ရွှေစိမ်းရောင်- ကိုက်လန်သည် အဘယ်ကြောင့် သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင် အစက်အပြောက်ရသင့်သနည်း။

ရိုးရာစားပွဲပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သော ကောက်ကွေးနေသော ကေးလ်ရွက်များဖြင့် ပြည့်နေသော သစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ နွေးထွေးသော သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် သံလွင်ဆီ၊ ဆားနှင့် ရှေးဟောင်းကတ်ကြေးတို့ဖြင့် ဝန်းရံထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နေ့စဉ် ဗီတာမင်လိုအပ်ချက်ကို အနည်းငယ်သာ ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သောကြောင့် ကေးလ်သည် လူကြိုက်များသည်။ လတ်ဆတ်သော ကေးလ်တစ်ခွက်သည် သင့်နေ့စဉ် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် လိုအပ်ချက်များစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ တစ်ခွက်လျှင် ကယ်လိုရီ ၄၀ အောက်သာ ပါဝင်သည်။ ကေးလ်တွင် အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

သော့သွားယူမှုများ

• ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။
• အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အစာချေဖျက်မှုကောင်းမွန်စေပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
• ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာမှာ အထောက်အကူပြုပါတယ်။
• မျက်စိကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ ဘီတာကာရိုတင်းနဲ့ လူတိန်း ပါဝင်ပါတယ်။
• cruciferous မျိုးရင်းဝင် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့နည်းစေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

ကညွတ်ကို အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစေတဲ့ အရာတစ်ခု ဖြစ်စေတာ ဘာလဲ

ကေးလ်မှာ အာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ခွက်တစ်ခွက်မှာ ကယ်လိုရီ ၃၅ ပဲပါဝင်ပေမယ့် အမျှင်ဓာတ် ၅ ဂရမ်နဲ့ ပရိုတင်း ၃ ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A၊ C နဲ့ K တွေအပြင် သံဓာတ်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်လိုမျိုး သတ္တုဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

• ကယ်လိုရီ: တစ်ခွက်လျှင် ၃၅ ပါဝင်ပြီး ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရပြည့်ဝသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု- တစ်ခွက်လျှင် ၅ ဂရမ်သည် အစာခြေခြင်းနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ပရိုတင်းပါဝင်မှု- တစ်ခွက်လျှင် ၃ ဂရမ်၊ အစားအစာများအတွက် အပင်အခြေခံ အားဖြည့်ဆေး။
• အဏုအာဟာရဓာတ်များ- ဗီတာမင် A နှင့် C အပြင် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် ဗီတာမင် K။

ကေးလ်ဟာ ဗီတာမင်စီ ပါဝင်ပြီး ကယ်လိုရီတစ်ခုလျှင် ဗီတာမင်ကေ နှစ်ဆပိုများပါတယ်။ ဆလတ်ရွက်ထက် အမျှင်ဓာတ်ပိုများပြီး ကော်လာ့ဒ်ရွက်ထက် သံဓာတ်ပိုများပါတယ်။ ဒါကြောင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို ရှာဖွေနေသူတွေအတွက် ကေးလ်ဟာ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။

ကေးလ်သည် ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း အမျှင်ဓာတ်များသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းတွင် quercetin ကဲ့သို့သော antioxidants လည်း ပါဝင်သည်။ ၎င်း၏ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် သုပ်များ၊ smoothie များ သို့မဟုတ် sauté များအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။ ကေးလ်၏ အာဟာရဓာတ်များ မျှတမှုကြောင့် ၎င်းကို superfood ဟုခေါ်သည်။

ကိုက်လန်တွင် တွေ့ရှိရသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ

ကိုက်လန်မှာ ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် superfood တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ကိုက်လန်အစိမ်းတစ်ခွက်ဟာ သင့်ရဲ့နေ့စဉ် ဗီတာမင် K ရဲ့ များပြားတဲ့အစိတ်အပိုင်းကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဒီဗီတာမင်ဟာ သွေးခဲခြင်းနဲ့ အရိုးသန်မာခြင်းအတွက် အဓိကကျပါတယ်။

ဗီတာမင် K သည် သွေးကြောများရှိ ကယ်လ်စီယမ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးခြင်းဖြင့် သင့်နှလုံးကို ကျန်းမာစေရန်လည်း ကူညီပေးပါသည်။

• ကိုက်လန်မှာ ပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင်စီဟာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထက် သုံးဆပိုများပါတယ်။ ဒါက သင့်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားနဲ့ အသားအရေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
• ကေးလ်မှာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင်အေဟာ ဘီတာကာရိုတင်းကနေ ရရှိတာပါ။ အမြင်အာရုံကို အထောက်အကူပြုပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလည်း သန်မာစေပါတယ်။
• ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော ဗီတာမင်ဘီများသည် အစားအစာကို စွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် အာရုံကြောလုပ်ဆောင်ချက်ကို အထောက်အကူပြုသည်။

ဒီဗီတာမင်တွေက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ရောဂါဝေဒနာတွေကို တိုက်ထုတ်ဖို့၊ စွမ်းအင်ပေးစွမ်းဖို့နဲ့ ကျန်းမာနေစေဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးလိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။

ကိုက်လန်တွင် အံ့မခန်း သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှု

ကေးလ်မှာ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ရုံသာမက ခန္ဓာကိုယ်ကို လှုပ်ရှားစေနိုင်တဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ နို့ထွက်ပစ္စည်း မစားတဲ့သူတွေအတွက် ကေးလ်က နေ့စဉ် ကယ်လ်စီယမ် လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါက အရိုးနဲ့ ကြွက်သားတွေကို သန်မာစေပါတယ်။

ဒါပေမယ့် ဒါတင်မကသေးပါဘူး။ ကိုက်လန်မှာ နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ စွမ်းအင်နဲ့ အာရုံကြောလုပ်ဆောင်ချက်ကို အထောက်အကူပြုတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။

• ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်က အရိုးနဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
• ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျန်းမာစေရန် အထောက်အကူပြုသည်။
• ကိုက်လန်မှာ ပါဝင်တဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ တုံ့ပြန်မှု ၃၀၀ ကျော်အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။
• ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော သံဓာတ်သည် သွေးအတွင်း အောက်ဆီဂျင်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ဂေါ်ဖီထုပ်မှာ ကြေးနီနဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တွေက ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အစွမ်းကို တိုးစေပါတယ်။

ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော သံဓာတ်သည် မောပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် သင့်အာရုံကြောများနှင့် ကြွက်သားများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဤသတ္တုဓာတ်အနည်းငယ်သည်ပင် ကြီးမားသော ခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာပါဝင်သော အစားအစာများနှင့်အတူ ကိုက်လန်ကို စားသုံးခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ သံဓာတ်ပိုမိုစုပ်ယူနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည်။

ဒါကြောင့် ကြော်သည်ဖြစ်စေ၊ ရောနယ်သည်ဖြစ်စေ သင့်အစားအစာများတွင် အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်များကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ ၎င်းသည် မျှတပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကိုက်လန်မျိုးစုံ—အစိမ်းတွန့်၊ ခရမ်းရောင် လက်စီနာတို၊ စိမ်းဝါ-ရုရှားနှင့် ကိုက်လန်ကလေး——နူးညံ့သောအလင်းရောင်တွင် သဘာဝအတိုင်း နောက်ခံထားပြီး စီစဉ်ပေးထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ကျန်းမာရေးအပေါ် ၎င်းတို့၏ သက်ရောက်မှု

ကေးလ်တွင် သဘာဝခုခံအား ဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် quercetin နှင့် kaempferol ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။

ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော ကွာစီတင်သည် နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ လေ့လာမှုများအရ ကမ်ဖီရောသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ကိုက်လန်တွင် ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် အပင်အခြေခံ ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

• ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော ကွာစီတင်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရန်နှင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။
• ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုများတွင် ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော Kaempferol သည် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်စေသည့် အလားအလာရှိကြောင်း ပြသထားသည်။
• ကေးလ်၏ ဗီတာမင်စီနှင့် ဘီတာ-ကာရိုတင်းသည် ၎င်း၏ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် စွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ကိုက်လန်အနှစ်များသည် free radical ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ပြသထားသည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းသည် ဤဒြပ်ပေါင်းများကို ပိုမိုအစွမ်းထက်စေသည်။

ကေးလ်ကို ရွေးချယ်စားသုံးခြင်းက ဆဲလ်ကာကွယ်မှုကို အထောက်အကူပြုပြီး နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပရိုဖိုင်က ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။

ကေးလ်က နှလုံးကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုသလဲ

ကိုက်လန်သည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းနှင့် သွေးပေါင်ချိန်တို့ကို အဓိကပစ်မှတ်ထားသည်။ ကိုက်လန်ကို မှန်မှန်စားသုံးခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်းတွင် သည်းခြေအက်ဆစ်များကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစုရှိသူ ၁၄၉ ဦးကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ကိုက်လန်မှုန့်သည် LDL ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို ၈ ပတ်အတွင်း လျော့ကျစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၁၄ ဂရမ်ကဲ့သို့သော အနည်းငယ်သောပမာဏပင် ရလဒ်များကို ပြသသည်။ ကိုက်လန်ကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်းသည် ပိုမိုထိရောက်စေသည်။

ကိုက်လန်ရဲ့ ပိုတက်စီယမ်က သွေးပေါင်ချိန်အတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ ဆိုဒီယမ်ကို ဟန်ချက်ညီအောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေကလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဗီတာမင် K၊ ဗီတာမင် C နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်တွေက နှလုံးကို သန်မာစေပါတယ်။

• ကိုက်လန်မှာ နှလုံးအတွက် အရေးကြီးတဲ့ ရိုင်ဘိုဖလေဗင် ပါဝင်ပါတယ်။
• ကိုက်လန်မှာပါဝင်တဲ့ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ဟာ နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ ဒါဟာ အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ စားသုံးခြင်းအတွက် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်တွေကို လိုက်နာပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေး ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် သုပ်များ သို့မဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် ကိုက်လန်ထည့်ပါ။ သင့်အစားအစာတွင် ကိုက်လန်ကို ပုံမှန်ပါဝင်စေခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါကို သဘာဝအတိုင်း ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးပါသည်။

ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် အစာချေဖျက်ခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ ကေးလ်၏

ကယ်လိုရီနည်းတဲ့အတွက် ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက် ကေးလ်က အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲမှာ ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။

ရေဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။ ဒါကြောင့် အစားအလွန်အကျွံ မစားမိအောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကိုက်လန်မှာ ပါဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်မှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။ အစာချေစနစ်ကို ကျန်းမာစေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ကိုက်လန်နှစ်ခွက်က အမျှင်ဓာတ် ၆ ဂရမ်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဒီအမျှင်ဓာတ်ကို အမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားထားပါတယ်- မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်ပါ။ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်က သင့်ဝမ်းကို ပိုထူစေပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေပါတယ်။ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်က သင့်အူလမ်းကြောင်းထဲက ကောင်းမွန်တဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။

သုတေသနပြုချက်များအရ ကိုက်လန်၏ ဆာလ်ဖိုကွီနိုဗို့စ်သည် ဤအကျိုးပြုအဏုဇီဝများကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အစာချေဖျက်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ ကြွက်များအပေါ် လေ့လာမှုများအရ ကိုက်လန်သည် ရောင်ရမ်းမှုအမှတ်အသားများကို ၆၆% လျှော့ချပေးသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

• အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကို အားပေးသည်
• ကယ်လိုရီနည်းတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းချင်သူတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်
• ဆာလ်ဖိုရာဖိန်းဒြပ်ပေါင်းများသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အထောက်အကူပြုသည်

ကေးလ်တစ်ခွက်လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၅ ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အစာချေဖျက်မှုနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ရည်မှန်းချက်များကို အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းကို သုပ်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်သောက်ခြင်းဖြင့် ကယ်လိုရီများစွာ မပါဝင်ဘဲ အာဟာရဓာတ်စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်း၏အမျှင်ဓာတ်သည် သကြားစုပ်ယူမှုကိုလည်း နှေးကွေးစေပြီး ဆာလောင်မှုမြင့်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ဒီအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အရွက်စိမ်းကို သင့်အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးပါ။ ဒါက သင့်ရဲ့ခါးအတိုင်းအတာနဲ့ အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။

မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့် အမြင်အာရုံကာကွယ်မှုအတွက် ကိုက်လန်

ကေးလ်ရဲ့ အစိမ်းရောင်အရွက်တွေဟာ မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် အစွမ်းထက်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေပါ။ သူတို့မှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ lutein နဲ့ zeaxanthin တို့ အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ဒါတွေက မျက်လုံးအတွက် နေကာမျက်မှန်လို လုပ်ဆောင်ပေးပြီး အပြာရောင်အလင်းတန်းတွေကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။

ကိုက်လန်တွင် ဗီတာမင်အေ များစွာပါဝင်သည်။ ဤဗီတာမင်သည် မှောင်မိုက်ထဲတွင် မြင်နိုင်ရန် အဓိကကျသည်။ ကိုက်လန်စားသုံးခြင်းသည် အသက်ကြီးသူများတွင် မျက်စိကွယ်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သော အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော မက်ကူလာယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ကိုက်လန်တွင်ပါဝင်သော လူတင်နှင့် ဇီဇန်သင်းတို့သည် မျက်စိ၏ ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော မက်ကူလာကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ကိုက်လန်သည် AMD ကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အစွမ်းထက်သော မဟာမိတ်တစ်ဦးဖြစ်စေသည်။

အာဟာရဓာတ်များ ပိုမိုရရှိရန် သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် အာဗော်ကာဒိုဖြင့် ကေးလ်သုပ်များ ပြုလုပ်ပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ကြော်ထားသော ဟင်းလျာများတွင် ကေးလ်ထည့်ခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် လူတင်နှင့် ဇီဇန်သင်းတို့ကို ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်ရန် ကူညီပေးသည်။

မျက်လုံးများကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ကျန်းမာစေရန်အတွက် စောစီးစွာ ကိုက်လန်ကို စားသုံးပါ။ ကိုက်လန်၏ အာဟာရဓာတ်များသည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကြောင့် ပျက်စီးမှုများကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် မျက်လုံးကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကိုက်လန်တွင် ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ကေးလ်သည် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းတွင် ဂလူးကိုစီနိုလိတ်များပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့သည် လှီးဖြတ် သို့မဟုတ် ဝါးစားသောအခါ အိုင်ဆိုသီယိုဆိုင်ယာနိတ်အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများအရ အဓိကဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်စေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

ကိုက်လန်ကဲ့သို့သော cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဆိုသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ကိုက်လန်ဖျော်ရည်သည် neuroblastoma ဆဲလ်ကြီးထွားမှုကို အခြားအရည်များထက် နှေးကွေးစေပြီး သုံးရက်အတွင်း နှေးကွေးစေသည်။

မည်သည့်အစားအစာမှ ကင်ဆာကာကွယ်မှုကို တစ်ခုတည်းဖြင့် အာမမခံနိုင်သော်လည်း၊ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ကင်ဆာသုတေသနပြုချက်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများတွင် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍကို ထောက်ခံပါသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများက ကိုက်လန်၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် အခြားကာကွယ်ပေးသည့် အစားအစာများနှင့်အတူ မျှတသော အစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည့်အခါ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ဟု ဆိုသည်။ စိတ်ကြိုက်ကင်ဆာကာကွယ်ရေးအစီအစဉ်များအတွက် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူများနှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ရောင်ရမ်းနေသော ကိုက်လန်ရွက်သည် ကင်ဆာရောဂါကို ဆန့်ကျင်သည့် အကျိုးကျေးဇူးများကို သင်္ကေတပြုသည့် မော်လီကျူးပုံများဖြင့် သရုပ်ဖော်ထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အာဟာရဓာတ်အများဆုံးရရှိစေရန် ကေးလ်ကို ပြင်ဆင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများ

ကေးလ်ကို မှန်ကန်စွာ ပြင်ဆင်နည်းကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ၎င်း၏ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ အစိမ်းကေးလ်တွင် ဗီတာမင်စီနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပြည့်ဝစွာပါဝင်သည်။ သို့သော် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည်။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းထားသော ကေးလ်သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး ကိုလက်စထရောဆေးဝါးများကဲ့သို့ပင် သည်းခြေအက်ဆစ်ပေါင်းစပ်မှုအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။

ဤနည်းလမ်းများကို စမ်းကြည့်ပါ-

• ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်း- ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ မြှင့်တင်ရန်အတွက် ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် ဗီတာမင်စီကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• ဆီသတ်ခြင်း- သံလွင်ဆီဖြင့် မီးအေးအေးဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။ ဗီတာမင်အေ စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများကို ထည့်ပါ။
• ကင်ခြင်း- သံလွင်ဆီနှင့်ရောမွှေပြီး ကြွပ်ရွသော အာလူးကြော်များအတွက် ၃၂၅°F (၁၆၃°C) တွင် ကင်ပါ။ ကြွပ်ရွသော မုန့်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
• ဖိအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း- အာဟာရဓာတ် ၉၀% ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန် ဖိအားပေးပြီး မိနစ် ၀ အကြာတွင် ခေတ္တချက်ပြုတ်ပါ။ အမြန်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

မာကျောတဲ့ ပင်စည်တွေကို အမြဲဖယ်ရှားပါ - ခါးတယ်။ အသုပ်တွေအတွက်၊ အရွက်တွေကို နူးညံ့စေဖို့ သံပုရာရည်နဲ့ နှိပ်နယ်ပေးခြင်းက ကိုက်လန်စိမ်းကို အကျိုးပြုပါတယ်။ အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ဖို့ ထောပတ်သီး ဒါမှမဟုတ် အခွံမာသီးလိုမျိုး အဆီတွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးပါ။ ဗီတာမင်စီကို လျော့နည်းစေတဲ့အတွက် ကြာရှည်စွာ ပြုတ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အကောင်းဆုံး အာဟာရဓာတ်တွေအတွက် ကြော်ချက်ခြင်း ဒါမှမဟုတ် ရေနွေးငွေ့နဲ့ ပေါင်းခြင်းလိုမျိုး မြန်ဆန်တဲ့ နည်းလမ်းတွေကို ရွေးချယ်ပါ။

ကျန်းမာရေး အကြံပြုချက်- ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အောက်ဆာလိတ်ကို လျော့ကျစေပြီး ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှုကို အထောက်အကူပြုသည်။ သံဓာတ် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန် ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အာဟာရဓာတ်များကို မပျက်စီးစေဘဲ ကေးလ်ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ခံစားနိုင်ရန် ဤနည်းလမ်းများကို လေ့လာပါ။

ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ

ကေးလ်မှာ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပေမယ့် တချို့လူတွေအတွက် ကေးလ်ရဲ့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးပြဿနာရှိသူတွေ ဒါမှမဟုတ် ဆေးဝါးတွေ သောက်သုံးနေရသူတွေဟာ သတိထားသင့်ပါတယ်။ အစားအသောက်ထဲကို ကေးလ် အများကြီး မထည့်ခင် ဆရာဝန်နဲ့ အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ဂွိုင်ထရိုဂျင်တွေကြောင့် ကိုက်လန်မှာ သိုင်းရွိုက်ပြဿနာတွေ ဖြစ်ပွားနိုင်ပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက အိုင်အိုဒင်းအဆင့်ကို သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သိုင်းရွိုက်ပြဿနာရှိရင် အစိမ်းစားမယ့်အစား ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ကိုက်လန်ကို စားပါ။ လူအများစုက ကိုက်လန်ကို အသင့်အတင့်စားနိုင်ပါတယ်။

warfarin ကဲ့သို့သော သွေးကျဲဆေးများ သောက်သုံးနေသူများသည် သတိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကိုက်လန်တွင် သွေးခဲစေရန် ကူညီပေးသော ဗီတာမင် K ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် သင့်ဆေးဝါးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ သင်ဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေရန် သင့်ဆရာဝန်နှင့် အမြဲစစ်ဆေးပါ။

• ကိုက်လန်ဆေးဝါးများနှင့် ဓာတ်ပြုမှုသည် သွေးတိုးကျဆေးများနှင့် ပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ ကိုက်လန်တွင် ပိုတက်စီယမ်များစွာပါဝင်ပြီး ACE inhibitors သောက်သုံးနေသူများ သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိသူများအတွက် မကောင်းပါ။
• ကိုက်လန် အောက်ဆာလိတ်သည် လူအချို့တွင် ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သင်သည် ကျောက်တည်လွယ်ပါက ကိုက်လန်ကို လျှော့စားသင့်သည်။

ကိုက်လန်ကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ၎င်း၏အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် သင့်အား လေပွခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အချို့လူများတွင် ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ ရှိနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ပြင်းထန်နိုင်သည်။ အနည်းငယ်ဖြင့် စတင်ပြီး ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှုများ ရှိမရှိ သတိပြုပါ။

သင်ဟာ ဆေးဝါးတွေ သောက်သုံးနေတယ်ဆိုရင် ဒါမှမဟုတ် ကျောက်ကပ်ရောဂါ ဒါမှမဟုတ် သိုင်းရွိုက်ပြဿနာတွေလိုမျိုး ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေ ရှိရင် ကိုက်လန်ကို ပိုမစားခင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။ ကိုက်လန်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းက အန္တရာယ်အချို့ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာထဲမှာ ကိုက်လန်ကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်း

သင့်အစားအစာတွေမှာ ကိုက်လန်ထည့်ဖို့က လွယ်ကူပါတယ်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ အကြံဉာဏ်တွေက ဘယ်လိုလူနေမှုပုံစံနဲ့မဆို ကိုက်ညီတဲ့ ကိုက်လန်ကို ဘယ်လိုစားသုံးရမလဲဆိုတာ ပြသပေးပါတယ်။ အမြန်စားလို့ရတဲ့ မုန့်တွေကနေ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေအထိ၊ ဒီအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အရွက်စိမ်းကို ခံစားဖို့ စွယ်စုံသုံးနိုင်တဲ့ ရွေးချယ်စရာတွေကို ရှာဖွေတွေ့ရှိလိုက်ပါ။

အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ မနက်စာတွေနဲ့ သင့်ရဲ့နေ့ကို ကိုက်လန်ကို smoothie ထဲ ရောစပ်ပြီး စတင်လိုက်ပါ။ အရသာမပြောင်းလဲဘဲ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ တိုးပွားစေဖို့အတွက် သင်အကြိုက်ဆုံး ကိုက်လန် smoothie ထဲကို လက်တစ်ဆုပ်စာထည့်ပါ။ နေ့လယ်စာအတွက် သံလွင်ဆီနဲ့ သံပုရာရည်နဲ့ ရောနယ်ထားတဲ့ ကိုက်လန်သုပ်ကို စမ်းကြည့်ပါ ဒါမှမဟုတ် ဆန်းဒဝှစ်ချ်တွေမှာ အရွက်တွေကို လှီးထားတာတွေ ထည့်စားကြည့်ပါ။ ညစာစားတဲ့အခါ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကိုက်လန်ကို ဘေးထွက်အနေနဲ့ ကြော်စားပါ ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာတွေထဲမှာ ရောမွှေပါ။

• ကေးလ်ချစ်ပ်စ်- ကေးလ်ရွက်များကို သံလွင်ဆီနှင့် ဇီယာမှုန့် သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးမှုန့်ကဲ့သို့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ရောမွှေပါ။ ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိသော ကေးလ်ချစ်ပ်စ်များအတွက် ၃၅၀°F (၁၆၅°C) တွင် ဖုတ်ပါ။
• ဖျော်ရည်များ- ကိုက်လန်ဖျော်ရည်များနှင့်အတူ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ခိုးယူသောက်သုံးပါ။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော သောက်စရာအတွက် ရေခဲအသီးများ၊ ဗာဒံနို့နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့နှင့် ရောစပ်ပါ။
• သွားရင်းလာရင်း စားသုံးနိုင်သော အစားအစာများ- သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော နေ့လယ်စာအတွက် ကြက်သား၊ အာဗော်ကာဒိုနှင့် ဟမ်းမတ်စ်တို့ဖြင့် အရွက်များကို ဖြည့်ခြင်းဖြင့် ကေးလ်ထုပ်များကို ပြုလုပ်ပါ။

ကိုက်လန်အစိမ်းသည် သုပ်များ သို့မဟုတ် သုပ်များတွင် ကြွပ်ရွသောအရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော ကိုက်လန်များသည် နူးညံ့သော အသားအဖြစ်သို့ ပျော့ပျောင်းစေပါသည်။ ခါးသက်မှုကို လျှော့ချရန် အရွက်များကို သံပုရာရည်ဖြင့် နှိပ်နယ်ပေးခြင်းဖြင့် စမ်းသပ်ကြည့်ပါ။ ဤလွယ်ကူသော ကိုက်လန်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ ဤစူပါအစားအစာ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို သင်ခံစားနိုင်ပါသည်။ ကိုက်လန်ချစ်ပ်များကို သရေစာအဖြစ် စားသုံးနေသည်ဖြစ်စေ၊ ကိုက်လန်ဖျော်ရည်များကို ရောစပ်နေသည်ဖြစ်စေ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို အစားအစာတိုင်းတွင် ထည့်သွင်းရန် နည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသည်။

ရေစက်များပါသော ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သောကောက်ညှင်းကိုက်လန်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

လတ်ဆတ်စေရန်အတွက် ကေးလ်ဝယ်ယူခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း

သင့်တော်တဲ့ ကေးလ်ကို ရွေးချယ်ခြင်းဟာ ဘာကိုရှာရမလဲဆိုတာ သိခြင်းကနေ စတင်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ ကေးလ်ဝယ်ယူတဲ့အခါ အရွက်စိမ်းရင့်ရင့်တွေနဲ့ အခိုင်လိုက်တွေကို ရွေးချယ်ပါ။ အဝါရောင် ဒါမှမဟုတ် အစက်အပြောက်တွေပါတဲ့ ကေးလ်တွေကို ရှောင်ပါ။ curly kale နဲ့ dinosaur kale လိုမျိုး ကေးလ်မျိုးကွဲတွေက ထူးခြားတဲ့ အရသာနဲ့ အသုံးပြုပုံတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ကေးလ်ဟာ EWG ရဲ့ “Dirty Dozen” စာရင်းမှာ ပါဝင်တာကြောင့် ပိုးသတ်ဆေးထိတွေ့မှုကို လျှော့ချဖို့ အော်ဂဲနစ် ကေးလ်ကို ရွေးချယ်ပါ။

ကေးလ်လတ်ဆတ်နေစေရန်အတွက် မဆေးကြောရသေးသော အရွက်များကို ရေခဲသေတ္တာ၏ ကြွပ်ကြွပ်အိတ်ထဲရှိ ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ကေးလ်ကို စနစ်တကျသိမ်းဆည်းနည်းဆိုသည်မှာ အစိုဓာတ်စုပုံခြင်းကို ရှောင်ရှားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ပင်စည်ကို စိုစွတ်သော စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ထုပ်ပြီး လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ၎င်းသည် ကေးလ်ကို ၇ ရက်အထိ ကြွပ်ရွနေစေပါသည်။ ပိုမိုကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ကေးလ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ပါသည်- အရွက်များကို ရေနွေးဖြင့်ပြုတ်ပြီး အခြောက်ခံကာ တံဆိပ်တပ်ထားသော အိတ်များထဲတွင် ခြောက်လအထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

• ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ရေစိုခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် အသုံးမပြုမီ ရေဆေးပါ။
• နောက်ပိုင်းပြင်ဆင်ချိန် သက်သာစေရန် ရေခဲသေတ္တာထဲ မထည့်မီ ပင်စည်များကို ညှပ်ပါ။
• အနည်းငယ်ညှိုးနွမ်းနေသော ကိုက်လန်ကို ဟင်းချိုများ သို့မဟုတ် smoothie များတွင် အသုံးပြုပါ။

baby kale ကဲ့သို့သော kale အမျိုးအစားများကို ဝယ်ယူခြင်းသည် သုပ်များကို အရောင်တင်စေသည်။ အရွက်ကြီးများသည် ချက်ပြုတ်လျှင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကျန်ရှိသော အစားအစာများကို လေလုံသော ဘူးများထဲတွင် ငါးရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ရေအေးထဲတွင် အမြန်စိမ်ခြင်းဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော အရွက်များကို ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေနိုင်သော်လည်း အညိုရောင်အနားသတ်များရှိသော အရွက်များကို လွှင့်ပစ်ပါ။

ဤအကြံပြုချက်များဖြင့် ဈေးမှဝယ်ယူသည်ဖြစ်စေ၊ နောက်မှအသုံးပြုရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းသည်ဖြစ်စေ လတ်ဆတ်သော ကေးလ်၏ အာဟာရဓာတ်များကို သင်ခံစားနိုင်ပါသည်။

လတ်ဆတ်သော ကိုက်လန်ရွက်သည် သဘာဝအလင်းရောင်တွင် တောက်ပြောင်နေသော နေရောင်အောက်တွင် ဈေးတစ်ခုရှိ သစ်သားသေတ္တာထဲတွင် လတ်ဆတ်သော ကိုက်လန်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နိဂုံးချုပ်- ကေးလ်ကို သင့်ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ လူနေမှုပုံစံရဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးခြင်း

ကေးလ်ဟာ ခေတ်စားနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုထက်မကပါဘူး။ သိပ္ပံနည်းကျ ထောက်ခံချက်ရှိတဲ့ ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ရှိနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ ပရိုတင်း၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ဒါတွေက နှလုံးကို အထောက်အကူပြုပြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

လေ့လာမှုများအရ ကိုက်လန်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး အစာချေဖျက်မှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကိုက်လန်နဲ့စလုပ်တာက ရိုးရှင်းပါတယ်။ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သုပ် ဒါမှမဟုတ် ဟင်းချိုထဲကို လက်တစ်ဆုပ်စာထည့်လိုက်ရုံပါပဲ။ ပိုအဆင်ပြေလာတာနဲ့အမျှ ကိုက်လန်ချစ်ပ်စ် ဒါမှမဟုတ် ကြော်စားကြည့်ပါ။ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို နေ့တိုင်းစားသုံးခြင်းဆိုတာ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးခြင်းဖြစ်ပြီး ကိုက်လန်က လွယ်ကူစေပါတယ်။

ပိုးသတ်ဆေးတွေကို ရှောင်ရှားဖို့အတွက် အော်ဂဲနစ် ကိုက်လန်ကို ရွေးချယ်ပါ။ မျှတတဲ့ အစားအစာအတွက် တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ တွဲစားပါ။

ကေးလ်ကို ကြော်စားနိုင်သည်၊ ကင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ရောနှောနိုင်သည်။ ၎င်း၏ အနည်းငယ်ခါးသက်မှုကို ဟန်ချက်ညီစေရန် သံပုရာသီး သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဓိကအချက်မှာ ပြီးပြည့်စုံမှုမဟုတ်ဘဲ တသမတ်တည်းရှိရန်ဖြစ်သည်။ သင့်အစားအစာများတွင် ကေးလ်ထည့်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ကြာရှည်ခံစေနိုင်သည်။ ၎င်း၏သမိုင်းကြောင်းနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ကေးလ်သည် သင့်အစားအစာ၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်သင့်သည်။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• အစွမ်းထက် Macadamia- အခွံမာသီးသေးသေး၊ အကျိုးကျေးဇူးများ
• MSM ဖြည့်စွက်စာများ- အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေး၊ အသားအရေ တောက်ပမှုနှင့် အခြားအရာများ၏ မထင်ရှားသောသူရဲကောင်း
• အမျှင်ဓာတ်မှ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများအထိ- သင်္ဘောသဖန်းသီးကို စူပါအသီးဖြစ်စေသောအရာ