છબી: હોમબ્રીવિંગ માટે સ્પેશિયાલિટી માલ્ટ્સ

ઘરે બનાવેલા બીયરમાં વપરાતા ખાસ માલ્ટની ચાર અલગ-અલગ પંક્તિઓ, ગામઠી લાકડાની સપાટી પર કાળજીપૂર્વક ગોઠવાયેલી. ડાબેથી જમણે, માલ્ટ હળવા સોનેરી કારામેલ જાતોથી સમૃદ્ધ, ઘેરા સ્ફટિક માલ્ટમાં સંક્રમણ કરે છે. પ્રથમ પંક્તિમાં નરમ સોનેરી રંગ અને થોડી ચળકતી રચના સાથે નિસ્તેજ કારામેલ માલ્ટ છે. બીજી પંક્તિમાં ઊંડા એમ્બર દાણા છે, જે મધ્યમ કારામેલ માલ્ટની લાક્ષણિકતા છે, વધુ સમૃદ્ધ ચમક સાથે. ત્રીજી પંક્તિમાં ઘેરા એમ્બરથી ભૂરા ક્રિસ્ટલ માલ્ટ છે, જેમાં ઊંડા રંગ અને થોડી કરચલીવાળી રચના છે. અંતિમ પંક્તિ ખૂબ જ ઘેરા, લગભગ કાળા ક્રિસ્ટલ માલ્ટ દર્શાવે છે, જેમાં તીવ્ર શેકેલા દેખાવ અને મેટ ફિનિશ છે. અનાજના વાઇબ્રન્ટ ટોન ગરમ, કુદરતી પ્રકાશ દ્વારા વધારવામાં આવે છે, જે તેમના રંગ ગ્રેડિયન્ટ્સને પ્રકાશિત કરે છે અને તેમના અનન્ય ટેક્સચર અને આકાર પર ભાર મૂકે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: હોમબ્રુડ બીયરમાં માલ્ટ: નવા નિશાળીયા માટે પરિચય