ: ଘରେ ତିଆରି ବିୟରରେ ମାଲ୍ଟ: ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ପରିଚୟ