Image: Essentiels de la fermentation sur un comptoir de cuisine

Une photographie haute résolution des ingrédients et équipements de brassage, méticuleusement disposés sur un comptoir de cuisine en bois clair en bois lisse avec un motif de veine naturelle est présentée. Le point focal est un grand fermenteur transparent en verre à dame, de forme ronde qui se rétrécit en un cou, surmonté d’un sas en plastique transparent scellé par un bouchon en caoutchouc blanc. Le sas contient une petite quantité d’eau. La dame-jeanne est remplie d’un liquide ambré avec une couche mousseuse de mousse blanc cassé sur le dessus, laissant un peu d’espace au sommet.

À gauche de la dame, un petit bol en verre transparent est rempli de granulés de houblon vert séchés qui sont comprimés en formes irrégulières. À côté se trouve un grand bol en verre rempli de grains d’orge maltée dorée qui ont une forme légèrement ovale et une surface texturée. À côté de l’orge se trouve un plat en verre contenant de la levure de brassage granulée beige clair, et devant la levure se trouve une tasse à mesurer en verre transparent avec un manche et des marques rouges, remplie d’eau jusqu’à la marque des 2 tasses.

Sur le côté droit du dame, un grand pot vide en verre à large bouche et bord épais contient d’autres cônes de houblon verts séchés avec une texture légèrement froissée et une forme allongée. Devant le pot, un morceau de tube de caoutchouc blanc soigneusement enroulé repose sur le comptoir. Une cuillère en bois avec un long manche et une cuillère arrondie se trouve devant le tube sur le comptoir.

Derrière ces objets, un grand cylindre en verre transparent avec des marquages blancs en millilitres et onces se dresse. Derrière le cylindre, un petit bol en verre transparent est rempli de granulés de houblon supplémentaires.

Le décor présente un dosseret blanc en tuiles de métro avec une finition brillante. Des armoires en bois avec une finition brune chaude et des poignées rondes simples se trouvent au-dessus du comptoir. À gauche, des ustensiles de cuisine, dont une cuillère en bois, une cuillère à fente et deux louches en acier inoxydable, pendent à une rampe métallique. À droite, une casserole en acier inoxydable avec un couvercle assorti repose sur une cuisinière à gaz noire avec quatre brûleurs et grilles noires, et à côté du poêle, une petite plante en pot avec des feuilles vertes est posée sur le comptoir.

La photographie bénéficie d’une lumière douce et naturelle, avec des ombres et des reflets. Les couleurs incluent des tons chauds provenant des éléments en bois et de l’orge, associés à des blancs et verts froids provenant des tuiles, des granulés de houblon et des plantes.

L'image est liée à : Bière fermentée avec la levure Wyeast 3739-PC Flanders Golden Ale