Obrázok: Základy fermentácie na kuchynskej linke
Publikované: 12. januára 2026 o 15:06:09 UTC
Obrázok kuchynskej pracovnej dosky s vysokým rozlíšením, na ktorej sú rozmiestnené suroviny na varenie piva a fermentačné zariadenie, zobrazujúci proces výroby piva v príjemnom a realistickom prostredí.
Fermentation Essentials on a Kitchen Countertop
Dostupné verzie tohto obrázka
Popis obrázku
Je prezentovaná fotografia s vysokým rozlíšením, zachytávajúca ingrediencie a vybavenie na varenie piva, starostlivo usporiadané na svetlej drevenej kuchynskej doske z hladkého dreva s prirodzeným vzorom dreva. Ústredným bodom je veľký, priehľadný sklenený demižónový fermentor okrúhleho tvaru, ktorý sa zužuje do hrdla, na vrchu ktorého je priehľadný plastový vzduchový uzáver utesnený bielou gumenou zátkou. Vzduchový uzáver obsahuje malé množstvo vody. Demižón je naplnený jantárovou tekutinou s penivou, sivobielou vrstvou peny na vrchu, pričom na vrchu zostáva priestor.
Naľavo od demižóna je malá číra sklenená miska naplnená sušenými zelenými chmeľovými peletami, ktoré sú stlačené do nepravidelných tvarov. Vedľa nej je väčšia sklenená miska naplnená zlatými sladovými jačmennými zrnami, ktoré majú mierne oválny tvar a textúrovaný povrch. Vedľa jačmeňa je sklenená miska so svetlobéžovými granulovanými pivovarskými kvasnicami a pred kvasnicami je číra sklenená odmerka s rúčkou a červenými značkami na meranie, naplnená vodou po značku 2 šálky.
Na pravej strane demižónu leží veľká prázdna sklenená nádoba so širokým hrdlom a hrubým okrajom, v ktorej sú ďalšie sušené zelené chmeľové šišky s mierne zvrásnenou textúrou a predĺženým tvarom. Pred nádobou leží na pracovnej doske úhľadne zvinutý kus bielej gumenej hadičky. Pred hadičkou na pracovnej doske leží drevená lyžica s dlhou rukoväťou a zaoblenou naberačkou.
Za týmito predmetmi stojí vzpriamene vysoký priehľadný sklenený valec s bielymi značkami mier v mililitroch a unciach. Za valcom je malá priehľadná sklenená miska naplnená ďalšími chmeľovými peletami.
Pozadie tvorí biely obklad z dlaždíc v štýle metro s lesklou povrchovou úpravou. Nad pracovnou doskou sa nachádzajú drevené skrinky s teplou hnedou povrchovou úpravou a jednoduchými okrúhlymi úchytkami. Naľavo na kovovej koľajnici visia kuchynské náčinie vrátane drevenej lyžice, dierkovanej lyžice a dvoch naberačiek z nehrdzavejúcej ocele. Napravo leží na čiernom plynovom sporáku so štyrmi horákmi a čiernymi roštmi hrniec z nehrdzavejúcej ocele s pokrievkou v rovnakom štýle a vedľa sporáka na pracovnej doske stojí malá rastlina v kvetináči so zelenými listami.
Fotografia má jemné, prirodzené osvetlenie s tieňmi a svetlými časťami. Farby zahŕňajú teplé tóny drevených prvkov a jačmeňa, ktoré sú v kombinácii s chladnými bielymi a zelenými odtieňmi dlaždíc, chmeľových peliet a rastlín.
Obrázok súvisí s: Kvasenie piva s kvasnicami Wyeast 3739-PC Flanders Golden Ale