Image : Éléments essentiels de fermentation sur un comptoir de cuisine
Publié : 12 janvier 2026 à 15:05:54 UTC
Image haute résolution d'un plan de travail de cuisine agencé avec des ingrédients de brassage et du matériel de fermentation, illustrant le processus de fabrication de la bière dans un cadre chaleureux et réaliste.
Fermentation Essentials on a Kitchen Countertop
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Description de l'image
Une photographie haute résolution présente des ingrédients et du matériel de brassage soigneusement disposés sur un plan de travail en bois clair, lisse et veiné. Au centre, une grande bonbonne de fermentation en verre transparent, de forme ronde et resserrée par un col, est surmontée d'un barboteur en plastique transparent fermé par un bouchon en caoutchouc blanc. Le barboteur contient un peu d'eau. La bonbonne est remplie d'un liquide ambré, recouvert d'une fine couche de mousse blanc cassé, laissant un espace libre en haut.
À gauche de la bonbonne, un petit bol en verre transparent contient des granulés de houblon vert séchés et compressés en formes irrégulières. À côté, un plus grand bol en verre renferme des grains d'orge maltée dorés, de forme légèrement ovale et à la surface texturée. Près de l'orge se trouve un récipient en verre contenant de la levure de bière granulée beige clair, et devant la levure, un verre doseur transparent, muni d'une anse et de graduations rouges, est rempli d'eau jusqu'au repère des 2 tasses.
À droite de la bonbonne, un grand bocal en verre vide, à large ouverture et à rebord épais, contient des cônes de houblon verts séchés, légèrement ridés et de forme allongée. Devant le bocal, un morceau de tuyau en caoutchouc blanc soigneusement enroulé repose sur le plan de travail. Une cuillère en bois à long manche et à dos arrondi est posée devant le tuyau.
Derrière ces objets, un grand cylindre de verre transparent gradué en millilitres et en onces se dresse verticalement. Derrière le cylindre, un petit bol en verre transparent contient des granulés de houblon supplémentaires.
Le fond de la cuisine est orné d'une crédence en carrelage métro blanc brillant. Au-dessus du plan de travail se trouvent des placards en bois aux tons bruns chauds et aux poignées rondes et simples. À gauche, des ustensiles de cuisine, dont une cuillère en bois, une écumoire et deux louches en inox, sont suspendus à une barre métallique. À droite, une casserole en inox avec son couvercle assorti repose sur une plaque de cuisson à gaz noire à quatre brûleurs et grilles noires. À côté de la plaque, une petite plante en pot aux feuilles vertes est posée sur le plan de travail.
La photographie bénéficie d'une lumière douce et naturelle, jouant sur les ombres et les lumières. Les couleurs dominantes sont les tons chauds du bois et de l'orge, contrastant avec les blancs et les verts froids des carreaux, des granules de houblon et de la plante.
L'image est liée à : Fermentation de bière avec la levure Wyeast 3739-PC Flanders Golden Ale