Изображение: Основные принципы ферментации на кухонном столе
Опубликовано: 12 января 2026 г. в 15:06:08 UTC
Изображение высокого разрешения кухонной столешницы, на которой размещены ингредиенты для пивоварения и оборудование для брожения, демонстрирующее процесс пивоварения в теплой, реалистичной обстановке.
Fermentation Essentials on a Kitchen Countertop
Доступные версии этого изображения
Описание изображения
Представлена фотография высокого разрешения, на которой тщательно разложены ингредиенты и оборудование для пивоварения на светлой деревянной кухонной столешнице из гладкого дерева с естественной текстурой. В центре внимания — большая прозрачная стеклянная бродильная емкость круглой формы, сужающаяся к горлышку, увенчанная прозрачным пластиковым гидрозатвором, герметизированным белой резиновой пробкой. Гидрозатвор содержит небольшое количество воды. Емкость заполнена жидкостью янтарного цвета с пенистым, кремовым слоем сверху, оставляя некоторое пространство сверху.
Слева от бутыли находится небольшая прозрачная стеклянная чаша, наполненная сухими гранулами зеленого хмеля, спрессованными в неправильную форму. Рядом с ней стоит большая стеклянная чаша, наполненная золотистыми зернами солодового ячменя, имеющими слегка овальную форму и текстурированную поверхность. Рядом с ячменем находится стеклянная тарелка со светло-бежевыми гранулированными пивоваренными дрожжами, а перед дрожжами — прозрачный стеклянный мерный стакан с ручкой и красными мерными отметками, наполненный водой до отметки 2 чашки.
Справа от бутыли стоит большая пустая стеклянная банка с широким горлышком и толстым ободком, в которой находятся еще сушеные зеленые шишки хмеля со слегка морщинистой текстурой и вытянутой формой. Перед банкой на столешнице лежит аккуратно свернутая белая резиновая трубка. Перед трубкой на столешнице лежит деревянная ложка с длинной ручкой и закругленной лопаткой.
За этими предметами стоит высокий прозрачный стеклянный цилиндр с белыми мерными отметками в миллилитрах и унциях. За цилиндром находится небольшая прозрачная стеклянная чаша, наполненная дополнительными гранулами хмеля.
Фоном служит белая плитка «метро» с глянцевой поверхностью. Над столешницей расположены деревянные шкафы теплого коричневого цвета с простыми круглыми ручками. Слева на металлической рейке висят кухонные принадлежности, включая деревянную ложку, шумовку и две половника из нержавеющей стали. Справа на черной газовой плите с четырьмя конфорками и черными решетками стоит кастрюля из нержавеющей стали с соответствующей крышкой, а рядом с плитой на столешнице — небольшой горшок с зелеными листьями.
На фотографии мягкое, естественное освещение с тенями и бликами. Цветовая гамма включает теплые тона от деревянных элементов и ячменя, в сочетании с холодными белыми и зелеными оттенками от плитки, гранул хмеля и растений.
Изображение относится к: Сбраживание пива с использованием дрожжей Wyeast 3739-PC Flanders Golden Ale.