תְמוּנָה: יסודות התסיסה על משטח המטבח
פורסם: 12 בינואר 2026 בשעה 15:06:22 UTC
תמונה ברזולוציה גבוהה של משטח עבודה במטבח מסודר עם מרכיבים לחליטה וציוד תסיסה, המציגה את תהליך ייצור הבירה בסביבה חמימה וריאליסטית.
Fermentation Essentials on a Kitchen Countertop
גרסאות זמינות של תמונה זו
תיאור התמונה
מוצגת תמונה ברזולוציה גבוהה של מרכיבים וציוד לבישול, המסודרים בקפידה על משטח מטבח מעץ בהיר, עשוי עץ חלק עם דוגמת גרגרים טבעית. מוקד העניין הוא מיכל תסיסה גדול ושקוף מזכוכית, בעל צורה עגולה המצמצמת לצוואר, שמעליו מיכל אוויר מפלסטיק שקוף האטום בפקק גומי לבן. מיכל האוויר מכיל כמות קטנה של מים. המיכל מלא בנוזל בצבע ענבר עם שכבת קצף מקציפה בצבע לבן-א-שורה מעל, ומשאיר מעט מקום בחלקו העליון.
משמאל למיכל, קערת זכוכית קטנה ושקופה מלאה בכדורי כשות ירוקים מיובשים, דחוסים לצורות לא סדירות. לידה קערת זכוכית גדולה יותר מלאה בגרגירי שעורה זהובים, בעלי צורה אליפסה קלה ומשטח מחוספס. סמוך לשעורה נמצאת קערת זכוכית המכילה שמרי חליטה מגורענים בצבע בז' בהיר, ולפני השמרים כוס מדידה מזכוכית שקופה עם ידית וסימוני מדידה אדומים, מלאה במים עד לסימון 2 כוסות.
בצד ימין של המיכל, צנצנת זכוכית גדולה וריקה עם פתח רחב ושוליים עבים מכילה עוד גביעי כשות ירוקים מיובשים בעלי מרקם מקומט מעט וצורה מוארכת. לפני הצנצנת, חתיכת צינור גומי לבן מפותלת בקפידה מונחת על השיש. כף עץ עם ידית ארוכה וכף מעוגלת מונחת לפני הצינור על השיש.
מאחורי פריטים אלה, ניצב גליל זכוכית שקוף גבוה עם סימוני מידה לבנים במיליליטר ובאונקיות. מאחורי הגליל, קערת זכוכית קטנה שקופה מלאה בכדורי כשות נוספים.
הרקע כולל חיפוי אחורי של אריחי רכבת תחתית לבנים בגימור מבריק. ארונות עץ בגימור חום חם וכפתורים עגולים פשוטים נמצאים מעל השיש. משמאל, כלי מטבח הכוללים כף עץ, כף מחוררת ושתי מצקות נירוסטה תלויים על מסילה מתכת. מימין, סיר נירוסטה עם מכסה תואם מונח על כיריים גז שחורות עם ארבע להבות וסורגים שחורים, וליד הכיריים, עציץ קטן עם עלים ירוקים מונח על השיש.
לתצלום יש תאורה רכה וטבעית עם צללים והבהרות. הצבעים כוללים גוונים חמים של אלמנטים מעץ ושעורה, בשילוב עם לבן וירוק קריר מהאריחים, כדורי הכשות והצמח.
התמונה קשורה ל: תסיסת בירה עם שמרי Wyeast 3739-PC Flanders Golden Ale