ਟਰਨਿਪਸ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਏ: ਤੁਹਾਡੀ ਪੂਰੀ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗਾਈਡ

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਰ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਿਰਫ਼ 40 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਤੀਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਲਗਮ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸ਼ਲਗਮ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸ਼ਲਗਮ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ। ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਿਖਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ ਸਨ। ਅੱਜ, ਮਾਲੀ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਟਰਨਿਪ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਮੋਢਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ ਗੁੱਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਰੰਤ ਤੱਥ: ਛੋਟੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਸ਼ਲਗਮ ਪੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਗੋਲਫ ਬਾਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਫਟਬਾਲ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਾਗ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਿਖਰ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਗ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਆਲੂਆਂ ਵਾਂਗ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ-ਉੱਪਰਲੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਉੱਚ-ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਕਰਾਸ-ਸੈਕਸ਼ਨ ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਿੱਟੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਾਸ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟਰਨਿਪਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਸ਼ਲਗਮ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਢਿੱਲੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ।

ਸ਼ਲਗਮ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 6.0 ਤੋਂ 7.0 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ pH ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਮਰੋੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ।

ਗੂੜ੍ਹੀ, ਉਪਜਾਊ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਉੱਗ ਰਹੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਲਗਮ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਤਾਰ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਸੋਧ

• ਖਾਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ
• ਪੀਟ ਮੌਸ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੀ ਹੈ
• ਰੇਤ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਦੋ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਅਮੀਰ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਖਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਢੇਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ

ਸ਼ਲਗਮ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਛੇ ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਢੁਕਵੀਂ ਧੁੱਪ ਮਿੱਠੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਲਗਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਬੋਲਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬੋਲਟ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੁੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹਿੱਸੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।

ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ

ਠੰਢਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 50 ਤੋਂ 65 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਕੌੜੀਆਂ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪਤਝੜ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਲਗਾਓ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਬੂਟੇ ਤੁਹਾਡੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਪਹਿਲੀ ਸਖ਼ਤ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੜ੍ਹਾਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਠੰਡੀ ਕਠੋਰਤਾ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸਵੇਰ ਦੀ ਨਰਮ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਨਾਲ ਢਕੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦੇ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸ਼ਰਗਮ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣ

ਕਦੋਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੰਨੀ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਝੁੰਡਾਂ ਦੇ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।

ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪਤਝੜ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਗਿਣੋ। ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ 40 ਤੋਂ 60 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 8 ਤੋਂ 10 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜੋ।

ਤੁਸੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਰਣਨੀਤੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਰੰਤਰ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਤਾਰ 75 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ।

ਤਾਜ਼ੀ ਵਾਹੀ ਗਈ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਬੀਜ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਕਲੋਜ਼ਅੱਪ, ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੀਜ ਪੈਕੇਟ ਅਤੇ ਟਰੋਵਲ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਬੀਜਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਥ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ

ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿੱਧੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ। ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਬਿਹਤਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਬੀਜ ਬੀਜੋ। ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 45 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਜ 7 ਤੋਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਦੇ ਹਨ।

ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਰਿਪੱਕ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਪੌਦੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿਓਗੇ।

ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਬੀਜਦੇ ਸਮੇਂ ਮੂਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤੋੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਬੂਟੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਪਤਲੇ ਪੌਦੇ

ਜਦੋਂ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦੇ 3 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 4 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੌਦੇ ਹਟਾਓ। ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣ ਨਾਲ ਨੇੜਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ।

ਨਰਮ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਉੱਗ ਰਹੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸ਼ਲਗਮ ਬੀਜ ਕਿਸਮਾਂ

ਜਾਮਨੀ ਟੌਪ ਚਿੱਟਾ ਗਲੋਬ

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਚੰਗੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ। ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ਲਗਮ 55 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਇਕਸਾਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਟਿਕੇ ਹੋਏ ਹਨ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟੋਕੀਓ ਕਰਾਸ

ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਜਾਪਾਨੀ ਕਿਸਮ ਸਿਰਫ਼ 35 ਤੋਂ 40 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਵੀ ਕੋਮਲ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੰਟੇਨਰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।

ਤਾਜ਼ੇ ਟੋਕੀਓ ਕਰਾਸ ਚਿੱਟੇ ਗਲੋਬ ਸ਼ਲਗਮ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਿਖਰ ਹਨ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਟਿਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਲਗਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਕਰਿਸਪ ਚਿੱਟਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਗੋਲਡਨ ਬਾਲ

ਪੀਲੇ-ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਫਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ 60 ਦਿਨ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਗੁੱਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਲਡਨ ਬਾਲ ਚਿੱਟੇ ਗਲੋਬ ਸ਼ਲਗਮ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਆਪਣੇ ਟਰਨਿਪ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਲਗਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਾਰ-ਵਾਰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਵਧਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਮੀਂਹ ਜਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਂਹ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਂਹ ਗੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਗ ਦੀ ਨਲੀ ਜਾਂ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ।

ਅਸਮਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਫੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਸਥਿਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਲਚ ਕਰੋ।

ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਗਰਮ, ਸੁੱਕੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਕਾਰਨ ਸ਼ਲਗਮ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੇਜ਼ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਲਕੀਆਂ, ਮਿੱਠੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ।

ਇੱਕ ਮਾਲੀ, ਪਲੇਡ ਕਮੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਪਰਨ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਨਿੱਘੀ ਧੁੱਪ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ, ਧਾਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟਰਨਿਪਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇਣਾ

ਸ਼ਲਗਮ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਲਕੇ ਫੀਡਰ ਹਨ। ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਾਰੀ ਖਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਢਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਖਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਵਾਧਾ ਹੌਲੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਾਈਡ-ਡਰੈੱਸ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 4 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਮਲਚਿੰਗ

ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਲਗਾਓ। ਤੂੜੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਜਾਂ ਘਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਲਚ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਲਚ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਖਿੱਚ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਨੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ 2 ਇੰਚ ਦਾ ਚੱਕਰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਹ ਵਿੱਥ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਦੇ ਮਲਚ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ

ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਘੱਟ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿੱਸੂ ਵਾਲੇ ਭੁੱਕੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਭੁੱਕੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਨ।

ਕਤਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਕਵਰ ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲੀ ਬੀਟਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਲਕਾ ਫੈਬਰਿਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋਏ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਸਥਾਪਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਵਰ ਹਟਾਓ।

ਐਫੀਡ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਹਰੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਧਾਰਾ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਓ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੀੜੇ ਠੰਢੇ, ਗਿੱਲੇ ਚਸ਼ਮੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰੋ।

ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ

ਸਹੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਾਲੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਫੰਗਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਵਿੱਥ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ।

ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਦੋ ਸਾਲ ਇੱਕੋ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਜਾਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾ ਲਗਾਓ। ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਉਸੇ ਬੈੱਡ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।

ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ। ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਨਾ ਬਣਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਗਾਣੂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੂੜਾ ਕਰਕਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਸਾੜ ਦਿਓ।

ਟਰਨਿਪਸ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਔਜ਼ਾਰ

ਸਹੀ ਔਜ਼ਾਰ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਫਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਰ ਸ਼ਲਗਮ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

• ਗਾਰਡਨ ਫੋਰਕ: ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੈੱਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ।
• ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਟਰੋਵਲ: ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਖੋਦਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਾਪ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚੁਣੋ।
• ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਨੋਜ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਡਨ ਹੋਜ਼: ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਸਪਰੇਅ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਪਰਖ ਕਿੱਟ: pH ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੋਧਾਂ ਤੋਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ: ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ।

ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੰਦਾਂ, ਬੀਜਾਂ, ਦਸਤਾਨੇ, ਨਲੀ, ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੋਧ

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਧਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ: ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਲਗਾਓ।
• ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ: ਸਥਿਰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਨੁਪਾਤ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਚੁਣੋ।
• ਚੂਨਾ: ਜੇਕਰ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਟੈਸਟ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
• ਮਲਚ ਸਮੱਗਰੀ: ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਰਗੰਧ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ

ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 40 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਰਮ, ਹਲਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬੇਬੀ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ 30 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਲੀ ਉਦੋਂ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਕੇ ਕਰੋ। ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਤਾਜ ਲਗਭਗ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਕਤਾਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ।

ਛੋਟੇ ਸ਼ਲਗਮ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੱਕੜ ਵਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌੜੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਸ਼ਲਗਮ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।

ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੇ ਮਾਲੀ ਗਰਮ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਜਾਮਨੀ-ਉੱਪਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੋਇਆ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਵਾਢੀ ਤਕਨੀਕ

ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ। ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੁੱਕੋ। ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਟੁੱਟੇ ਬਾਹਰ ਖਿਸਕਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫੜੋ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ। ਜੇਕਰ ਜੜ੍ਹ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਰੋੜੋ। ਝਟਕਣ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਾਗ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮਰੋੜੋ। ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਤਣਾ ਜੜ੍ਹ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਕੇ ਵਾਧੂ ਮਿੱਟੀ ਹਟਾਓ। ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸ਼ਲਗਮ ਨਾ ਧੋਵੋ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਵਿਕਰ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ, ਛਾਂਟੇ ਹੋਏ ਸਿਖਰਾਂ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ਲਗਮ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟਰਨਿਪ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ। ਨੌਜਵਾਨ, ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਧਦੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।

ਹਰੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਪੱਤੇ ਛੱਡੋ। ਇਹ ਪੱਤੇ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਟਾਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪੱਤੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਵੇਰੇ ਸਾਗ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣ।

ਆਪਣੀ ਟਰਨਿਪ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣਾ

ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ਲਗਮ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਧੋਤੇ ਨਾ ਗਏ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕਰਿਸਪਰ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਛੇਦ ਕੀਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੇਕ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਨਮੀ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਤਹਿਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ 32 ਅਤੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਘਣ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।

ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਰੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਮਿੱਠੇ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 425 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਵਾਂਗ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਓ।

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

• ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
• ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 25 ਮਿੰਟ ਭੁੰਨੋ
• ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਕਿਊਬ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟਰਨਿਪ ਹਰਾ ਸੂਪ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸਾਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ।
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਅਤੇ ਸਾਗ ਪਾਓ।
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਓ

ਸੌਸੇਜ, ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਨਿਪ ਹਰੇ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਕਟੋਰਾ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਕੱਚਾ ਟਰਨਿਪ ਸਲਾਦ

ਛੋਟੇ ਸ਼ਲਗਮ ਕੱਚੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਤਝੜ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।

• ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ
• ਪੱਤਾਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
• ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ
• ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ।

ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਸ਼ਲਗਮ ਸਲਾਦ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸ਼ਲਗਮ ਆਲੂ ਮੈਸ਼

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਸ਼ਲਗਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲੋ
• ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
• ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਓ
• ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੋ

ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਰੀਮੀ ਸ਼ਲਗਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮੈਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਪਾਓ। ਇਹ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਕਿਊਬ ਕੀਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਉਬਾਲਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਂਗ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸਾਗ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨੌਜਵਾਨ ਸਾਗ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਚੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਟਰਨਿਪ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ

ਛੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਰੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ

ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ਲਗਮ ਛੋਟੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੰਕੁਚਿਤ, ਪੱਥਰੀਲੀ, ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਸਹੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ।

ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਪੌਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਝੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ।

ਲੱਕੜੀ ਜਾਂ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ

ਵੱਡੀਆਂ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੱਕੜ ਵਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਫਲ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟ ਲਓ। ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਆਪਣਾ ਮਿੱਠਾ, ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਵਾਧੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਣਾਅ ਤੇਜ਼-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਲਗਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੰਗਤ ਨਮੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।

ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਸ਼ਲਗਮ ਵਿੱਚ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ 75 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤ

• ਇੱਕਸਾਰ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ
• ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੱਤੇ
• ਬਿਨਾਂ ਚੀਰ ਦੇ ਮੁਲਾਇਮ ਚਮੜੀ
• ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕਰਨ 'ਤੇ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ
• ਪੂਰੀ ਜੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਤਰ

ਸਮੱਸਿਆ ਸੂਚਕ

• ਪੀਲੇ, ਮੁਰਝਾਏ ਪੱਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ
• ਅਸਮਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਕਾਰਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਟਣਾ ਜਾਂ ਫੁੱਟਣਾ
• ਲੱਕੜ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਿਪੱਕ ਹਨ।
• ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਤੇਜ਼, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ
• ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਜਾਂ ਮਰੋੜੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ

ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪੀਲੇ, ਮੁਰਝਾਏ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਬੋਲਟਿੰਗ ਪਲਾਂਟ

ਜਦੋਂ ਸ਼ਲਗਮ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਬੋਲਟ ਹੋਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸ਼ਲਗਮ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ।

ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।

ਅਣਪਛਾਤੇ ਬਸੰਤ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਲਟ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਸ਼ਲਗਮ ਕਿਸਮਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੋਲਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਬੀਜ ਵਰਣਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਟੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਟਾਨਾਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਢਿੱਲਾ, ਰੁਕਾਵਟ-ਮੁਕਤ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਸ਼ਲਗਮ ਵਿੱਚ ਸੁਰੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰਸਤੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਕਰੋ।

ਸੋਕੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ 'ਤੇ ਫਟਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। ਮਲਚ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਧੁੰਦਲੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਕਰਾਸ-ਸੈਕਸ਼ਨ, ਜਿਸਦੇ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਮੌਸਮੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜੋ। ਜਲਦੀ ਲਾਉਣਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਪੌਦੇ 40 ਤੋਂ 55 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਾਢੀ ਕਰੋ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰੀ ਕਰੋ।

ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਬਸੰਤੀ ਬਾਗ਼ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾਹੀ ਗਈ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਹਨ, ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਸੰਦਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਅਕਸਰ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਠੰਢੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 8 ਤੋਂ 10 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਓ।

ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਲਚਿੰਗ ਕਰੋ। ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।

ਪਤਝੜ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਲਗਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਵਿਕਰ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਕੋਲ, ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ਲਗਮ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਫਸਲਾਂ

ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਜਾਂ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।

ਸਟੋਰੇਜ ਕਿਸਮਾਂ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੋ। ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।

ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਰਨਿਪਸ ਉਗਾਉਣਾ

ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਾਲੇ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ਲਗਮ ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁਣੋ। ਚੌੜੇ ਗਮਲੇ ਇਕੱਠੇ ਕਈ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਧੀਆ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡੱਬੇ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉੱਪਰਲਾ ਇੰਚ ਸੁੱਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਟੋਕੀਓ ਕਰਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਧੁੱਪ ਮਿਲਦੀ ਹੋਵੇ। ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਦਾਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਬੋਲਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਡੇਕ ਉੱਤੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਕਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਲਗਮ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟਰਨਿਪਸ ਲਈ ਸਾਥੀ ਪੌਦੇ

ਸਾਥੀ ਲਾਉਣਾ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਣ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਰਣਨੀਤਕ ਸਾਥੀ ਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਗ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਚੰਗੇ ਸਾਥੀ

• ਮਟਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਲਗਮ ਵਰਤਦੀ ਹੈ।
• ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਸ਼ਲਗਮ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਪਾਲਕ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।
• ਸਲਾਦ ਪੱਕਣ ਦੌਰਾਨ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਮੂਲੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤੋੜਦੀਆਂ ਹਨ
• ਨੈਸਟਰਟੀਅਮ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਨੇੜੇ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ

• ਆਲੂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਕੀੜੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਕਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਉਹੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਫੁੱਲ ਆਉਣ 'ਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
• ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
• ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਸਮਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪਲਾਨ ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਮਟਰ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਅਗਲੀਆਂ ਸ਼ਲਗਮ ਫਸਲਾਂ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਚੱਕਰ ਖਾਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡਿਲ, ਕੇਲ, ਮੈਰੀਗੋਲਡ ਅਤੇ ਨੈਸਟਰਟੀਅਮ ਵਰਗੇ ਸਾਥੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਸ਼ਲਗਮ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ

ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਲਗਮ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ 40 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਰਮ, ਹਲਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬੇਬੀ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ 30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟੋਕੀਓ ਕਰਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਰਫ਼ 35 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਮੈਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 75 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।

ਮੇਰੇ ਸ਼ਲਗਮ ਬਲਬ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣ ਰਹੇ?

ਕਈ ਕਾਰਕ ਬੱਲਬ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਪੌਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਝੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਜ਼ਮੀਨ ਸਹੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਸਹੀ ਵਿੱਥ, ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਕੀ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੋਲਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸਾਗ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ, ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸਾਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਵਾਨ ਸਾਗ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਛੱਡੋ।

ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਸ਼ਲਗਮ ਕਦੋਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ?

ਜਦੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਸ਼ਲਗਮ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਕਾਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਪਰੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਤਾਜ ਲਗਭਗ ਵਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਸ਼ਲਗਮ ਖਿੱਚੋ। ਕੋਮਲ, ਮਿੱਠੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬੇਬੀ ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਡੇ ਸ਼ਲਗਮ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਕਤਾਰ।.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਅੱਜ ਹੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਟਰਨਿਪਸ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਧਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਥਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਛੋਟੇ ਡੱਬਿਆਂ ਤੱਕ, ਸ਼ਲਗਮ ਮੁੱਢਲੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ।

ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਫਲਤਾ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬੀਜੋ। ਢਿੱਲੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ। ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਸ਼ਲਗਮ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣਗੇ। ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ਲਗਮ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਦੋਵੇਂ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਲਗਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਘੱਟ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ਲਗਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਟੋਕਰੀ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
• ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨ ਘਾਹ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
• ਬਲੂਬੇਰੀ ਉਗਾਉਣਾ: ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ